江西建设职业技术学院《中药化学》2025-2026学年期末试卷

江西建设职业技术学院《中药化学》2025-2026学年期末试卷一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分）

1.中药化学成分的提取通常采用哪些方法？()

A.溶剂提取法B.蒸馏法C.水蒸气蒸馏法D.吸附法

2.黄酮类化合物具有哪些生物活性？()

A.抗氧化B.抗炎C.抗癌D.抗病毒

3.生物碱的提取通常采用哪些方法？()

A.水蒸气蒸馏法B.溶剂提取法C.碱化萃取法D.超临界流体萃取法

4.香豆素类化合物具有哪些特征？()

A.水溶性B.脂溶性C.黄色D.特殊香气

5.强心苷类化合物的提取通常采用哪些方法？()

A.溶剂提取法B.水蒸气蒸馏法C.碱化萃取法D.超临界流体萃取法

6.萜类化合物具有哪些特征？()

A.油状B.易挥发C.特殊香气D.水溶性

7.萜内酯类化合物具有哪些生物活性？()

A.抗炎B.抗癌C.抗氧化D.抗病毒

8.醌类化合物具有哪些特征？()

A.氧化性B.还原性C.色素D.特殊香气

9.芳香族化合物具有哪些生物活性？()

A.抗菌B.抗病毒C.抗炎D.抗癌

10.挥发性成分的提取通常采用哪些方法？()

A.水蒸气蒸馏法B.溶剂提取法C.超临界流体萃取法D.吸附法

11.生物碱的分离通常采用哪些方法？()

A.重结晶法B.色谱法C.电泳法D.沉淀法

12.黄酮类化合物的分离通常采用哪些方法？()

A.色谱法B.重结晶法C.电泳法D.沉淀法

13.强心苷类化合物的分离通常采用哪些方法？()

A.色谱法B.重结晶法C.电泳法D.沉淀法

14.萜类化合物的分离通常采用哪些方法？()

A.色谱法B.重结晶法C.电泳法D.沉淀法

15.醌类化合物的分离通常采用哪些方法？()

A.色谱法B.重结晶法C.电泳法D.沉淀法

二、多项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共30分）

1.中药化学成分的分离方法有哪些？()

A.色谱法B.重结晶法C.电泳法D.沉淀法

2.黄酮类化合物具有哪些结构特征？()

A.2-苯并吡喃酮结构B.2-苯并呋喃酮结构C.黄酮醇结构D.黄酮酮结构

3.生物碱的化学性质有哪些？()

A.碱性B.氧化性C.还原性D.酸性

4.香豆素类化合物具有哪些生物活性？()

A.抗氧化B.抗炎C.抗癌D.抗病毒

5.强心苷类化合物的结构特征有哪些？()

A.三萜苷元B.萜苷元C.蛋白质D.糖

6.萜类化合物具有哪些分类？()

A.单萜B.倍半萜C.二萜D.三萜

7.醌类化合物具有哪些生物活性？()

A.抗氧化B.抗炎C.抗癌D.抗病毒

8.芳香族化合物具有哪些分类？()

A.酚类B.芳香烃C.芳香醛D.芳香酮

9.挥发性成分的分离方法有哪些？()

A.水蒸气蒸馏法B.溶剂提取法C.超临界流体萃取法D.吸附法

10.生物碱的提取方法有哪些？()

A.溶剂提取法B.水蒸气蒸馏法C.碱化萃取法D.超临界流体萃取法

三、判断题（本大题共5小题，每小题4分，共20分）

1.中药化学成分的提取通常采用溶剂提取法。（）

2.黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗癌等生物活性。（）

3.生物碱的提取通常采用碱化萃取法。（）

4.香豆素类化合物具有特殊香气。（）

5.萜类化合物具有易挥发性。（）

四、简答题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）

材料一：黄连是一种常用的中药材，其主要有效成分为小檗碱，属于生物碱类化合物。

材料二：银杏叶是一种常用的中药材，其主要有效成分为银杏黄酮类化合物。

1.请简述黄连中主要有效成分小檗碱的提取方法。

2.请简述银杏叶中主要有效成分银杏黄酮类化合物的提取方法。

五、论述题（本大题共2小题，每小题25分，共50分）

材料一：紫草是一种常用的中药材，其主要有效成分为紫草素，属于醌类化合物。

材料二：薄荷是一种常用的中药材，其主要有效成分为薄荷醇，属于萜类化合物。

1.请论述紫草中主要有效成分紫草素的提取和分离方法。

2.请论述薄荷中主要有效成分薄荷醇的提取和分离方法。

答案部分：

一、单项选择题

1.ABCD

2.ABCD

3.BCD

4.BCD

5.ACD

6.ABC

7.ABCD

8.ABC

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

二、多项选择题

1.ABCD

2.ABCD

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

三、判断题

1.√

2.√

3.√

4.√

5.√

四、简答题

1.黄连中主要有效成分小檗碱的提取方法通常采用溶剂提取法。具体步骤包括：将黄连粉碎成粉末，用乙醇等溶剂进行提取，提取液经过滤、浓缩，得到小檗碱的粗提物。然后通过重结晶、色谱等方法进行分离纯化，得到小檗碱的纯品。

2.银杏叶中主要有效成分银杏黄酮类化合物的提取方法通常采用溶剂提取法。具体步骤包括：将银杏叶粉碎成粉末，用乙醇等溶剂进行提取，提取液经过滤、浓缩，得到银杏黄酮类化合物的粗提物。然后通过重结晶、色谱等方法进行分离纯化，得到银杏黄酮类化合物的纯品。

五、论述题

1.紫草中主要有效成分紫草素的提取和分离方法通常采用溶剂提取法。具体步骤包括：将紫草粉碎成粉末，用乙醇等溶剂进行提取，提取液经过滤、浓缩，得到紫草素的粗提物。然后通过重结晶、色谱等方法进行分离纯化，得到紫草素的纯品。紫草素的提取和分离过程中需要注意控制提取温度和时间，避免紫草素的光解和氧化。

2.薄荷中主要有效成分薄