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文档简介

餐饮服务合作合同甲方(发包方/委托方):___________________________统一社会信用代码:___________________________注册地址:___________________________实际经营地址:___________________________法定代表人/负责人:___________________________联系电话:___________________________联系邮箱:___________________________乙方(承包方/服务方):___________________________统一社会信用代码:___________________________注册地址:___________________________实际经营地址/服务提供地址:___________________________法定代表人/负责人:___________________________联系电话:___________________________联系邮箱:___________________________丙方(担保方,可选):___________________________统一社会信用代码:___________________________注册地址:___________________________法定代表人/负责人:___________________________联系电话:___________________________鉴于甲方有餐饮服务需求(可具体为:单位食堂承包、餐饮门店运营托管、宴会餐饮服务、日常餐饮供应等),乙方具备餐饮服务相关资质及运营能力,能够按照甲方要求提供符合标准的餐饮服务,丙方(若有)自愿为乙方在本合同项下的义务履行提供连带责任担保。根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规的规定,甲乙双方本着平等自愿、公平诚信、互利共赢的原则,经友好协商,就乙方为甲方提供餐饮服务相关事宜,订立本合同,以资共同信守。第一条服务内容及范围1.1服务类型:双方确认,本次餐饮服务具体类型为___________________________(可勾选或填写:单位食堂承包、餐饮门店托管、宴会餐饮服务、员工餐供应、外卖配送服务、餐饮咨询服务等),具体服务细节如下:(1)若为单位食堂承包:甲方将其位于___________________________(具体地址)的食堂委托乙方承包经营,乙方负责食堂的日常运营、食材采购、菜品制作、餐具清洗消毒、环境卫生、人员管理等全部事宜,为甲方___________________________(具体用餐人员,如:全体员工、特定部门员工、来访客人等)提供每日餐饮服务,用餐标准、用餐时间、用餐人数等具体要求详见本合同附件一《食堂承包服务细则》。(2)若为餐饮门店托管:甲方将其名下位于___________________________(具体地址)的餐饮门店委托乙方托管运营,乙方负责门店的日常经营管理、菜品研发与更新、服务质量管控、人员招聘与培训、营销推广、成本控制等全部事宜,甲方有权对乙方的运营情况进行监督检查,具体托管权限、运营目标等详见本合同附件二《餐饮门店托管细则》。(3)若为宴会餐饮服务:乙方为甲方在___________________________(宴会举办地址)举办的___________________________(宴会类型,如:商务宴请、婚礼宴席、团建聚餐、节日庆典等)提供餐饮服务,具体宴会规模(人数______人)、菜品标准、服务流程、举办时间(______年______月______日______时)等详见本合同附件三《宴会餐饮服务细则》。(4)若为其他类型餐饮服务:___________________________(详细描述服务内容、服务场景、服务标准等,确保无歧义)。1.2服务期限:本合同服务期限自______年______月______日起至______年______月______日止,共计______个月/______天。合同期满前30日,双方可协商续约事宜,若双方均同意续约,应另行签订书面续约合同;若一方不同意续约,应提前30日书面通知对方,合同期满后自动终止。1.3服务地点:___________________________(详细填写,精确到楼层、房间号或具体区域,如:XX市XX区XX路XX号甲方单位食堂二楼、XX市XX区XX路XX号甲方餐饮门店、XX酒店XX宴会厅等)。1.4服务时间:(1)日常服务:每日______时______分至______时______分(早餐)、______时______分至______时______分(午餐)、______时______分至______时______分(晚餐),每周服务______天(可填写:周一至周五、周一至周六、全年无休等),法定节假日服务安排另行协商,具体详见附件。(2)专项服务(如宴会、临时加餐等):按照双方确认的具体时间执行,甲方应至少提前______小时(或______天)书面通知乙方,明确服务时间、服务要求等细节。1.5服务标准:乙方提供的餐饮服务应符合以下标准,双方可根据实际需求在附件中进一步细化:(1)食品安全标准:严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定,食材采购、储存、加工、制作、留样、餐具消毒等环节符合食品安全要求,杜绝过期、变质、伪劣食材,确保用餐人员饮食安全,无食品安全事故发生。(2)菜品标准:菜品质量稳定,口味符合双方约定,菜品品种、分量、温度等符合要求,每周菜品更新不少于______种,季节性菜品及时调整,确保菜品新鲜、营养、卫生。(3)服务质量标准:服务人员着装整洁、统一,佩戴工牌,态度热情、周到、耐心,无推诿、敷衍、刁难用餐人员的行为;服务流程规范,上菜及时(如宴会服务,从客人入座到第一道菜上桌不超过______分钟),餐具摆放整齐、干净。(4)环境卫生标准:服务区域(如食堂、门店、宴会场地)保持干净、整洁,地面、桌面、墙面无污渍、无杂物,垃圾桶及时清理,食材储存区域分类有序,无异味、无蚊虫滋生。(5)人员资质标准:乙方服务人员(厨师、服务员、保洁员等)应具备相应的从业资质,持有有效健康证明,厨师应具备相应的烹饪技能,服务人员经过专业培训后上岗。第二条双方权利与义务2.1甲方权利与义务2.1.1权利:(1)有权对乙方的服务质量、食品安全、环境卫生、人员管理等情况进行监督检查,发现问题有权要求乙方在______小时内整改,乙方逾期未整改或整改不合格的,甲方有权根据本合同约定追究乙方违约责任。(2)有权对乙方提供的菜品、服务流程、收费标准等提出合理建议,乙方应予以考虑并根据实际情况调整。(3)若乙方提供的服务严重不符合合同约定,或发生重大食品安全事故,甲方有权单方解除本合同,并要求乙方承担相应的赔偿责任。(4)有权核对乙方提交的成本核算、费用清单等相关资料,对不合理的费用有权拒绝支付。2.1.2义务:(1)按照本合同约定及时向乙方支付服务费用,不得拖欠、克扣。(2)为乙方提供必要的服务条件,如:提供符合要求的服务场地(食堂、门店、宴会场地等)、水电燃气供应、必要的设备设施(如厨具、餐具、桌椅等),并负责该等设备设施的日常维护、维修及费用承担(双方另有约定的除外)。(3)配合乙方的服务工作,及时向乙方反馈用餐人员的意见和需求,协助乙方协调解决服务过程中出现的问题(如用餐人员投诉、场地使用冲突等)。(4)不得干预乙方的正常服务运营(双方约定的监督检查除外),不得要求乙方从事违反法律法规及本合同约定的行为。(5)若因甲方原因(如未及时提供服务场地、水电中断等)导致乙方无法正常提供服务,应承担相应的责任,赔偿乙方因此造成的合理损失。2.2乙方权利与义务2.2.1权利:(1)有权按照本合同约定收取服务费用,若甲方逾期支付服务费用,有权要求甲方支付逾期违约金。(2)有权根据合同约定和实际服务需求,合理安排服务人员、调整菜品品种和服务流程,甲方不得无故干涉。(3)若甲方未按照合同约定提供必要的服务条件,或干预乙方正常运营导致乙方无法提供服务,乙方有权暂停服务,由此造成的损失由甲方承担;若甲方逾期未整改,乙方有权单方解除合同,并要求甲方赔偿损失。(4)有权拒绝甲方提出的不合理要求(如要求乙方使用不合格食材、降低服务标准等)。2.2.2义务:(1)严格按照本合同及附件约定的服务内容、服务标准提供餐饮服务,确保服务质量和食品安全,杜绝食品安全事故发生。(2)负责服务人员的招聘、培训、管理,确保服务人员具备相应的从业资质和服务技能,持有有效健康证明,着装整洁、统一,遵守甲方的相关规章制度(如出入管理、保密规定等)。(3)负责食材的采购、储存、加工、制作等环节,建立食材采购台账,留存食材检验报告和采购凭证(留存期限不少于6个月),确保食材来源可追溯,食材质量符合国家食品安全标准,不得采购、使用过期、变质、伪劣、三无(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)食材。(4)严格执行食品安全操作规范,菜品制作过程符合卫生要求,餐具、厨具及时清洗消毒,做好食品留样工作(留样时间不少于48小时,留样量符合规定)。(5)负责服务区域的环境卫生清洁工作,及时清理垃圾、污渍,保持服务区域整洁、卫生,符合环境卫生标准。(6)定期向甲方提交服务报告(如每周菜品清单、月度服务总结、成本核算清单等),接受甲方的监督检查,对甲方提出的整改意见及时整改,并将整改情况书面反馈给甲方。(7)妥善保管甲方提供的设备设施,不得擅自损坏、挪用、转借,若因乙方原因造成设备设施损坏,应负责维修或赔偿。(8)不得将本合同项下的服务转包、分包给第三方,若确需转包、分包,应提前30日书面通知甲方,经甲方书面同意后方可进行,否则甲方有权单方解除合同,并要求乙方承担违约责任。(9)服务过程中,若发生食品安全事故、服务人员与用餐人员冲突等突发事件,应第一时间采取有效措施处置,防止事态扩大,并及时通知甲方,配合甲方做好后续处理工作。(10)严格遵守国家相关法律法规及行业规范,依法经营、诚信服务,不得从事任何违法违规行为。2.3丙方权利与义务(若有)2.3.1丙方自愿为乙方在本合同项下的全部义务(包括但不限于服务费用支付、违约金支付、损失赔偿等)提供连带责任担保。2.3.2担保期限自本合同生效之日起至本合同履行期限届满后两年止。2.3.3若乙方未按照本合同约定履行义务,甲方有权直接要求丙方承担担保责任,丙方应在接到甲方通知后______日内履行担保义务,不得拒绝、推诿。2.3.4丙方承担担保责任后,有权向乙方追偿。第三条服务费用及支付方式3.1服务费用标准:双方约定,本次餐饮服务费用按照以下第______种方式计算(可根据服务类型选择):(1)固定费用模式:每月固定服务费用为人民币______元(大写:___________________________元整),该费用包含食材成本、人工成本、水电燃气费用(双方另有约定的除外)、餐具清洗消毒费用、环境卫生费用等全部服务相关费用,甲方无需额外支付其他费用。(2)按人均标准计算:每人每餐费用为人民币______元(大写:___________________________元整),每日用餐人数以甲方提前通知乙方的人数为准,每月结算时,按实际用餐人数和用餐次数计算总服务费用(计算公式:月服务费用=人均每餐费用×每日用餐人数×每月用餐天数)。(3)按实际成本加利润计算:服务费用=食材实际成本+人工成本+水电燃气费用+其他相关成本+利润(利润按______%计算),乙方每月向甲方提交成本核算清单,经甲方核对确认后,按确认后的金额支付服务费用。(4)专项服务费用(如宴会):总服务费用为人民币______元(大写:___________________________元整),该费用包含菜品成本、人工成本、场地布置费用、餐具费用等全部相关费用,具体明细详见附件三《宴会餐饮服务细则》。(5)其他计算方式:___________________________(详细说明计算标准、包含范围、结算依据等,确保无歧义)。3.2费用调整:(1)若因市场食材价格大幅波动(如食材价格上涨或下跌超过______%),乙方可向甲方提出费用调整申请,并提供相关证明材料(如食材采购凭证、市场价格行情报告等),双方协商一致后,签订补充协议确认费用调整方案,调整后的费用自双方确认之日起执行。(2)若甲方对服务内容、服务标准进行调整,导致服务成本增加或减少,双方应协商调整服务费用,签订补充协议确认。3.3支付方式:(1)支付周期:双方约定,服务费用按______(月/季/年/单次服务)结算,结算日期为每月/季/年结束后______日内,或单次服务完成后______日内。(2)支付方式:甲方通过______(银行转账/现金/微信/支付宝)方式向乙方支付服务费用,乙方应在结算日前______日向甲方开具合法有效的发票(发票类型:______,发票抬头:______,纳税人识别号:______),甲方收到发票后,按约定时间支付费用。(3)乙方银行账户信息:开户行:___________________________户名:___________________________账号:___________________________3.4逾期支付责任:若甲方未按照本合同约定的时间支付服务费用,每逾期一日,应按逾期金额的______‰向乙方支付逾期违约金;逾期超过______日的,乙方有权暂停提供服务,由此造成的损失由甲方承担;逾期超过______日的,乙方有权单方解除本合同,并要求甲方支付全部未付服务费用及逾期违约金,同时赔偿乙方因此造成的合理损失。3.5发票相关约定:乙方应按照国家税收相关规定,向甲方开具合法、有效、真实的发票,若乙方开具的发票不符合规定,甲方有权拒绝支付服务费用,且乙方应在______日内重新开具符合规定的发票,由此造成的损失由乙方承担。第四条食材与设备设施4.1食材管理:4.1.1乙方负责食材的采购、运输、储存、加工、制作等全部环节,确保食材来源合法、质量合格,符合国家食品安全标准。4.1.2乙方应建立食材采购台账,详细记录食材名称、采购日期、采购数量、供应商名称、供应商资质、采购凭证编号等信息,台账留存期限不少于6个月,甲方有权随时查阅。4.1.3乙方采购的食材应具备产品质量检验报告、检疫合格证明(如肉类、禽类等),无检验报告、检疫合格证明的食材不得采购、使用。4.1.4食材储存应符合规定,分类存放(生熟分开、荤素分开),冷藏、冷冻设备温度符合要求,防止食材变质、交叉污染,储存期限不得超过食材保质期。4.1.5甲方有权对乙方采购的食材进行抽查,若发现食材不合格(如过期、变质、伪劣等),有权要求乙方立即停止使用,并更换合格食材,由此造成的损失由乙方承担;若累计发现______次及以上食材不合格,甲方有权单方解除本合同,并要求乙方承担违约责任。4.2设备设施管理:4.2.1甲方提供的设备设施(详见附件四《设备设施清单》),乙方应妥善保管、合理使用,不得擅自损坏、挪用、转借、改装,若因乙方原因造成设备设施损坏、丢失,乙方应负责维修或照价赔偿。4.2.2乙方应定期对甲方提供的设备设施进行检查、维护,发现问题及时通知甲方,由甲方负责维修(双方另有约定的除外),若乙方未及时通知,导致设备设施损坏扩大,乙方应承担相应的赔偿责任。4.2.3乙方为提供服务所需的自有设备设施(如厨具、餐具、桌椅等),由乙方自行负责保管、维护、维修,费用由乙方承担,若因乙方自有设备设施问题导致服务无法正常提供,或造成甲方、用餐人员损失,由乙方承担全部责任。4.2.4合同终止后,乙方应将甲方提供的设备设施(完好无损、正常可使用)返还给甲方,若设备设施有损坏、丢失,乙方应负责维修或照价赔偿;乙方自有设备设施由乙方自行清理、搬离,逾期未搬离的,视为乙方放弃,甲方有权自行处置,由此产生的费用由乙方承担。第五条食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规,建立健全食品安全管理制度,落实食品安全主体责任,确保餐饮服务安全。5.2乙方服务人员应持有有效健康证明,每年进行一次健康体检,体检不合格者不得从事餐饮服务工作;服务人员在岗期间应保持个人卫生,穿戴整洁的工作衣帽,不得佩戴首饰、涂指甲油、留长指甲,不得在服务区域吸烟、饮食、打闹。5.3菜品制作过程应严格遵守食品安全操作规范,生熟分开、荤素分开,厨具、餐具使用前必须清洗消毒,消毒后的厨具、餐具应存放在清洁、干燥的专用存放柜中,防止交叉污染。5.4食品留样应符合规定,每餐每样菜品留样量不少于______克,留样时间不少于48小时,留样记录详细、完整,甲方有权随时检查留样情况。5.5服务区域应保持清洁、卫生,每日进行全面清洁消毒,地面、桌面、墙面无污渍、无杂物,垃圾桶及时清理,食材储存区域、加工区域通风良好,无异味、无蚊虫滋生。5.6若发生食品安全事故(如用餐人员出现呕吐、腹泻、中毒等症状),乙方应立即停止提供服务,第一时间将中毒人员送往医院救治,并及时通知甲方和当地市场监督管理部门,配合相关部门进行调查处理,同时承担由此造成的全部损失(包括但不限于医疗费用、误工费、赔偿金、罚款等)。5.7甲方有权对乙方的食品安全、卫生情况进行监督检查,发现问题有权要求乙方立即整改,乙方逾期未整改或整改不合格的,甲方有权根据本合同约定追究乙方违约责任;若发生重大食品安全事故,甲方有权单方解除本合同,并要求乙方承担全部赔偿责任。第六条服务人员管理6.1乙方负责服务人员(厨师、服务员、保洁员等)的招聘、培训、管理,确保服务人员具备相应的从业资质和服务技能,能够满足服务需求。6.2乙方服务人员应遵守甲方的相关规章制度(如出入管理、保密规定、考勤制度等),服从甲方的合理管理,不得擅自离岗、脱岗,不得从事任何损害甲方利益、影响服务秩序的行为。6.3乙方应定期对服务人员进行培训,包括食品安全知识、服务技能、职业道德等方面的培训,提高服务人员的综合素质和服务水平。6.4若乙方服务人员存在违规操作、态度恶劣、盗窃、打架斗殴等行为,甲方有权要求乙方更换该服务人员,乙方应在______日内更换,若乙方逾期未更换,甲方有权扣除相应的服务费用,由此造成的损失由乙方承担。6.5乙方服务人员的工资、社保、公积金等相关费用由乙方承担,与甲方无关;若乙方服务人员与乙方发生劳动纠纷,由乙方自行处理,不得影响甲方的正常工作和服务秩序,若因此给甲方造成损失,乙方应承担赔偿责任。第七条合同的变更、解除与终止7.1本合同的任何变更,需经双方协商一致,并签订书面补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。7.2发生下列情形之一的,一方有权单方解除本合同,并书面通知对方,通知到达对方之日起合同解除:(1)甲方未按照本合同约定支付服务费用,逾期超过______日,经乙方催告后仍未支付的;(2)甲方未按照合同约定提供必要的服务条件,导致乙方无法正常提供服务,经乙方催告后______日内仍未整改的;(3)乙方提供的服务严重不符合合同约定,经甲方催告后______日内仍未整改,或累计整改______次仍不合格的;(4)乙方发生重大食品安全事故,给甲方或用餐人员造成严重损失的;(5)乙方擅自将本合同项下的服务转包、分包给第三方,未经甲方书面同意的;(6)乙方违反本合同约定,擅自使用不合格食材、违规操作,情节严重的;(7)一方破产、注销、吊销营业执照,无法继续履行合同义务的;(8)因不可抗力导致本合同无法继续履行超过______日的。7.3合同终止的情形:(1)本合同服务期限届满,双方未续约的;(2)双方协商一致解除本合同的;(3)一方依据本合同7.2条约定单方解除合同的;(4)因不可抗力导致本合同无法继续履行的。7.4合同终止后的处理:(1)合同终止后,乙方应立即停止提供服务,清理服务区域的物品,返还甲方提供的设备设施(完好无损、正常可使用),结清所有相关费用。(2)甲方应按照本合同约定,结清乙方所有未付服务费用,若甲方存在违约行为,应承担相应的违约责任。(3)合同终止后,乙方应配合甲方做好后续交接工作,确保服务的平稳过渡,不得故意刁难、拖延交接。(4)合同终止后,双方仍应履行保密义务,不得泄露对方的商业秘密、技术信息、客户信息等相关内容。第八条违约责任8.1甲方违约责任:(1)甲方未按照本合同约定支付服务费用,每逾期一日,应按逾期金额的______‰向乙方支付逾期违约金;逾期超过______日的,除支付违约金外,还应赔偿乙方因此造成的合理损失(包括但不限于人工成本、食材损失等)。(2)甲方未按照合同约定提供必要的服务条件,导致乙方无法正常提供服务,应赔偿乙方因此造成的合理损失;若逾期未整改,乙方有权单方解除合同,甲方应支付乙方已提供服务的费用,并赔偿乙方因此造成的损失。(3)甲方无故干预乙方正常服务运营,导致乙方无法提供服务或服务质量下降,应赔偿乙方因此造成的损失;若情节严重,乙方有权单方解除合同,甲方应承担相应的违约责任。(4)甲方违反本合同约定,其他应承担违约责任的情形,应赔偿乙方因此造成的合理损失。8.2乙方违约责任:(1)乙方提供的服务不符合本合同约定的服务标准,经甲方催告后______日内未整改,或累计整改______次仍不合格的,甲方有权扣除相应的服务费用(扣除比例为______%),乙方应赔偿甲方因此造成的损失;若情节严重,甲方有权单方解除合同,乙方应支付合同总金额______%的违约金,并赔偿甲方因此造成的全部损失。(2)乙方采购、使用不合格食材,或违反食品安全操作规范,导致食品安全问题(未造成重大事故),应立即整改,更换合格食材,并向甲方支付违约金______元,同时赔偿甲方因此造成的损失;若发生重大食品安全事故,乙方应承担全部赔偿责任(包括但不限于医疗费用、误工费、赔偿金、罚款等),甲方有权单方解除合同,乙方应支付合同总金额______%的违约金,并赔偿甲方因此造成的全部损失。(3)乙方擅自将本合同项下的服务转包、分包给第三方,未经甲方书面同意的,甲方有权单方解除合同,乙方应支付合同总金额______%的违约金,并赔偿甲方因此造成的损失。(4)乙方服务人员存在违规操作、态度恶劣、盗窃等行为,给甲方或用餐人员造成损失的,乙方应承担全部赔偿责任,并更换该服务人员;若累计发生______次及以上,甲方有权扣除相应的服务费用,情节严重的,有权单方解除合同。(5)乙方未妥善保管甲方提供的设备设施,导致设备设施损坏、丢失的,应负责维修或照价赔偿;若逾期未维修或赔偿,甲方有权从服务费用中扣除相应金额。(6)乙方违反本合同约定,逾期提供服务、擅自停止服务,应赔偿甲方因此造成的损失;若逾期超过______日,甲方有权单方解除合同,乙方应支付合同总金额______%的违约金,并赔偿甲方因此造成的全部损失。(7)乙方违反本合同约定,其他应承担违约责任的情形,应赔偿甲方因此造成的合理损失。8.3丙方违约责任(若有):若乙方未按照本合同约定履行义务,丙方未按照约定承担担保责任,应与乙方共同承担连带责任,赔偿甲方因此造成的全部损失。8.4违约金不足以弥补损失的,违约方应赔偿守约方因此造成的全部损失(包括但不限于直接损失、间接损失、律师费、诉讼费、保全费等)。8.5守约方有权要求违约方在约定的期限内纠正违约行为,违约方逾期未纠正的,守约方有权采取进一步措施,包括但不限于解除合同、追究违约责任等。第九条不可抗力9.1本合同所称不可抗力,是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况,包括但不限于地震、洪水、台风、火灾、战争、政策调整、疫情等。9.2若因不可抗力导致本合同无法履行或延迟履行,遭遇不可抗力的一方应立即通知对方,并在不可抗力发生后______日内提供相关证明材料(如政府部门出具的证明、新闻报道等),双方应根据不可抗力的影响,协商决定部分履行、延期履行或解除合同,由此造成的损失,双方互不承担违约责任(但一方迟延履行后发生不可抗力的,不免除其违约责任)。9.3不可抗力发生后,双方应尽力减少损失,采取必要的措施防止损失扩大,若一方未采取有效措施导致损失扩大,应承担扩大的损失部分。第十条保密条款10.1双方在合同履行过程中,接触到的对方的商业秘密、技术信息、客户信息、财务数据、合同内容等相关保密信息,均负有保密义务。10.2未经对方书面同意,任何一方不得向任何第三方泄露上述保密信息,不得利用保密信息从事任何损害对方利益的行为。10.3本保密条款在本合同终止后仍然有效,有效期为______年,若一方违反保密条款,泄露对方保密信息,给对方造成损失的,应承担全部赔偿责任。第十一条争议解决11.1本合同的订立、履行、变更、解除及争议解决,均适用中华人民共和国法律。11.2双方在履行本合同过程中发生的任何争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向______(甲方所在地/乙方所在地/合同履行地)人民法院提起诉讼。11.3在争议解决过程中,除争议事项外,双方应继续履行本合同其他条款。第十二条其他条款12.1本合同附件(《食堂承包服务细则》《餐饮门店托管细则》《宴会餐饮服务细则》《设备设施清单》等)为本合同不可分割的组成部分,与本合同具有同等法律效力。12.2本合同未尽事宜,双方可另行协商,签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。12.3本合同自双方签字盖章之日起生效,一式______份,甲方执______份,乙方执______份,丙方(若有)执______份,具有同等法律效力。12.4双方确认,本合同首部所列的联系地址、联系电话、联系邮箱为双方的有效联系方式,任何一方变更联系方式,应提前30日书面通知对方,否则因此产生的送达不能、延误等后果,由变更方自行承担。12.5本合同项下的任何通知、函件,均应以书面形式(包括但不限于快递、传真、电子邮件等)送达对方,快递送达的,以签收之日为送达之日;传真、电子邮件送达的,以发送成功之日为送达之日。12.6双方均确认,其在签订本合同前,已仔细阅读本合同全部条款,理解并认可本合同所有内容,自愿签订本合同,不存在任何欺诈、胁迫、误解等情形。12.7本合同项下的权利义务,不得擅自转让,若一方确需转让,应提前30日书面通知对方,经对方书面同意后方可转让,否则转让行为无效,转让方应承担相应的违约责任。(以下无正文)甲方(盖章):___________________________法定代表人/负责人(签字):___________________________签订日期:______年______月______日乙方(盖章):___________________________法定代表人/负责人(签字):___________________________签订日期:______年______月______日丙方(盖章,若有):___________________________法定代表人/负责人(签字):___________________________签订日期:______年______月______日附件一:《食堂承包服务细则》一、用餐人员范围:___________________________(明确具体用餐人员,如:甲方全体员工、行政部门员工、生产部门员工等)二、用餐标准:1.早餐:每人每餐______元,菜品包括___________________________(如:包子、馒头、豆浆、鸡蛋、粥、小菜等),每日菜品不少于______种。2.午餐:每人每餐______元,菜品包括______荤______素______汤,每日菜品不少于______种,每周菜品更新不少于______种。3.晚餐:每人每餐______元,菜品包括______荤______素______汤,每日菜品不少于______种,每周菜品更新不少于______种。4.特殊需求:针对素食人员、过敏人员(如对海鲜、花生等过敏),乙方应提供相应的替代菜品,甲方应提前______日将特殊需求人员名单及需求告知乙方。三、用餐时间:1.早餐:______时______分至______时______分2.午餐:______时______分至______时______分3.晚餐:______时______分至______时______分4.节假日用餐时间:___________________________(如:周六、周日早餐推迟至______时,晚餐提前至______时)四、用餐方式:___________________________(如:自助用餐、定点送餐、堂食等)五、食材要求:1.主食:大米、面粉等应符合国家食品安全标准,优先选用优质食材,不得使用陈粮、霉变粮食。2.蔬菜:新鲜、无腐烂、无农药残留,采购后及时清洗、加工,确保卫生。3.肉类:具备检疫合格证明,新鲜、无异味、无变质,储存符合要求,生熟分开。4.蛋类:新鲜、无破损、无变质,煮熟煮透后食用。5.调味品:符合国家食品安全标准,正规厂家生产,在保质期内使用。六、环境卫生要求:1.食堂厨房、餐厅每日清洁消毒不少于______次,地面、桌面、墙面无污渍、无杂物。2.厨具、餐具清洗消毒后,存放在专用存放柜中,定期对存放柜进行清洁消毒。3.食材储存区域分类有序,生熟分开,冷藏、冷冻设备定期清理、消毒,温度符合要求。4.垃圾桶及时清理,分类存放,无异味、无蚊虫滋生。七、人员要求:1.厨师不少于______名,具备相应的烹饪技能,持有有效健康证明和从业资格证书。2.服务员不少于______名,经过专业培训,着装整洁、统一,态度热情、周到。3.保洁员不少于______名,负责食堂环境卫生清洁工作,确保环境整洁。八、其他细则:___________________________(根据实际需求补充,如:加餐服务、临时用餐安排等)附件二:《餐饮门店托管细则》一、托管门店基本信息:门店名称:___________________________门店地址:___________________________门店面积:______平方米设备设施:___________________________(详见附件四《设备设施清单》)经营范围:___________________________(如:中式餐饮、西式餐饮、快餐、火锅等)二、托管权限:1.乙方有权对门店进行日常经营管理,包括但不限于菜品研发与更新、服务流程规范、人员招聘与培训、营销推广、成本控制、库存管理等。2.乙方有权根据门店经营情况,调整菜品价格、营业时间、服务项目等,但应提前______日书面通知甲方,经甲方同意后方可执行。3.乙方有权支配门店的经营收入,用于支付门店的运营成本(包括食材成本、人工成本、水电燃气费用、房租等),并按照本合同约定向甲方支付相关费用(若有)。4.乙方不得擅自改变门店的经营范围、经营模式,不得擅自转让、出租门店,不得从事任何违法违规经营活动。三、运营目标:1.月度营业额目标:人民币______元(大写:___________________________元整)。2.月度利润目标:人民币______元(大写:___________________________元整)。3.客户满意度目标:不低于______%(通过客户评价、投诉情况等进行考核)。4.食品安全目标:无重大食品安全事故,客户投诉率不超过______%。四、菜品管理:1.乙方应根据门店经营范围和市场需求,研发、更新菜品,每月菜品更新不少于______种,确保菜品质量稳定、口味独特。2.菜品采购、储存、加工、制作等环节符合食品安全要求,建立食材采购台账,留存采购凭证和检验报告。3.菜品价格应合理,符合市场行情,明码标价,不得哄抬物价。五、人员管理:1.乙方负责门店所有人员(厨师、服务员、收银员、保洁员等)的招聘、培训、管理,人员数量根据门店经营规模确定,确保满足经营需求。2.所有服务人员持有有效健康证明,经过专业培训后上岗,着装整洁、统一,服务规范、热情。3.乙方负责人员的工资、社保、公积金等相关费用的支付,建立完善的人员管理制度,规范人员行为。六、营销推广:1.乙方应制定合理的营销推广方案,包括线上推广(如美团、大众点评、微信公众号等)和线下推广(如活动促销、传单发放等),提高门店知名度和客流量。2.营销推广费用由______(甲方/乙方)承担,具体金额和支付方式另行约定。七、成本控制:1.乙方应建立完善的成本控制体系,合理控制食材成本、人工成本、水电燃气费用等,确保门店运营效益。2.乙方每月向甲方提交成本核算报告和财务报表,接受甲方的监督检查。八、考核与奖惩:1.甲方每月对乙方的运营目标(营业额、利润、客户满意度等)进行考核,考核结果作为服务费用调整、奖惩的依据。2.若乙方完成月度运营目标,甲方给

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