2025年农产品质量安全法真题（附答案）

2025年农产品质量安全法练习题（附答案）一、单项选择题（共10题，每题2分，共20分。每题只有一个正确答案）1.根据2023年修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》，本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的（）。A.植物、动物、微生物及其产品B.粮食、蔬菜、畜禽产品及其加工品C.初级农产品加工制成的食品D.农业生产中产出的工业原料2.农产品质量安全工作应当坚持的原则是（）。A.安全第一、预防为主、综合治理、属地管理B.预防为主、源头治理、科学监管、社会共治C.源头防控、分段管理、权责清晰、依法监管D.安全优先、风险管控、产管并举、全程追溯3.国务院农业农村主管部门应当设立（），负责汇总分析农产品质量安全风险信息，提出农产品质量安全风险应对措施建议。A.农产品质量安全风险评估专家委员会B.农产品质量安全标准审评委员会C.农产品质量安全追溯管理中心D.农产品质量安全应急指挥中心4.我国农产品质量安全实行（）负责制，县级以上地方人民政府对本行政区域的农产品质量安全工作负责。A.地方人民政府主要负责人B.农业农村部门主要负责人C.市场监管部门主要负责人D.乡镇人民政府主要负责人5.从事农产品生产的企业、农民专业合作社、家庭农场应当建立农产品生产记录，下列不属于农产品生产记录法定记载事项的是（）。A.使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期B.动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况C.农产品的销售去向、销售价格和销售日期D.收获、屠宰或者捕捞的日期6.农产品生产记录应当至少保存（）年，禁止伪造、变造农产品生产记录。A.1B.2C.3D.57.对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行（）制度。A.备案B.登记C.许可D.强制检验8.农产品生产者应当按照法律、行政法规和国务院农业农村主管部门的规定，合理使用农业投入品，严格执行农业投入品（），禁止使用国家明令禁止使用的农业投入品。A.使用规范和剂量标准B.使用安全间隔期或者休药期C.登记批准范围D.残留限量标准9.从事食用农产品批发业务的经营者，应当建立食用农产品批发进货查验记录制度，进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）。A.六个月B.一年C.二年D.三年10.县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当建立健全农产品质量安全（）制度，对农产品实行风险分级管理，根据农产品质量安全风险监测结果、农产品质量安全信用记录等确定监督管理的重点和频次。A.随机抽查B.分类监管C.飞行检查D.日常巡查二、多项选择题（共10题，每题3分，共30分。每题有两个及以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）1.根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，下列属于县级以上人民政府农业农村主管部门职责范围的有（）。A.农产品质量安全监督管理B.农产品质量安全标准组织实施C.农产品质量安全风险监测和评估D.进入批发、零售市场监督检查食用农产品质量安全2.国家建立农产品质量安全风险监测制度，国务院农业农村主管部门应当根据情况变化及时调整国家农产品质量安全风险监测计划，监测计划重点监测的农产品包括（）。A.供给量大的农产品B.消费者反映质量安全问题多的农产品C.特色小众农产品D.临近保质期的农产品3.下列关于农产品质量安全标准的说法，正确的有（）。A.农产品质量安全标准是强制性技术规范B.制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果C.农产品质量安全标准应当向社会公布，供公众免费查阅D.只有国务院农业农村主管部门可以制定农产品质量安全标准4.禁止生产经营下列哪些农产品（）。A.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的B.农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的C.含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的D.使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料的5.获得农产品质量安全认证的农产品，在认证有效期内，生产经营者可以在产品或者产品包装上使用农产品质量安全认证标志，有下列哪些情形的，由农业农村主管部门责令改正（）。A.获得认证的农产品生产条件发生变化，不再符合认证要求，生产经营者未按照规定申请重新认证的B.转让、出租、出借认证标志的C.伪造、变造认证证书、标志的D.认证证书有效期届满未重新认证，继续使用认证标志的6.有下列哪些情形，县级以上人民政府农业农村主管部门应当对农产品进行抽样检验（）。A.接到农产品质量安全举报、投诉的B.按照国家有关规定对农产品进行监督抽查的C.发现农产品存在质量安全隐患的D.国家规定必须检验的7.县级以上农业农村主管部门开展农产品质量安全监督检查，有权采取下列哪些措施（）。A.进入农产品生产场所、经营场所进行现场检查B.对农产品进行抽样检验C.查阅、复制农产品生产记录、购销台账等与农产品质量安全有关的资料D.查封、扣押经检测不符合农产品质量安全标准的农产品8.国家建立农产品质量安全追溯管理制度，下列主体中，应当按照规定赋予农产品生产经营信息追溯码的有（）。A.从事农产品生产的企业B.从事农产品生产的农民专业合作社C.从事农产品生产的家庭农场D.所有从事农产品生产的小农户9.下列关于食用农产品合格证制度的说法，符合《农产品质量安全法》规定的有（）。A.食用农产品生产者应当按照规定开具承诺达标合格证B.承诺达标合格证应当载明生产者信息、产地、产品名称、产品品种、承诺内容、开具日期C.从事收购、运输的经营者收购食用农产品，应当查验承诺达标合格证，对未开具承诺达标合格证的，可以自行补充开具后继续销售D.批发市场应当查验进场销售食用农产品的承诺达标合格证10.生产经营者有下列哪些行为，给消费者造成损害的，依法承担赔偿责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任（）。A.在农产品生产中使用国家禁止使用的农业投入品B.生产销售含有致病性微生物不符合农产品质量安全标准的农产品C.伪造、变造农产品生产记录、承诺达标合格证D.冒用农产品质量安全标志三、简答题（共2题，每题10分，共20分）1.根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，简述食用农产品进入批发市场、零售市场后，各主体的质量安全管理职责。2.简述县级以上农业农村主管部门对农产品生产经营者实施信用惩戒的具体情形和措施。四、案例分析题（共1题，30分）某市甲蔬菜种植专业合作社（以下简称甲合作社）成立于2018年，主要种植露天甘蓝，产品销往该市大型农产品批发市场A，供应市内各大超市。2024年10月，该市农业农村局对全市范围内的秋季蔬菜开展例行风险监测，在甲合作社待收获的甘蓝地块抽样检测，检测结果显示甘蓝中甲胺磷残留量为0.12mg/kg，超过《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定的0.05mg/kg限量标准。经调查，甲合作社为防治甘蓝蚜虫，半个月前购买并喷施了标注为“生物农药苦参碱”的药剂，后经鉴定该药剂实际为含有甲胺磷成分的假农药，甲合作社不知道该农药为国家禁止使用的假农药；甲合作社建立了农产品生产记录，记录了该批次甘蓝喷施药剂的名称、用量、日期等信息，生产记录保存已满2年，本次检测时已经销毁；甲合作社销售该批次甘蓝给A批发市场时，按规定开具了承诺达标合格证，承诺所产甘蓝符合质量安全标准，合格证信息真实。结合上述案例，回答下列问题：1.甲合作社的哪些行为违反了《农产品质量安全法》的规定？（10分）2.该市农业农村局应当对甲合作社作出何种行政处罚？（12分）3.如果该批次不合格甘蓝已经全部销售，该市农业农村局应当采取哪些后续处置措施？（8分）参考答案及解析一、单项选择题（每题2分，共20分）1.答案：A解析：根据《农产品质量安全法》第二条规定，本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。加工品不属于本法定义的农产品范畴，因此A选项正确。2.答案：B解析：根据《农产品质量安全法》第四条规定，农产品质量安全工作坚持预防为主、源头治理、科学监管、社会共治的原则，因此B选项正确。3.答案：A解析：根据《农产品质量安全法》第十二条规定，国务院农业农村主管部门应当设立农产品质量安全风险评估专家委员会，对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估，因此A选项正确。4.答案：A解析：根据《农产品质量安全法》第六条规定，农产品质量安全实行地方人民政府主要负责人负责制，县级以上地方人民政府对本行政区域的农产品质量安全工作负责，因此A选项正确。5.答案：C解析：根据《农产品质量安全法》第二十七条规定，农产品生产记录应当记载下列事项：（一）使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；（二）动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况；（三）收获、屠宰或者捕捞的日期。销售价格不属于法定记载事项，因此C选项正确。6.答案：B解析：根据《农产品质量安全法》第二十七条规定，农产品生产记录应当至少保存二年，因此B选项正确。7.答案：C解析：根据《农产品质量安全法》第二十四条规定，对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度，因此C选项正确。8.答案：B解析：根据《农产品质量安全法》第二十五条规定，农产品生产者应当按照法律、行政法规和国务院农业农村主管部门的规定，合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，禁止使用国家明令禁止使用的农业投入品，因此B选项正确。9.答案：C解析：根据《农产品质量安全法》第四十六条规定，从事食用农产品批发业务的经营企业、大型食用农产品批发市场应当建立食用农产品批发进货查验记录制度，进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年，因此C选项正确。10.答案：B解析：根据《农产品质量安全法》第五十六条规定，县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当建立健全农产品质量安全分类监管制度，对农产品实行风险分级管理，根据农产品质量安全风险监测结果、农产品质量安全信用记录等确定监督管理的重点和频次，因此B选项正确。二、多项选择题（每题3分，共30分）1.答案：ABC解析：根据《农产品质量安全法》规定，进入批发、零售市场后的食用农产品质量安全监督检查由市场监督管理部门负责，农业农村部门负责产地、进入批发零售市场前的质量安全监管，因此D选项错误，ABC选项正确。2.答案：AB解析：根据《农产品质量安全法》第十一条规定，农产品质量安全风险监测计划重点监测下列农产品：（一）供给量大的；（二）消费者反映质量安全问题多的；（三）其他需要重点监测的。因此AB选项正确。3.答案：ABC解析：根据《农产品质量安全法》第十四至十六条规定，农产品质量安全标准是强制性技术规范，制定时应当充分参考风险评估结果，标准应当免费向社会公布；地方农业农村部门可以依法制定地方农产品质量安全标准，因此D选项错误，ABC选项正确。4.答案：ABC解析：根据《农产品质量安全法》第三十三条规定，禁止生产经营下列农产品：（一）含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的；（二）农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的；（三）含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；（四）其他不符合农产品质量安全标准的。法律并未禁止使用合格保鲜剂、防腐剂、添加剂，因此D选项错误，ABC选项正确。5.答案：ABD解析：根据《农产品质量安全法》第四十二条规定，有下列情形之一的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令限期改正；逾期不改正的，处二千元以上二万元以下罚款：（一）获得认证的农产品生产条件发生变化，不再符合认证要求，生产经营者未按照规定申请重新认证的；（二）认证证书有效期届满未重新认证，继续使用认证标志的；（三）转让、出租、出借认证标志的。伪造、变造认证证书、标志属于更为严重的违法行为，应当直接处以行政处罚而非仅责令改正，因此C选项错误，ABD选项正确。6.答案：ABCD解析：根据《农产品质量安全法》第五十八条规定，县级以上人民政府农业农村主管部门在下列情形下应当对农产品进行抽样检验：（一）接到农产品质量安全举报、投诉的；（二）按照国家有关规定对农产品进行监督抽查的；（三）发现农产品存在质量安全隐患的；（四）国家规定必须检验的，因此ABCD选项全部正确。7.答案：ABCD解析：根据《农产品质量安全法》第五十九条规定，县级以上人民政府农业农村主管部门开展农产品质量安全监督检查，有权采取下列措施：（一）进入农产品生产场所、经营场所进行现场检查；（二）对农产品进行抽样检验；（三）查阅、复制农产品生产记录、购销台账等与农产品质量安全有关的资料；（四）查封、扣押经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，以及用于违法生产经营农产品的工具、设备、原材料，因此ABCD选项全部正确。8.答案：ABC解析：根据《农产品质量安全法》第三十六条规定，从事农产品生产的企业、农民专业合作社、家庭农场应当按照规定赋予农产品生产经营信息追溯码；鼓励小农户加入追溯体系，并未强制要求小农户赋予追溯码，因此D选项错误，ABC选项正确。9.答案：ABD解析：根据《农产品质量安全法》第三十九至四十条规定，食用农产品生产者应当开具承诺达标合格证，载明法定信息，批发市场应当查验进场销售的承诺达标合格证；收购运输经营者收购未开具合格证的食用农产品，应当要求生产者开具，不得自行补充开具，因此C选项错误，ABD选项正确。10.答案：ABD解析：根据《农产品质量安全法》第七十一条规定，生产经营者生产经营禁止生产经营的农产品、冒用农产品质量安全标志，给消费者造成损害的，承担赔偿责任，构成犯罪的追究刑事责任；伪造变造生产记录、合格证的行为属于一般行政违法，未造成具体损害的不直接追究民事赔偿和刑事责任，因此C选项错误，ABD选项正确。三、简答题（每题10分，共20分）1.参考答案：（1）市场监督管理部门：负责对进入批发、零售市场的食用农产品进行质量安全监督管理，依法查处销售不合格食用农产品的违法行为；（3分）（2）大型农产品批发市场：应当建立健全入场食用农产品质量安全管理制度，查验入场经营者资质，查验食用农产品承诺达标合格证，对入场食用农产品进行抽样检验或者快速检测，建立食用农产品入场批发查验记录，发现不合格农产品及时停止销售并报告监管部门；（4分）（3）食用农产品销售者（含零售经营者、超市）：应当建立进货查验制度，查验供货者资质和食用农产品合格证明，对进货的食用农产品进行查验，不得销售不合格食用农产品。（3分）解析：本题核心考察农产品质量安全分段监管的职责划分，明确农业农村部门管产地和入市前，市场监管部门管入市后，同时明确批发市场和销售者的主体责任。2.参考答案：（1）信用惩戒的适用情形：农产品生产经营者违反本法规定，有下列情形之一的，记入信用记录，并依照有关法律、行政法规的规定予以公示：①使用国家禁止使用的农业投入品生产农产品的；②生产经营国家禁止生产经营的农产品的；③一年内累计三次以上被查出生产经营的农产品不符合质量安全标准的；④伪造、变造、冒用农产品生产记录、承诺达标合格证、质量安全认证标志的；⑤拒绝、阻挠农业农村主管部门依法实施监督检查的。（6分）（2）信用惩戒措施：对列入失信名单的生产经营者，依法依规实施失信惩戒，包括：增加监督检查频次；限制享受政府补贴、项目支持等优惠政策；向社会公示失信信息；依法实施联合惩戒。（4分）解析：本题考察《农产品质量安全法》中信用监管制度的具体内容，要求明确法定情形和惩戒措施，表述准确即可得分。四、案例分析题（共30分）1.甲合作社违法行为认定（10分）甲合作社生产的甘蓝农药残留量超过农产品质量安全标准，违反《农产品质量安全法》第三十三条“禁止生产经营农药、兽药等化学物质残留不符合农产品质量安全标准的农产品”的规