第七章香料和香精

第七章香料

香料是具有挥发性的芳香物质。香料工业是由天然香料、合成香料、调和香料（香精）三部分组成。香料大多数具有挥发性，很少单独使用，往往调和成香精后，再加到加香产品中。香精的用量很少，仅占加香产品的0.2~3%，但对加香产品的影响却很大。香料工业是投资少、收效快、积累多、换汇高的行业。我国目前能生产天然香料100多种，合成香料400多种。但品种、数量和质量上却远远不能满足国内外市场的需要。7.1香与化学结构

广义上讲“香”是嗅觉神经（或味觉神经）受刺激产生的感觉。包括了嗅觉感觉到的香气和味觉感觉到的香味。有关香的理论有：微粒子学说：香是由物质的分子或粒子的物理、化学作用产生的。波动学说：香是由香分子的电子振动产生的。化学学说：香与物质的分子结构、发香团的种类和人的嗅觉生理构造有关。本节仅对香与分子的化学结构作一简述。（1）有香分子

经典香化学理论认为：有香分子中必须含有发香团或发香基，这些基团刺激人的嗅觉，产生不同的香的感觉。在嗅觉和香分子相互作用中，香分子的结构外形和分子中的官能团的位置起着重要作用，从而决定香的香型和香强度。1959年，日本的小幡弥太郎提出有香物质具备下列特征：具有挥发性。（不挥发物是无臭无味的）在类脂类、水等溶剂中有一定溶解度。分子中有发香原子或发香团。发香团处在IVA~VIIA族中，其中P，As，Pb，S，Te属于恶臭原子。分子量26~300，沸点60~300℃，折光率约为1.5左右。a）脂肪族类化合物一般具有石油气息，其中C8和C9的香强度最大。b)醇类化合物C1-3具有酒香气C6-9青香、果香、并开始有油脂气味。碳进一步增加为花香气，＞C14气味消失，羟基数增多，香气变弱。c）脂肪族醛香气比较强低级醛具有强烈的刺激性气味C18-C12花香果香、有油脂类味（作头香）C16几乎无气味d)酮类脂肪酮化合物香气比较强大环酮C5-8薄荷香气，C9-12樟脑香气，C13木香气，C14-18麝香气e)脂肪酸类＞C5的香气最强f)酯类酯类的香气优于原来的醇和酸，其中碳原子数少的香气相对强。酯类的香气有水果味，乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸戊酯是香蕉味。（2）香与化合物分子中的官能团主要的发香团有：醇、酚（-OH）、酮、羟酸、酯、内酯、硫醇（-SH）、醚、醛、硫醚（-S-）、硝基物、腈、异腈（-NC）、硫氰化合物（-SCN）、异硫氰化合物（-NCS）、胺a凡是具有相同官能团的化合物，一般具有类似的香气b有香分子为大分子结构时，官能团对香的影响较弱（大分子基起主导）；分子相对小时，官能团起重要作用。如：香柔基上带不同官能团时，形成化合物具有的香型：

青香、花香果香、花香果香、花香（弱油脂臭味）（弱油脂臭味）C香与官能团在分子中的位置有关，有时与官能团种类关系不大。如：在苯的衍生物中，引入间位定位基（如CHO，-NO2，CN等）会产生相似的香气（都具有苦杏仁味）d香与官能团大小有关如：在麝香分子中，苯环上如含有硝基、其邻位上取代的大小影响到硝基的自由旋转程度，即对发香基的影响较大。

葵子麝香 （没有香气）（甲氧基对硝基的位阻小）（3）香与化合物立体异构

a．顺反异构反-α-紫罗兰酮（紫罗兰花香）顺-α-紫罗兰酮（柏木香）反茉莉酮（无茉莉香，油脂气）顺茉莉酮（茉莉香，无油脂气）

b．旒光异构体

薄荷醇l强薄荷香清凉感d弱薄荷无清凉7.2．天然香料7.2.1动物香料①.麝香（Musk）麝香是暗褐色粒状物，大部分是动物树脂及动物性色素。固态时具有强烈的恶臭，用水和酒精稀释后，具有独特的动物香气。主要成份是饱和大环酮--麝香酮（仅占2%左右）化学结构为3-甲基环十五酮分子式：C16H30O其具有温暖的特殊动物香气，在香精中有保留它种香气的能力甚强。常作高级香水的定香剂。②灵猫香（Civet）为褐色膏状物，大部分是动物性粘性物质，动物性树脂和色素，浓时具有恶臭，稀释后才散发出令人愉快的香气。主要成份为不饱和大环酮--灵猫酮（仅占3%左右）灵猫香气比麝香更为幽雅，常用作高级香水定香剂，具有清脑的功能。③海狸香（Castreum）为褐色树脂状，大部分为动物性树脂。其香成份是含氮香成份（4~5%）海狸香胺 喹啉衍生物 三甲呲嗪主要用于东方型香精的定香剂。④龙涎香（Ambergris）为灰色或褐色的蜡样状物质,60℃可软化，70~75℃可熔融主要成份是龙涎醇分子式：C30H52O其具有微弱温和乳香动物香气，香之品质最为高尚，是配制高级香水的佳品，是优良的定香剂。7.2.2植物性天然香料（1）植物性天然香料来自芳香植物，由它们的花、叶、干、皮、树脂提取出来的有机混合物。主要成份是具有挥发性和芳香气味的油状物，因此，植物性天然香料又往往称为精油。植物天然香料的化学成份植物天然香料是数十甚至数百咱有机物化合物的混合物。目前从天然香料中分离出的有机化合物有3000多种，分子结构极复杂。大致可分为：萜类、芳香、脂肪族、含氮含硫四大类化合物。萜类化合物

天然香料中萜类化合物可分为萜烃、萜醇、萜醛和萜酮月桂烯柠檬烯甲位一蒎烯香茅醇薄荷醇胡椒酮樟脑 乙酸薄荷酯 乙酸香茅酯②芳香族化合物其量仅次于萜类，存在相当广泛苯乙醇苯甲醛 月桂醛 香兰素茴香脑龙脑 香叶醇 橙花醛 香茅醛薄荷酮叶醇肉豆寇酸 芸香酮紫罗兰叶醛④含氮含硫化合物存在于肉类、葱、蒜、谷物、豆类、咖啡中，含量极少，气味极强，在食品香精中起主要作用。③脂肪族化合物

主要烯醇、醛、酮形式存在，含量和作用较小，往往用于调配香精（2）植物性香料的制备①水蒸汽蒸馏法生产精油通过水置换精油或微量溶解精油，形成粗油水菜沸物，蒸出物经冷凝，油水分离，得精油。邻胺基苯甲酸甲酯2，3-二甲基吡嗪2-异丁基噻唑（茉莉，橙花）（咖啡，可可）（番茄）如：玫瑰油花.02~0.03%(玫瑰醚、橙花醇、丁香酚甲醚)依兰油花2~2.5%(香叶醇、石竹烯、哈金吹烯)薰衣草花、穗0.7~2.3%(芳樟醇、薰衣草醇、乙酰芳樟酯)丁香油花、穗、枝叶0.3~0.7%(丁香酚80%)薄荷油枝叶0.5~0.6%(薄荷酮、薄荷脑)留兰香油枝叶0.3~0.4%(香芹酮、薄荷脑)山苍子油果3~4%(柠檬醛80%)肉桂油皮、叶1~2%(肉桂醛、水杨醛、丁香酚、香兰素)樟脑油枝、根4~6%(樟脑50%)松节油松脂20~30%(蒎烯80%)②浸提法生产浸膏、酊剂采用溶剂（石油硅、乙醇、二氯乙烷等）浸泡原料，使原料的某些成份浸出，在浸提物中，除了香料外，尚含有植物的蜡、色素、脂肪、纤维、淀粉、糖等。蒸发回收溶剂后，往往得到膏状物，称浸膏。用乙醇浸提的香物为酊剂。茉莉浸膏花0.24~0.26%(茉莉内酯、苄醇、苄酯、吲哚)白兰花浸膏花2~2.5%(月桂烯、柠檬烯、松油醇)桂花浸膏花0.13~0.2%(紫罗兰酮、芳樟醇、香叶醇)晚香玉浸膏花0.1~0.14%(香叶醇、橙花醇、邻氨苯甲酸甲酯)水仙花浸膏花0.2~0.5%紫罗兰浸膏花0.1~0.12%香芙兰酊剂果(香兰素、大茴香醇、对羟苯甲醛)

③压榨法生产精油常温下进行，确保化合物不发生化学反应，保证精油质量如：柠檬油皮0.4％（芳梅醇，乙酰芳樟醇）柑油皮2％（柠檬烯，橙花醇）④．吸收法生产香脂（提取含香质极微，价格又较贵，多用此法）以非挥发性溶剂吸收法，如用猪油、牛油吸收，补芳香物所饱和的脂肪油即为香脂，可直接用于化妆品。固体吸法法，如用活性碳、硅胶等吸收后，再用石油硅洗涤，将石油硅蒸除得精油。如，玫瑰、桂花、兰草等植物花瓣中所含的香料

⑤天然香料的单离（将某种化合物的天然香料中分离出来而为单离）主要的方法有：a:分馏法（沸点不同而分离）樟油－>芳樟醇香茅油－>芳叶醇松节油－>蒎烯b:冻析法使天然香料中某些化合物呈固态析出而分离。薄荷油—>薄荷脑樟脑油—>樟脑C:硼酸酯法（分离醇的方法）硼酸的精油中的醇生成的硼酸酯（高沸点）减压蒸馏出去低沸物，再将硼酸酯皂化，游离出醇来。玫瑰木油－>芳樟醇（80％）

檀香油－>檀香醇（80％）d：酚钠盐法酚与碱生成溶与水的酚钠盐，将盐分离后，再酸化使盐析出。如：丁香油－>丁香酚（80％）e亚硫酸氢钠加成法醛或某些酮的羰基与亚硫酸氢钠反应生成不溶有机溶剂的磺酸盐，分离后，用磺酸钠或HCl处理，重新生成醛酮。主要有：柠檬醛，肉桂醛，香草醛，羟基香茅醛7.3合成香料合成香料的分类方法按所采用的原料不同，香型不同等来分类，但为了掌握其化学性质及合成方法，根据有机化学的分类方法较为适宜。现按其官能团来分类。①碳氢化合物a月桂烯（香酯香气。应用于古龙水，除臭剂。合成紫罗兰的原料。)b二苯甲烷（桔似香味。存在于香叶、桔油中配制香叶油、桔油、玫瑰。）c溴代苏金香烯（素馨花味、用于柏木、水仙香精。）②醇类化合物目前调香使用的醇类大部分由化学合成而来。a脂肪醇正己醇（水果味、用于桂花、玉兰、紫罗兰香精、椰子香精）正辛醇（玫瑰香、用于风信子、素心兰、玫瑰香精）b芳香族醇苯甲醇（密甜水果香、应用于甜橙、樱桃、葡萄香味、茉莉、依兰、丁香、晚香玉香精的定香）苯乙醇（玫瑰香、玫瑰主香、丁香、橙花、依兰、风信子。）C萜醇Ⅰ芳樟醇（铃兰花香、在花香、果香、木香型香精均可、亦可用于奶油、葡萄、杏子、菠萝等食用香精）Ⅱ松油醇（紫丁香气、紫丁香、金合玖、百合、橙花、玉兰、柠檬、桃子、橙香精)Ⅲ玫瑰醇（玫瑰花香）香茅醇的左旋光异构体、应用于玫瑰、兰花、桂花、茉莉、紫罗兰、晚香玉、草莓、巧克力）Ⅳ橙花醇（青甜橙花玫瑰香、橙花、玫瑰、玉兰的主香，茉莉、水仙、草莓协香）③醛类化合物a脂肪族醛异戊醛（药草，水果香气，食用香精）辛醛（脂肪、柑桔味、石竹、桔香古龙、奶油、杏子、干酪食品）α－甲基十一醛（柑桔香、龙诞香气息、用于香水）女贞醛（强青香、草香气、具有天然和清凉感，适用香水、古龙、香波、洗涤，是新型香料）b芳香族醛

Ⅰ苯甲醛（苦杏仁香、特殊的头香剂，皂用、化妆品、奶油、椰子、酒、食品）Ⅱ肉桂醛（肉桂香、广泛用于高香、辛香、东方型、洗涤、可乐食品）Ⅲ戊基桂醛（茉莉花香）用于茉莉、素心兰、紫丁香主香、苹果、杏子桃子Ⅳ香兰素（香筴兰豆香、重要香料之一，几乎用于所有香型，是香子兰、巧克力、太妃香型必不可少。）以丁香酚为原料

以木质素（造纸工业亚硫酸纸浆废液中的木质素）Ⅴ乙基香兰素（香型同香兰素、自然界不存在、香气比香兰素强3－4倍）茶几醛④酮类化合物Ⅰ苯乙酮（金合花、苦杏仁香气、用于紫丁香、山楂、日用、食品）Ⅱ香芹酮（留兰香气）柠檬烯香芹酮优雅的紫罗兰香气，常用香料，在各种香型香精中气修饰，和合、圆熟、增甜作用。）Ⅲα–紫罗兰酮β–紫罗兰酮优雅的紫罗兰香气，常用香料，在各种香型香精中气修饰，和合、圆熟、增甜作用。）柠檬醛⑤酯类化合物

Ⅰ甲酸乙酯（波萝香气，用于樱桃、草莓、苹果、香蕉、桃子、葡萄、朗姆、白兰地、威士忌香精）Ⅱ甲酸芳樟醇酯（玫瑰－柠檬香、古龙、果香、有提香作用）Ⅲ乙酸苄酯（强茉莉－铃兰香，是茉莉、白兰、风信子的主香剂）

玫瑰，橙花、依兰、晚香玉协调Ⅳ苯甲酸酯（甲酯有冬青油、水果香，用于日用、食品、酒类）

Ⅴ内酯γ

－乙内酯（香豆－焦糖味，用于奶油、蜂蜜、焦糖、烟草）

水杨酸香豆素⑥缩醛类化合物（新型香料）

Ⅰ乙醛乙醇苯乙醇缩醛（清甜花香、香势特强，作头香剂，用于风信子、紫丁香、铃兰等。）Ⅱ二乙缩柠檬醛（清香柑桔味，花香，洗涤头香或修饰）Ⅲ环己酮乙二醇缩酮（花香－薄荷，木香韵、花香、日用协调，用少量便可增加天然感。）⑦麝香化合物

1）硝基类合成麝香（占合成麝香的一半）

Ⅰ葵子麝香（2，6－二硝基3－甲氧基－4叔丁基甲苯）

定香调和剂，用于日用香精Ⅱ酮麝香（3，5－二硝基－2，6－二甲基－4－叔丁基苯乙酮）

香气较甜、柔和、适用于甜型、东方型香皂（不可食用）Ⅲ二甲苯麝香（2，4，6－三硝基－3，5－二甲基叔丁基苯）

受光易变色、价格低、作定香、修饰、用于日用、不可食用Ⅳ三甲苯麝香（西藏麝香）（2，6－二硝基－3，4，5－三甲基叔丁基苯）

香气甜而柔和，对光稳定、定香、修饰、花香、古龙、东方型，不可食用2）多环麝香

是一种新型香料，香料细腻，香质优雅，不易变色，容易生产，产量将可能超过硝基麝香。

Ⅰ万山麝香（1.1.4.4－四甲基－6－乙基－7－乙酰基－1.2.3.4－四氢奈)

定香剂Ⅱ芬檀麝香（6－乙酰基－1.1.2.3.3.5－六甲基茚满）定香剂（不可食用）柠檬烯3）大环麝香

Ⅰ麝香酮（甜而柔和，香气持久有力）是最好的定香剂Ⅱ十五内酯（柔和香气，优良定香剂7.4.1香精的组成各种香料在香精中的作用不尽相同，完整的香精应包括主香剂、辅助剂、定香剂、稀释剂等组成。a主香剂构成香精的主体香气，其香型必须与配制的香精香型一致。如：橙花香精只有橙叶由一种作主香玫瑰香精常用：玫瑰油、香叶醇、香茅醇、苯乙醇茉莉香型：茉莉油、乙酸苄酯紫罗兰香型：紫罗兰酮、桂皮油薰衣草香型：薰衣草油、杏柠檬油檀香香型：檀香油、岩兰草油、柏木油b和香剂与主香剂香型相似，起调和作用使香气更突出。c修饰剂与主香剂香型不同类，是一种使用少量即可奏效的暗香成分。d定香剂能抑制其他易挥发香料的挥发，使香料挥发均匀、香气持久。常用的有：动物香料、橡苔、檀香、秘鲁树脂e稀释剂起稀释作用（因为香味太浓，往往使人感到不愉快。）要求稀释剂本身无臭，易融解香料。常用的有：乙醇、苯甲醇、二辛基乙二酸酯。7.4.2香料在香精中的挥发性

a.头香由挥发度高，扩散力好的香料构成如：辛醛、葵醛、十一醛、柑油、橙叶油

b体香主体香气，有中等挥发度，其香气在相当长的时间内保持一致。

c基香挥发性低，残留最后的香气，可保留数日。7.4.3调香举例①日用香精

a.皂用香精香皂、洗衣粉用香精以青香、青花香为主、香气清新、透发强烈、清洁感明显。如：MaJa香型（香皂用）馥奇香、突出草香和甜木香韵。薰衣草油150香豆李150甲基紫罗兰酮40

丁香油30香叶油100水杨酸异戊酯190

广霍香40葵子麝香50白花香基250b.洗发香波用香精要求偏清，新鲜的香味如：AppleBlossom香型（紫丁香）茅樟醇15羟基香茅醛100洋芋前醛60苯乙醇200乙酸茅樟酯25异丁香酚50香茅醇25卡南加油25茉莉香基50秘鲁香膏10松油醇150玫瑰香基200桂醇60紫罗兰酮25乙酸对甲酚酯15c牙膏用香精香气要求“清凉”,自然界中清爽口味的有：薄荷脑、留兰香、龙脑、桉叶油等，决定了牙膏常用的香型为：留兰香、薄荷香、果香、茴香、沙士香型。如：留兰香型香精留兰香油50冬青油5香荆芥酚3

薄荷脑20大茴香脑4薄荷油15丁香油3②食品香精

a.各类水果香精杏仁精：主要含苯甲醛（7.6～40%）苹果：戊酸戊酯（10％）香蕉：乙酸戊酯（10％）樱桃：植物油、乙酸乙酯椰子：椰子醛（3％）乙醇50％

b.奶类奶油：香兰素（2.7%）、丙二醇（92.9%）、丁二酮、丁酸等。

c.可乐香精（ColaFlavor）柠檬油46.8桂皮油10.65水160

白柠檬油14.2肉豆寇油3.5

香橙油24.84乙醇240d酒用香精酯类（0.05～0.6%）甲酸乙酯、乙酸乙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯酸类（0.1g/ml）乙酸、己酸、乳酸、丁酸醇类（助香）甲醇、丙醇、异丙醇、正丁醇、异丁醇、甘油醛类（具有强烈的香气）如：白兰地香精香兰素8.7丁二酸二乙酯692乙酸乙酯70.2老姆醚49.3丙酸乙酯63.8康酿克绿油116③化妆品

a．霜膏类一般采用花香型或甜木香如：Quelgues

Fleurs

香型是最流行的花香型之一。柠檬油60香茅醇110依兰油60羟基香茅醇200甲基壬乙醛20洋茉莉醛30苯乙醛60茉莉香基50乙酸芳樟酯100麝香5紫罗兰酮50乙酸苄酯155丙酸苄酯30葵醛10水杨酸戊酯60b香水

是使用香精最多的一类如：NuitdeNool（圣诞节之夜）女用香水（东方型，以甜的辛香、琥珀香合香膏香构成。）香柠檬油35香豆素35康乃馨香基90依兰油35香兰素10铃兰香基180茉莉净油20苯乙醇25玫瑰香基120玫瑰净油10邻苯二甲酸二乙酯125茉莉香基60橙花净油5甲基紫罗兰酮70琥珀香基120香紫苏油10葵子麝香25赖白当净油25紫罗兰香精：α

－紫罗兰酮450紫罗兰叶油100

肉豆寇酸乙酯100茉莉油150

茑尾酯25金合欢油150

Farine

古龙水（男用）以柑桔类香料为主体、琥珀香韵、香气清新、爽快自然甜橙油60安息香树脂60

柠檬油560甲基紫罗兰酮10

柠檬醛40酮麝香10

迷迭香油20薰衣草油55

白里香油10丁香油30

橙叶油80橙花油20

L’Oringan女用香水

L‘Oringan香水是由法国Coty公司著名调香师Francois创作。它是由紫罗兰，麝香和天然香膏等配制成的有粉香，甜木香，花香香味，具有东方格调并不很浓的花香型香水。L’Oringan即“奥立根”香水虽然在1905年就已问世，但它独特的风格影响至今，是一个非常重要的香型。

该香水香精拟方如下（千分比）：

柠檬油25香柠檬油8510%灵猫顶剂153%麝香酊剂3010%龙嵩油15橙花油510%尾浸膏10吐鲁香膏15橙叶油30芳樟油10玫瑰净油15甲基紫罗兰酮120甜橙油5乙酸苄酯10广藿香油10岩兰草油2010%肉桂油10依兰油15檀香油15桂醇20苯乙醇15茉莉净油5香豆素35洋茉莉醛60乙酸香叶酯15N-甲基邻氨基苯甲

羟基香茅醛10异丁香酚50玫瑰醇10酸甲酯20水杨酸苄酯20甲基葵酮25丁香酚2550%安息香香膏20葵子麝香35酮麝香20赖百当香膏1010%海狸酊剂5香兰素15邻苯二甲酸二甲酯125

Poison女用香水Poison香水是由法国的ChristianDior公司在1985年推出。其包装独特，采用紫色包装，油一种神秘感和诱惑力。Poison香水的主要成分是由果香，花香，晚香玉花香，栀子花香和粉香组成，形成一股强烈，刺激而又丰满的花香。Poison香水很赋有挑逗性，比较适合那些喜欢表现自己，能引起人们注意的年青女性。Poison香水韵的主要香韵构成与大致比例：（1）花香韵（50％～55％），主要是由茉莉花香，玫瑰花香，晚香玉花香和栀子花香；(2)果香韵（4％～5％）；辛香韵（10％左右）；粉香韵（25％左右）；（5）木香韵（5％左右）。

该香水香精拟方如下柠檬油25香柠檬油8510%灵猫顶剂153%麝香酊剂3010%龙嵩油15橙花油510%尾浸膏10吐鲁香膏15橙叶油30芳樟油10玫瑰净油15甲基紫罗兰酮120甜橙油5乙酸苄酯10广藿香油10岩兰草油2010%肉桂油10依兰油15檀香油15桂醇20苯乙醇15茉莉净油5香豆素35洋茉莉醛60乙酸香叶酯15N-甲基邻氨基苯甲

羟基香茅醛10异丁香酚50玫瑰醇10酸甲酯20水杨酸苄酯20甲基葵酮25丁香酚2550%安息香香膏20葵子麝香35酮麝香20赖百当香膏1010%海狸酊剂5香兰素15邻苯二甲酸二甲酯125

Poison女用香水Poison香水是由法国的ChristianDior公司在1985年推出。其包装独特，采用紫色包装，油一种神秘感和诱惑力。Poison香水的主要成分是由果香，花香，晚香玉花香，栀子花香和粉香组成，形成一股强烈，刺激而又丰满的花香。Poison香水很赋有挑逗性，比较适合那些喜欢表现自己，能引起人们注意的年青女性。Poison香水韵的主要香韵构成与大致比例：（1）花香韵（50％～55％），主要是由茉莉花香，玫瑰花香，晚香玉花香和栀子花香；(2)果香韵（4％～5％）；辛香韵（10％左右）；粉香韵（25％左右）；（5）木香韵（5％左右）。该香水香精拟方如下桃醛8椰子醛2新铃兰醛10橙花素50柠檬醛10覆盆子铜5邻氨基苯甲酸甲酯10栀子花香基2010%乙酸异戊酯5香柠檬油15柳酸甲酯5丁香酚2010%黑加仑油10乙酸苄酯55丁香花蕾油15依兰油10二氢茉莉铜酸甲酯50芳樟醇30桂皮油1510%芫妥籽油1010%吲哚15二甲基庚醇101%乙基麦芽酚10香兰素15松香醇20茉莉内酯10香豆素20酮麝香20大花茉莉净油5甲位已基桂醛20佳乐麝香20洋茉莉醛30香叶醇20香茅醇1010%麝葵籽油20208檀香20苯乙醇2010%玫瑰醚5檀香木油10香根油15乙酯香茅酯15乙酸香叶酯10异甲基紫罗兰酮2010%龙涎香醚1010%甲位突厥酮2010%乙位突厥酮10乙酰基柏木烯301%灵猫净油510%甲基壬乙醛5晚香玉香基4010%海狸净油10Poision香基100差基香茅醇20铃兰醛40

Amarige女用香水

Amarige香水是由法国Givenchy公司继Ysatis香水后推出的又一种具有影响的香水。其香水主要是由白花束的花香，果香，木香和动物香组成，形成丰富而具有女性风韵的香水。Amarige香水很受青年女性喜欢。

Amarige香水的主要香韵构成与大致比例：