克孜勒苏职业技术学院《舌尖上的安全-食源性寄生虫病》2025-2026学年第一学期期末试卷(A卷)

站名：站名：年级专业：姓名：学号：凡年级专业、姓名、学号错写、漏写或字迹不清者，成绩按零分记。…………密………………封………………线…………第1页，共1页克孜勒苏职业技术学院《舌尖上的安全——食源性寄生虫病》2025-2026学年第一学期期末试卷(A卷)注意事项:1.请考生在下列横线上填写姓名、学号和年级专业。2.请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写答案。3.不要在试卷上乱写乱画，不要在装订线内填写无关的内容。4.考试时间120分钟专业学号姓名题号一二三四五六七八总分统分人复查人得分得分评分人一、单项选择题（每题1分，共20分）1.食源性寄生虫病是指通过（）途径进入人体，引起疾病的一类寄生虫病。A.食物B.水C.空气D.接触2.寄生虫的发育阶段中，成虫阶段主要在（）。A.蛔虫B.疥虫C.钩虫D.鞘虫3.食源性寄生虫病的传播途径不包括（）。A.食物B.水C.接触D.空气传播4.以下哪种食物容易引起食源性寄生虫病？（）A.生鱼片B.熟肉制品C.熟蔬菜D.熟水果5.寄生虫病的症状不包括（）。A.腹泻B.发热C.咳嗽D.疲劳6.食源性寄生虫病的预防措施中，以下哪项是错误的？（）A.食用煮熟的食物B.饮用清洁的水C.避免接触宠物D.食用生肉7.寄生虫病的主要传播途径是（）。A.食物B.水C.接触D.空气8.以下哪种寄生虫病主要通过食用生肉传播？（）A.蛔虫病B.疥虫病C.钩虫病D.鞘虫病9.寄生虫病的症状不包括（）。A.腹泻B.发热C.咳嗽D.疲劳10.食源性寄生虫病的预防措施中，以下哪项是错误的？（）A.食用煮熟的食物B.饮用清洁的水C.避免接触宠物D.食用生肉11.寄生虫病的主要传播途径是（）。A.食物B.水C.接触D.空气12.以下哪种寄生虫病主要通过食用生肉传播？（）A.蛔虫病B.疥虫病C.钩虫病D.鞘虫病13.寄生虫病的症状不包括（）。A.腹泻B.发热C.咳嗽D.疲劳14.食源性寄生虫病的预防措施中，以下哪项是错误的？（）A.食用煮熟的食物B.饮用清洁的水C.避免接触宠物D.食用生肉15.寄生虫病的主要传播途径是（）。A.食物B.水C.接触D.空气16.以下哪种寄生虫病主要通过食用生肉传播？（）A.蛔虫病B.疥虫病C.钩虫病D.鞘虫病17.寄生虫病的症状不包括（）。A.腹泻B.发热C.咳嗽D.疲劳18.食源性寄生虫病的预防措施中，以下哪项是错误的？（）A.食用煮熟的食物B.饮用清洁的水C.避免接触宠物D.食用生肉19.寄生虫病的主要传播途径是（）。A.食物B.水C.接触D.空气20.以下哪种寄生虫病主要通过食用生肉传播？（）A.蛔虫病B.疥虫病C.钩虫病D.鞘虫病二、多项选择题（每题2分，共20分）1.食源性寄生虫病的传播途径包括（）。A.食物B.水C.接触D.空气2.寄生虫病的症状包括（）。A.腹泻B.发热C.咳嗽D.疲劳3.食源性寄生虫病的预防措施包括（）。A.食用煮熟的食物B.饮用清洁的水C.避免接触宠物D.食用生肉4.寄生虫病的传播途径不包括（）。A.食物B.水C.接触D.空气传播5.以下哪些食物容易引起食源性寄生虫病？（）A.生鱼片B.熟肉制品C.熟蔬菜D.熟水果6.寄生虫病的症状不包括（）。A.腹泻B.发热C.咳嗽D.疲劳7.食源性寄生虫病的预防措施中，以下哪项是错误的？（）A.食用煮熟的食物B.饮用清洁的水C.避免接触宠物D.食用生肉8.寄生虫病的主要传播途径是（）。A.食物B.水C.接触D.空气9.以下哪种寄生虫病主要通过食用生肉传播？（）A.蛔虫病B.疥虫病C.钩虫病D.鞘虫病10.寄生虫病的症状不包括（）。A.腹泻B.发热C.咳嗽D.疲劳三、判断题（每题1分，共10分）1.食源性寄生虫病主要通过食物传播。（）2.寄生虫病的症状包括发热、咳嗽、腹泻等。（）3.食源性寄生虫病的预防措施包括食用煮熟的食物、饮用清洁的水等。（）4.寄生虫病的传播途径不包括空气传播。（）5.食源性寄生虫病的症状不包括疲劳。（）6.食源性寄生虫病的预防措施中，食用生肉是正确的。（）7.寄生虫病的主要传播途径是食物。（）8.以下哪种寄生虫病主要通过食用生肉传播？（）A.蛔虫病B.疥虫病C.钩虫病D.鞘虫病9.寄生虫病的症状不包括咳嗽。（）10.食源性寄生虫病的预防措施中，饮用清洁的水是错误的。（）四、名词解释（每题4分，共20分）1.食源性寄生虫病2.寄生虫3.寄生虫病4.食源性寄生虫病的传播途径5.寄生虫病的症状五、简答题（每题6分，共18分）1.简述食源性寄生虫病的传播途径。2.简述食源性寄生虫病的症状。3.简述食源性寄生虫病的预防措施。六、