幼儿园小班健康活动教案：干净食物人人爱

幼儿园小班健康活动教案：干净食物人人爱教师姓名:授课年级:幼儿园小班（3-4岁）学生人数:20-25人授课时间:20分钟教学内容:健康活动《干净食物人人爱》课时安排:1课时授课类型:新授课一、活动目标认知目标：认识常见的干净食物（如洗干净的水果、煮熟的蔬菜），知道脏食物不能吃，初步了解“食物要干净才安全”的道理。能力目标：学会用“看、闻”的简单方法辨别食物是否干净，能主动提醒“食物要洗干净再吃”，养成初步的健康饮食习惯。情感目标：愿意吃干净的食物，体验参与食物分类游戏的快乐，增强对健康饮食的兴趣。二、活动重难点重点：认识干净食物与脏食物的区别，知道吃干净食物对身体好。难点：在生活中能主动关注食物是否干净，初步养成“食物先处理干净再吃”的意识。三、活动准备物质准备：教具：干净的苹果（带水珠）、脏苹果（粘少量泥土）；煮熟的胡萝卜段、带泥的生胡萝卜；洗干净的草莓、表面有污渍的玩具食物各1份；“干净食物小卫士”勋章贴纸若干。学具：每人1套食物图片（包含干净食物、脏食物、变质食物），2个分类盘（分别贴“可以吃”“不能吃”标志）。多媒体：动画短片《小兔吃脏苹果》（1分钟，内容为小兔吃了脏苹果肚子痛，吃了干净苹果后恢复健康）。经验准备：幼儿有过吃水果、蔬菜的生活经验，知道“肚子痛”是不舒服的感觉。四、活动过程（一）暖场导入：情境激趣，引出主题（3分钟）教师扮演“兔妈妈”，幼儿扮演“兔宝宝”，创设情境：“兔宝宝们，妈妈今天带来了苹果当点心，我们一起来看看能不能吃呀？”出示干净苹果和脏苹果，引导幼儿观察：“这两个苹果一样吗？哪个看起来更舒服？”鼓励幼儿用语言表达“一个干净，一个脏”“脏苹果上有泥”。追问：“你们愿意吃哪个苹果呀？为什么？”自然引出“脏苹果不能吃，吃了会肚子痛”的话题，导入活动主题。（二）核心环节：感知体验，认知新知（10分钟）1.动画感知：脏食物的危害（2分钟）播放动画《小兔吃脏苹果》，提问引导：“小兔吃了脏苹果后怎么了？后来吃了干净苹果又怎么样了？”帮助幼儿明确“吃脏食物会肚子痛，干净食物才安全”的认知。2.实物观察：辨别干净与脏食物（4分钟）教师逐一出示胡萝卜、草莓等实物，引导幼儿用“看”（有没有泥土、污渍）、“闻”（有没有怪味道）的方法观察：“煮熟的胡萝卜闻起来香香的，没有泥土；生胡萝卜上有泥，摸起来脏脏的”“干净的草莓红红的、亮亮的，脏的草莓上面有黑点点（污渍）”小结：“食物上有泥土、污渍，或者闻起来有怪味，就是脏食物，不能吃；洗干净、煮熟的食物，看起来干净、闻起来香，才可以吃。”3.游戏操作：食物分类小能手（4分钟）介绍游戏规则：“每个兔宝宝都有一堆食物图片，还有两个盘子，‘可以吃’的盘子放干净食物，‘不能吃’的盘子放脏食物，我们来当小卫士，把食物分分类。”幼儿自主操作，教师巡回指导，重点关注幼儿是否能准确区分“洗干净的水果”与“带泥的水果”“煮熟的蔬菜”与“变质的蔬菜”。集体分享：邀请2-3名幼儿展示分类结果，引导其他幼儿判断“分对了吗”，强化对干净食物的认知。（三）结束环节：总结提升，情感升华（7分钟）1.经验梳理：干净食物的秘密（2分钟）教师引导幼儿回顾：“我们今天认识了很多干净食物，那这些食物在吃之前都要做什么呀？”（如苹果要洗、蔬菜要煮），鼓励幼儿说出“要洗干净”“煮熟了再吃”等方法。2.情境践行：学做健康小卫士（3分钟）创设“帮妈妈检查点心”情境：教师出示混有脏食物和干净食物的玩具食物，幼儿轮流上前“检查”，并说出“这个苹果没洗，不能吃，要洗干净”，正确判断的幼儿获得“干净食物小卫士”勋章。3.集体小结与结束（2分钟）“今天我们都成了厉害的食物小卫士，知道了干净食物对身体好。以后吃水果、蔬菜前，要记得提醒爸爸妈妈‘洗干净再吃’，做个爱健康的好宝宝。”播放儿歌《干净食物歌》（自编：“苹果苹果洗一洗，干净卫生吃下去；蔬菜蔬菜煮一煮，身体健康真欢喜”），幼儿跟随律动结束活动。五、活动延伸区域延伸：在美工区提供彩笔、画纸，让幼儿画“我喜欢的干净食物”；在益智区投放更多食物模型和分类工具，供幼儿反复练习分类。生活延伸：午餐前引导幼儿观察“今天的蔬菜洗干净了吗”，吃水果时邀请幼儿参与“洗水果”的简单环节（如用流水冲一冲），将课堂认知转化为生活习惯。家园延伸：发放“健康饮食小提示”，请家长配合，在家中引导幼儿参与食物准备（如择菜、洗水果），共同培养幼儿吃干净食物的习惯。六、板书设计干净