高中生物说课稿

高中生物说课稿

高中生物说课稿一、说教材

本节课选自人教版生物必修1第4章第2节，主要内容包括科

学家对细胞膜结构的探索历程，以及生物膜的流动镶嵌模型的基

本内容.第四章共有3节内容，第一节主要说明细胞膜是选择透

过性膜，为什么具有选择透过性？功能与结构相适应，于是进入

第二节内容膜结构的探索.而第二节内容又是第三节内容物质跨

膜运输的方式的学习基础.因此本节课在第四章起着承上启下的

作用.通过科学史的渗透，认同科学研究是一个不断探索、不断

完善的漫长过程.

二、说学情

本课所面对的学生为高一年级的学生，通过前面章节的学习，

对化合物、细胞膜、生物膜系统等内容已经有了一定认识，在这

一前提下学习本课内容可以做到深入浅出，层层深入.在初中阶

段已经学习相关的生物学科的知识，初步掌握生物学科学习的方

法，认同生物结构决定功能的生物学观点.

基于以上分析，结合新课程标准对于教学目标多元化的要求,

我将确定如下教学目标：

三、教学目标

知识目标

1、阐述科学发现的一般规律.

2、简述生物膜流动镶嵌模型的基本内容.

能力目标

1、培养分析、质疑、探究、合作交流的能力.

2、增强动手操作能力，提升科学探究能力.

情感态度与价值观目标

1、认同科学研究是一个不断探索，不断完善的漫长过程.

2、树立生物结构与功能相适应的生物学观点.

四、教学重难点

重点

理解生物膜流动镶嵌模型的基本内容.

难点

在建立生物膜模型的过程中渗透结构与功能相适应的观点.

五、说教学方法

1、教法

通过讲授、讨论、问答等多种教学手段，建立诱导探究的课堂

模式，使发现过程中的几个的实验变成一种探究式的实验，引导

学生体验科学家发现真理、探索真理的全过程，进而更好的掌握

其中的科学方法，理解科学内容.

2、学法

在本课学习中，学生利用课本和课件提供的资源进行思考，在

此基础上，综合了探究性学习、自主探究、小组合作学习等方法

完成模型的构建.

接下来，我重点讲解我的教学过程.

六、说教学过程

环节一：导入新课

首先是利用生活示例导入，多媒体展示：小龙虾横纹肌溶解症

肌红蛋白肌红蛋白尿.随后提出问题，有没有注意到自己尿液的

颜色和患者尿液颜色的区别，为什么有这样的区别？随后补充，

正常人的细胞膜没有破坏，具有选择透过性，引导学生生物膜具

有选择透过性的功能与生物膜的成分和结构有关，从而引入本节

的内容生物膜的流动镶嵌模型.

食源性横纹肌溶解症是生活中常见的示例，能够引起学生的注

意，使其产生强烈的求知欲.回顾旧知，引入新知，目的是学生

联系已有知识和生活经验，激发学生学习兴趣，顺利引入新课，

并且渗透健康饮食习惯.

环节二：新课教学

（一）科学家对细胞膜结构的探索历程

对这一知识点的教授，我打算采用：教师提供资料rarr；提出

问题（要求）rarr；学生做出假设（构建模型）rarr；教师提供实

验验证，通过这种思路，可以将课本中的结论转变为学生主动探

究的一个验证实验，充分体现了学生的主体性.

1、组成细胞膜成分的探索（多媒体课件展示实验一和实验

二）

鼓励学生观察实验现象，循序渐进、层层诱导.并顺势引导学

生提出何种假设？又如何来证实你的假说？学生根据实验一、

二，能够得出组成细胞膜的成分主要是脂质（磷脂）和蛋白质.

通过引导学生自己根据实验现象提出假说，引出科学探究的一般

方法.锻炼学生观察、分析、总结的能力.随后称热打铁，继续

提出问题，脂质和蛋白质又是如何组成细胞膜呢？

2、磷脂分子的排布形式（多媒体课件展示磷脂分子资料和实

验三）

多媒体课件展示介绍磷脂的性质和细胞生存的条件，要求学生

自主进行小组讨论磷脂分子在空气水界面以及假设组织细胞膜中

磷脂的分布情况，并派代表在黑板上演示.教师评价，给出意

见.最终得出细胞膜是一种磷脂双分子层结构，其中磷脂分子的

亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部相对朝向内侧，只有这种结

构才可能稳定于细胞内外均为水的环境中.通过小组讨论的方

式，培养了团结协作的能力和动手能力.

3、蛋白质分子的排布（多媒体展示资料4和冰冻蚀刻显微技

术）

通过角色扮演的方法，引导学生根据实验现象，如果把自己当

作科学家，会得到怎么样的假设？同时表述模型.学生根据扫描

电镜技术和冰冻蚀刻技术的实验结果，描述细胞膜结构中的蛋白

颗粒的存在状态.培养学生认识到技术进步对科学发展的重要

性.

4、细胞膜是静止的吗？（多媒体展示变形虫视频和实验五）

视频展示变形虫运动，动画展示荧光标记技术，启发诱导，提

出问题，引导学生根据实验现象归纳相应结论，并设计新的验证

性实验证实细胞膜具有流动性.通过视频和动画的辅助，增加学

生对微观知识的感性认识，培养质疑、创新、探索的科学观点.

强化结构与功能相适应的观点，认同技术进步对科学发展的重要

性.

（-）生物膜流动镶嵌模型的主要内容（多媒体展示模型）

多媒体展示1972年桑格和尼克森提出的细胞膜流动镶嵌模型，

引导学生结合之前的实验探究上进行回顾，用自己的话说出基本

要点.教师纠正、展示完整内容并进行详细讲解并补充糖蛋白等

相关知识.

让学生进行回顾，增强口语表达和概括归纳的能力，并检验教

学效果.

环节三：总结提升

引导学生思考：总结知识、形成概念图.为巩固学生所学内

容，教师布置课外思考题，之前所学习的知识中，哪些体现了细

胞膜的流动性这一结构特点？哪些又体现了选择透过性这一功能

特点？

通过学生总结知识，形成概念图，有助于对知识的吸收和理

解，能够形成完整的知识网络.课后以思考题的形式，既能消化

知识，应用新知，又能激起学习生物的兴趣.

以上就是本节课的教学过程设计，下面阐述本节课的板书设

计.

七、说板书设计

板书可以清晰直观的展示本节课的教学重点，解决教学难点，

加深学生对重要知识掌握和理解的程度.高中生物说课稿

一、说教材：

(一)教材的地位与作用：

水分代谢是高中生物第二章的重点内容，它与前面所学知识如

细胞成分、结构及植物根、茎、叶结构等内容联系非常紧密；也

为今后学习矿质代谢、光合作用、呼吸作用等内容奠定基础.

(二)教学目标：

1、知识目标

(1)了解植物纽胞的吸胀吸水；水分的运输和利用.

(2)理解植物细胞渗透吸水的原理，水分散失的方式和意义.

(3)通过植物细胞的质壁分离和复原的实验，进一步理解渗

透吸水的原理.

2、能力目标

通过渗透理论分析和实验验证的方法，培养学生研究和解决问

题的能力.

3、德育目标

通过联系生产和生活实际，使学生了解本节课的实践价值，增

强学生关心生产，关心水资源的利用等意识.

（三）教学重点、难点

教学重点：渗透吸水的原理、质壁分离和复原的实验.

因为只有理解了渗透吸水原理，才能理解细胞吸水的条件，理

解影响植物细胞吸水的各种因素，植物体内细胞间的水分传递和

植物整体水分吸收、散失原理，并通过观察实验现象获得细胞吸

水和失水与环境溶液浓度的关系的感性认识，才能深入理解成熟

的植物细胞是一个渗透系统以及影响细胞渗透吸水的内外条件.

教学难点：分析渗透原理，植物细胞是一个渗透系统是教学的

难点.

因为在渗透作用中，水分是从溶液浓度低的一侧通过半透膜向

浓度高的一侧渗透，这涉及到生物学知识与物理学知识的结合，

对此学生理解有一定难度.另外，引导学生如何从实验现象理解

细胞渗透吸水，失水，从而进一步理解成熟的植物细胞是一个渗

透系统，有一定的困难.

为了突出重点，突破难点，上课时采用多媒体辅助教学，将渗

透装置的小实验，质壁分离和复原实验的整个动态过程呈现在学

生眼前，而在动手实验中，整个动态过程用肉眼是观察不到的.

通过动态演示整个过程就能把复杂的问题具体化，抽象的问题形

象化，这样的教学情景对于吸引学生的注意力，激发学生的学习

兴趣，提高课堂教学的效果有着良好的作用.

二、说教法:

1、探究教学法:

这节课知识的理性较强，因而采用探究教学法更符合教学内

容.创设联想，提出探索问题引导学生进行探究、推理用教学媒

体对学生的推理结果进行验证师生共同归纳总结探索结果.

2、直观教学法：

利用多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽象为具体，增强了

教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升为理

性认识.

三、说学法：

主动学习法：通过设疑引入，边讲边演示动画，让学生在获得

感性认识的同时，教师层层设疑，激发学生积极思维，主动探索

知识，对重点，难点知识能更好的理解和掌握，落实好教学目

标.

四、说教学过程:

（一）关于引言:

俗语导入创建轻松的学习情境，激发学生求知欲.俗话说人往

高处走，水往低处流，一棵大树是如何将土壤深处的水分吸收并

运输到树梢？水分在植物的生命活动中有什么作用？这节课我们

一起来探讨一下水分的吸收，以及运输和利用、散失即水分代谢

过程.

（二）关于新课教学的安排

1、让学生清楚植物根尖的结构，教师采用边动画演示边讲解,

目的是让学生回顾初中所学的知识，吸水的主要器官是根，而成

熟区的表皮细胞是根吸收水分最活跃的部位，这样为理解成熟植

物是一个渗透系统做准备.

2、利用多媒体演示渗透装置实验

创设情景，提出探究问题：过一段时间，装置会出现什么现

象？为什么？液面会不断地上升吗?

学生推测:

A、烧杯中的水进入漏斗

B、由烧杯进入漏斗中的水多于由漏斗出来烧杯的水

利用电脑动画从微观方面演示水分子出入半透膜的过程，对学

的推理进行验证，同时讲清楚半透膜的性质，验证B的正确性.

最后师生共同总结归纳：渗透装置应具备的条件：

(1)渗透装置的条件：

A、半透膜.

B、半透膜两测具有浓度差.

(2)渗透作用：水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散.

［进入下一个探究话题］

提出探究问题：成熟的植物细胞为什么主要通过渗透作用吸

水？细胞是否也具有发生渗透作用的条件？

出示成熟植物细胞结构，及与渗透装置的比较图，培养学生对

知识的迁移能力，对比加深理解，验证了成熟植物细胞也是一个

渗诱系统.

教学预测：大多数学生可能会把细胞膜当成半透膜，教师进行

比较讲解原生质层具有半透膜的功能.

设疑引入：既然成熟的.植物细胞是一个渗透系统，怎样设计

一些实验来验证它呢？细胞在吸水或失水时的形态又如何变化？

3、教师电脑演示动画植物细胞的质壁分离和复原的实验，同

时层层质疑：造成质壁分离的原因是什么？细胞壁与原生质层之

间的空隙充满了什么物质？为什么？死细胞能否发生质壁分离？

对外界溶液浓度有何要求？把已发生分离不久的细胞放入清水又

会发生什么现象？

最后师生共同总结出:

［细胞液」L细胞外溶液」细胞渗透失水

［细胞液］［细胞外溶液］细胞渗透吸水

让学生讨论：如果不用浓蔗糖溶液而用NaCl溶液，细胞将发

生什么样的变化？这样可以及时反馈学生所学的知识，并用动画

对学生结论进行验证.

联系生活实际提出问题：成熟区的表皮细胞具有大液泡是成熟

的植物细胞，靠渗透作用吸水，在什么条件下，这些具有根毛的

表皮细胞会吸收地壤中的水分呢？这与成熟区细胞是吸水最活跃

的部位相呼应.

讨论：农业上提倡薄肥勤施，如果一次性施太多的肥料，很容

易引起烧苗现象？为什么？请同学们根据今天学的渗透原理来解

释.

通过联系生产和生活实际，使学生能学以致用.

4、电脑动画模拟植物根吸水、利用、运输、散失的全过程，

既缩短了教学时间，又能让学生理解得更为透彻.举日常实例让

学生归纳蒸腾作用的意义.

（三）结合实际进行课堂小结：

植物的移栽，要注意保护植物的根毛，同时要去掉大部分叶

片，以利植物成活，使学生认识到水的重要性.把两部分知识统

一起来，同时进一步巩固新知识.

（四）课堂练习，反馈教学效果，及时发现问题.

五、效果预测：

在本节课的教学中，通过俗语引入，激发兴趣，通过直观的动

态演示，给学生以生命现象及过程的动感和真实感，突出了重

点，渗透吸水，突破了难点，使学生较易理解和接受教材为容，

同时培养了学生的观察和思维能力和对知识的迁移能力，教师的

点评和总结，一方面统一了认识，给学生一个较为正确的可供参

考的观点，另一方面较好的解决了教学中的重点与难点，较好的

完成了教学任务，并达到理想的教学效果.高中生物说课稿

一、教材分析

（一）课题

新陈代谢与酶

（二）课型

探索性实验课

（三）教材内容及位置

现行高中生物（必修）第一册，第三章第一节45〜48页

（四）课时安排

本节重点是理解酶的概念和酶的特性.酶的概念是与酶的发现

史联系起来的，可采用讲述法.酶的特性是通过探索性实险实验

四、实验五，然后引导学生讨论和总结得出.

根据教参，讲述和实验约2课时.如果将两节课分开，不利于

整体教学，因此，我计划用两节连堂课在实验室内完成该节全部

教学目标.

（五）编排意图

教材绪论说新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础，新陈

代谢是生物体内全部有序的化学反应的总称.既然是化学反应，

就有催化剂.教材根据学生认知特点，通过探索性实验得出结

论，以培养学生观察能力、实际操作能力，也是让学生知道实验

是生物学的学习研究和实践中不可缺少的.

（六）前后联系

学生在初中阶段已学习过多种消化酶在食物的化学性消化的作

用且做了观察唾液粉酶对淀粉的消化作用实验.本节从酶的发现

史入手，简单介绍过程，总结得出酶的概念，再通过实验得出酶

的特性，为后面进一步学习其它生命现象奠定基础.

（七）教学目标

1、酶的发现（a：知道）2、酶的概念（c：理解）

3、酶的特性（c：理解）

①实验五：

a、初步学会探索酶催化特定化学反应的方法

b、探索淀粉酶是否只能催化特定的化学反应

②实验四：

a、初步学会探索酶催化效率的方法

b、探索过氧化氢酶和fe3+催化效率的高低

以上目标是按大纲要求确定的.

（八）教学重点

1、酶的概念

2、酶的催化作用具有高效性、专一性和需要适宜条件的特点

实验教学是训练培养学生实际操作能力的主要手段，也是进行

素质教育的重要环节，故本节的能力培养与知识教学同等重要，

同为重点.

（九）教学难点

组织和引导学生完成酶具有高效性、专一性的实验.

（十）教学关键

正确的认识来源于正确的认识方法和过程，对本节内容，学生

知识的获取来源于正确的实验操作而总结的结论，故应规范学生

的实验操作程序，引导学生总结出正确的结论是本节关键所在.

二、学情分析

（一）现有基础

学生在初中阶段学习生物时，本应有多个实验培养学生的动手

操作能力，但由于我市具体条件限制，许多学生在中学阶段尤其

是生物学科基础差，前后联系不强，加之高中教材前面才安排了

三个实验，给本实验操作有一定难度.

（二）学习动力

高中学生正处青春期，好奇心强，加之才开始接触生物实验不

久，所以学生对实验教学喜而不厌，兴趣是动力的源泉，又可通

过实验激发学生学习生物学科的积极性.

（三）学习能力习惯

由于长期受应试教育影响和其它条件限制，学生习惯于偏重书

本知识的理解记忆和习题解答，而不注重实际操作的训练.这种

状况短时间内还无法纠正，学生往往抽象思维能力强，实脸技能

差，实验时习惯于得出先入为主的结论，达不到探索性实验的目

标.为了提高学生综合素质，须在实际课教法上采取相应措施.

三、课前准备

（一）实验分组

宜将操作能力强与书本知识掌握较好的学生合理搭配;选择实

验能力较强、组织纪律性较好的学生担任组长，以带动各组实验

取得好的效果.

（二）器材准备

1、实验器材：

新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液，体积分数为3%过氧化氢

2溶液，质量分数为3.5%的氯