上海音乐学院《中药化学》2025-2026学年第二学期期末试卷(A卷)

站名：站名：年级专业：姓名：学号：凡年级专业、姓名、学号错写、漏写或字迹不清者，成绩按零分记。…………密………………封………………线…………第1页，共1页上海音乐学院《中药化学》2025-2026学年第二学期期末试卷(A卷)注意事项:1.请考生在下列横线上填写姓名、学号和年级专业。2.请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写答案。3.不要在试卷上乱写乱画，不要在装订线内填写无关的内容。4.考试时间120分钟专业学号姓名题号一二三四五六七八总分统分人复查人得分得分评分人一、单项选择题（每题1分，共20分）1.下列哪种物质属于生物碱？A.葡萄糖B.水杨酸C.黄连素D.乙醇2.下列哪种化合物属于黄酮类？A.槲皮素B.胡萝卜素C.水杨酸D.柠檬酸3.下列哪种化合物属于萜类？A.胡椒碱B.槲皮素C.茶碱D.柠檬酸4.下列哪种化合物属于香豆素类？A.胡椒碱B.槲皮素C.茶碱D.柠檬酸5.下列哪种化合物属于生物碱类？A.葡萄糖B.水杨酸C.黄连素D.乙醇6.下列哪种化合物属于黄酮类？A.槲皮素B.胡萝卜素C.水杨酸D.柠檬酸7.下列哪种化合物属于萜类？A.胡椒碱B.槲皮素C.茶碱D.柠檬酸8.下列哪种化合物属于香豆素类？A.胡椒碱B.槲皮素C.茶碱D.柠檬酸9.下列哪种化合物属于生物碱类？A.葡萄糖B.水杨酸C.黄连素D.乙醇10.下列哪种化合物属于黄酮类？A.槲皮素B.胡萝卜素C.水杨酸D.柠檬酸11.下列哪种化合物属于萜类？A.胡椒碱B.槲皮素C.茶碱D.柠檬酸12.下列哪种化合物属于香豆素类？A.胡椒碱B.槲皮素C.茶碱D.柠檬酸13.下列哪种化合物属于生物碱类？A.葡萄糖B.水杨酸C.黄连素D.乙醇14.下列哪种化合物属于黄酮类？A.槲皮素B.胡萝卜素C.水杨酸D.柠檬酸15.下列哪种化合物属于萜类？A.胡椒碱B.槲皮素C.茶碱D.柠檬酸16.下列哪种化合物属于香豆素类？A.胡椒碱B.槲皮素C.茶碱D.柠檬酸17.下列哪种化合物属于生物碱类？A.葡萄糖B.水杨酸C.黄连素D.乙醇18.下列哪种化合物属于黄酮类？A.槲皮素B.胡萝卜素C.水杨酸D.柠檬酸19.下列哪种化合物属于萜类？A.胡椒碱B.槲皮素C.茶碱D.柠檬酸20.下列哪种化合物属于香豆素类？A.胡椒碱B.槲皮素C.茶碱D.柠檬酸二、多项选择题（每题2分，共20分）1.下列哪些属于生物碱的提取方法？A.水提法B.醇提法C.碱提法D.酸提法2.下列哪些属于黄酮类化合物的性质？A.黄色B.氧化还原性C.抗氧化性D.溶解性3.下列哪些属于萜类化合物的性质？A.有机溶剂中溶解度大B.有机溶剂中溶解度小C.有机溶剂中不溶解D.有机溶剂中易挥发4.下列哪些属于香豆素类化合物的性质？A.有机溶剂中溶解度大B.有机溶剂中溶解度小C.有机溶剂中不溶解D.有机溶剂中易挥发5.下列哪些属于生物碱的提取方法？A.水提法B.醇提法C.碱提法D.酸提法6.下列哪些属于黄酮类化合物的性质？A.黄色B.氧化还原性C.抗氧化性D.溶解性7.下列哪些属于萜类化合物的性质？A.有机溶剂中溶解度大B.有机溶剂中溶解度小C.有机溶剂中不溶解D.有机溶剂中易挥发8.下列哪些属于香豆素类化合物的性质？A.有机溶剂中溶解度大B.有机溶剂中溶解度小C.有机溶剂中不溶解D.有机溶剂中易挥发9.下列哪些属于生物碱的提取方法？A.水提法B.醇提法C.碱提法D.酸提法10.下列哪些属于黄酮类化合物的性质？A.黄色B.氧化还原性C.抗氧化性D.溶解性三、判断题（每题1分，共10分）1.生物碱在植物中普遍存在。（）2.黄酮类化合物具有抗氧化性。（）3.萜类化合物在有机溶剂中溶解度较大。（）4.香豆素类化合物具有挥发性质。（）5.生物碱的提取方法主要有水提法、醇提法、碱提法和酸提法。（）6.黄酮类化合物的提取方法主要有水提法、醇提法、碱提法和酸提法。（）7.萜类化合物的提取方法主要有水提法、醇提法、碱提法和酸提法。（）8.香豆素类化合物的提取方法主要有水提法、醇提法、碱提法和酸提法。（）9.生物碱在植物中普遍存在，且具有多种生物活性。（）10.黄酮类化合物在植物中普遍存在，且具有多种生物活性。（）四、名词解释（每题4分，共20分）1.生物碱2.黄酮类化合物3.萜类化合物4.香豆素类化合物5.水提法五、简答题（每题6分，共18分）1.简述生物碱的提取方法。2.