化学1必修11《化学实验基本方法》教案

第一章从实验学化学

第一节化学实验基本方法

一、化学实验安全

教学目标

1.使学生了解化学与人类生产生活的关系，激发学生学习化学的兴趣。

2.使学生明确化学是以实验为基础的科学，重视实验学习，树立严谨的科学探究习惯。

3.树立安全意识，初步养成良好的实验习惯，并能识别一些化学品安全标识。

4.通过识别一些化学品安全标识，提高学生的学W兴趣。

教学重点

树立实验安全意识，能识别一些化学品安全标识。

教学难点

养成良好的实验习惯，

教学时数

1课时

教学过程

引言在高中阶段，化学仍是一门必修课。通过初中化学的学习，同学们有什么感受？

化学研究的对象是什么？请同学们联系生活举例说明。

讲解化学在材料、能源、生命科学、环境保护等方面都有突出贡献。

讨论化学与我们的衣、食、住、行等方面有哪些联系？比一比哪组同学提供的实例多

而新？

PPT展示化学产品

讨论以上这些材料对社会进步所起的作用是什么？

小结材料是人类赖以生存和发展的物质基础，一直是人类进步的重要里程碑。石器时

代、青铜器时代、铁器时代都是以材料作标志。没有半导体材料就没有计算机技术；没有耐

高温、高强度的特殊材料就没有航天技术；没有光导纤维就没有现代光通讯；没有合成材料,

今天的生活还会这么丰富多彩吗？

板书一、化学与生活

讲解自宇宙之始，化学物质就存在，人们是什么时候利用化学服务自己的呢？

过渡近、现代化学飞速发展，涌现出许多化学家，发生了很多化学事件。请同学们将

化学家与化学事件用短线连在•起。

学生活动化学事件化学家

提出化学元素门捷列夫（俄）

燃烧的氧化学说波义耳（英）

原子学说拉瓦锡（法）

元素周期律道尔顿（英）

PPT展示化学家及其成就

板书二、高中化学学习方法

1.重视化学实验的作用。

2.学会科学探究实验的方法。

演示实验“滴水生.烟”

问题请注意老师在实验中的操作，想想这个实验中有什么需要注意安全的地方?

学生讨论交流，让一个学生回答，其他同学补充。

探究与交流

分组实验金属钠与水反应

实验目的：推测金属钠与水反应的产物（教师提出实验要求）

1.请设计实验方案尹找出实验中应注意的安全问题。

2.针对实验参考的步骤，重点突出操作要领，安全问题。

学生实验活动

讨论与交流1.实验现象。

学生回答，教师小结实验现象小结：浮，球，游，叫，红。

讨论与交流2.实验中需注意的安全问题有哪些？

学生总结，交流，相互补充。

教师小结钠的取用量、吸煤油的纸的处理、钠的保存方法等。

小结化学中既有一般性规律，又有个别的实验现象，当两者发生冲突时，实验就是解

决问题的最好途径。

板书三、实验安全常识

新课导入在日常生活中，有关伤害的事件非常多，你知道哪些？哪些与化学有关？请

你说出来与同学们共同交流。

过渡对化学实验，尤其要注意实验安全，在初中化学学习中，你学习了哪些实验安全

问题？对你有什么启示？

学生回顾、讨论交流，让一个学生回答，其他同学补充。

过渡一些典型的伤害实例和违规实验操作所产生的伤害。

思考交流要做到实验安全，你认为应注意哪些问题？

学生思考、交流、整理，相互补充，达成共识。

PPT展示化学实验中应注意的安全问题，强调偶发事件的处理。

练一练进行化学实验必须注意实验安全。卜列说法正确的是（)

2.能够独立或与同学合作完成实验，并能完成实验报告，主动进行交流。

3.通过实验培养学生学习的兴趣和严谨的实验态度。

教学重点

粗盐提纯的操作步骤和注意事项。

教学难点

粗盐提纯试剂的选择和加入顺序。

教学用品

多媒体课件

漏斗、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒、用烟钳，铁架台（带铁圈）、烧杯

教学时数

1课时

教学器材漏斗、铁架台（带铁圈）、玻璃棒、酒精灯、烧杯、蒸发皿、地烟钳等。

教学过程

教师活动学生活动

你能举出几种生活中混合物分离和

新课导入学生思考、回答，相互补充。

提纯的例子吗？它们是怎么分开的？

1.沙里淘金的方法其原理是什么？

2.铁屑和沙的混合物分离的最佳方

思考交流法是什么？学生思考、回答，相互补充。

3.如果有铁屑和铜的混合物，你能

用哪些方法将它们分离开来？

归纳小结1.利用的是黄金和沙的密度不同。学生做笔记。

2.最佳方法是用磁铁将铁屑从其他学生可能会提出用盐酸溶解、

物质里吸出而分离。再过滤的方法。

根据初中学过的知识，你还有其他

方法吗？

在初中，我们已经学习了粗盐的提

纯，请同学们结合初中所学知识，想一想：学生思考、交流，正确把握此

1.粗盐的提纯实验所用的仪器有哪实验。

些？

2.在粗盐的提纯实验中，应注意哪

思考交流

些问题？

3.每步操作的目的是什么？

4.在粗盐的提纯实验中，几次用到

了玻璃棒，其作用和目的是什么？

板书二、混合物的分离和提纯

在分离和提纯物质时，要除掉杂质。

思考化学上指的杂质都是有害或无价值学生思考、交流。

的吗？请举例说明。

板书1.过滤和蒸发。

引导过滤和蒸发概念的回顾学生回答，明确概念内涵。

今天我们先利用初中已学过的知识

讲述来提纯粗盐。

四人一组，注意操作的方法、步骤。

教师巡回指导，并及时指出实验中

分组实验学生做粗盐的提纯实验。

出现的问题。

你在实验中出现了哪些问题，是什

实验反思么原因造成的？你的操作符合实验要求学生思考，争先发言。

吗？

学生实验中存在的问题：

1.液体外溅现象严重。1.操作不熟练；

引导学生

2.在溶解过程中，声音特别响。2.玻璃棒与烧杯碰撞严重；

回忆实验

3.有些学生停止加热过早，导致最3.没有及时把握加热停止的

中出现的

后无法将溶液蒸干；有些学生停止加热过时间。

问题

晚，致使有固体迸溅现象。

通过出现问题的讨论，引导学生养

成良好的实验习惯。

通过上述操作你认为得到的是比较

思考交流纯的氯化钠吗？可能还有什么杂质没有学生思考交流，探索检验方法。

除去？用什么方法可以检验出它们呢？

我们推测在提纯后的盐中含有

学生讨论交流，完成实验，并

实验验证SO产，你能否设计一个简单的实验,验证

得出结论。

此盐中是否含有SO.2?

（1）如果要除去粗盐中含有的可溶性杂质CaCL、MgCk及一些硫酸盐，应

加入什么试剂？可参考相应物质的溶解性。

杂质加入试剂反应原理

思考交流硫酸盐

MgCL

CaCl2

⑵在实际操作中，还要考虑所加试剂的先后顺序、试剂用量，以及试剂

过最后如何处理等。你设计的除去离子的方法中有没有引入其他离子？想一想

可用什么方法把它们除去？

⑶在进行沉淀实验时,如何认定沉淀已经完全？

1.实验室进行NaCl溶液蒸发时，一般有以下操作过程：①放置酒精灯；

②固定铁圈位置；③放置蒸发皿；④加热搅拌；⑤停止加热，余热蒸干。其中

练一练

正确的操作顺序是（）

A.②③④⑤①B.①②③④⑤C.②③①④⑤D.②①③@@

1.在设计除杂方案时，应考虑哪些方

交流小结学生讨论总结后回答

面内容，才能顺利完成实验设计？

二、混合物的分离和提纯

1.过滤和蒸发——粗盐的提纯。

(1)所需仪器。

本课小结(2)操作步骤。

(3)注意事项。

(4)使用玻璃棒的作用和目的。

2.SO-的检验方法。

(1)选择所加试剂。

(2)试剂加入的先后顺序。

(3)试剂用量。

板书

(4)试剂过量后如何处理

3.除杂原则：

不增、不减、易分、简约原则

三、混合物的分离一一蒸储和萃取

教学目标

1.体脸科学探究的过程，学习运用以实睑为基础的验证研究方法。

2.初步学会物质的检验、分离、提纯等实验技能。

3.能够独立或与同学合作完成实验，培养合作、交流的学习态度。

4.通过蒸饰和萃取实验方法的学习，提高学生综合实验的能力。

教学重点

蒸储和萃取的原理、实验操作步骤及注意事项

教学难点

蒸储、萃取的操作，分离与提纯过程的简单设计。

教学用品PPT

冷凝管、蒸锵烧瓶、酒精灯、锥形瓶、分液漏斗、铁架台（带铁圈、铁夹）、烧杯

教学时数

1课时

教学过程

课前预习

粗盐经过溶解、过滤和蒸发操作得到的盐中仍含有可溶性杂质硫酸盐，可通过加入

（填试剂）来检验，简述SO5的检验的操作步骤；实际上，得到的盐中除硫酸盐外，还含有、

等可溶性杂质。

教学环节教师活动学生活动

上一节课，我们学习了粗盐的提纯，用到过哪几种提纯

新课导入

方法？这些分离方法分别是利用了什么原理？学生思考、

PPT投影问题1：如何洗掉刚溅到衣服上的油汤？讨论交流。

问题讨论问题2：如何洗去粘在手上的油漆？

问题3：纯净水就是蒸储水吗？

问题4：自来水中含有较多杂质，如何在不加化学试剂的情况

下除去其中的cr?怎样证明得到的水是没有了氯离子的水？

对于液态混合物，我们怎样将其分离呢？你能想出一些办法

设问

吗？

实验探究完成实验1-3的表格：

操作方法步骤实验现象及结论

PPT演示1.在,式管中加入少量自来水，滴入几滴

实验室制AgNO：,（硝酸银）溶液和几滴稀硝酸。

取蒸储水2.在烧瓶中加入约1/3体积的自来水，

再加入几粒沸石（或碎瓷片），按课本图1-4连

指导学生接好装置，向冷凝管中通入冷凝水。加热燃瓶，

完成课本弃去开始储出的液体，用锥形瓶收集约

P8实验表10矶100℃时的溜分，停止加热。

格3.取少量蒸偏出的液体加入试管中，然

后加入几滴AgNOi溶液和几滴稀硝酸。（得到的

液体中含有C厂吗？）

写出以上实验过程中所发生反应的化学方程式：

1.什么是蒸储？利用的原理是什么？在蒸储实验中用

通过实验到了哪些实验仪器？

引导学生2.在冷凝管中通入冷却水时，应怎样通入冷凝水？

学生思考交

解决问题3.在蒸储实验中，在烧瓶中加入几粒沸石（或碎究片）

流，达成共识。

的作用是什么？

思考交流4.目前世界各国淡水缺乏已是不争的事实，而海水相

对充足，你认为能用海水蒸储得到淡水吗？若能，你认为这

种方法能用于大规模海水淡化工程吗？

1.酒精和水的混合物能否用蒸偏法分离？

2.先蒸储出来的是什么物质？

知识巩固3.蒸储在生产、生活中的应用

学生思考交流。

讨论问题问题1：如何把不小心混在一起的油和水分开？

问题2：碘单质(12)不易溶于水，但易溶于有机溶剂

如汽油等。如何把碘水中的碘单质提取出来呢？

指导学生阅读课本P9实验1-4的有关内容，解决如下1.待液体分层

问题：后，你看到的现象

阅读理解

1.实验原理——根据同一种溶质在不同溶剂里的溶解有哪些？分液漏斗

度不同。内的两层液;本如何

归纳整理

2.学习一种方法一萃取：用一种溶剂把物质从另一注入烧杯中？

种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。2.这种分离物

3.学习一种操作——分液：分离互不相溶、密度不同质的方法利用的原

的混合物的方法理是什么？

4.学会用一种仪器——分液漏斗：了解其结构，检漏3.什么是萃

方法，使用方法等。取？萃取的条件是

5.萃取剂的选择。什么？在萃取实验

6.操作注意事项。中所用的主要仪器

（1）分液漏斗使用前必须检漏。有哪些？

（2）萃取过程中要充分振荡，并适当放气，充分静止，4.在用分液漏

然后分液。斗进行萃取实验

（3）分液时保持漏斗内压强与大气压一致。前，你认为应该干

（4）分液时下层溶液下口出，上层溶液上口出。什么？如何操作？

⑴用量筒量取10mL碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗，

然后再注入4mL四氯化碳，盖好玻璃塞。

⑵用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把

分液漏斗倒转过来用力振荡。

实验探究

⑶将分液漏斗放在铁架台上，静止。

⑷待液体分层后，将分液漏斗上的玻璃塞打开，或使

塞上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔，再将分液漏斗下面

的活塞打开，使下层液体慢慢流出。

学生讨;仑达成

思考交流能否用酒精来萃取碘水中的碘？

共识。

本课小结

板书

1.混合物质分离的几种方法。

并小结

（1）不可溶性的固体和液体分离一一

（2）可溶性的固体和液体分离一一

（3）沸点不同的液体混合物分离一一

（4）溶解度不同的可溶性混合物分离一一

2.蒸储和萃取。

⑴蒸储⑵萃取

①所用仪器①所用仪器

②实验步骤②实验步骤

③注意事项③注意事项

④实验报告④实验报告

作业课本P10——6、7；P20——1、2、3

一、阅读下列材料，按要求回答问题：

酒精、苯、cCL、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之间大都能互溶；碘（I2）

难溶于水，易溶于有机溶剂，其溶液呈紫色；澳（液溟）的性质与碘相似，其溶

巩固提高液呈橙色。

练一练1.下列能用分液漏斗分离的是（）