吴中食堂外包合同

PAGE吴中食堂外包合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其吴中地区的食堂外包给乙方进行经营管理，乙方具备提供相关餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方食堂外包事宜达成如下协议：一、合同范围及内容1.1甲方将位于吴中[具体地址]的食堂外包给乙方经营，乙方负责提供早、中、晚三餐及加餐等餐饮服务，服务对象为甲方全体员工及甲方允许的其他人员。1.2乙方应按照本合同约定及国家相关食品安全标准，负责食堂的食材采购、加工制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等工作，确保为甲方提供安全、卫生、营养、可口的餐饮服务。二、合同期限2.1本合同自年月日起生效，至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。2.2若一方欲提前终止合同，应提前日书面通知对方，并经对方书面同意。提前终止合同给对方造成损失的，应按照本合同约定承担赔偿责任。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1甲方有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，提出意见和建议，乙方应积极配合并及时改进。3.2甲方应按照本合同约定按时向乙方支付外包费用。3.3甲方应协助乙方协调与甲方员工及其他相关方的关系，提供必要的经营场地和设施设备，并确保其正常使用。3.4甲方应向乙方提供食堂所需的水、电、燃气等能源供应，并承担相应费用，但乙方因自身原因造成能源浪费的除外。3.5甲方有权要求乙方按照本合同约定的服务标准和食品安全要求提供餐饮服务，如乙方违反约定，甲方有权要求乙方限期整改，整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担违约责任。（二）乙方权利与义务3.6乙方有权按照本合同约定收取外包费用，并要求甲方按照约定提供相关协助。3.7乙方应按照国家相关法律法规及本合同约定，勤勉尽责地提供餐饮服务，确保食品安全和服务质量。3.8乙方应自行采购食堂所需的食材、调料、餐具等物资，并确保所采购物资符合国家食品安全标准。乙方应建立物资采购台账，记录采购日期、品种、数量、供应商等信息，以备甲方查验。3.9乙方应配备专业的厨师、服务员等工作人员，并确保其具备相应的从业资格和健康证明。乙方应定期对工作人员进行培训，提高其服务意识和专业技能。3.10乙方应严格遵守食品安全法律法规，加强食堂食品安全管理，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任，确保食堂食品安全。乙方应定期对食堂进行食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。如发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。3.11乙方应保持食堂环境整洁卫生，定期对餐厅、厨房、餐具等进行清洁消毒，确保符合卫生标准。乙方应按照环保要求处理食堂产生的污水、垃圾等废弃物，不得对周边环境造成污染。3.12乙方应根据甲方员工的口味和营养需求，合理安排食谱，保证饭菜的多样性和营养均衡。乙方应定期征求甲方员工的意见，对食谱进行调整和优化。3.13乙方应遵守甲方的工作时间和相关规章制度，不得影响甲方的正常工作秩序。乙方应配合甲方组织的各类活动，如加班用餐、会议用餐等，按照甲方要求提供相应的餐饮服务。3.14未经甲方书面同意，乙方不得将本合同项下的权利义务转让给第三方，也不得擅自将食堂转包或分包给他人经营。四、外包费用及支付方式4.1甲方应向乙方支付的外包费用为每月人民币元（大写元整）。该费用包括乙方提供餐饮服务所需的食材采购、加工制作、人员工资、设备维护、场地租赁、水电费、管理费等全部费用，但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐饮服务费用。4.2外包费用按月支付，甲方应在每月日前将当月外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后日内向甲方开具合法有效的发票。4.3如甲方逾期支付外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的外包费用及违约金。五、食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，确保食堂食品安全。乙方应建立食品安全自查制度，定期对食堂的食品安全状况进行检查，发现问题及时整改。5.2乙方应采购符合食品安全标准的食材、调料、餐具等物资，并索证索票，建立进货查验记录制度。不得采购变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品及原料。5.3乙方应加强食堂食品加工制作过程的卫生管理，严格遵守食品加工操作规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。食品加工制作过程应符合卫生要求，确保食品无毒、无害、符合营养要求。5.4乙方应定期对食堂的餐具、饮具进行清洗消毒，确保消毒效果符合国家卫生标准。消毒后的餐具、饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内。5.5乙方应保持食堂环境整洁卫生，定期对餐厅、厨房、仓库等区域进行清洁消毒，清除卫生死角。食堂内不得存放与餐饮服务无关的物品，不得在食堂内吸烟、吐痰、乱扔垃圾等。5.6如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关监管部门报告。乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。六、违约责任6.1若甲方未按照本合同约定按时支付外包费用，应按照本合同约定承担违约责任。乙方有权暂停餐饮服务，直至甲方支付全部费用及违约金。6.2若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，或提供的餐饮服务不符合食品安全标准或服务质量要求，甲方有权要求乙方限期整改。整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的外包费用，同时乙方应按照本合同总金额的%向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方还应承担赔偿责任。6.3若乙方擅自将本合同项下的权利义务转让给第三方，或擅自将食堂转包或分包给他人经营，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的外包费用，同时乙方应按照本合同总金额的%向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方还应承担赔偿责任。6.4任何一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。6.5如一方违反本合同约定的其他义务，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的全部损失。如双方均有违约行为，应各自承担相应的责任。七、争议解决7.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。7.2双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。8.2本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律