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文档简介

第二条购进食品时，我公司有义务向食品供货商索取电子打印的第三条初次购入食品时，我公司仔细查验能够证明供货商主体资格的相关第四条在认真查验以上相关证明文件后，索要文件的复印件，并第五条根据《食品安全法》第三十六条，公司采购员在采购下列采购上述食品时应当索取食品分装单位和供货商的食品经营许可证和营业第七条进口食品及其原料应索取口岸进口食品卫生监督检验机构第八条食品卫生检验合格证明或化验单，应注明产品的厂名、品第十条采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购①物品验收人员应具备物品质量方面的知识——验收进口食品时，必须要有中文标志和卫生检疫标志。验收肉类时必1）验收的物品如果与采购申请单的物品、数量、质量等一致时，在采购申2）全部物品的测试、检验、过磅、清点工作4）属于直拨的物品由仓管员、部门二级仓负责人验收（5）对于货已到而发票未到没有打单的物品，每天填报《货已到未打单报则冻结后的食品入库前温度必须在一16℃以下；在速冻食品到达前，应做好一度波动控制在2℃以内。应在1h内使产品温度降低到-18℃以下；或者进行除霜前，将产品温度降到于30CM，食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠产品出库时要保证产品质量卫生符合要求，不合格不得发货，同时出货产品(5)产品出库时未按照先进先出的原则执行时，处1）一级召回指对已经或可能诱发食品污染，对人体健康造成严重2）二级召回是对已经引发食品不安全事件，对人体健康造成危害，危害

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