【高中课程思政主题班会教学设计】粮安天下·青春守护中国粮（高二年级）

【高中课程思政主题班会教学设计】粮安天下·青春守护中国粮（高二年级）

一、指导思想与理论依据本教学设计以立德树人为根本任务，坚持用社会主义核心价值观铸魂育人，深入贯彻落实习近平总书记关于“节约粮食要从娃娃抓起”的重要指示精神。-【重要】本设计严格遵循《普通高中思想政治课程标准（2017年版2020年修订）》及2025年日常修订意见中关于“公共参与”“法治意识”“政治认同”等思想政治学科核心素养的要求，将课程思政理念贯穿班会全过程，实现价值引领、知识传授与能力培养的有机统一。本设计还充分尊重和实施2026年教育部关于加强中小学德育工作的最新指导意见，将《粮食节约和反食品浪费行动方案》的核心精神转化为具体可感、可践行的班级教育活动。-在课程改革理念方面，本设计积极落实“大单元教学”思想，将“粮食安全”这一宏大主题与学生的校园日常生活相链接；充分运用“做中学、用中学、创中学”的理念，将教学过程设计为课堂认知、校园实践与社会责任三个递进层次；强调“教学评一致性”，在每一个教学环节后面都附带了明确的具体评价指标。二、教学内容分析【基础】本节班会属于高中学段思想政治学科“课程思政”与“社会实践活动”的综合拓展板块。它不是一门独立的考试学科模块，而是一次综合性、跨学科的主题教育课。粮食安全是“国之大者”，是维护国家安全的重要基石。本节班会的核心内容在于：第一，帮助学生准确理解和深化粮食安全的内涵，建立粮食安全与国家安全、社会稳定以及个人发展之间密不可分的关联认知。第二，引导学生全面了解全球及我国在粮食生产与节约方面面临的具体挑战。据我国官方数据显示，2025年全国粮食总产量达到14298亿斤，比2024年增加168亿斤，增长1.2%，连续多年稳定在1.4万亿斤以上，取得了令人振奋的成绩。-然而，联合国粮食及农业组织的最新预测指出，2026年全球小麦产量可能下降约3%至8.1亿吨；-与此同时，全球仍有数以亿计的人口面临严重的粮食不安全状况。第三，培养学生理性分析形势、科学辨别信息、主动规划生活和自觉担当责任的综合素养。在处理本节班会内容时，要注意以下重难点。教学重点为：深刻认识“为什么在粮食连年丰收的背景下依然要厉行节约”的辩证关系，这是建立完整节约观的关键。教学难点为：如何将从餐桌节约的微观行为与“国家粮食安全”的宏观战略相联系，从而将个人行动发展为一以贯之的责任感与使命感，而非一时的运动式参与。三、学情分析【重要】高二年级的学生正处于“拔节孕穗”的关键成长期，思维活跃、情感丰富，具备较强的信息搜集、逻辑思辨和探究能力。他们已经掌握了一定的经济学、政治学和地理学基础知识，对于“资源稀缺”“可持续发展”“国家安全”等概念有一定的理论储备。然而，高二学生的认知也存在一定的局限性。从认知层面看，部分学生存在认识偏差，认为“粮食安全问题离自己很遥远”“反正是自己花钱买的食物，浪费与否是国家或他人的事”，未能建立起个人行为与国家战略之间逻辑严密的因果联系。2026年的一份涵盖全国多层级学校的餐饮浪费调查报告中指出，有相当比例的高中生存在不同程度的餐饮剩余行为，学生对粮食从“种子”到“餐桌”全链条的艰辛与资源的投入缺乏足够的了解。-从行为习惯层面看，在校园食堂、校外聚餐、家庭生活中，仍然存在“眼大肚小”“重口味轻营养”的隐性浪费现象。因此，本节班会需要充分尊重学生已有的知识储备，通过精心设计的情境任务和数据呈现，引导他们完成“知行合一”的正向转化。四、教学目标【核心素养】基于课程标准与“青春守护中国粮”专项活动要求，设计如下教学目标。-1.【政治认同】通过系统数据分析与国家政策学习，从理性认知层面高度认同国家保障粮食安全的战略部署，自觉将勤俭节约的传统美德内化为个人坚定的政治信仰和深厚的家国情怀。2.【科学精神】运用辩证唯物主义和历史唯物主义的方法，客观分析我国粮食生产所面临的成就与隐忧、机遇与挑战，理性审视全球粮食安全现状，学会全面、辩证地看待社会热点问题。3.【法治意识】了解《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规的核心要义，明确公民在节约粮食方面的法定权利与义务，做到知法、守法、用法，自觉抵制浪费食品的违法违规行为。4.【公共参与】在日常生活中能够制定并执行科学的餐食计划，积极在家庭、社区中传播“光盘行动”理念，主动监督和制止身边的浪费行为，做节约粮食的坚定践行者、推动者和引领者。五、教学重难点重点：帮助学生深刻理解“节约即增产”的经济逻辑与“浪费可耻”的道德和法治双重约束，掌握“光盘行动”在校园、家庭和社会的具体实践方法。难点：引导学生完成从“知”到“行”的跨越，突破“知行不一”的障碍，将“惜粮护安”的意识转化为长期稳定的行为习惯和责任担当，实现从“要我节约”到“我要节约”的主体性转变。六、教学策略与资源本课采用项目式学习与情境体验相结合的多元化教学策略。以“青春守护中国粮”为总驱动任务，下设若干子任务（如“班级浪费现象小调研”“一粥一饭计量挑战”），让学生在完成任务过程中探究问题、获得体验、形成认知。同时，运用案例教学法，选取与高中生活紧密相关的校园餐饮浪费典型案例及全社会节粮减损的成功事例，组织深度剖析。充分应用信息化教学手段，通过多媒体动态展示全球粮食供求数据图、国家智慧农业“黑科技”发展的视频、反食品浪费执法案例的新闻报道等，增强课堂的直观性、体验性和互动性。此外，本课倡导“跨学科融合”的教学理念，有机整合政治、历史、地理、生物等多学科知识，构建系统化的“大粮食观”。教学资源：多媒体课件、与粮食生产相关的短视频、国家统计局官方网站2025年我国粮食产量数据公报、联合国粮农组织2026年全球粮食展望报告摘要、2026年中央一号文件关于粮食安全的核心表述、《粮食节约和反食品浪费行动方案》梗概。七、教学过程设计（一）导入环节：情境模拟——被“剩下”的午餐【设计意图】本环节旨在通过模拟校园食堂“剩菜剩饭”的真实情境，快速吸引学生注意力，引发情感共鸣，使“浪费行为”这一抽象概念变得具体而直观，从而自然地切入主题。教师利用课件展示三张图片：第一张是某学校食堂午饭后餐盘回收处堆积的大量剩余饭菜；第二张是一个被倒掉的大半个馒头和几乎未动过的蔬菜特写；第三张则是一份触目惊心的统计数据，显示学校食堂一年粮食浪费的折合金额约能资助多少名贫困地区学生一个学期的餐费。展示完毕后，教师向全班发出连续发问：“各位同学，上面的场景我们在日常生活中是否似曾相识？你是否也曾因为‘不太想吃’或‘买多了实在吃不下’而倒掉过接近一半的饭菜？我们每个人都声称‘节约光荣，浪费可耻’，但为什么‘舌尖上的浪费’在校园中依然反复出现？‘节约’二字，为什么行动起来往往比喊出口号要困难得多？”以问题为导向，激发学生对自身行为和日常习惯的反思。在此环节，教师可引导学生进行简单的现场举手统计：“在最近一周内，你自己是否至少有一次在食堂或校外就餐中剩下了超过三分之一的食物？”通过这个简单的互动，让学生意识到浪费行为具有相当的普遍性，绝非“个别人”或“小事”，从而拉近主题与学生之间的距离。（二）新授环节：探知——从“中国饭碗”到“世界粮仓”环节一：数据之思——丰收背后的“紧平衡”【重要】【高频考点】本环节运用地理与政治学科的核心知识，帮助学生建立关于我国粮食安全的宏观格局认知。教师首先在屏幕上展示一组令国人自豪的数据：根据国家统计局2025年12月发布的权威公告，2025年全国粮食总产量达到71488万吨（14298亿斤），比2024年增加838万吨（168亿斤），增长1.2%。-显示我国的粮食生产继续在高位上稳步提升，以占世界9%的耕地、6%的淡水资源养育了世界近20%的人口。进而，教师话锋一转，展示另一组对比数据：中国农科院《2023年中国食物与营养发展报告》指出，我国每年仅在消费环节的餐桌浪费就十分惊人，损耗浪费的食物总量高达4.6亿吨，这个数量足以满足1.9亿人一年的营养需求。-在校园层面，调研数据表明部分学校食堂每餐剩余量在10%—30%的学生占到相当比例。-师生共同开展“算账”活动。以班级为单位，估算每人每天浪费一勺米饭（约10克），一个50人的班级一年会浪费多少粮食？再推及全校、全区乃至全国，将是一个天文数字。“产得多”与“浪费多”并存，构成了“紧平衡”态势下结构性矛盾的直观写照。教师引导学生深入分析，我国大豆等部分农产品仍然高度依赖进口，国际贸易格局的不确定性、全球气候变化的加剧以及极端天气频发，都有可能对我国粮食的稳定供给产生直接冲击。在此过程中，引入2026年中央一号文件的权威表述精神。文件强调“粮食安全这根弦必须始终绷紧”，明确提出要巩固提升粮食安全保障能力，并深入推进粮食节约和反食品浪费行动，这反映了国家将粮食节约提升到了保障国家长久安全的战略高度。-环节二：全球之局——饥饿与浪费并存的失衡世界【跨学科链接】本环节融合地理学科关于全球分布的知识、政治学科关于和平与发展的知识，引导学生形成关注世界、胸怀天下的视野。教师引入联合国粮食及农业组织2026年最新发布的权威数据。根据2026年《全球粮食危机报告》，在全球53个国家和地区中，面临严重粮食不安全的人口数量可能达到惊人的2.66亿。-令学生感到震撼的不仅有这些冰冷的数字，还有数字背后一条条鲜活的生命和一个个破碎的梦想。与此同时，教师展示世界上某些干旱或战乱地区骨瘦如柴的孩子的照片，与之前校园食堂剩饭剩菜的图片形成强烈的视觉对比，带给学生以强烈的心理冲击。教师在课件中展示联合国粮农组织2026年的初步预测，显示全球小麦产量可能较2025年下降约3%，尽管仍高于过去五年的平均水平，但这警示世人全球粮食生产并非永远“顺风顺水”。-在世界上的某些贫困地区，受极端天气、地区冲突、经济震荡的多重影响，新出现的大规模粮食不安全人群数量触目惊心。-通过这些资料，引导学生思考：“在一个互联互通、高度全球化的时代，远方因饥饿而挣扎的人群，与你我在国内每餐饭菜的安全稳定供应，是否真的毫无关联？”让学生深刻认识到，看似稳定富足的生活，建立在国家强大的粮食安全屏障之上；而这道屏障，不仅需要国家的战略布局和农业科技进步，更需要每一个人发自内心的珍惜与守护。环节三：寻根之问——一粒米的漫长旅程【思维方法】本环节紧扣“劳动教育”思想，通过还原“一粒米”从田间到餐桌的完整过程，让学生体悟劳动的艰辛，形成“浪费即践踏劳动”的深层价值认同。【重要】教师通过多媒体课件向学生真实还原一粒米或一颗麦子的“生命历程”。从良种繁育、育秧移栽、耕田除草，到灌溉施肥、植保防治、收割脱粒，再到干燥仓储、加工碾制，最后运输、销售、烹饪，最终端上餐桌——共计跨越数十道工序、上千个小时的漫长时光。每一粒米，都凝聚着农民的汗水、科研工作者的智慧、无数产业工人的辛劳和国家大量的资源投入。随后，播放一段反映现代化农业“黑科技”的视频片段，展示我国智慧农业发展的成就，如无人驾驶收割机、现代智能粮库、运用5G技术进行精准灌溉等。教师在播放后提问：“科技高度发达、生产效率极大提升的今天，农民就不再辛苦了吗？粮食就可以随意浪费了吗？”引导学生辩证地认识到，技术进步并不能消解对劳动成果应有的尊重；恰恰相反，节约体现了对科技进步所释放的生产力的更高层次的敬畏。环节四：法治之尺——从道德倡导到制度保障【法治意识】本环节旨在提升学生的法律素养，理解法律在维护社会公序良俗和公共利益方面所发挥的强制性、规范性、根本性作用。教师介绍《中华人民共和国反食品浪费法》的核心内容及其颁布以来所取得的实效。自该法实施以来，全国市场监管系统持续推进制止餐饮浪费专项行动的决心是巨大的。各地依法查处了大量反食品浪费的典型案例。-例如，部分餐饮门店因未在显著位置张贴反食品浪费标识、未主动对消费者进行防止食品浪费的提示提醒、在外卖平台上设置最低起送额诱导消费者过度点餐而被依法给予警告等行政处罚。-更有一些地方市场监管部门创新监管方式，推行“小份菜”“半份菜”模式，精准契合消费者“多样选择、避免浪费”的用餐需求，有效降低了餐桌浪费率。-与此同时，国家层面密集出台了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，到2027年年底，力争实现粮食损失和食品浪费统计调查制度不断完善，餐饮行业、学校食堂等场内人均每餐食品浪费量明显下降的总体目标，这从国家顶层设计层面将节粮减损工作向前推进了一大步。-通过上述案例，让学生明确：节约粮食不再是仅靠个人良心与美德的软性倡导，而是有着明确法律依据和行政监管的刚性约束。每一位公民尤其是高中学子，都应当大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，树立“节约光荣、浪费可耻”的思想观念，做到知法守法、依法厉行节约。-（三）巩固与研讨环节：深入思辨——青年人的时代之问【拓展延伸】本环节采用小组合作探究的研讨形式，围绕对高中生产生直接影响的节粮话题，进行深度思辨与开放式探讨，达成思想共识。教师将全班学生分为四个大组，围绕以下议题分别展开限时讨论，然后由各组代表向全班汇报讨论成果。议题一（现象剖析组）：“花自己的钱买东西，吃不完扔掉，和别人有关系吗？是不是我的自由？”引导学生运用《反食品浪费法》的相关规定和公共资源的有限性理论进行辩驳，深入理解在“自由”之上还有“公序良俗”和“社会责任”的大原则。议题二（文化传承组）：“在物质极大丰富的今天，为什么‘勤俭节约’这种老一辈的革命传统仍然不能被舍弃？”鼓励学生结合中华民族五千年的农耕文明史、中国共产党艰苦卓绝的奋斗历程和不忘初心的人民情怀，探讨“勤俭节约”跨越时空的永恒价值。议题三（行动创意组）：“作为高中生，除了刻板的‘盯着别人吃完’，我们还能用哪些富有创意和实效的方式在校园内外推动‘光盘行动’？”引导学生设计富有想象力的班级创意节粮活动，如举办“食堂光盘打卡挑战赛”“创意菜谱利用边角料比拼”“设立校园节约观察员”等，让节粮行为变得生动有趣。议题四（全球视野组）：“作为新时代的青年，面对世界的粮食不安全问题，我们能做什么？”通过全球视野来激发学生胸怀世界、兼济天下的责任担当，认识到每一次节约的选择，都是在为维护全球粮食正义作出积极贡献。在各组进行充分交流和汇报后，教师进行总结点评，将讨论的核心观点升华为对本节班会主题的深入认同，引导学生形成坚定的、具有社会责任感的节粮观。（四）践行与承诺环节：青春守护——从今天开始行动【解题策略】本环节紧扣“教学评一致性”原则，引导学生将课中所得转化为课后具体可行的行动清单，设定激励与评价机制。教师向每位学生发送一张设计精美的“青春护粮承诺卡”，卡上印有简洁有力的五项日常行动承诺：第一，食堂就餐“按需取用、少拿勤取”，彻底告别“眼大肚小”的浪费陋习。第二，外出就餐勇于发声，主动倡导大家开展“光盘行动”，并习惯性地把剩余食物打包带走。第三，发现家人或朋友中有明显浪费行为，能够温和、得体地进行提醒和劝阻。第四，自觉学习和传播节粮知识，不做“键盘侠”，争当校园节粮宣传的自媒体达人。第五，加强对供餐单位的建议，积极反馈菜品质量和供应方式的改进意见。在教师的注视下，全体学生举行简短而庄重的集体宣誓仪式。由班长领读“爱粮节粮青春誓言”，全体同学举起右拳，郑重承诺将继续为实现“青春守护中国粮”而付出切实的努力，将厉行节约、反对浪费的理念内化于心、外化于行，争当国家粮食安全的忠诚“青春卫士”。-宣誓环节设计时辅以庄严肃穆的背景音乐，将班会的氛围推至情感认同的高潮。八、教学评价设计【重要】为全面落实“教学评一致性”的理念，本节班会采取过程性评价与总结性评价相结合、学生自评与生生互评相补充的多元化评价机制，关注学生在认知建构、价值认同到行为转化全过程的变化。具体评价维度与指标设计如下。维度一：认知理解。考察学生能否准确复述我国粮食安全的基本现状，能否清晰地解释全球粮食危机的成因及其对我国的潜在影响，以及能否理解浪费粮食与法律约束之间的内在联系。评价方式：小组讨论发言的质量、课堂提问的回答情况。维度二：情感态度。考察学生是否真正从内心深处认同“浪费可耻、节约光荣”的理念，是否对国家保障粮食安全的巨大成就产生由衷的自豪感和与之强烈共振的责任感。评价方式：同组互评交流、教师对发言情感共鸣度的观察。维度三：行为转化。考察学生能否制定切实可行的个人节粮行动方案，在课后将模范节粮行为落实到每周的校园生活中（如食堂剩饭量明显减少、主动打包剩饭、劝导他人等）。评价方式：小组长登记每个成员为期两周的食堂“光盘”打卡记录；家长对于学生家庭节约行为的反馈表。维度四：法治素养。评价学生是否对《中华人民共和国反食品浪费法》建立了清晰的法律认知，并能在模拟情境或现实情境中准确运用相关法律条文进行是非判断与观点阐述。评价方式：案例分析题的书面小测验。教师在评价中坚持正向激励、以评促行的原则，不以惩罚为目的，重在通过积极评价持续吸引和鼓舞学生参与节约活动的持久性热情。九、板书设计一、探本溯源：丰收背后的粮食安全大局1.成就：总产1.4万亿斤——连年丰收，举世瞩目2.隐忧：“紧平衡”——结构不均、外部依赖、灾害频发二、放眼世界：失衡：饥饿与浪费并存的全球图景1.危机：超2.6亿人面临严重粮食不安全2.警示：全球粮食生产供应链脆弱，威胁从未走远三、微观揭秘：一粒米的漫长旅程与劳动价值四、法治助推：从《反食品浪费法》到国家系列行动方案1.刚性约束：典型案例警示2.顶层设计：完善长效机制五、青年担当：青春守护中国粮，从我做起，从现在做起十、教学反思本节班会课立足于高中学段现实与发展的实际需求，通过严密的数