《熔化与凝固》教案物理科课件

第2节

熔化与凝固九年级上册第十二章

水的状态发生什么变化?滴水成冰冰雪消融课程讲授初步认识熔化与凝固像冰化水那样，物质从固态变为液态的过程称为熔化。课程讲授初步认识熔化与凝固像水结冰那样，物质从液态变为固态的过程称为凝固。说出下列物态变化名称1、冰棒化成水：熔化2、钢水浇铸成火车轮：凝固3、把废塑料回收再制成塑料产品:先熔化再凝固巩固练习熔化和凝固是在什么条件下发生的？熔化和凝固的过程有什么特点？不同物质的熔化和凝固过程是否相同呢？思考讨论课程讲授新课推进新课推进熔化1.冰在什么情况下由固体变成液体？2.冰的熔化过程中与其他固体（如石蜡）在熔化过程中的温度变化相同吗？提出问题：猜想与假设：熔化过程可能相同，也可能不同，熔化时温度可能保持不变，也可能发生变化。设计实验与制定计划：分别加热冰和石蜡，多次测量其加热过程中的温度，比较其温度变化规律。计时器实验探究实验器材：铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、钟表、冰、蜂蜡、水等。铁架台试管石棉网酒精灯烧杯温度计熔化课程讲授新课推进新课推进熔化进行实验与收集证据（1）分别将碎冰和石蜡放入两支试管，按照课本组装实验器材，用水浴法给碎冰和石蜡加热。（2）记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。（3）将数据填入表中，并在坐标纸上描出个点。观察：1.碎冰和石蜡的状态变化；2.温度计的示数。水浴法水浴法是一种能给物体均匀、间接地加热，并能控制温度上升速度的好方法，如在上面的实验中冰的熔化温度是0℃，而酒精灯火焰的温度高达几百摄氏度，如果用酒精灯直接给冰加热，由于冰不能均匀受热，将难以观察和记录其熔化过程的现象和实验数据、而把试管放入盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，通过烧杯中的水缓慢、均匀加热试管，使试管内的冰均匀受热，缓慢升温，从而能够有充分的时间测量温度和观察现象。实验注意事项特别提醒:1.仪器应由下向上组装(实验中必须用酒精灯温度高的外焰对物体加热，所以要先固定最下面的酒精灯的位置)。2.试管中装入的冰、石蜡粉末应适量，目的是为了避免实验时间过长或过短。3.实验时，温度计的玻璃泡要与被测物质充分接触，但不能触碰试管壁或试管底。4.酒精灯的使用：①不能用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯；②用外焰加热；③用完酒精灯后必须用灯冒盖灭(不能用嘴吹灭)。酒精灯火焰分为外焰、内焰和焰心，加热时要用外焰加热酒精灯不能相互引燃5.石棉网的作用：使烧杯均匀受热。6.搅拌棒的作用：使物质均匀受热。

切勿将温度计当搅拌器使用。7.水浴法加热：利用热水加热装入试管中的冰和石蜡。该方法的优点：可以使物质受热均匀，还可以控制物质温度上升的速度。8.记录温度的时间间隔不能太长，否则可能记录不到物质熔化温度不变的过程。课程讲授新课推进新课推进熔化收集数据时间t/min温度t/℃冰的状态时间t/min温度t/℃石蜡的状态课程讲授新课推进新课推进熔化绘制图像记录数据：在方格纸上以时间为横轴，温度为纵轴，根据记录描出冰和石蜡的熔化图像，从熔化图像判断冰和石蜡的熔化的情况。(1)AB

段曲线对应的一段时间内，冰是什么状态？温度怎样变化？分析与论证：(2)在曲线上的哪一点冰开始熔化？分析与论证：(3)

BC

段对应的时间内，冰的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对冰加热？分析与论证：(4)

CD段对应的时间段内冰是什么状态？温度如何变化？分析与论证：(5)蜡在整个过程中温度怎样变化？分析与论证：讨论：冰和蜂蜡的熔化有什么相同和不同？相同点：（1）从固态变成了液态（2）在熔化过程中都需要吸热不同点：（1）海波熔化时，温度保持不变。（有固定的熔化温度）（2）蜂蜡熔化时，温度不断上升。（没有固定的熔化温度）实验结论：

碎冰有一定的熔化温度；（达到0℃）熔化过程吸收热量，保持温度不变。碎冰的熔化特点：石蜡的熔化特点：石蜡没有一定的熔化温度。熔化过程吸收热量，温度升高。课程讲授新课推进新课推进萘、海波、食盐、石墨、皇冠上的钻石、黄金等熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。课程讲授新课推进新课推进塑料、玻璃、松香、沥青等固体分类

晶体熔化时的温度叫做熔点，非晶体没有确定的熔点。熔点温度/℃时间/min熔点CD固液共存液态晶体的熔化图像0AB1.熔化图像AB段内物质是固态，吸热升温；固态BC段表示熔化过程（在B点时，物质开始熔化，到C点熔化结束），物质处于固液共存态，吸热温度保持不变；CD段内物质是液态，吸热升温。时间/min硬软稀液态非晶体的熔化图像温度/℃0如图所示为非晶体的熔化图像。由图像可知：非晶体在熔化过程中不断吸热，温度不断上升。课程讲授新课推进新课推进熔点常见晶体的熔点晶体（固态）熔点t/℃固态氧-218固态氮-210固态酒精-117固态汞-39冰0晶体（固态）熔点t/℃海波48萘80锡232铅327铝660晶体（固态）熔点t/℃金1064铜1083铁1525铂1769钨3410课程讲授新课推进新课推进信息窗晶体熔点的变化也会由于外界压强的变化或杂质的存在等原因而变化。撒盐可以让积雪的道路尽快融雪，但盐会腐蚀车辆、道路、污染下水道等需要慎用盐融雪！课程讲授新课推进新课推进凝固晶体和非晶体的熔化过程不同，它们的凝固过程是否相同呢？通常情况下，冰的熔点是0，当温度为0，冰、水可以共存；当温度高于冰的熔点时，冰熔化成水；当温度低于冰的熔点时，水就凝固成冰。课程讲授新课推进新课推进凝固凝固点：晶体形成也有确定的温度，这个温度叫凝固点。

凝固是熔化的相反过程；

同一种晶体的熔点和凝固点相同。非晶体没有固定的凝固点。2.凝固图像EF段时间内物质是液态，放热降温；温度/℃时间/min凝固点HG固液共存液态晶体的凝固图像0EF固态FG段表示凝固过程（在F点物质开始凝固，到G点凝固结束），物质处于固液共存态，放热温度保持不变；GH段时间内物质是固态，放热降温。时间/min温度/℃0非晶体的凝固图像硬软稀液态如图所示为非晶体的凝固图像。由图像可知：非晶体在凝固过程中不断放热，温度不断降低。课程讲授新课推进新课推进凝固晶体在凝固过程中要放热，熔化过程要吸热。地窖里贮存蔬菜，需要放几缸水水凝固放热，使地窖的温度不至于太低。晶体熔化的条件：（1）温度要达到熔点；（2）要继续吸热。晶体凝固的条件：（1）温度要达到凝固点；（2）要继续放热。注意1、同一物质的凝固点和它的熔点相同。2、无论晶体还是非晶体，熔化过程都要不断吸热，凝固过程都要不断放热。3、热量总是在存在温度差时由高温部分传到低温部分。固态液态1、熔化凝固2、固体晶体晶体熔化时温度不变（有熔点）同种晶体的熔点和凝固点相同非晶体：熔化过程和凝固过程都是固液共存状态没有熔点熔化和凝固都没有固液共存状态3、晶体熔化条件：（1）温度要达到熔点。（2）能继续吸热。同时具备晶体凝固条件:（1）温度要达到凝固点。（2）能继续放热。同时具备（吸热）（放热）（熔化和凝固是互逆过程）4．同种晶体物质，熔点＝凝固点。课程讲授小结1．阅读教科书中的熔点表，确定下列各种物质分别在不同温度时所呈的状态：－40℃的水银__________。－115℃的酒精__________。237℃的锡__________。700℃的铝__________。90℃的萘__________。80℃的萘____________________________。固态液态液态液态液态可能是固态、液态或固液共存练一练１.人们常说“下雪不冷化雪冷”，这句话中化雪冷有什么道理？熔化吸热２.北方的冬天，菜窖里放几桶水，可以防止菜被冻坏，为什么?凝固放热考点一：熔化与凝固典型例题1小明将一杯温水放入冰箱的冰冻室里，经过一段时间后，杯中的水发生了物态变化，下图所示中的四个图像中能正确反映这杯水的物态变化过程的是（）。C课堂练习考点一：熔化与凝固迁移训练1[2020山东泰安中考]某晶体熔化时温度随时间变化的图象如图所示，下列判断正确的是（）。A.第5min，晶体开始熔化；B.晶体熔化过程持续20min；C.晶体在熔化过程中不吸收热量；D.晶体的熔点是80℃【解题思路】由题中图像可知,该晶体在第10min开始熔化,到第25min完全熔化,熔化过程持续了15min,A、B错;晶体在熔化过程中需要吸收热量,C错;晶体在熔化时,温度保持在80℃不变,故该晶体的熔点是80℃,D正确.D考点二：熔化与凝固过程中的吸放热典型例题2

(2021·安徽省中考)图示为某种物质熔化时温度随时间的变化的图像。根据图像，下列判断正确的是（

）。

A.该物质熔化过程持续了25minB.该物质是晶体，熔点为80°CC.在第30min，该物质处于固液共存状态D.在第10min到第25min之间，由于物质温度不变，所以不吸收热量B考点二：熔化与凝固过程中的吸放热本题考查熔化的知识，分析物质熔化图象时，既要看温度随时间的整体变化趋势，更要学会观察关键的温度点和时间点，这样才能做出全面的分析。明确图象中横纵坐标所表示的内容，可以看出物质的温度整体呈上升趋势，且有一段时间物质吸热但温度不再高，说明这是晶体熔化的图象，进而可以判断出对应的熔点温度；熔化前处于固态，熔化过程后处于固液共存状态、熔化完成处于液态。【解答】分析图象可知，图象中呈水平的一段所对应的温度就是物质的熔点，该物质有固定的熔化温度，是晶体，该物质从第10分钟开始熔化，到第25分钟左右结束，约进行了15分钟，熔化过程吸热温度不变，故AD错误，B正确；C.在第30min熔化完成，该物质处于液态，故C错误。故选B。考点二：熔化与凝固过程中的吸放热迁移训练2[2021河北唐山路北区期末]如图所示为甲、乙两种固体物质温度随加热时间变化的图像,下列说法正确的是(

)A.甲物质是晶体,乙物质是非晶体B.甲物质的熔点为210℃C.乙物质在BC段时处于固液共存状态D.乙物质在BC段温度不变,不吸热【解题思路】由题图可知,甲物质在加热过程中温度一直升高,不能确定其是否发生了熔化,因此不能判断其是晶体还是非晶体;乙物质在BC段温度保持210℃不变,说明乙物质为晶体,熔点为210℃,BC段是乙物质的熔化过程,乙物质在BC段处于固液共存态,吸热但温度不变;故A、B、D错误,C正确.C考点三：晶体熔化规律实验典型例题3某固态物质加热时，其温度随时间的变化关系如图2所示，请分析并回答：（1）这是

（选填“晶体“或非晶体”）的

图象（选填“熔化”或“凝固”）；（2）第10min时该物质处于

态（选填“固”或“液”）。（3）该物质的熔点是

℃。（4）组装图1中的实验器材时，应该

（填“从上往下”或“从下往上“）组装。（5）灯内酒精用掉一半后，剩下酒精的热值

（选填“变大”、“变小”或“不变”）。晶体熔化液80从下往上不变考点三：晶体熔化规律实验迁移训练3[2021江苏南京期中]实验小组的同学们架设两套完全相同的加热装置(如图甲所示),两套装置的试管中分别装有少量的相等质量的M固体和N固体,M、N在相同时间内吸收相同的热量,它们加热时的温度—时间曲线如图乙所示,通过图像可以看出:

(1)M

(填“一定”或“不一定”)是晶体.

(2)小明在实验中观察到______________________________________的现象,确定N一定是晶体.

(3)小红在实验中,增加了一次测量操作,也确定了N一定是晶体,请你简述她的操作及观察到的现象:__