私立学校食堂外包合同

PAGE私立学校食堂外包合同甲方（委托方）：名称：[私立学校名称]法定代表人：[姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方（受托方）：名称：[承包方公司名称]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为一所私立学校，拥有食堂设施及餐饮服务需求；乙方为具备专业餐饮服务能力的企业，双方经友好协商，就甲方食堂外包事宜达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在私立学校食堂外包服务中的权利和义务，确保食堂服务的质量和安全，满足学校师生的餐饮需求。二、承包范围及内容1.乙方负责承包甲方学校食堂的经营管理，包括但不限于食堂的食材采购、食品加工、餐饮供应、食堂环境卫生维护、餐具清洗消毒等全部食堂运营相关工作。2.乙方应按照国家食品安全标准和学校的要求，提供营养均衡、品种丰富的餐饮服务，包括早、中、晚餐及加餐（如有）。具体菜单应提前提交甲方审核，经甲方同意后执行，并根据季节和师生反馈适时调整。三、合同期限本合同自[合同生效日期]起生效，至[合同终止日期]终止，为期[X]年。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂服务质量进行监督检查，包括食品安全、环境卫生、饭菜质量、服务态度等方面。有权要求乙方按照本合同约定及学校的相关规定提供餐饮服务。有权知晓食堂食材采购的来源、价格等信息。2.义务协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，提供必要的协助和支持。按照合同约定向乙方支付食堂外包费用。为乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备，并确保其正常使用。负责协调学校师生与乙方之间的关系，及时反馈师生对餐饮服务的意见和建议。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定获取食堂外包服务费用。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以保障食堂经营的顺利进行。在法律法规允许的范围内，自主经营食堂，制定合理的经营策略。2.义务严格遵守国家法律法规，特别是食品安全相关法律法规，确保食堂服务符合国家和地方的各项标准和要求。《中华人民共和国民法典》第509条【合同履行原则】规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。乙方作为食堂承包方，应诚信履行合同义务，保障食品安全。勤勉尽责地经营食堂，不断提高服务质量，满足学校师生的合理需求。加强对食堂工作人员的管理和培训，确保工作人员具备良好的服务意识和专业技能。负责食堂食材的采购，确保食材的新鲜、安全、卫生，严禁采购变质、过期、有害等不符合食品安全标准的食材。建立食材采购索证索票制度，留存相关凭证。按照卫生标准对食堂进行日常清洁和消毒，保持食堂环境整洁卫生。定期对食堂设施设备进行维护保养，确保其正常运行。接受甲方的监督检查，积极配合甲方的管理工作，对甲方提出的意见和建议及时整改。妥善处理食堂经营过程中出现的食品安全事故等问题，承担相应的法律责任，并及时向甲方报告。根据《中华人民共和国民法典》第577条【违约责任】规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任。不得将食堂经营权转包或分包给第三方。未经甲方书面同意，乙方不得擅自改变食堂的经营用途和范围。五、费用及支付方式（一）费用标准甲方按照每月[X]元的标准向乙方支付食堂外包费用，该费用包括但不限于食材采购费用、人员工资、水电费、设备维护费、管理费等乙方经营食堂所需的全部费用。（二）支付方式甲方按月支付食堂外包费用，于每月[具体支付日期]前将当月费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内提供合法有效的发票给甲方。六、食品安全保障1.乙方应建立健全食品安全管理制度，严格执行食品加工操作规范，确保食品安全。配备专业的食品安全管理人员，定期对食堂工作人员进行食品安全培训。2.食堂食材应从正规渠道采购，索证索票，建立食材采购台账。严禁采购“三无”食品、假冒伪劣食品及过期变质食品。3.加强食品储存管理，分类分区存放食品，防止交叉污染。食品储存条件应符合要求，确保食品质量安全。4.严格执行食品留样制度，每餐次的食品成品应留样，留样数量不少于[X]克，留样时间不少于[X]小时。留样食品应存放在专用冷藏设备中，并有明显标识。5.如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方和相关监管部门报告。乙方承担因食品安全事故导致的全部法律责任和经济赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第1223条【药品、消毒产品、医疗器械缺陷、或者输入不合格血液的侵权责任】规定，因药品、消毒产品、医疗器械的缺陷，或者输入不合格的血液造成患者损害的，患者可以向药品上市许可持有人、生产者、血液提供机构请求赔偿，也可以向医疗机构请求赔偿。患者向医疗机构请求赔偿的，医疗机构赔偿后，有权向负有责任的药品上市许可持有人、生产者、血液提供机构追偿。在食品安全事故中，如因乙方原因导致损害，乙方应依法承担赔偿责任。七、违约责任1.若甲方未按照合同约定按时支付食堂外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。2.若乙方未按照合同约定提供餐饮服务，或服务质量不符合要求，甲方有权要求乙方限期整改。乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月外包费用的[X%X%]作为违约金。如因乙方原因导致食品安全事故等严重问题，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的费用，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。3.若乙方擅自将食堂经营权转包或分包给第三方，甲方有权解除合同，乙方应返还已支付的费用，并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。4.任何一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付合同总金额的[X%]作为违约金，并赔偿对方因此遭受的损失。八、合同变更与解除1.合同变更本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。如需变更食堂服务内容、费用标准等实质性条款，双方应提前[X]日书面通知对方，并协商达成一致意见。2.合同解除在合同履行期间，若一方提出解除合同，需提前[X]日书面通知对方，并经对方书面同意。若乙方出现严重违反法律法规、食品安全事故、擅自转包分包等情形，甲方有权立即解除合同，且无需承担任何违约责任。若因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致合同无法履行，双方应协商解决善后事宜，互不承担违约责任。九、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民