高新区高校食堂外包合同

PAGE高新区高校食堂外包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方为高新区内某高校，拥有食堂经营场所及相关设施设备；乙方具备专业的食堂经营管理经验和能力。双方经友好协商，就甲方高校食堂外包事宜达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲方将高校食堂外包给乙方经营管理的相关权利义务，确保食堂的正常运营，为高校师生提供安全、卫生、营养、便捷的餐饮服务。二、承包范围及期限1.承包范围乙方承包甲方高校食堂的经营管理，包括但不限于食堂的食材采购、食品加工制作、餐厅服务、餐具清洗消毒等全部与食堂经营相关的工作。食堂的经营范围包括但不限于早、中、晚餐及各类风味小吃、饮品供应等，具体经营范围以双方另行书面约定为准。2.承包期限本合同承包期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方食堂经营管理工作进行监督检查，提出意见和建议。有权按照本合同约定对乙方的经营业绩进行考核评估。有权知晓乙方食堂食材采购渠道、价格等信息。2.义务向乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备，并确保其正常使用功能。合同签订后日内，甲方应完成场地及设施设备的交付工作。交付的场地及设施设备应符合国家相关安全、卫生标准。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件，如食品经营许可证等，所需费用由方承担。按照本合同约定的方式和时间向乙方支付食堂外包费用。协调高校师生与乙方之间的关系，维护食堂正常经营秩序。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定自主经营食堂，包括食材供应商的选择、菜品定价等，但不得违反法律法规及本合同约定。有权要求甲方按照本合同约定提供相应的支持和协助。在承包期限内，乙方享有食堂经营所产生的合法收益。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关标准，依法经营食堂，确保食品安全。乙方应按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的要求，建立健全食品安全管理制度，配备专业的食品安全管理人员，加强食品采购、加工、储存、销售等环节的管理，确保食品安全无事故。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。按照合同约定的经营范围和标准为高校师生提供优质的餐饮服务。乙方应不断优化菜品质量，提高服务水平，满足师生多样化的餐饮需求。乙方提供的餐饮服务应符合国家餐饮服务相关规范，包括但不限于餐厅环境整洁、餐具消毒合格、服务人员态度良好等。负责食堂食材的采购工作，确保食材的新鲜、安全、卫生。乙方采购的食材应符合国家食品安全标准，并向甲方提供食材的采购凭证、检验检疫证明等相关资料。乙方应建立食材采购台账，详细记录食材的采购日期、品种、数量、供应商等信息，以备甲方查验。承担食堂经营过程中的全部费用，包括但不限于食材采购费用、员工工资、水电费、设备维护费等。定期对食堂设施设备进行维护保养，确保其正常运行。如因乙方未及时维护保养导致设施设备损坏或发生安全事故，乙方应承担全部责任。接受甲方的监督检查和考核评估，根据甲方提出的意见和建议及时进行整改。乙方应积极配合甲方的监督检查工作，按照甲方要求提供相关资料和数据。对于甲方提出的考核评估意见，乙方应认真对待，制定切实可行的整改措施，并在规定时间内完成整改。未经甲方书面同意，乙方不得擅自将食堂经营权转包或分包给第三方。四、费用及支付方式1.承包费用甲方应向乙方支付的食堂承包费用为每月人民币元。该费用为固定费用，不因市场价格波动、高校师生就餐人数变化等因素而调整。2.支付方式甲方应在每月日前将当月的承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后日内向甲方提供合法有效的发票。五、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规及相关标准，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。乙方应按照食品安全管理要求，对食品采购、加工、储存、销售等环节进行全程监控，防止食品安全事故的发生。2.乙方应配备专业的食品安全管理人员，定期对食堂员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。3.乙方采购的食品及原材料应符合国家食品安全标准，索证索票齐全，并建立采购台账。食品原材料应妥善储存，防止变质、污染。4.食堂应保持环境整洁卫生，定期进行消毒杀菌。餐具、厨具应严格按照卫生标准进行清洗消毒，确保师生用餐安全。5.如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方和相关监管部门报告。乙方应承担食品安全事故的全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。六、违约责任1.若甲方未按照本合同约定向乙方支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付已到期的承包费用及违约金。2.若乙方未按照本合同约定的经营范围和标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的%作为违约金。如乙方的违约行为给甲方或高校师生造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。3.若乙方擅自将食堂经营权转包或分包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。乙方的转包或分包行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。4.若乙方违反食品安全法律法规及相关标准，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。同时，甲方有权解除本合同，乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。5.任何一方违反本合同约定的其他义务，应承担因此给对方造成的全部损失，并按照合同总金额的%向对方支付违约金。如违约行为持续存在，守约方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。七、合同变更与解除1.合同变更本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致，可以解除本合同。若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同。解除合同的通知应书面送达对方，自通知送达之日起本合同解除。因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法履行或部分无法履行的，双方可以协商解除本合同，互不承担违约责任。合同期满后，双方未续签合同的，本合同自动解除。八、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本合同自双方签字