无锡大学食堂外包合同

PAGE无锡大学食堂外包合同甲方（发包方）：无锡大学地址：[具体地址]联系电话：[电话号码]法定代表人：[姓名]乙方（承包方）：[公司名称]地址：[具体地址]联系电话：[电话号码]法定代表人：[姓名]鉴于甲方拥有无锡大学食堂的经营权，乙方具备提供餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，就甲方将无锡大学食堂外包给乙方经营事宜，达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在无锡大学食堂外包经营过程中的权利义务，确保食堂的正常运营，为师生提供安全、卫生、优质的餐饮服务。二、承包范围及期限1.承包范围乙方负责无锡大学食堂的餐饮服务经营，包括但不限于早、中、晚餐的供应，提供各类主食、菜肴、汤品、饮品等，并按照甲方的要求和标准进行食品加工、制作和销售。具体供应的食品种类和标准详见附件一《食品供应清单及标准》。2.承包期限本合同承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续期限]。三、双方权利与义务1.甲方权利与义务（1）有权对乙方的食堂经营活动进行监督检查，包括食品质量、卫生状况、服务水平等方面，提出意见和建议，并要求乙方限期整改。（2）按照本合同约定向乙方支付食堂外包费用。（3）协助乙方办理与食堂经营相关的各类证件和手续，提供必要的经营场地和设施设备，并确保其符合食品安全等相关要求。（4）负责协调与学校师生的关系，处理因食堂经营引发的师生投诉和纠纷，但乙方存在过错的除外。（5）根据学校的相关规定和实际情况，对食堂的经营品种、价格、营业时间等进行合理调整，并及时通知乙方。（6）按照《中华人民共和国民法典》第509条【合同履行原则】的规定，履行本合同约定的其他义务。2.乙方权利与义务（1）有权按照本合同约定自主经营食堂，制定合理的经营方案和管理制度，但不得违反法律法规、学校规定及本合同约定。（2）按照合同约定和相关食品安全标准，为师生提供安全、卫生、营养、可口的餐饮服务，保证食品质量和食品安全。具体要求详见附件二《食品安全责任及标准》。（3）负责食堂的人员招聘、培训、管理和工资发放等工作，确保工作人员具备相应的专业技能和服务意识，遵守学校的规章制度和本合同约定。（4）承担食堂经营过程中的各项费用，包括但不限于食材采购、设备维护保养、水电费、燃气费、员工工资福利等。（5）定期对食堂的设施设备进行检查、维护和更新，确保其正常运行，符合食品安全和卫生要求。（6）接受甲方及相关部门的监督检查，积极配合甲方处理师生投诉和纠纷，对存在的问题及时整改。（7）按照《中华人民共和国民法典》第509条【合同履行原则】的规定，履行本合同约定的其他义务。四、食品供应及质量要求1.食品供应乙方应按照附件一《食品供应清单及标准》的要求，每日提供丰富多样的食品供师生选择。食品种类应涵盖主食、副食、汤品、饮品等，满足不同师生的口味和营养需求。主食应包括米饭、面食等；副食应提供各类荤素菜肴，保证每周菜品不重样；汤品应营养丰富；饮品应包括开水、茶、咖啡、果汁等。2.质量要求（1）乙方采购的食品原材料应符合国家食品安全标准，索证索票齐全，严禁采购变质、过期及三无食品。（2）食品加工过程应符合卫生规范，生熟分开，防止交叉污染。烹饪过程应严格控制油温、火候、时间等，确保食品熟透，口感良好。（3）食品成品应外观整洁、色泽正常、无异味、无异物，符合相应的质量标准。（4）乙方应建立食品质量检测制度，每日对供应的食品进行自检，确保食品安全。自检记录应保存至少[保存期限]，以备甲方及相关部门检查。五、食品安全责任1.乙方作为食堂食品安全的第一责任人，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任。2.如因乙方原因导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿师生的人身损害、财产损失，承担行政处罚、民事赔偿等费用。同时，乙方应积极配合相关部门进行调查处理，采取有效措施防止事故扩大。3.甲方有权对乙方的食品安全管理工作进行监督检查，如发现乙方存在食品安全隐患或违规行为，有权要求乙方立即整改。乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。六、费用及支付方式1.食堂外包费用甲方按照本合同约定向乙方支付食堂外包费用，具体费用标准为每月[费用金额]元。该费用包含乙方经营食堂所需的全部成本及合理利润，但不包括因乙方违约导致的赔偿费用及甲方另行要求乙方提供额外服务的费用。2.支付方式甲方按月支付食堂外包费用，每月[支付日期]前将上月费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在每月[开票日期]前向甲方提供合法有效的发票，否则甲方有权拒绝支付相应款项，且不承担任何违约责任。七、设施设备及场地使用1.设施设备甲方提供食堂现有的设施设备供乙方使用，包括但不限于炉灶、蒸箱、冰箱、消毒柜、桌椅、餐具等。乙方应妥善使用和保管设施设备，定期进行维护保养，如因乙方使用不当或保管不善导致设施设备损坏的，乙方应负责修复或赔偿。2.场地使用乙方应在甲方指定的食堂场地内经营，不得擅自改变场地用途或扩大经营面积。如需对场地进行必要的装修或改造，应事先征得甲方书面同意，并按照甲方要求进行施工。装修或改造费用由乙方自行承担，施工过程中应遵守学校的相关规定，确保安全和环境卫生。八、违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时支付食堂外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期支付违约金比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已拖欠的费用及违约金。2.若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，包括但不限于食品质量不符合要求、服务态度恶劣、擅自停止营业等，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月外包费用的[违约扣除比例]作为违约金，并可根据情节严重程度解除本合同，乙方应返还甲方已支付的剩余费用，并按照合同总金额的[违约赔偿比例]向甲方支付违约金。3.若乙方违反食品安全相关规定，导致食品安全事故发生，除承担相应的法律责任外，还应按照合同总金额的[食品安全违约赔偿比例]向甲方支付违约金。如因食品安全问题给甲方造成其他损失的，乙方应承担全部赔偿责任。4.若乙方擅自将食堂经营权转包或分包给第三方，甲方有权解除本合同，乙方应返还甲方已支付的剩余费用，并按照合同总金额的[转包分包违约赔偿比例]向甲方支付违约金。5.任何一方违反本合同约定的其他条款，应承担因此给对方造成的全部损失，并按照合同总金额的[其他违约赔偿比例]向对方支付违约金。九、合同变更与解除1.合同变更本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同解除（1）经双方协商一致，可以解除本合同。（2）若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。（3）因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法继续履行的，双方可以协商解除本合同，互不承担违约责任。十、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十一、其他条款1.本合同