酒店餐饮部门外包合同

PAGE酒店餐饮部门外包合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有[酒店名称]，具备提供餐饮服务的场地、设施及相关资源，但希望通过外包方式优化餐饮服务管理；乙方具备专业的餐饮运营及管理能力，愿意承接甲方酒店餐饮部门的运营管理工作。甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将酒店餐饮部门外包给乙方事宜达成如下协议：一、外包范围1.1甲方将位于[酒店具体地址]的酒店餐饮部门整体外包给乙方，包括但不限于餐厅的厨房、餐厅区域、餐具及设备等与餐饮服务直接相关的设施和场地。1.2餐饮服务涵盖早、中、晚三餐及各类宴会、会议用餐、客房送餐等服务项目，具体服务内容及标准按照本合同附件[餐饮服务标准细则]执行。二、外包期限2.1本合同外包期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年/月。2.2合同期满前[X]个月，双方应就是否续签合同进行协商。若双方均无异议，则本合同自动延续[X]年/月；若一方提出终止合同，应提前[X]个月书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1权利3.1.1有权监督乙方餐饮服务的质量、价格、卫生等情况，提出合理的意见和建议。3.1.2有权按照本合同约定及相关法律法规，对乙方的经营活动进行检查和审计。3.1.3如乙方出现严重违反本合同约定或法律法规规定的行为，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的法律责任。3.2义务3.2.1向乙方提供餐饮部门外包所需的场地、设施及设备，并确保其正常运行。按照本合同附件[场地设施设备清单]进行交接，交接时双方应签字确认。3.2.2协助乙方办理餐饮服务所需的各类许可证、执照等相关手续，费用由乙方承担。3.2.3按照本合同约定，按时向乙方支付外包费用。3.2.4不得干涉乙方正常的经营管理活动，但有权对乙方的服务质量进行监督检查。（二）乙方权利与义务3.3权利3.3.1有权按照本合同约定，自主开展餐饮服务的经营管理活动，制定合理的经营策略和价格体系。3.3.2有权要求甲方按照本合同约定提供相关场地、设施及设备，并协助办理相关手续。3.3.3按照本合同约定获得外包费用。3.4义务3.4.1严格遵守国家法律法规及本合同约定，诚信经营，为酒店客人提供优质、安全、卫生的餐饮服务。3.4.2按照本合同附件[餐饮服务标准细则]的要求，负责餐饮部门的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、人员管理、餐厅清洁等工作。3.4.3自行承担餐饮部门运营所需的食材采购、人员工资、水电费、设备维护费等一切费用，但本合同另有约定的除外。3.4.4定期对餐饮部门的设施设备进行维护保养，确保其正常运行。如因乙方原因导致设施设备损坏或故障，乙方应承担维修或更换费用。3.4.5接受甲方的监督检查，对于甲方提出的合理意见和建议，应及时整改落实。3.4.6不得将本合同项下的餐饮部门外包业务转包或分包给第三方。3.4.7在合同期满或合同提前解除时，按照本合同约定将餐饮部门的场地、设施设备及相关资料等完好无损地交还甲方。四、外包费用及支付方式4.1外包费用4.1.1乙方应向甲方支付的外包费用为每月人民币[X]元（大写：[大写金额]）。此费用为固定费用，不因任何因素调整，但本合同另有约定的除外。4.1.2外包费用包含乙方经营餐饮部门所需的全部费用，除本合同明确约定由甲方承担的费用外，甲方不再另行支付其他费用。4.2支付方式4.2.1甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月的外包费用支付至乙方指定的银行账户。4.2.2乙方应在每次收款前向甲方提供合法有效的发票，否则甲方有权拒绝支付相应款项，且不承担任何违约责任。五、食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规及相关卫生标准，确保餐饮服务的食品安全与卫生。5.2乙方应建立健全食品安全管理制度，加强食材采购、储存、加工、销售等环节的管理，防止食品安全事故的发生。5.3如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿客人损失、接受相关部门处罚等。同时，乙方应立即采取措施进行整改，并将事故情况及时通知甲方。5.4甲方有权不定期对乙方的食品安全与卫生情况进行检查，乙方应积极配合。如发现问题，乙方应按照甲方要求及时整改。六、设施设备维护与更新6.1乙方应负责餐饮部门设施设备的日常维护保养工作，确保设施设备的正常运行。维护保养记录应定期提交给甲方。6.2对于因正常使用导致的设施设备损坏或故障，乙方应及时维修或更换。如设施设备需要更新升级，乙方应提前向甲方提出书面申请，经甲方同意后实施，费用由乙方承担。6.3在合同期满或合同提前解除时，乙方应将设施设备按照本合同附件[场地设施设备清单]的要求进行清理、维护，并完好无损地交还甲方。如设施设备存在损坏或缺失，乙方应负责修复或赔偿。七、人员管理7.1乙方自行负责餐饮部门的人员招聘、培训、考核、辞退等工作，确保人员配备合理，服务水平符合本合同要求。7.2乙方应与餐饮部门的员工签订劳动合同，依法为员工缴纳社会保险等费用。如因乙方原因导致劳动纠纷，乙方应承担全部法律责任。7.3乙方员工在工作过程中应遵守甲方酒店的各项规章制度，接受甲方的统一管理。如乙方员工违反甲方规章制度，甲方有权要求乙方进行处理。八、保密条款8.1双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。8.2本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止或解除后[X]年。九、违约责任9.1若甲方未按照本合同约定按时支付外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付已产生的外包费用及违约金。9.2若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，或服务质量不符合本合同附件[餐饮服务标准细则]的要求，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月外包费用的[X%]作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。9.3若乙方违反本合同约定将餐饮部门外包业务转包或分包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的外包费用，同时乙方应按照外包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。如乙方的转包或分包行为给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。9.4若一方违反本合同的保密条款，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。9.5如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致一方无法履行本合同约定的义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。十、合同变更与解除10.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。10.2在履行本合同过程中，如一方出现下列情形之一，另一方有权解除本合同：10.2.1严重违反本合同约定，经对方书面通知后在合理期限内仍未改正的；10.2.2因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致无法继续履行本合同，且未及时通知对方并提供相关证明文件的；10.2.3被依法吊销营业执照、责令关闭、撤销或宣告破产的；10.2.4其他严重影响本合同履行的情形。10.3合同解除后，双方应按照本合同约定进行结算和交接。十一、争议解决11.1本合同的签订、履行、变更、解除及终止等事项，均适用中华人民共和国法律。11.2双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不