南沙餐厅饭堂外包合同

PAGE南沙餐厅饭堂外包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其位于南沙的餐厅饭堂外包给乙方经营管理，乙方具备提供餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方餐厅饭堂外包事宜达成如下协议：一、合同标的甲方将位于南沙[具体地址]的餐厅饭堂（以下简称“饭堂”）外包给乙方，由乙方负责饭堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、烹饪制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁维护以及为甲方员工提供餐饮服务等相关事宜。二、承包期限本合同承包期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。如需终止合同，双方应提前个月书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.甲方有权对乙方的饭堂运营管理情况进行监督检查，提出合理的意见和建议，乙方应予以积极配合。2.甲方应按照本合同约定及时向乙方支付外包费用。3.甲方应协助乙方办理与饭堂运营相关的必要手续，提供所需的相关资料，但因办理手续产生的费用由乙方自行承担。4.甲方应向乙方提供饭堂现有的设施设备清单，并确保在合同签订时设施设备处于正常可使用状态。在合同履行期间，如设施设备出现故障需要维修或更换，甲方应根据实际情况给予必要的协助，费用由[双方协商确定承担方]承担。5.甲方应在饭堂内为乙方提供必要的储物空间，用于存放乙方采购的食材及相关物资。6.甲方应按照本合同约定的时间和方式向乙方提供员工就餐人数等相关信息，以便乙方合理安排食材采购和餐饮服务。（二）乙方权利与义务1.乙方有权按照本合同约定自主经营饭堂，制定合理的餐饮服务方案和管理制度，但不得违反法律法规及本合同约定。2.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规及相关行业标准，确保提供的餐饮服务符合食品安全要求。因乙方原因导致食品安全事故的，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。3.乙方应保证提供的食材新鲜、卫生、安全，符合国家相关质量标准。食材采购应从正规渠道进行，索证索票齐全，并建立食材采购台账，记录食材的名称、规格、数量、供应商等信息，台账保存期限不得少于年。4.乙方应配备专业的厨师、服务人员等，确保饭堂服务质量。所有工作人员应具备健康证明，并遵守甲方饭堂的工作纪律和规章制度。5.乙方应负责饭堂的日常清洁卫生工作，包括餐厅、厨房、餐具清洗消毒间等区域，保持环境整洁卫生。每天营业结束后，应对饭堂进行全面清洁消毒，并做好记录。6.乙方应根据甲方提供的员工就餐人数等信息，合理安排餐饮供应，保证饭菜质量和口味。如需调整菜品，应提前[通知期限]通知甲方征求意见。7.乙方应按照本合同约定的时间和方式为甲方员工提供餐饮服务，不得无故延误或中断。如遇特殊情况需要调整服务时间，应提前[通知期限]通知甲方。8.乙方应妥善保管甲方提供的设施设备，不得擅自拆除、改造或损坏。如因乙方原因造成设施设备损坏的，乙方应负责修复或赔偿。9.乙方应积极配合甲方的监督检查，对于甲方提出的问题应及时整改落实。10.未经甲方书面同意，乙方不得将本合同项下的权利义务转让给第三方。四、外包费用及支付方式（一）外包费用甲方应向乙方支付的外包费用为每月人民币元（大写元整）。该费用包含乙方运营饭堂所需的食材采购费用、人员工资、水电费、设备维护费、清洁用品费、管理费以及合理利润等所有费用，但不包括甲方应承担的设施设备维修更换费用（如有）。（二）支付方式甲方应在每月日前将当月外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内开具合法有效的发票给甲方。五、食品安全与卫生管理（一）乙方应建立健全食品安全管理制度，严格执行食品加工操作规范，确保食品安全卫生。1.食品加工过程应做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。2.食品添加剂应按照国家标准使用，不得超范围、超剂量使用。3.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。（二）乙方应定期对饭堂工作人员进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。培训记录应妥善保存，保存期限不得少于____年。（三）乙方应配合食品安全监管部门的监督检查，如实提供相关资料和信息。如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处置，并及时向甲方和相关部门报告。六、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定及时支付外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的损失由甲方承担。2.若甲方违反本合同约定，未协助乙方办理相关手续或提供必要协助，导致乙方无法正常运营饭堂的，甲方应承担乙方因此遭受的损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，每逾期一次，应按照当月外包费用的%向甲方支付违约金。逾期超过次的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的外包费用，同时乙方应按照合同未履行部分外包费用的%向甲方支付违约金。2.若乙方提供的餐饮服务不符合食品安全要求，导致甲方员工出现食品安全问题，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于医疗费及后续治疗费、误工费、营养费、赔偿金等。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的外包费用，乙方还应按照合同未履行部分外包费用的%向甲方支付违约金。3.若乙方擅自将本合同项下的权利义务转让给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的外包费用，乙方应按照合同未履行部分外包费用的%向甲方支付违约金。4.若乙方违反本合同约定，擅自拆除、改造或损坏甲方提供的设施设备，乙方应负责修复或赔偿，并按照设施设备价值的%向甲方支付违约金。5.若乙方未按照本合同约定的时间和方式开具发票给甲方，每逾期一次，应按照发票金额的%向甲方支付违约金。七、合同变更与解除（一）合同变更1.本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.如因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法继续履行或需要变更相关内容的，双方应协商解决。协商不成的，按照本合同约定的争议解决方式处理。（二）合同解除1.经双方协商一致，可以解除本合同。2.若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。3.若因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法继续履行，双方可以协商解除本合同，互不承担违约责任。4.合同解除后，双方应按照法律规定和本合同约定办理相关手续，结清费用，返还财产等。八、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成时，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条