饭店厨房整体外包合同

PAGE饭店厨房整体外包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其饭店厨房整体外包给乙方，乙方具备承接该厨房外包业务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就饭店厨房整体外包事宜达成如下协议：一、合同标的1.1甲方将其拥有的位于[饭店具体地址]的饭店厨房整体外包给乙方，由乙方负责厨房的运营管理、菜品制作、食材采购、人员配备及管理等相关事宜。1.2厨房设备及设施清单详见本合同附件一《厨房设备设施清单》，该清单作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。二、承包期限2.1本合同承包期限自年月日起至年月日止。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。如需终止合同，双方应提前日书面通知对方。三、承包费用及支付方式3.1甲方应向乙方支付的承包费用为每月人民币元（大写元整）。3.2承包费用支付方式为：甲方应在每月日前将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后日内向甲方提供合法有效的发票。3.3如甲方逾期支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停厨房运营，由此造成的一切损失由甲方承担。四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务4.1甲方有权监督乙方厨房的运营管理情况，提出合理的意见和建议。4.2甲方应按照本合同约定按时支付承包费用。4.3甲方应为乙方提供厨房运营所需的水、电、燃气等基本条件，并承担相应费用。4.4甲方应协助乙方协调与饭店其他部门之间的关系，确保厨房运营的顺利进行。4.5甲方应保证提供给乙方的食材采购渠道合法、食材质量符合国家相关标准。如因甲方提供的食材问题导致食品安全事故，甲方应承担全部法律责任。4.6根据《中华人民共和国民法典》第509条【合同履行原则】，甲方应履行本合同约定的其他义务，诚实守信，协助乙方履行合同。（二）乙方权利与义务4.7乙方有权按照本合同约定收取承包费用。4.8乙方应按照国家相关法律法规及行业规范，负责厨房的整体运营管理，制定合理的菜品菜单，保证菜品质量和食品安全。4.9乙方应自行负责厨房所需食材、调料、设备及用品的采购，但采购价格不得高于市场同类产品的合理价格。乙方应建立严格的采购管理制度，确保采购渠道合法、采购物品质量合格，并向甲方提供采购清单及相关票据。4.10乙方应配备足够数量、具备相应资质和技能的厨房工作人员，并负责员工的工资、福利、社保等费用。乙方应加强对员工的管理和培训，确保员工遵守饭店的各项规章制度，提供优质的服务。4.11乙方应定期对厨房设备及设施进行维护、保养和更新，确保设备设施的正常运行。如因乙方原因导致设备设施损坏或故障，乙方应承担维修费用；如因甲方原因导致设备设施损坏或故障，甲方应承担相应维修费用。4.12乙方应遵守饭店的营业时间，合理安排菜品供应，保证菜品供应的及时性和稳定性。4.13乙方应严格遵守食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，确保食品安全。如因乙方原因发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。4.14根据《中华人民共和国民法典》第509条【合同履行原则】，乙方应履行本合同约定的其他义务，勤勉尽责，全面履行合同。五、食品安全责任5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，确保厨房食品安全。乙方应建立食品安全追溯体系，对食材采购、加工制作、储存运输等环节进行全程监控和记录。5.2如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关监管部门报告。乙方应积极配合调查处理，承担相应的法律责任。如因食品安全事故给甲方造成损失的，乙方应按照《中华人民共和国民法典》第577条【违约责任】及第584条【损害赔偿范围】的规定，赔偿甲方的全部损失，包括但不限于医疗费、赔偿金、罚款、停业整顿损失等。5.3甲方有权不定期对乙方厨房的食品安全情况进行检查，乙方应积极配合。如发现乙方存在食品安全问题，甲方有权要求乙方立即整改；如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担违约责任。六、保密条款6.1双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用该等信息。6.2本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止或解除后年。七、违约责任7.1若甲方未按照本合同约定支付承包费用或履行其他义务，应承担违约责任，按照本合同相关条款向乙方支付违约金，并赔偿乙方因此遭受的损失。7.2若乙方未按照本合同约定履行义务，如未保证菜品质量、未遵守食品安全规定、未按时完成厨房运营管理工作等，应承担违约责任，按照本合同相关条款向甲方支付违约金，并赔偿甲方因此遭受的损失。乙方逾期履行义务超过日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照未履行期间承包费用总额的%向甲方支付违约金。7.3如一方违反本合同的保密条款，应向对方支付违约金人民币元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。如损失难以计算的，违约方应按照违约行为给对方造成的影响程度进行赔偿。7.4任何一方违反本合同约定，给对方造成其他损失的，应承担相应的赔偿责任。双方承担的赔偿责任包括但不限于直接损失、间接损失、可得利益损失等。八、合同变更与解除8.1本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。8.2在履行本合同期间，如发生下列情形之一，一方有权解除本合同：8.2.1因不可抗力致使本合同无法继续履行的；8.2.2一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；8.2.3本合同约定的解除条件成就的。8.3合同解除后，双方应按照法律规定及本合同约定办理相关手续，结清费用，返还财产，如因解除合同给对方造成损失的，应按照本合同相关条款承担赔偿责任。九、争议解决9.1本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。9.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。十、其他条款10.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。10.2本合同一式两份，甲乙