镇江工地食堂外包合同

PAGE镇江工地食堂外包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方在镇江有工地项目，为满足工地人员就餐需求，甲方拟将工地食堂外包给乙方经营管理。甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方工地食堂外包事宜达成如下协议：第一条合同标的1.1甲方将位于镇江[工地具体地址]的工地食堂外包给乙方，由乙方负责食堂的食材采购、烹饪制作、餐饮服务等全部经营管理工作，为甲方工地人员提供一日三餐及相关餐饮服务。第二条承包期限2.1本合同承包期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续期限]。2.2如一方有意在合同期满后不再续约，需提前[通知期限]书面通知对方。第三条双方权利与义务3.1甲方权利与义务3.1.1有权对乙方食堂的经营管理情况进行监督检查，提出意见和建议。3.1.2按照本合同约定向乙方支付食堂外包费用。3.1.3协助乙方处理与工地其他部门或人员之间的协调工作，确保食堂运营的顺利进行。3.1.4为乙方提供食堂经营所需的场地及基本设施，包括但不限于厨房设备、用餐桌椅等，设施清单详见附件[设施清单编号]。甲方应确保提供的设施符合安全标准，并在合同期内承担正常的维修保养责任，但因乙方故意或重大过失造成的损坏除外。3.1.5根据工地人员数量及实际需求，提前向乙方提供就餐人数预估信息，以便乙方合理安排食材采购及餐饮服务。3.2乙方权利与义务3.2.1有权按照本合同约定自主经营食堂，自负盈亏。3.2.2按照国家相关法律法规及食品安全标准，提供安全、卫生、营养的餐饮服务。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保食堂食品从采购、加工到供应的全过程符合卫生标准，杜绝食品安全事故的发生。如因乙方原因导致食品安全问题，乙方应承担全部法律责任及由此给甲方造成的损失。3.2.3负责食堂食材的采购工作，应选择具有合法资质、信誉良好的供应商，并确保所采购的食材新鲜、优质、安全。乙方采购的食材应向甲方提供详细的清单及相关证明文件，接受甲方的监督检查。3.2.4配备专业的厨师、服务人员等，所有人员应具备相应的健康证明及从业资格证书，并遵守甲方工地的各项规章制度。乙方应定期对员工进行培训，提高服务质量和食品安全意识。3.2.5负责食堂的日常清洁卫生工作，保持食堂环境整洁、餐具消毒严格。按照卫生防疫部门的要求，做好食堂的通风、消毒等工作，防止传染病的传播。3.2.6根据甲方提供的就餐人数预估信息，合理安排菜品供应，保证菜品丰富多样、口味适宜。每周制定菜单并提前提交给甲方审核，菜单应包括但不限于早餐、午餐、晚餐的菜品种类、价格等信息。如甲方对菜单有异议，乙方应及时调整。3.2.7接受甲方的监督检查，积极配合甲方提出的合理意见和建议，不断改进食堂经营管理工作。对于甲方提出的食品安全、服务质量等方面的问题，乙方应在接到通知后[整改期限]内进行整改，并将整改情况及时反馈给甲方。3.2.8不得将食堂转包给第三方经营，否则甲方有权解除本合同，并要求乙方承担违约责任。第四条费用及支付方式4.1食堂外包费用4.1.1甲方每月向乙方支付食堂外包费用共计人民币[X]元。此费用包括但不限于食材采购费用、人员工资、水电费、设备折旧费、管理费等乙方经营食堂所需的全部费用。4.1.2食堂外包费用的计算方式为：按照实际就餐人数乘以每人每餐的单价计算得出。实际就餐人数以甲方统计的数据为准。如因甲方工地人员数量发生重大变化导致就餐人数大幅增减，双方应根据实际情况协商调整外包费用。4.2支付方式4.2.1甲方应在每月[支付日期]前将当月的食堂外包费用支付至乙方指定的银行账户。4.2.2乙方应在收到甲方支付的费用后[开票期限]内，向甲方开具合法有效的发票。第五条食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。5.2乙方采购的食材应符合国家食品安全标准，严禁采购变质、过期、三无等不合格食品。食材采购应索证索票，建立采购台账，记录食材的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。5.3食堂加工制作过程应符合卫生要求，做到生熟分开、荤素分开，食品加工应煮熟煮透。餐具应严格按照规定进行清洗、消毒、保洁，确保餐具卫生达标。5.4乙方应定期对食堂进行卫生检查和清洁消毒，保持食堂环境整洁卫生。食堂内应配备必要的卫生设施，如垃圾桶、消毒柜、清洁工具等，并定期进行维护和更换。5.5如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关监管部门报告。乙方应承担因食品安全事故给甲方及第三方造成的全部损失，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿款等。同时，甲方有权根据事故严重程度扣除乙方相应的外包费用作为违约金，情节严重的甲方有权解除本合同。第六条违约责任6.1若甲方未按照本合同约定按时支付食堂外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期违约金比例]向乙方支付逾期违约金。逾期超过[逾期期限]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的费用及逾期违约金。甲方仍不支付的，乙方有权解除本合同，并要求甲方承担违约责任。6.2若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，包括但不限于食品安全问题、服务质量差、未按时供应饭菜等，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月外包费用的[违约扣除比例]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。6.3若乙方违反本合同约定将食堂转包给第三方经营，甲方有权立即解除本合同，并要求乙方返还已支付的全部费用，同时乙方应按照合同总金额的[转包违约金比例]向甲方支付违约金。乙方还应承担因转包给甲方造成的其他损失，包括但不限于甲方重新寻找承包方的费用、因食堂转包导致的工地人员不满等间接损失。6.4任何一方违反本合同约定，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。赔偿范围包括但不限于直接损失、间接损失以及因主张权利而产生的合理费用，如律师费、诉讼费、差旅费等。第七条合同变更与解除7.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。7.2若因不可抗力或政府政策等原因导致本合同无法履行或部分无法履行，双方应协商解决，互不承担违约责任。如因上述原因需要解除本合同，双方应按照实际履行情况结算费用，多退少补。7.3若一方出现违约行为，另一方有权根据本合同约定解除合同，并要求违约方承担违约责任。7.4合同解除或终止后，乙方应在[交接期限]内办理完毕食堂交接手续，包括但不限于食材、设备、人员等的交接。交接完成后，甲方应按照本合同约定与乙方结清费用。第八条争议解决8.1本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。8.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。第九