静安大学食堂外包合同

PAGE静安大学食堂外包合同甲方（发包方）：名称：[甲方名称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方地址]联系方式：[甲方电话]乙方（承包方）：名称：[乙方名称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方地址]联系方式：[乙方电话]鉴于甲方为静安大学，拥有学校食堂的经营权，乙方具备餐饮服务经营资质和能力，双方经友好协商，就甲方将静安大学食堂外包给乙方经营事宜达成如下协议：一、总则1.本合同旨在明确甲乙双方在静安大学食堂外包经营中的权利义务，确保食堂运营符合学校管理要求和食品安全标准，为师生提供优质、安全、卫生的餐饮服务。2.乙方应按照本合同约定及相关法律法规的要求，独立自主经营食堂，承担经营过程中的各项责任和风险。二、承包范围及期限1.承包范围：静安大学[具体校区名称]内指定的食堂区域，包括但不限于食堂的厨房操作间、餐厅、储物间等相关设施设备的使用。食堂经营范围涵盖早、中、晚三餐及课间加餐的餐饮供应，具体供应品种包括但不限于各类主食、菜肴、汤品、饮品等。2.承包期限：本合同承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[延续期限]。如需终止合同，双方应提前[提前通知期限]书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对食堂的经营管理进行监督检查，包括但不限于食品安全、环境卫生、饭菜质量、价格水平等方面，提出意见和建议，并要求乙方限期整改。有权审核乙方制定的食堂菜谱、食品采购计划、价格调整方案等经营事项，确保符合学校师生的需求和学校管理规定。在乙方违反本合同约定或法律法规规定，损害学校师生利益或学校声誉时，有权解除本合同，并要求乙方承担相应的赔偿责任。2.义务为乙方提供食堂经营所需的场地及现有设施设备，并确保其正常使用功能。在合同履行期间，因甲方原因导致乙方无法正常使用场地或设施设备的，甲方应承担相应的赔偿责任。协助乙方办理与食堂经营相关的各类审批手续，如卫生许可证、食品经营许可证等，费用由乙方承担。按照本合同约定的方式和时间向乙方支付食堂外包费用。（二）乙方权利与义务1.权利在本合同约定的承包范围内，有权自主决定食堂的经营方式、菜品研发、人员招聘与管理等事项，但需遵守本合同及相关法律法规的规定。有权要求甲方按照本合同约定提供经营场地及设施设备，并在甲方未履行相关义务时，要求甲方承担违约责任。根据市场情况和经营成本，在合理范围内自主调整饭菜价格，但应提前[价格调整通知期限]书面通知甲方，并经甲方审核同意。2.义务严格遵守国家法律法规，特别是食品安全相关法律法规，确保食堂经营活动合法合规。按照卫生、安全、消防等相关部门的要求，配备必要的设施设备，保障师生饮食安全和身体健康。因乙方原因导致食品安全事故或其他违法违规行为的，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。勤勉尽责经营食堂，不断提高饭菜质量和服务水平，满足师生的多样化需求。定期收集师生意见和建议，及时改进经营管理。负责食堂工作人员的招聘、培训、管理和薪酬发放等工作，确保工作人员具备相应的从业资格和良好的职业道德。工作人员因工作失误或违反法律法规给甲方或师生造成损失的，乙方应承担连带责任。严格执行食品采购索证索票制度，确保食品原材料的质量安全。建立食品采购台账，详细记录采购食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。食品原材料应符合国家食品安全标准，不得采购变质、过期、假冒伪劣食品。加强食堂环境卫生管理，定期对食堂进行清洁消毒，保持食堂环境整洁卫生。按照垃圾分类要求，做好垃圾处理工作。配合甲方做好学校的各项管理工作，如重大活动餐饮保障、食品安全检查、卫生防疫等工作。积极响应甲方的工作安排，提供必要的支持和配合。四、费用及支付方式1.外包费用：甲方应向乙方支付的食堂外包费用为每月人民币[X]元。该费用包含食堂场地租金、设施设备使用费、人员管理费等一切与食堂经营相关的费用，但不包括食品原材料采购费用、水电费、燃气费等乙方经营过程中的其他成本费用。2.支付方式：甲方按月支付食堂外包费用。乙方应在每月[支付日期]前向甲方提供合法有效的发票，甲方在收到发票后的[付款期限]个工作日内将当月外包费用支付至乙方指定的银行账户。五、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理。2.食堂工作人员应持有效健康证明上岗，每年进行健康检查。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。3.食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，防止交叉污染。食品储存应分类分区存放，并保持通风良好，防止食品变质。4.乙方应定期对食堂设施设备进行清洁消毒，确保其卫生状况良好。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应洗净、消毒，炊具、用具用后应洗净，保持清洁。5.乙方应建立食品安全自查制度，定期对食堂食品安全状况进行自查，发现问题及时整改。如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处置，并在[事故报告期限]小时内报告甲方和相关监管部门，积极配合调查处理，承担相应的法律责任。六、违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时支付外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期付款违约金比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期付款宽限期]日的，乙方有权暂停食堂经营服务，并要求甲方支付已拖欠的费用及违约金。2.若乙方未按照本合同约定的时间、质量、数量等要求提供餐饮服务，或违反食品安全、环境卫生等相关法律法规规定，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月外包费用的[违约扣除比例]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。3.若乙方擅自将食堂经营权转包或分包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的费用，同时乙方应按照合同总金额的[转包分包违约金比例]向甲方支付违约金。乙方转包或分包行为给甲方或第三方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。4.任何一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币[保密违约金金额]元，并赔偿对方因此遭受的损失。如因违约行为给对方造成重大损失或不良影响的，违约方应承担更严厉的法律责任。七、合同变更与解除1.合同变更：本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致，可以解除本合同。若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致本合同无法继续履行的，双方可协商解除合同，互不承担违约责任。合同期满或双方约定的终止条件成就时，本合同自动解除。八、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之