甘蔗苗蘖期间田间管理说课稿2025学年中职专业课-农作物生产-农林类-农林牧渔大类

甘蔗苗蘖期间田间管理说课稿2025学年中职专业课-农作物生产-农林类-农林牧渔大类学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容一、教学内容本节课选自中等职业教育课程改革国家规划新教材《农作物生产技术（农林类）》中“甘蔗栽培”章节的第二节“甘蔗苗蘖期间田间管理”。主要内容包括：甘蔗苗蘖期的生育特点、查苗补苗技术、中耕除草方法（包括化学除草剂的安全使用）、水分管理（抗旱排涝）、提苗肥与分蘖肥的施用技术（肥料种类、用量、时期）、主要病虫害（如蓟马、螟虫、梢腐病）的识别与综合防治措施，以及合理调控群体结构（去弱留强、促蘖增蘖）的关键技术要点。核心素养目标二、核心素养目标通过甘蔗苗蘖期生育特点分析，形成作物生长阶段的生命观念；运用查苗补苗、中耕除草、肥水管理及病虫害防治技术，提升科学思维与实践探究能力；树立规范操作、绿色防控的生产责任意识，培养服务农林产业的专业素养。重点难点及解决办法三、重点难点及解决办法重点：查苗补苗、肥水管理（提苗肥与分蘖肥施用时期及用量）、病虫害综合防治技术（蓟马、螟虫识别与药剂选择），来源于教材核心操作规范；难点：不同土壤墒情下水分管理调控、病虫害早期精准识别与绿色防控协调，源于田间实际生产复杂性。解决办法：重点采用任务驱动法，分组模拟补苗操作与肥水计算，结合课本案例解析；难点通过田间实训基地现场教学，对比不同地块管理效果，错误案例剖析，强化问题分析与灵活应用能力。教学资源准备四、教学资源准备1.教材：每位学生配备《农作物生产技术（农林类）》教材，确保“甘蔗栽培”章节内容可查阅。2.辅助材料：收集甘蔗苗蘖期查苗补苗、中耕除草、肥水管理及病虫害防治的实景图片、操作流程图表与技术示范视频。3.实验器材：准备肥料样品（尿素、复合肥）、甘蔗病虫害标本、中耕工具模型及安全防护用具。4.教室布置：设置4个分组讨论区，配备实验操作台，模拟田间管理场景。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：发布预习资料（甘蔗苗蘖期生育特点PPT、查苗补苗操作视频、病虫害识别图文），明确预习目标：理解苗蘖期管理重要性；设计问题：“查苗补苗的关键时期是什么？”“蓟马危害甘蔗的典型症状有哪些？”。监控预习进度，通过平台统计资料点击率，抽查学生笔记。

学生活动：自主阅读资料，记录苗蘖期生育特点；思考预习问题，标注疑问（如“分蘖肥用量过多会有什么影响？”）；提交预习笔记至平台。

教学方法/手段/资源：自主学习法、在线平台（如学习通）。

作用与目的：提前感知查苗补苗、病虫害识别等重难点，培养自主思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：导入案例（某蔗区因苗蘖期水分管理不当导致减产20%），引出课题；讲解查苗补苗“三补”原则（补密、补漏、补弱），结合课本图示演示；组织分组实操（模拟补苗工具使用、肥料用量计算），针对难点（不同墒情水分管理），展示“干旱-适宜-涝渍”三地块图片，引导学生分析灌溉方案；解答疑问（如“如何区分螟虫和蓟马危害状？”）。

学生活动：听讲并思考案例问题；参与分组实操，记录操作要点；讨论水分管理方案，提出疑问；参与病虫害识别竞赛。

教学方法/手段/资源：讲授法、实践活动法、合作学习法、多媒体图片、实物模型（中耕工具）。

作用与目的：通过案例和实操突破查苗补苗、水分管理等重难点，提升实践能力。

3.课后拓展应用

教师活动：布置作业：设计某甘蔗地苗蘖期管理方案（包含查苗补苗、提苗肥施用、蓟马防治措施）；提供拓展资源（甘蔗绿色防控技术手册、田间管理APP）；批改作业时标注常见错误（如“分蘖肥时期偏晚”），反馈改进建议。

学生活动：完成方案设计，参考课本数据确定肥料用量；查阅拓展资源，学习绿色防控新技术；反思方案不足（如“未考虑病虫害综合防治”）。

教学方法/手段/资源：自主学习法、反思总结法。

作用与目的：巩固重难点技能，拓展绿色防控意识，培养问题解决能力。拓展与延伸六、拓展与延伸

1.拓展阅读材料

（1）《甘蔗高产栽培技术手册》中“苗蘖期管理专题”：详细阐述甘蔗出苗至分蘖盛期的生育进程指标，包括株高增长规律（日均生长量1.5-2.5cm）、分蘖动态（有效分蘖率60%-75%）及各阶段管理衔接要点，补充不同甘蔗品种（如新台糖22号、桂糖42号）在苗蘖期的耐旱性差异及应对策略。

（2）《甘蔗病虫害绿色防控技术规范》：针对教材中提及的蓟马、螟虫、梢腐病，增述其预测预报方法（如性诱剂监测螟虫成虫、孢子捕捉梢腐病病原），以及生物防治技术（释放赤眼蜂防治螟虫、喷施枯草芽孢杆菌抑制梢腐病），同时明确化学农药的安全使用间隔期（最后一次施药至收获间隔不少于30天）。

（3）《甘蔗水肥一体化技术指南》：结合教材中肥水管理内容，详解滴灌条件下提苗肥（尿素溶液浓度0.5%-1%）与分蘖肥（高氮复合肥N-P₂O₅-K₂O为25-8-12）的精准施用技术，以及不同土壤质地（沙壤土、黏土）的水分管理阈值（沙壤土持水量55%-65%，黏土60%-70%），附田间水分快速检测方法（手握成团、触之即散）。

（4）《甘蔗田间管理机械化应用案例》：介绍中耕除草机（行间除草深度5-8cm，伤苗率<3%）与培土机（培土高度15-20cm）的操作规范，对比人工除草与机械除草的工效差异（机械效率为人工的8-10倍），分析不同地形（平地、坡地）下机械作业的适应性调整措施。

2.课后自主学习和探究

（1）田间实践任务：选择当地甘蔗种植田块，在苗蘖期（5-6月）开展为期2周的跟踪观察，记录每日气温、降雨量，每周测定株高、分蘖数，结合教材中的生育指标，分析环境因子对甘蔗生长的影响，撰写《甘蔗苗蘖期田间管理观察报告》，提出针对当地气候的优化管理建议。

（2）技术优化探究：针对教材中“查苗补苗”环节，设计对比实验：设置A组（常规补苗：带土移栽+浇水1次）、B组（优化补苗：带土移栽+生根剂蘸根+覆盖地膜+浇水1次），每组补苗50株，14天后统计成活率、缓苗期，分析优化措施的效果，形成《甘蔗补苗技术改良方案》。

（3）病虫害防治调研：走访当地农技站或种植大户，收集近3年甘蔗苗蘖期主要病虫害（如蓟马、梢腐病）的发生时间、危害程度及防治用药情况，对比教材中的综合防治技术，梳理当前防治中存在的问题（如农药滥用、抗药性产生），提出绿色防控改进措施，完成《甘蔗苗蘖期病虫害防治现状与对策调研报告》。

（4）管理方案设计：以某甘蔗种植户（种植面积10亩，品种为桂糖42号）为对象，结合教材知识点，为其制定《甘蔗苗蘖期田间管理方案》，明确查苗补苗时间（出苗后10-15天）、中耕除草时期（分蘖初期）、提苗肥与分蘖肥的施用时期及用量（提苗肥：移栽后7天，尿素8kg/亩；分蘖肥：分蘖初期，复合肥15kg/亩）、水分管理措施（干旱时沟灌，水层深度3-5cm）及病虫害防治计划（蓟马防治：吡虫啉2000倍液喷雾，间隔7天，连续2次），方案需体现成本控制（估算亩成本不超过150元）与绿色生产要求。板书设计①甘蔗苗蘖期生育特点

出苗至分蘖盛期；株高日均增长1.5-2.5cm；有效分蘖率60%-75%；根系生长关键期

②苗蘖期关键技术

查苗补苗：三补原则（补密、补漏、补弱）；带土移栽；成活期7-10天

中耕除草：行间深度5-8cm；化学除草剂安全间隔期7天

肥水管理：提苗肥（移栽后7天，尿素8kg/亩）；分蘖肥（分蘖初期，复合肥15kg/亩）；水分阈值（沙壤土55%-65%，黏土60%-70%）

病虫害防治：蓟马（心叶卷缩，吡虫啉2000倍液）；螟虫（枯心苗，赤眼蜂生物防治）；梢腐病（叶片病斑，枯草芽孢杆菌）

③群体调控与生产目标

去弱留强；促蘖增蘖；目标分蘖数8000-10000株/亩；奠定高产群体基础教学评价与反馈1.课堂表现：观察学生对甘蔗苗蘖期生育特点（出苗至分蘖盛期、有效分蘖率60%-75%）的表述准确性，记录查苗补苗“三补原则”（补密、补漏、补弱）、中耕除草深度（5-8cm）等关键操作的规范性，关注肥水管理（提苗肥移栽后7天、分蘖肥分蘖初期）及病虫害防治（蓟马心叶卷缩、螟虫枯心苗）知识点的即时掌握情况。

2.小组讨论成果展示：评价各小组水分管理方案（沙壤土持水量55%-65%、黏土60%-70%）的科学性，分析病虫害综合防治计划（吡虫啉防治蓟马、赤眼蜂防治螟虫）是否符合绿色防控要求，考察团队协作中知识点应用的一致性。

3.随堂测试：通过选择题（如“提苗肥常用肥料种类及用量”）和简答题（如“简述分蘖肥施用时期及对群体结构的影响”），检测学生对核心知识点的记忆与理解，统计正确率，明确薄弱环节（如水分管理阈值记忆模糊）。

4.实践操作评价：模拟查苗补苗操作，评估带土移栽、生根剂蘸根等步骤的规范性；肥料用量计算练习，检查复合肥N-P₂O₅-K₂O比例（25-8-12）的换算准确性，结合课本技术标准评分。

5.教师评价与反馈：针对课堂表现，表扬操作规范的学生，指出查苗补苗成活期（7-10天）表述模糊的问题；结合小组方案，肯定水分阈值设计的合理性，提醒梢腐病病斑特征（叶片水渍状斑）的强化记忆；通过测试分析，强调分蘖肥与提苗肥时期衔接的重要性，布置针对性巩固练习。反思改进措施（一）教学特色创新

1.任务驱动+田间实践双轨融合，将查苗补苗、肥水管理等核心技能转化为田间实操任务，学生通过“模拟操作—实地验证—方案优化”三步深化理解，贴合教材“做中学”理念。

2.信息技术赋能精准教学，利用在线平台推送预习资料、监控学习轨迹，结合多媒体动态展示甘蔗生长过程，突破传统课堂时空限制。

（二）存在主要问题

1.预习环节部分学生停留于“看资料”，对“分蘖肥施用时期与产量关系”等深度问题思考不足，预习成果质量参差不齐。

2.小组讨论时，少数学生聚焦“病虫害识别”等直观内容，对“不同土壤墒情水分管理阈值”等难点分析不够深入，探究深度不足。

3.病虫害标本种类有限，学生对“螟虫与蓟马危害状”的细微差异观察不够细致，影响精准识别能力培养。

（三）改进措施

1.设计“预习闯关”任务，将“提苗肥用量计算”“蓟马危害症状描述”等知识点拆解为阶梯式问题，平台自动评分并推送针对性解析，强化预习实效。

2.细化小组分工，设置“问题解决记录表”，要求每组标注“争议点—论据—结论”，教师巡回时聚焦难点引导，提升讨论深度。

3.联合当地农技站补充甘蔗病虫害标本，开发“危害特征对比卡”，结合教材中的图片资料，开展“盲测识别”训练，强化精准判断能力。典型例题讲解例题1：某甘蔗田块出苗后发现缺苗断垄，请结合查苗补苗"三补原则"，制定具体补苗方案。

答案：①补密：对密度不足区域，按株距25-30cm补植；②补漏：对零星缺株处，带土移栽同品种壮苗；③补弱：剔除弱小苗，补栽健壮分蘖苗。补后浇透水，覆盖地膜保墒。

例题2：沙壤土甘蔗田苗蘖期遇连续干旱，如何科学灌溉？

答案：采用沟灌方式，控制水层深度3-5cm，保持土壤持水量60%-65%。避免大水漫灌，防止板结。灌水时间选在早晨或傍晚，减少蒸发损耗。

例题3：10亩甘蔗田需施分蘖肥，计划用25-8-12复合肥，用量15kg/亩，计算总用量及施肥方法。

答案：总用量=15kg/亩×10亩=150kg。在分蘖初期，于行侧开沟深施（深度8-10cm）