田间的第一堂启蒙课：四年级劳动“小小果农”跨学科项目化教学设计

田间的第一堂启蒙课：四年级劳动“小小果农”跨学科项目化教学设计

一、指导思想与理论依据《义务教育劳动课程标准（2022年版）》明确指出，劳动课程要围绕核心素养，体现课程性质，反映课程理念，确立课程目标。劳动课程要培养的核心素养，主要包括劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神-。2025年修订版及2026年最新修订的课程标准进一步强化了科学教育与实践育人环节，要求中小学每周至少开设1节科学实践课程，将实验操作纳入学业水平考试范围-。与此同时，《义务教育课程方案（2026年版）》及16个学科的课程标准全面修订，聚焦学生发展核心素养，培养学生适应未来发展的正确价值观、必备品格和关键能力，引导学生成长为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人-。本教学设计以“小小果农”为项目载体，严格对标四年级下册劳动课程“生产劳动”任务群中的“种植与养护”模块要求。在理论依据层面，本设计深度融合以下前沿教育理念：一是“教学评一体化”理念，坚持“学评一体”的核心要求，深入分析教材编排逻辑，梳理单元教学目标，精心设计单元实践活动方案，力求让学生在真实的劳动体验中感悟劳动价值，在多元评价中实现素养提升-。二是项目式学习理念，立足“专题+项目”式教学模式，将劳动教育深度融入课程教学，探索“场景化+跨学科”的育人新路-。各学段需立足校本资源，系统构建以问题情境为引领、以学生学习为中心、以自主探究为主要方式的劳动教育项目化课程模式，满足学生多元化、进阶性的成长需求，实现认知与实践的深度融合-。三是跨学科主题学习理念，跨学科主题学习已成为培养学生劳动核心素养的重要途径，《新课标》明确指出各门课程应设计不少于10%的课时用于跨学科主题学习，劳动课程是一门既锻炼学生动手能力又提高创新能力的综合性学科，新课标强调创新实践的重要性，鼓励各学科相互联动-30。四是“做中学、用中学、创中学”理念，在真实情境下的劳动教育项目化学习实践操作中，要引导学生积极参与项目的策划和设计，明确项目的目标和任务，并制定具体的工作计划和时间表，学生可以通过调查研究、讨论交流等方式，充分发挥自己的创新能力和实践能力，为项目的实施提供有力的支持-30。此外，本设计积极落实教育部关于全面推进健康学校建设的指导意见相关精神，坚持五育并举，践行“健康第一”教育理念。落实大中小学生劳动教育必修课程要求，开展日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，其他课程结合学科、专业特点有机融入劳动教育内容-11。大中小学每学年设立劳动周，可在学年内或寒暑假自主安排，以集体劳动为主。支持各地统筹利用闲置校舍建设劳动和实践育人基地，建立劳动清单制度，鼓励开展中小学生劳动技能和劳动成果展示等活动-11。实施劳动习惯养成计划，将劳动教育与实践育人紧密结合，广泛开展学生劳动实践活动-。因此，本“小小果农”项目既是落实劳动课程标准要求的核心载体，也是推动“劳动+”跨学科融合教学落地生根、切实提升学生综合核心素养的有效路径-。本设计的终极育人指向是：通过真实、完整、有挑战性的果树种植与养护劳动项目，让学生在出力流汗中培养正确的劳动价值观，在跨学科融合中提升综合素养，在项目式学习中发展创新精神和实践能力，成长为懂劳动、会劳动、爱劳动的时代新人。二、教学内容分析（一）教材定位与编排逻辑本课是四年级下册劳动课程“生产劳动”领域“种植与养护”任务群的重要组成部分，属于“农业生产劳动”任务群的核心学习内容。在教材编排体系中，该任务群旨在引导学生了解常见农作物的生长规律，掌握基本的种植和养护技能，体验农业生产劳动的艰辛与快乐，初步形成尊重劳动、热爱劳动、珍惜劳动成果的意识。教材以“小小果农”为项目主题，围绕“如何科学种植和养护果树”这一核心问题展开，按照“认识果树—选择品种—整地定植—日常养护—收获分享”的逻辑线索，设计了层层递进的学习活动。与前续内容（如“蔬菜种植”“花卉养护”）相比，本课在劳动技术难度、知识综合性、实践持续性方面均有显著提升。后续内容将在此基础上进一步拓展到“果品加工”“果园管理”等更高层次的生产劳动项目。（二）核心内容与知识结构本项目的知识体系涵盖以下核心内容：【基础】果树品种认知，包括落叶果树与常绿果树的分类、常见适栽果树品种的特征及其生长习性；【基础】苗木选择标准，包括根系发育状况、主干粗度与高度、有无病虫害等关键技术指标；【重要】果树定植技术，包括挖定植穴、施基肥、覆土、浇定根水等操作流程与规范要求；【重要】果树日常养护，包括浇水（频率与水量控制）、施肥（种类与时机把握）、修剪（疏枝与整形）、病虫害防治（预防为主、综合防治）等四大养护技能；【重要】果实的采收与初步处理，包括成熟度判断、采收方法、分级包装等；【拓展】果园生态管理，包括土壤改良、覆盖保墒、生物防治等现代化管理理念。从知识结构来看，本项目遵循“认知—操作—管理—收获”的递进逻辑。认知层面要求学生了解果树的基本生物学特性；操作层面要求掌握具体的定植、养护、采收技能；管理层面要求初步具备果园日常管理的统筹意识和能力；收获层面则强调劳动成果的呈现与价值升华。四个层面层层递进、环环相扣，共同构成完整的果农劳动能力体系。（三）核心素养聚焦【核心素养：劳动观念】通过亲身体验果树种植与养护的全过程，引导学生深刻认识农业生产劳动的艰辛与价值，懂得“一粥一饭当思来处不易”的道理，树立崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动的观念。【核心素养：劳动能力】掌握果树种植与养护的基本知识和基本技能，包括品种选择、苗木定植、浇水施肥、修剪病虫害防治等，形成初步的果树种植与养护能力。能够独立完成从定植到收获全过程中的主要操作任务。【核心素养：劳动习惯和品质】养成认真负责、精益求精的劳动态度，培养吃苦耐劳、坚持不懈的劳动品质，形成主动参与劳动、乐于与人合作的劳动习惯。在劳动过程中学会规划、执行、反思与调整。【核心素养：劳动精神】在劳动实践中感悟“劳动创造美好生活”的道理，体悟“一分耕耘一分收获”的劳动真谛，初步形成积极进取、勇于创新的劳动精神。（四）课时安排建议本劳动项目建议安排4课时完成。第1课时为“认识果树与选苗定植”，侧重知识建构与实践启动；第2课时为“日常养护管理”，聚焦技能训练与习惯养成；第3课时为“果园生态管理探究”，突出跨学科综合与实践创新；第4课时为“采摘收获与成果分享”，注重劳动成果的展示与价值提升。各课时之间紧密衔接、螺旋上升，形成一个有机的单元教学整体。三、学情分析（一）认知基础分析四年级学生（约10岁左右）正处于具体运算思维向形式运算思维过渡的关键期。在知识经验方面，经过前三个年级劳动课程的学习，学生已经初步具备了一些基础劳动技能，如种植简易蔬菜、养护盆栽花卉等，对植物的基本生长规律有一定感性认识。部分学生在家庭生活或社区活动中接触过果树种植或果园参观经历，对“果农”这一职业有一定的直观印象。在科学认知方面，四年级学生已经学习过“植物的生长变化”“植物的繁殖”等相关科学内容，初步了解种子发芽、幼苗生长、开花结果等基本过程，能够用简单的科学语言描述植物的生长现象。但学生对果树的生命周期、生长发育的阶段性特点、环境因素对果树生长的影响等深层次科学原理理解尚浅，需要在本项目中进行深化和拓展。在劳动技能方面，学生已经掌握了一些简单劳动工具（如小铲子、浇水壶、枝剪）的基本使用方法，具备初步的观察记录能力。但多数学生缺乏系统的果树养护经验，对定植深度、浇水量控制、施肥种类与时机的把握、修剪的基本原则等专业操作知识储备不足，需要在教师的示范和指导下逐步掌握。（二）能力特点分析四年级学生动手操作能力有较大发展，愿意尝试有一定挑战性的劳动任务。在团队协作方面，学生已经具备初步的分工合作意识和能力，能够在小组中承担一定角色，但组织协调能力和问题解决能力尚在发展中，需要教师适度引导和支架支持。在自主学习能力方面，该年龄段学生能够阅读简单的图文资料，能够提出一些基本的探究问题，但信息提取与整合能力、批判性思维能力较弱，需要通过精心设计的学习支架（如学习任务单、观察记录表、操作流程图等）来支持其学习过程。在劳动态度方面，四年级学生对劳动普遍持有积极态度，愿意参与有新鲜感的劳动实践活动。但部分学生存在“重结果轻过程”的倾向，更关注果实收获等“看得见”的劳动成果，对日常养护等“看不见”的辛勤付出缺乏足够耐心和持续投入，需要在项目推进过程中不断强化过程性教育和价值引导。（三）学习困难预估本项目面临的主要学习困难有：第一，果树养护是一项周期较长的劳动项目，从定植到收获往往需要数月甚至跨学期的时间跨度，学生容易出现兴趣衰减、养护松懈的问题。第二，果树种植涉及较多专业技术细节，如苗木质量判断、定植穴挖掘尺寸、基肥施用量计算、修剪原则与技巧等，学生掌握起来有一定难度。第三，在跨学科融合学习方面，如何将科学观察数据与数学统计分析有效结合，如何将劳动实践中的真实问题转化为跨学科探究任务，对学生和教师都是挑战。第四，学生之间的劳动技能基础和参与程度存在差异，如何确保每一位学生都能获得充分、适切的劳动体验，需要教师精心设计差异化学习任务。（四）教学对策设计针对上述学情特点和学习困难，本教学设计采取以下对策：一是采用项目式学习模式，将长期养护任务分解为若干阶段性小目标，通过阶段性成果展示与评价激发学生持续参与的积极性。二是遵循“示范—模仿—练习—应用”的技能习得规律，先由教师示范关键操作技能，再由学生在小组练习中逐步掌握，最后在实际养护中灵活应用。三是设计跨学科学习任务单，将科学观察、数据记录、数学计算、美术表达等融入劳动实践之中，降低跨学科学习门槛，提升综合学习效益。四是建立小组合作机制，采取“组内异质、组间同质”的分组原则，通过同伴互助弥补个体差异，确保每位学生都能在小组中发挥作用、获得成长。四、教学目标（一）劳动观念目标通过亲身参与果树种植与养护的完整过程，深刻体会农业生产劳动的艰辛与不易，懂得珍惜劳动果实、尊重劳动人民，形成“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的正确劳动观念。在项目推进过程中，不断感悟劳动创造美好生活的真谛，初步建立人与自然和谐共生的生态劳动观。（二）劳动能力目标能够识别3—5种常见果树品种及其生长习性，学会根据当地气候和土壤条件选择适宜的果树品种。掌握果树定植的基本技术，能够正确完成挖定植穴、施基肥、覆土、浇定根水等操作。学会果树日常养护的核心技能，包括合理浇水、科学施肥、基础修剪、常见病虫害识别与防治。能够判断果实成熟度，掌握正确的果实采收方法和采后初步处理技能。（三）劳动习惯和品质目标养成认真观察、详细记录的良好习惯，能够坚持完成果树的长期养护任务。培养精益求精的劳动品质，在劳动过程中注重操作规范与质量。形成主动参与、乐于合作的习惯，在小组劳动中学会分工协作、互相帮助。增强责任意识和担当精神，对自己负责养护的果树尽心尽责。发展问题意识与反思能力，能够在劳动中发现并提出问题，积极寻求解决策略。（四）劳动精神目标在劳动实践中培养吃苦耐劳、不怕脏累的奋斗精神。在跨学科探究中激发勇于探索、敢于创新的科学精神。在团队协作中培育团结互助、乐于分享的协作精神。在劳动成果收获时体验自信自强、积极进取的乐观精神。在感悟劳动创造美好生活的过程中，初步建立用劳动创造幸福人生的理想信念。五、教学重难点（一）教学重点本项目的教学重点是掌握果树种植与养护的基本操作技能，主要包括：①正确选择果树苗木的方法与判断标准；②果树定植的操作流程与技术要领（定植穴的规格要求、基肥的种类与用量、覆土与浇水的规范操作）；③果树日常养护的核心技能（浇水的时机与水量控制、施肥的种类与施用方法、不同树形的修剪原则与基本技法）；④常见病虫害的识别特征与防治方法。上述技能是学生完成果树种植与养护劳动任务必须具备的核心能力，也是本项目需要着力突破的关键内容。（二）教学难点本项目的教学难点主要体现在以下三个方面：第一，综合运用多学科知识解决果树养护中的实际问题。例如，如何根据果树的生长阶段和季节变化科学调整浇水和施肥方案，需要结合植物生理学知识和气象学知识进行综合判断；如何运用数学方法分析果树生长数据并据此优化养护策略。第二，跨学科融合学习的深度推进。如何将劳动实践中产生的问题自然转化为跨学科探究任务，如何在劳动技能训练中融入科学探究方法和数学思维训练，是教学设计与实施的关键难点。第三，长期劳动兴趣与责任心的持续激发与培养。果树养护是一个长期过程，如何设计有效的激励机制和学习支架，使学生始终保持积极的参与热情和高度负责的态度，是教师需要重点破解的难题。六、教学策略与资源（一）教学策略本设计综合运用以下教学策略：一是项目式学习策略，以“培育一棵属于自己的果树”为驱动性问题，引导学生经历完整的项目化学习历程。在项目实施过程中，学生需要制定种植方案、执行养护计划、记录生长数据、展示劳动成果，在真实情境中提升综合素养。二是跨学科融合教学策略，以劳动实践为主线，有机融入科学探究、数学统计、语文表达、美术创作等学科内容，打破学科壁垒，实现知识的综合运用。三是“做中学”策略，坚持实践为主的教学原则，保证充足的动手操作时间，让学生在亲手劳动中习得技能、建构知识、形成观念。四是差异化教学策略，针对学生不同的能力水平和学习需求，设计分层学习任务和多元评价标准，让每一位学生都能在自己的最近发展区内获得成长。五是评价驱动策略，构建过程性评价与终结性评价相结合的多元评价体系，以评价引导学习、以评价促进反思、以评价激励进步。（二）教学资源本设计需要准备的教学资源包括：一是实物资源类，包括果树苗木（建议选择适应本地气候的小型果树品种，如矮化苹果、金桔、柠檬、蓝莓等）、种植容器（种植箱、花盆或校园劳动实践基地的土地）、园艺工具（铲子、锄头、枝剪、浇水壶、手套）、肥料（有机肥、复合肥）、土壤改良材料（腐殖土、珍珠岩）、病虫害防治用品（生物农药、黄板）等。二是信息技术资源类，包括多媒体课件（展示果树生长过程、示范操作要领的视频及图片）、生长监测设备（如土壤湿度计、温湿度记录仪、光照强度检测仪等，有条件可引入校园智慧农场设备）、电子记录平台（用于在线记录和分享果树生长数据，如钉钉班级圈、微信群等）。三是学习材料资源类，包括《果树养护手册》《跨学科探究任务单》《果树生长观察记录表》《小组分工与评价表》等学习支架材料。四是辅助资源类，包括相关科普书籍（如《果树栽培入门》《果树的秘密生活》）、校外专家资源（可邀请当地农业技术推广人员或果树种植专业户进校指导）、家校协同资源（鼓励家长参与孩子的果树养护过程，提供家庭种植支持）。（三）劳动实践基地建设建议为保障本项目的顺利实施，建议学校统筹建设校园劳动实践基地。可采用“班级认领+小组协作”模式，每个班级认领一定数量的果树种植区域，成立种植管护小组，选举组长统筹协调，班主任及劳动教师全程指导-41。如校内场地条件有限，也可采用“花箱种植”方案，通过定制花箱划分种植区域，构建“分级认领、责任到人”的种植领养模式-41。条件成熟的学校可考虑引入智慧农场系统，集智能种植、气象监测、AI人机交互、远程控制于一体，搭载土壤传感器、智能气象站、AI互动屏等设备，帮助学生完成从传统农业到科技农业认知的启蒙-66。七、教学过程设计（一）第1课时：探秘果树王国——认识果树与选苗定植情境导入，激发兴趣

教师播放一段精心剪辑的果园四季视频：春日花开满树、蜂飞蝶舞，夏时枝繁叶茂、青果满枝，秋来果实累累、红黄映日，冬至修剪养护、静待来年。视频配以生动的旁白解说，展现果树从开花到结果的全过程，引出问题：“同学们，看到这些挂满枝头的诱人果实，你们想不想也拥有一棵属于自己的果树，亲手把它种下、精心养护，见证它开花结果的全过程呢？”由此自然引入本劳动项目“小小果农”的学习任务。设计意图：通过富有感染力的视频创设情境，激发学生对果树种植的好奇心和参与热情，为项目启动奠定积极的情感基调。核心知识探究：认识果树大家族

教师组织学生以小组为单位，围绕“果树知多少”主题展开探究式学习。各小组通过阅读教师提供的图文资料、观看科普短视频，合作完成“果树知识树”思维导图，内容包括：①常见果树品种识别（苹果、梨、桃、柑橘、葡萄、蓝莓等），要求学生掌握3—5种果树的形态特征；②落叶果树与常绿果树的区别及其生长习性差异；③果树的生长发育周期（萌芽期—开花期—结果期—休眠期）；④影响果树生长的关键环境因素（光照、温度、水分、土壤酸碱度等）。各小组完成思维导图后，进行全班展示与交流，教师适时补充和深化。【跨学科链接：科学】在本环节中，教师引导学生运用科学课程中学习的植物学知识，分析果树的形态结构与功能，如根系的作用、叶片的蒸腾作用、花的结构与传粉机制等，实现劳动知识与科学知识的有机融合。设计意图：通过小组合作探究的方式，让学生在主动建构中掌握果树的基本知识，培养信息提取、归纳整理和合作交流能力，同时为后续的定植实践做好知识储备。实操示范：果树定植五步法

教师首先展示一棵健康果树苗木的特征标准：根系发达完整、主干挺直粗壮、嫁接口愈合良好、无病虫害迹象。然后，教师在劳动实践基地或种植容器前，分步示范果树定植的规范操作流程。第一步，挖定植穴。教师示范如何根据苗木根系大小确定定植穴的深度与直径（通常为40cm×40cm×40cm），强调挖穴时表土与心土分开放置的技巧。第二步，施基肥。示范在穴底放入腐熟有机肥（如羊粪、鸡粪）与表土混合，用量以覆盖穴底约5cm为宜。第三步，放苗扶正。示范将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，确保嫁接口略高于地面。第四步，覆土踏实。示范将混合有机肥的表土填入穴内，填至一半时轻轻提苗使根系舒展，继续填土并分层踏实，最后在苗周围围成浇水圈。第五步，浇定根水。示范浇足定根水（以水不外渗为度），强调首次浇水的重要性。【重要】教师在示范过程中，要逐一讲解每一步的技术要领和注意事项，如挖穴深度不足会导致根系无法舒展、定植过深会导致嫁接口埋入土中引发病害、浇水不足会影响苗木成活率等。同时强调安全操作规范：使用工具时注意保持距离、防止伤及他人，搬运动作轻拿轻放等。设计意图：通过教师规范示范与精细讲解，将复杂的定植流程分解为清晰可操作的步骤，帮助学生建立正确的操作认知，降低实践操作的试错成本。小组实践：亲手种下第一棵树

学生以小组为单位（每组4—6人），在教师的巡回指导下，按照“定植五步法”完成果树的种植任务。各小组需在定植前完成分工安排：设“挖穴员”2人（负责挖定植穴和填土）、“施肥员”1人（负责基肥准备与施用）、“植苗员”1人（负责苗木扶正与位置调整）、“浇水员”1人（负责浇定根水）。教师在各小组间巡回指导，及时纠正操作偏差，对操作规范的小组给予表扬肯定。定植完成后，各小组为自己的果树挂牌命名，在标签上注明果树品种、定植日期及小组成员姓名，并拍摄一张“定植纪念照”。学生在《果树养护手册》中记录本次定植的时间、品种名称、定植操作要点以及自己的劳动感受。设计意图：通过亲身实践将所学知识转化为动手能力，让学生在真实劳动中体验成就感。小组分工确保每一位学生都有明确的劳动角色和责任，在协作中培养团队意识。挂牌命名环节增强学生对果树的情感联结，为后续的长期养护奠定情感基础。课堂总结与课后任务

教师带领学生回顾本课学习要点：果树的分类与生长特点、苗木选择标准、定植五步法及其技术要领。请几位学生分享定植过程中的收获与遇到的困难，教师给予积极回应和鼓励。课后任务：①各小组课后查阅所选果树品种的养护资料，了解其喜阳还是耐阴、喜湿还是耐旱、适宜什么土壤等特性，准备在下节课分享。②完成《果树养护手册》中第1周观察记录表的填写准备，从下节课开始定期观察记录果树的生长变化。③每组准备一个养护问题，下节课进行“果农专家问答”交流活动。（二）第2课时：守护绿色生命——果树的日常养护与管理课前回顾与问题分享

教师请各小组回顾上节课定植时选种的果树品种，分享该品种果树的养护特性研究结果。组织“果农专家问答”活动，请各小组提出一个关于果树养护的疑问，由其他小组尝试解答，教师适时补充和纠正。通过互动问答，自然引出本节课的学习内容——果树的日常养护管理。设计意图：通过课前任务驱动学生主动学习，培养自主学习能力；通过问答互动激活课堂氛围，同时诊断学生的已有知识，为后续教学找准切入点。核心技能教学：四大养护技能

教师围绕“浇水、施肥、修剪、病虫害防治”四大养护技能展开系统教学。第一，浇水技能。【重要】教师展示不同阶段果树对水分的需求特征：定植后的一周内要保持土壤湿润（每天检查土壤湿度，以手握成团、落地即散为度）；生根成活后逐步减少浇水频率，改为“见干见湿”（即表层土壤干透后再浇透水）；进入结果期需适当控水，促进果实糖分积累。教师现场演示如何用土壤湿度计判断是否需要浇水，演示浇水时水流应缓慢均匀渗透至根部区域，避免水流过急冲走表土。第二，施肥技能。【重要】教师讲解果树不同生长期的需肥特点：春季萌芽期以氮肥为主，促进枝叶生长；花前花后增施磷钾肥，促进花芽分化和坐果；果实膨大期以钾肥为主，提升果实品质；秋季施有机肥作为基肥，为来年生长储备养分。演示如何正确施用复合肥和有机肥，强调施肥时肥料应撒施在树冠投影边缘的外围吸收根区域，不可直接接触树干，并立即浇水以促进肥料溶解吸收。第三，修剪技能。【基础】教师讲解果树修剪的基本原则：剪除枯枝、病枝、交叉枝和过密枝，保持树冠通风透光。演示“疏枝”和“短截”两种基本修剪方法，强调工具使用安全：枝剪应保持锋利，剪口要平滑，粗枝用修枝锯。教师边示范边讲解修剪的角度（剪口应在芽的上方约0.5cm处，向外倾斜45度）和注意事项（剪口不能过大，大剪口需涂抹愈合剂保护）。第四，病虫害防治技能。【重要】教师通过图片展示本地果树常见病虫害的典型症状，如蚜虫（聚集在嫩叶和新梢上吸食汁液，造成叶片卷曲）、红蜘蛛（叶片背面出现白色小点，严重时叶片枯黄脱落）、白粉病（叶片表面覆盖白色粉末状霉层）等。讲解“预防为主、综合防治”的原则，强调先采取农业防治措施（清洁果园、合理修剪、增施有机肥增强树势），必要时使用生物农药或物理防治方法（如黄板诱杀蚜虫）。教师示范如何正确配制和使用生物农药，强调安全操作规范（佩戴口罩和手套，避免药液接触皮肤和口鼻）。【易错点提醒】教师在讲解过程中，要反复强调容易出错的操作细节：浇水切忌过量导致烂根；施肥切忌施用未腐熟的有机肥或浓度过高的化肥，以免烧根；修剪切忌大剪大砍、剪口不平滑、留桩过长；病虫害防治切忌滥用农药，发现虫害应先辨识种类再对症下药。设计意图：通过系统化的技能教学，使学生掌握果树养护的核心知识与基本技能。穿插易错点提醒有助于学生避免常见操作失误，提高养护成功率。安全规范强调体现劳动安全教育的要求。小组实践：养护技能初体验

学生回到各自的果树前，在教师和助教的巡回指导下开展养护实操。各小组需完成以下任务：①使用土壤湿度计检测果树土壤湿度，判断是否需要浇水，如需浇水则按照规范操作完成浇水；②根据果树的生长阶段，判断是否需要施肥，如需施肥则按照规范完成追肥操作；③检查果树有无枯枝、病枝或过密枝，尝试进行基础修剪；④仔细观察果树叶片和枝干，识别是否存在病虫害迹象，如有则记录症状并讨论处理方案。各小组需在《果树养护手册》中详细记录本次养护的时间、养护内容（浇水/施肥/修剪/病虫害处理的具体情况）以及果树的生长状况变化。养护过程中遇到的困难和解决策略也一并记录，以便后续回顾和总结。设计意图：将理论知识立即转化为实际操作，巩固和深化技能学习效果。养护记录环节培养学生的观察能力和记录习惯，为后续的长期跟踪奠定基础。养护计划制定与课后任务

各小组根据所种果树品种的生长特性和当前季节，制定下一周的详细养护计划，内容包括：预计浇水次数与水量、是否需要施肥及施肥方案、是否需要修剪、病虫害巡查重点等。养护计划需经教师审阅确认后方可执行。课后任务：①各小组按照养护计划认真完成日常养护工作，坚持每2—3天到基地检查果树状况，做好养护记录。②拍摄养护过程照片或短视频，上传至班级学习群分享交流。③阅读教师下发的《常见果树病虫害识别图谱》资料，尝试独立识别果树可能出现的病虫害并记录。（三）第3课时：智慧果农实验室——跨学科项目探究项目探究导入

教师创设问题情境：“同学们，经过前几周的精心养护，我们的果树长势如何？在养护过程中，有没有遇到一些用现有知识无法解释或解决的问题？今天，我们就成立‘智慧果农实验室’，像科学家一样，用探究的方法来破解果树养护中的奥秘。”教师展示学生养护记录中普遍存在的真实问题，如“为什么有的果树长得快有的长得慢”“浇水多少到底怎么科学判断”“如何让果实更大更甜”等，引导学生将感性问题转化为可探究的科学问题。设计意图：以真实问题驱动跨学科探究学习，激发学生的好奇心和探究欲望，体现“做中学、用中学、创中学”的理念。跨学科探究任务一：科学探究——果树生长与环境因子的关系

教师引导学生以小组为单位，选取一个可探究的科学问题，设计简单的对照实验方案。探究方向包括但不限于：光照时长对果树生长速度的影响（将两株同品种果树分别置于全日照和半日照环境，定期测量株高和叶片数）、不同浇水频率对土壤湿度变化的影响（设置高、中、低三种浇水频率，用土壤湿度计连续监测一周）、不同肥料配比对叶片颜色的影响（设置氮肥偏高组、磷钾肥偏高组和均衡施肥组，观察叶片颜色和质地的差异）等。【跨学科链接：科学】在实验设计中，教师引导学生运用科学探究的一般流程：提出问题—作出假设—设计实验—收集数据—分析结论。指导学生如何控制变量、设置对照组、重复实验以保证结果的可靠性。同时融入科学伦理教育，告知学生在实验过程中要尊重生命、不伤害植物。各小组完成实验设计后，在全班进行方案汇报，接受其他小组和教师的质疑与建议，完善实验方案后开始实施。实验过程将持续进行，数据记录与阶段性分析在课后完成，下节课交流汇报。设计意图：将劳动实践转化为科学探究的天然场域，让学生在真实情境中运用科学方法解决问题，培养科学探究能力和批判性思维。跨学科探究任务二：数学应用——果树生长数据的统计与分析

教师引导学生收集整理各组长期积累的果树生长数据（如株高、冠幅、叶片数、果径等），学习用统计图表呈现数据变化趋势。教师示范如何用Excel或手绘折线图呈现果树生长曲线，如何计算平均生长速率，如何分析不同养护措施对生长指标的定量影响。各小组将本组果树的生长数据制作成统计图表，并尝试撰写简短的数据分析报告，内容应包括：果树生长过程中最显著的变化发生在哪个阶段、可能的原因是什么、从数据中可以得出哪些养护建议。分析报告完成后，各小组进行展示交流。【跨学科链接：数学】本环节将劳动实践中的定量观测与数学统计知识有机结合，让学生在真实情境中运用数学工具解决实际问题，培养数据意识和数学建模能力。设计意图：在劳动实践中融入数学思维训练，帮助学生建立“用数据说话”的科学态度，提升数据分析和信息表达的综合能力。跨学科探究任务三：语言与艺术——果树的文学表达与艺术创作

教师引导学生将劳动实践中的观察与感悟转化为文学创作和艺术表达。语文表达方面，学生可选择以下形式之一：撰写一篇题为“我和我的果树”的观察日记，记录养护过程中的真情实感；创作一首以果树为主题的儿童诗，抒发对生命成长的感悟；编写一个关于果树生长历程的微型故事，将劳动体验与想象创造相结合。美术创作方面，学生可通过以下形式表达：绘制果树的生长阶段图（从定植到结果的全过程）；创作一幅“果农劳动场景”的写生或想象画；设计一份以“爱护果树”为主题的宣传海报。各小组完成作品后，举办“果农艺术角”展示活动，将作品张贴在教室或走廊展示区，供全班师生欣赏交流。【跨学科链接：语文】【跨学科链接：美术】本环节将劳动教育与语文表达、美术创作有机融合，实现五育并举。学生在艺术表达中深化对劳动价值和生命意义的理解，提升审美素养和人文情怀。设计意图：通过艺术化的表达方式，让劳动实践的感性体验得到升华，培养学生的情感表达能力和审美创造力。跨学科项目成果整理

各小组将本课完成的实验设计方案、数据分析报告、艺术作品等材料整理归档至项目文件夹，作为本劳动项目的过程性成果。教师布置课后任务：继续完成对照实验的数据收集与观察记录，完善数据分析报告，为第4课时的成果展示做好准备。（四）第4课时：丰收的季节——采摘收获与成果分享果实成熟度判断教学

教师示范如何科学判断果实的成熟度。以柑橘类水果为例，讲解通过观察果皮颜色变化（由绿转黄或橙）、触摸果实硬度（由硬变软且有弹性）、闻气味（散发出浓郁果香）等综合指标判断成熟度。教师可准备不同成熟度的果实样本，让学生现场练习判断，加深直观认识。教师讲解采摘的工具准备和操作要领：使用专用采果剪，一手托住果实、一手持剪剪断果柄，要求果柄长度保持在1—2cm，避免果柄过短刺伤果实。强调轻拿轻放，采摘下来的果实要整齐码放在采果篮中，底部可铺软布或泡沫网套，防止碰伤。教师现场示范采摘全流程，并强调采摘过程中的安全注意事项。设计意图：科学判断成熟度是采摘劳动的关键技能，规范的采摘操作是保证果实品质的基础。通过示范与练习，确保学生掌握正确的采摘方法。果实采摘实践

各小组在教师指导下，对本组果树进行首次采摘。采摘过程中，学生轮流担任采果手、接果手和整理员等角色，体验分工协作的团队劳动。教师巡回指导，及时纠正不当操作。采摘结束后，各小组将收获的果实进行整理和分级，计算产量，将完整的、品相好的果实用于展示和分享，次果用于加工实践。学生在《果树养护手册》中记录采摘时间、产量数据、果实品质评价以及本次采摘的劳动感受。设计意图：采摘是劳动成果的直接呈现，也是整个项目的情感高潮。通过亲手采摘自己养护的果实，学生能够真切感受劳动的回报和喜悦，深化对劳动价值的认识。果品加工与创意实践

教师组织学生利用采摘的果实开展果品创意加工活动。可选择的加工项目包括：制作鲜果拼盘（将不同种类、颜色的果实搭配成造型美观的拼盘）、制作果酱或果干（需教师协助完成加热或烘干环节）、制作水果沙拉（搭配酸奶或蜂蜜）、制作果味饮品等。加工过程中融入营养健康知识教育，讲解水果的营养价值和均衡饮食的重要性。加工完成后，各小组展示自己的创意果品作品，介绍作品名称、创意来源和制作过程。师生共同品尝成果，分享劳动的甜蜜滋味。设计意图：果品加工环节将劳动成果的价值进一步延伸，让学生在创造中感受劳动的价值倍增效应，同时渗透健康饮食教育。项目成果展示与评价

举办“小小果农成果展”，各小组通过展板、PPT、实物展示等形式，全面呈现本项目学习成果，内容包括：①果树生长全过程的照片和视频记录；②《果树养护手册》中的观察记录与数据分析；③跨学科探究实验报告和数据分析图表；④文学创作和美术作品；⑤采摘收获的果实和创意加工作品。各小组进行3—5分钟的成果汇报，介绍本组的劳动历程、收获与感悟。其他小组和教师进行提问和点评，从劳动技能、团队协作、问题解决、创新创造等维度进行综合评价。设计意图：成果展示是项目学习的收官环节，为学生提供展示自我、相互学习的平台，同时通过评价促进学生反思和总结。劳动教育总结与课后延伸

教师带领学生回顾整个“小小果农”项目的学习历程，从最初的认识果树、亲手定植，到日常的浇水施肥修剪，再到跨学科探究和最终的丰收喜悦，引导学生梳理自己的成长与变化。请几位学生分享劳动感悟：在养护过程中遇到的最大困难是什么、如何克服的、最大的收获是什么。教师总结提升：“同学们，我们今天的丰收，不只是果实的丰收，更是劳动的丰收、成长的丰收。从一棵小树苗到挂满果实的果树，你们付出的每一滴汗水都化作了甜美的果实。这告诉我们一个道理——一分耕耘，一分收获。希望同学们在今后的学习和生活中，继续保持这种热爱劳动、坚持不懈的精神，用勤劳的双手创造属于自己的美好未来。”课后延伸任务：①继续做好果树的秋季养护工作，为来年的生长做好准备。②将本次劳动项目学习经历写成一篇完整的劳动实践报告，参加学校劳动教育成果评选。③鼓励有条件的同学在家中也尝试种植一种果树或盆栽水果，将劳动实践延伸到家庭生活中。八、教学评价设计（一）评价原则本项目的教学评价坚持以下原则：一是发展性原则，评价以促进学生发展为根本目的，关注学生在劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神等方面的综合提升，而非仅仅关注劳动成果的优劣。二是过程性原则，重视学生在劳动全过程中的表现，包括参与的积极性、操作的规范性、合作的有效性、反思的深度等，将过程性评价与终结性评价有机结合。三是多元性原则，评价主体包括教师评价、小组互评、学生自评和家长评价；评价方式包括观察记录、作品分析、表现性评价、档案袋评价等。四是激励性原则，以正向激励为主，充分肯定学生的努力和进步，激发学生持续参与劳动的积极性和自信心。（二）评价指标体系本项目的评价指标体系从四个维度构建：第一维度：劳动观念（20%）。【核心素养：劳动观念】评价要点包括：对劳动意义的认识程度，是否能够说出“劳动创造美好生活”等正确劳动观念；在劳动过程中表现出的劳动态度，是否积极主动、不怕脏累；对劳动成果的态度，是否珍惜果实、尊重他人劳动；对农业劳动者和农业生产活动的尊重程度。第二维度：劳动能力（40%）。【核心素养：劳动能力】评价要点包括：果树种植与养护知识的掌握程度，能否准确识别果树品种、说出养护要点；定植操作技能的规范性，能否按照“定植五步法”规范完成定植；日常养护操作技能，能否正确判断浇水时机、科学施肥、规范修剪、识别常见病虫害；果实采摘技能，能否正确判断成熟度并规范采摘；跨学科探究能力，能否设计简单的对照实验、收集和分析数据、进行艺术化表达等。第三维度：劳动习惯和品质（25%）。【核心素养：劳动习惯和品质】评价要点包括：坚持完成养护任务的毅力与责任心，是否能够长期坚持并认真记录；劳动过程中的认真细致程度，是否注重操作规范和质量；团队合作意识和能力，是否能够主动分工协作、互相帮助；问题发现与解决能力，是否能够主动发现养护中的问题并提出解决方案；安全规范遵守情况，是否能够严格遵守劳动安全操作规程。第四维度：劳动精神（15%）。【核心素养：劳动精神】评价要点包括：吃苦耐劳、不怕脏累的表现；勇于探索、敢于创新的表现；团结互助、乐于分享的表现；在劳动中获得的成就感和自信心。（三）评价方式与工具本设计采用多元评价方式，主要评价工具包括：①《劳动过程观察记录表》，教师和小组长在劳动过程中持续观察记录每位学生的表现，重点关注操作规范性、参与积极性、团队协作等过程性表现。②《果树养护手册》，学生个人的养护记录本，记录养护时间、养护内容、生长观察数据、劳动感悟等，是过程性评价的重要依据。③《小组劳动成果评价表》，从果树生长状况、果实产量与品质、养护记录完整性、团队协作等维度，对各小组的集体劳动成果进行评价。④《跨学科项目作品评价量规》，针对学生在跨学科探究环节中完成的实验报告、数据分析图表、文学作品、美术作品等进行专项评价。⑤《项目综合素养评价表》，项目结束后，综合以上评价工具的结果，对学生在本项目中的综合表现进行全面评价。⑥学生自评与互评，设计《学生自评表》和《小组互评表》，引导学生反思自己的劳动表现，学会欣赏他人的优点。（四）评价结果应用评价结果主要用于三个方面：一是为学生的成长提供反馈和激励，帮助每位学生明确自己的优势与不足，为后续学习指明方向。二是为教师的教学改进提供依据，通过分析评价数据，诊断教学中的问题，优化教学设计与实施策略。三是为学校劳动教育的课程建设积累经验，形成可推广的教学案例和评价方案。九、板书设计（第1课时）【板书一】小小果农——认识果树与定植一、果树大家族常见品种：苹果、梨、桃、柑橘、葡萄、蓝莓两大类型：落叶果树、常绿果树生长周期：萌芽→开花→结果→休眠二、苗木挑选四标准根系发达|主干粗壮|嫁接口好|无病虫害三、定植五步法①挖穴——大小适中②施肥——有机基肥③放苗——根系舒展④填土——分层踏实⑤浇水——浇足定根（第2课时）【板书二】小小果农——果树养护四大养护技能浇水——见干见湿，浇则浇透施肥——不同时期，不同配比修剪——疏除过密，短截促壮病虫——预防为主，综合防治温馨提示：安全第一，规范操作（第3课时）【板书三】智慧果农实验室科学探究五步骤：观察现象→提出问题→作出假设→设计实验→分析结论数学应用两工具：统计图表、数据计算艺术表达三形式：观察日记、诗歌创作、绘画海报（第4课时）【板书四】小小果农——丰收的喜悦成熟度判断四要素：看颜色、摸硬度、闻气味、尝味道采摘要领：轻托果实、剪断果柄、轻拿轻放劳动感悟：一分耕耘一分收获十、教学反思（一）教学亮点本设计在教学理念、内容组织和实施策略方面具有以下亮点：第一，坚持项目式学习模式，以“培育一棵果树”为核心驱动问题，构建了完整的项目学习闭环——从认识果树、选苗定植，到日常养护管理，再到跨学科探究和成果分享，学生经历了真实、完整、有意义的劳动过程。这种长周期、系统化的项目设计，有效解决了传统劳动课