2026年农产品质量安全相关知识试题及答案

2026年农产品质量安全相关知识试题及答案1.根据2023年修订施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》规定，农产品生产经营者应当依照规定，对其生产经营的农产品开具（），作为农产品质量合格的承诺证明。A.农产品检测报告B.承诺达标合格证C.产地证明D.商标注册证答案：B2.下列不属于国家明令禁止在蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材等作物上使用的农药是（）。A.克百威B.甲胺磷C.毒死蜱D.吡虫啉答案：D3.农产品产地禁止生产区应当由（）依法划定并向社会公布。A.乡镇人民政府农业部门B.县级以上地方人民政府C.省级农业农村部门D.市场监督管理部门答案：B4.承诺达标合格证记载的内容不包括下列哪一项（）。A.生产者名称B.农产品名称C.收购价格D.承诺内容答案：C5.农业投入品经营者应当建立农业投入品购销台账，台账保存期限不得少于（）年。A.1B.2C.3D.5答案：C6.绿色食品标志的使用有效期为（）年。A.1B.3C.5D.10答案：B7.下列哪种农药属于高毒高残留农药，已经被国家全面禁止生产销售使用（）。A.敌敌畏B.六六六C.草甘膦D.多菌灵答案：B8.农产品生产企业、农民专业合作社应当自行或者委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测，（）的农产品不得销售。A.未检测B.检测不合格C.未开具承诺达标合格证D.以上都是答案：D9.根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品质量安全标准的属性是（）。A.推荐性标准B.强制性标准C.自愿性标准D.指导性标准答案：B10.农产品生产者在生产过程中使用农药后，应当严格遵守（）规定，确保农产品农药残留符合质量安全标准。A.安全间隔期B.休药期C.保质期D.有效期答案：A1.承诺达标合格证按照开具主体不同，可以分为哪几类（）。A.生产主体开具B.收购主体开具C.乡镇监管部门代开D.第三方检测机构代开答案：ABC2.根据《农产品质量安全法》，禁止销售下列哪些农产品（）。A.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化合物的B.农药、兽药等化学物质残留不符合农产品质量安全标准的C.含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的D.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性技术规范的答案：ABCD3.农产品生产记录应当记载下列哪些内容（）。A.使用农业投入品的名称、来源、用法、用量B.使用农业投入品的使用、停用日期C.动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况D.收获、屠宰或者捕捞的日期答案：ABCD4.下列属于农产品质量安全常见危害来源的有（）。A.农药残留超标B.重金属污染C.生物毒素污染D.非法添加违禁物质答案：ABCD5.申请绿色食品认证的农产品，应当符合下列哪些要求（）。A.产地环境符合绿色食品产地环境质量标准B.投入品使用符合绿色食品投入品使用准则C.产品质量符合绿色食品产品质量标准D.包装贮运符合绿色食品包装贮运标准答案：ABCD1.农产品质量安全，是指农产品质量达到农产品质量安全标准，符合保障人的健康、安全的要求。（）答案：√2.所有农产品上市销售都必须附带承诺达标合格证。（）答案：×3.农产品生产者可以超范围、超剂量使用农药。（）答案：×4.农业投入品经营者应当向购买者提供销售凭证，如实记录购销信息。（）答案：√5.禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集食用农产品和建立农产品生产基地。（）答案：√6.转基因农产品不需要按照规定进行标识，可以直接销售。（）答案：×7.农产品质量安全检测机构必须依法取得资质认定后方可开展检测工作。（）答案：√8.有机农产品生产过程中禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质。（）答案：√9.农产品储存过程中，只要保鲜效果好，可以随意添加防腐剂。（）答案：×10.只要外观好看的农产品就是质量安全合格的农产品。（）答案：×1.简述农产品生产经营者开具承诺达标合格证应当遵守的基本要求。答案：承诺达标合格证开具应当符合以下基本要求：（1）主体责任清晰，遵循“谁生产、谁负责，谁收购、谁负责”的原则，由生产主体或收购主体按规定开具，散户生产农产品确需开具合格证上市的，可由乡镇农产品质量安全监管机构或者村集体经济组织代开；（2）信息填写真实完整，必须如实记载生产者名称、产地、农产品名称、上市日期、质量安全承诺内容、联系方式等核心信息，不得虚假填写、伪造承诺信息；（3）格式规范统一，使用农业农村部门统一规范的承诺达标合格证模板，可根据实际情况采用纸质、电子等形式，电子合格证与纸质合格证具有同等效力；（4）承诺内容落实到位，开具主体对承诺内容负责，承诺所售农产品符合质量安全标准，对不合格农产品依法承担相应的法律责任。2.简述保障农产品质量安全，农产品生产者应当落实哪些主体责任。答案：农产品生产者应当落实的质量安全主体责任主要包括：（1）遵守法律法规要求，严格执行农产品质量安全相关法律、法规和标准，落实质量安全管控各项要求，不生产经营不符合质量安全标准的农产品；（2）规范建立生产记录，农产品生产企业、农民专业合作社应当依法建立农产品生产记录，如实记载农业投入品使用、病虫害防治、收获日期等生产信息，生产记录保存期限不少于二年，确保生产过程可追溯；（3）合理使用农业投入品，严格按照规定使用农药、兽药、肥料等农业投入品，不使用国家明令禁止的禁限用农业投入品，严格执行农药安全间隔期、兽药休药期制度，保障农业投入品使用规范；（4）落实上市检测与开证要求，农产品生产企业、农民专业合作社应当自行或者委托第三方检测机构对上市农产品进行质量检测，依法开具承诺达标合格证，未检测、检测不合格、未按规定开证的农产品不得上市销售；（5）配合监督管理，主动接受农业农村等监管部门的监督检查，配合开展抽样检测，发现生产销售的农产品存在质量安全问题的，主动召回问题农产品，依法承担相应的质量安全责任。案例分析题：某县农业农村局开展节前农产品质量安全专项抽样检查，在本地某蔬菜种植农民专业合作社的基地抽检青菜样品，经检测克百威残留超出农产品质量安全限量标准，经查，该合作社为防治地下虫害，明知克百威禁止在蔬菜上使用仍违规施用，且该合作社本次销售的青菜未按规定开具承诺达标合格证。请结合相关法律法规回答以下问题：（1）该合作社存在哪些违法违规行为？（2）该合作社应当承担哪些法律责任？答案：（1）该合作社存在两处明确的违法违规行为：一是违反禁限用农药管理规定，在国家禁止种植食用农产品的类别上使用禁用农药，造成产出的青菜农药残留超标，不符合农产品质量安全标准；二是未按照《农产品质量安全法》规定，对本合作社生产的农产品开具承诺达标合格证，不符合农产品上市销售的法定要求。（2）根据《中华人民共和国农产品质量安全法》相关规定，针对使用禁用农药生产农产品、生产销售农药残留超标农产品的行为，由县级以上农业农村主管部门责令停止生产经营，追回已经售出的不合格青菜，对未售