石湾雕塑元素在民宿设计中的转化与实践研究

摘要本文重点在于如何建设带有石湾雕塑元素的民宿空间，探索民宿空间的设计多元化，让更多人更好地了解石湾雕塑，同时参与到石湾雕塑文化的传承中。设计实践部分，采用观察法与实地调研法，寻找该民宿空间的特征并发现场地中存在的问题，分析石湾雕塑在民宿空间中遇到的难题与挑战，结合分析和相关案例学习，提出解决的方案。以佛山禅城石湾片区中的一民宿为例，结合南风古灶为核心半径1公里范围布局，毗邻石湾陶瓷博物馆、公仔街等文化地标，结合场地实际情况，提出建立与功能分区、民宿前台、发扬石湾雕塑文化、构建岭南石湾雕塑文化氛围与艺术传承。该设计不拘泥于满足民宿的需求，更多的是把民宿空间传承石湾雕塑文化的同时，带来潮流与传统的创新，满足不同人群对民宿的需求。关键词：石湾雕塑；民宿设计；文化传承

ABSTRACTThispaperfocusesonhowtobuildahomestayspacewithShiwansculptureelements,explorethedesigndiversificationofthehomestayspace,letmorepeoplebetterunderstandShiwansculpture,andparticipateintheinheritanceofShiwansculptureculture.Inthedesignpracticepart,theobservationmethodandfieldinvestigationmethodareusedtofindthecharacteristicsoftheB&Bspaceandfindtheproblemsexistinginthesite,analyzetheproblemsandchallengesencounteredbyShiwansculptureintheB&Bspace,andputforwardsolutionsbasedonanalysisandrelatedcasestudies.TakingaB&BintheShiwanareaofChanchenginFoshanasanexample,combinedwiththelayoutofNanfengAncientKilnasthecoreradiusof1km,adjacenttoculturallandmarkssuchasShiwanCeramicMuseumandDollStreet,combinedwiththeactualsituationofthesite,itisproposedtoestablishandfunctionalzoning,B&Bfrontdesk,carryforwardShiwansculptureculture,andbuildLingnanShiwansculptureculturalatmosphereandartisticinheritance.ThedesignisnotconfinedtomeetingtheneedsofB&B,butmoreaboutinheritingtheShiwansculpturecultureintheB&Bspace,bringingtrendsandtraditionalinnovationstomeettheneedsofdifferentgroupsofpeopleforB&B.Keywords:ShiwanSculptureCultureB&B;Trendandtraditioninnovation;DesignPractice

目录TOC\o"1-3"\h\u第1章绪论 [3]。1.2.3研究方法及创新文化人类学方法：采用对石湾老艺人进行深度访谈，交流制造手艺与文化意义。设计符号学分析：分析石湾雕塑的图形在民宿空间的应用。空间句法模拟：优化石湾雕塑在民宿中的视角焦点。理论创新：提出石湾雕塑风格的民宿空间应用，将石湾雕塑从单体艺术品转化为空间叙事媒介；技术创新：收集石湾雕塑中所用到的颜色，利用对石湾典型釉色（如石榴红、孔雀蓝）进行标定，确保设计民宿空间应用中色彩还原的精确性；模式创新：构建“社区参与式设计”机制，邀请本地陶艺师与住客共同创作陶艺装置，如大堂背景墙由数百块住客手绘陶板拼合而成，实现文化传播的交互性。让住客不只是在一个空间住宿，而是让住客在民宿中留下属于自己的一笔，让民宿不只是民宿，也让石湾雕塑不止于岭南地区，各地游客都可以让这一面手绘墙绘画出属于自己的当下最美好的一笔，让石湾雕塑类型的民宿在住客之间口口相传。第2章石湾雕塑艺术概述2.1石湾雕塑的历史发展2.1.1起源与早期发展石湾陶塑技艺有着悠久的历史和丰富的文化，最早可以追溯到新石器晚期河宕贝丘遗址的印纹陶，唐宋时期石湾陶塑技艺逐渐兴起，至明清时期石湾陶塑技艺更是成为岭南独树一帜的艺术奇葩，其造型独特、釉色斑斓、技法多样、善仿各大名窑特点著称于世，它独特的迷人魅力感染着一代又一代的人。无论在内容上还是形式上，都显现出中国传统优秀文化特有的美。陶瓷雕塑是以粘土为主要原料，通过雕或塑等成型方法表现自然形象或抽象造型，经过干燥、烧成和色彩装饰等多道生产工艺流程制成的陶瓷制品。其工艺性和材质特性渗透于造型创作的整个过程中，是其它雕塑材料不可替代的一个艺术种类。从美学角度看陶瓷雕塑艺术，它不但具有一般雕塑艺术的审美内涵，同时也具有陶瓷美学的本质特征。因此，陶瓷雕塑艺术的审美价值，比普通雕塑艺术要丰富的多REF_Ref7977\r\h[2]。2.1.2鼎盛时期与艺术特色石湾陶塑技艺的发展大致可分为4个时期，唐至明以前为形成发展期，明清时期为鼎盛期，民国时期为低谷期，中华人民共和国成立后尤其是改革开放后为全盛创新期。当代石湾陶塑名家中，以刘佳、庄家、刘泽棉、廖雄标等为代表。石湾陶塑技艺发展到现在面临着后继无人的困境，有限的市场空间和现实的生存环境令年轻人难以把这门技艺当成终身职业。在此情势下，石湾陶塑技艺中注入了大量外来元素，传统技艺难以保存，急需保护。2.1.3近现代发展与传承创新需要文化自信和文化开放，很好的文化交流，也需要政府部门、文化机构等往正确的方向作文化引导，提升文化号召力，使石湾陶塑屹立陶文化之林。2.2石湾雕塑的艺术特征2.2.1题材内容：世俗生活与神话传说（1）世俗生活市井百态：以贩夫走卒、渔樵耕读、市井人物为主角，如《渔翁》《醉汉》《卖油郎》等捕捉平凡生活中的趣味瞬间，充满烟火气。（如图2.1）石湾陶塑的装饰手法多采取泥釉结合的方式，采用的是一次烧成的颜色釉，有别于其他地区的釉上彩和釉下彩。釉的运用是与造型和人物性格互相配合。石湾陶塑艺术正是因为本地特有的原料和工艺逐渐形成自己古朴浑厚的艺术风格与特色。REF_Ref7977\r\h[2]图2.1《渔翁》（图片来源：网络）劳动场景：常见制陶、捕鱼、农耕等场景，反映岭南地区的生产生活方式。（如图2.2）图2.2《陶工塑像》（图片来源：网络）（2）神话传说仙佛神怪：八仙、罗汉、达摩、钟馗等形象广受欢迎。（图2.3）图2.3《达摩渡江》（图片来源：网络）祥瑞象征：麒麟、龙凤、貔貅等神兽常被赋予辟邪纳福之意，兼具装饰性与寓意性。（图2.4）图2.4《龙腾万里》（图片来源：网络）地域特色：如“石湾瓦，甲天下”中的“瓦脊公仔”，将粤剧故事、民间传说搬上屋顶，成为岭南建筑装饰的独特符号。（图2.5）图2.5《瓦脊公仔》来源：笔者自摄，拍摄于2025年1月23日石湾公园2.2.2造型语言：写实与写意相结合（1）写实刻画人物神态：面部表情细腻传神，如老者的皱纹、孩童的天真、武将的怒目，皆通过精准捏塑传递情感。（图2.6）图2.6《老者》来源：笔者自摄，拍摄于2025年1月23日石湾雕塑博物馆动态捕捉：衣纹褶皱随动作自然垂坠。（图2.7）图2.7《铁拐李》来源：笔者自摄，拍摄于2025年1月23日石湾雕塑博物馆（2）写意表达夸张变形：动物造型常夸大头部或四肢比例，器物则简化轮廓，突出线条韵律。（图2.8）图2.8《石湾狮子》来源：笔者自摄，拍摄于2025年1月23日石湾雕塑博物馆留白与抽象：部分作品仅勾勒轮廓。（图2.9）图2.9《达摩面壁》来源：笔者自摄，拍摄于2025年1月23日石湾雕塑博物馆（3）岭南韵味造型风格受岭南画派影响，注重“以形写神”，如人物身姿舒展、衣袂飞扬，充满南国特有的轻盈与活力。（图2.10）图2.10《飞毛腿》（图片来源：网络）2.2.3装饰手法：釉色丰富与肌理独特（1）釉色变幻单色釉与复色釉：常用蓝、绿、褐、黄等釉色，如“结晶釉”在高温下形成雪花状纹理。（图2.11）图2.11《翠毛釉》（图片来源：网络）窑变天成：釉料在窑火中自然流淌交融，形成“钧窑无双，石湾窑变”的独特效果。（图2.12与图2.13）图2.12《红釉》（图片来源：网络）图2.13《蓝釉》（图片来源：网络）（2）肌理表现胎体刻画：通过捏塑、堆贴、镂空等手法塑造细节，如人物胡须的根根分明、动物皮毛的粗糙质感。胎骨显露：部分作品刻意保留陶土原色（俗称“胎骨出筋”），与釉色形成对比，如衣领袖口处露胎，增强层次感。（3）点睛之笔人物眼睛多以黑釉点染，眼神炯炯有神，称为“睛点漆”。2.3石湾雕塑的文化内涵2.3.1岭南文化的缩影（1）务实精神岭南文化崇尚“实用至上”，石湾雕塑的题材多贴近市井生活（如农夫、工匠、市集场景），器物造型注重功能性（如陶缸、花盆、文房用品），反映了岭南人“重商务实”的生活哲学。（图2.14）图2.14《陶工塑像》（图片来源：网络）（2）开放包容岭南地处中外交流前沿，石湾雕塑融合中原传统与海外元素：唐宋三彩釉色、明清文人画意、南洋贸易输入的钴蓝釉料，甚至西方写实技法，均被吸收转化。如清代外销的“石湾公仔”常塑造西洋人物或异域动物，成为中外文化互鉴的见证。（3）兼容并蓄佛道信仰、民间俗神与儒家伦理在石湾雕塑中共存：观音像的慈悲、关公像的忠义、土地公的亲和，折射出岭南“多元信仰”的包容性。建筑装饰“瓦脊公仔”将粤剧故事、神话传说与吉祥纹样并置，体现对雅俗文化的兼收。2.3.2民间审美趣味的体现（1）尚“热闹”的世俗趣味釉色浓郁饱满（如翠毛釉的蓝绿渐变、红釉的炽烈），造型动态夸张（如舞动衣袖的仙人、嬉戏的孩童），契合岭南民间“喜庆热闹”的审美偏好。瓦脊上成群的神仙、瑞兽、戏曲人物，色彩斑斓、层次繁复，宛如“空中戏台”，满足民众对视觉丰饶的渴望。（2）求“鲜活”的生命力人物塑造重“传神”而非“形似”：渔翁的笑纹、醉汉的踉跄、武将的怒目，皆以鲜活神态传递市井百态的生命力，动物雕塑（如猫、鸭、狮子）常拟人化，赋予狡黠、憨厚等性格，体现民间“万物有灵”的朴素观念。（图2.15）图2.15《猫雕塑》来源：笔者自摄，拍摄于2025年1月24日广东省博物馆（3）崇“朴拙”的天然意趣保留陶土粗粝肌理（如胎骨出筋、手捏痕迹），釉色流淌不均形成的“瑕疵”，反被视为窑火赋予的自然之美。2.3.3吉祥寓意的象征（1）祈福纳吉神兽祥瑞：麒麟送子、貔貅招财、龙凤呈祥等形象，直白表达对富贵、子嗣、平安的向往。谐音象征：蝙蝠（“福”）、鹿（“禄”）、鱼（“余”）、佛手（“福寿”）等，通过物象名称的谐音寄托寓意。（2）驱邪镇宅钟馗捉鬼、张飞镇门、石狮蹲守等题材，用于建筑装饰或案头摆设，充当“精神护卫”。瓦脊上的雷公、电母等天神，既有装饰性，也暗含“驱灾避祸”的巫术心理。（3）伦理教化历史典故：岳母刺字、桃园结义等场景，宣扬忠孝节义的儒家伦理。佛道劝善：观音救苦、八仙渡海等故事，传递因果报应、普度众生的思想。生活场景：如《教子图》《耕读传家》等，通过日常片段隐喻勤俭、重教等传统美德。第3章石湾雕塑元素在民宿设计中的转化3.1石湾雕塑元素的提取与凝练3.1.1造型元素的提取：人物、动物、器物等世俗人物：通过动态捕捉市井生活精髓，《挑担渔夫》中肩部前倾的力学结构，裤腿褶皱的泥片堆叠技法，展现岭南劳动群体的生存状态。工匠独创的"胎毛技法"（以细密刻线表现动物毛发）延伸至人物胡须处理，增强肌理真实感（图3.1）图3.1《挑担渔夫》（图片来源：网络）仙佛人物：达摩像的"一苇渡江"造型，通过衣袍的波浪形釉变与足部悬空设计，将物理重量转化为视觉轻盈感。关公造像则以甲胄的几何化分层堆塑，强化忠义精神的刚直意象。神兽再造：石湾醒狮突破北方石狮的庄严范式，头部比例放大至1:3，眼球以玻璃镶嵌增强灵动性，鬃毛采用放射性卷曲泥条，赋予民俗节庆所需的欢腾气质。家禽拟人化：《大吉》公鸡雕塑通过颈部S形曲线与尾羽扇形展开，结合冠冕式鸡冠造型，将家禽升华为"五德之禽"的文化载体。仿青铜器《饕餮纹尊》在陶土材质上运用跳刀技法模仿青铜铸造纹理，口沿部改良为波浪形以适应陶釉流动特性，实现古器形制的当代转译。3.1.2图案纹样的提取：花卉、几何、文字等（1）植物纹样：文人意趣的立体呈现梅纹采用"过墙枝"构图，使浮雕梅花从器皿底部蔓延至口沿，突破二维平面限制。竹节纹通过分段式泥条拼接，在接缝处施加青白釉表现竹霜意象。（2）几何纹样：时空观念的符号编码回纹以45度斜向连续排列形成动态视觉，常用于器皿颈部装饰，隐喻"轮回永生"。博古纹中的方胜纹样通过透雕工艺实现，在花窗式构件中形成光影叙事。（3）文字纹样：物质载体的诗性升华福禄寿文字常以阳刻填釉呈现，《百寿瓶》将不同书体的"寿"字依器形螺旋排列，字形大小随瓶腹弧度渐变，形成文字与造型的共振效应。（4）色彩语法：对比法则的文化隐喻"红男绿女"配色体系：婚嫁题材采用朱红（三氧化二铁）与孔雀绿（氧化铜）的补色对比，红色占比较多象征阳刚主导，暗合《周易》阳爻为九的数理逻辑。（5）象征系统：色彩哲学的在地实践黑色釉"大乌釉"在丧葬器物中运用时，刻意保留釉面哑光质感，通过掺入草木灰形成细微结晶，隐喻生命归尘的哲学观。第4章石湾雕塑元素在民宿设计中的实践4.1项目概况4.1.1项目背景与选址优选佛山禅城石湾片区，以南风古灶为核心半径1公里范围布局，毗邻石湾陶瓷博物馆、公仔街等文化地标。（图4.1）图4.1区位分析图（来源：笔者自绘）4.1.2目标客户群体分析核心客群定位18-30岁人文艺术从业者，停留周期3-5天，关注非遗技艺深度研习。（35%）30-60岁广佛都市圈中产家庭，周末2天1夜出行，需求陶艺亲子工作坊+网红打卡场景。（45%）60-90岁大湾区企业高管的商务文化客，偏好定制化陶艺主题团建与文化雅集。（20%）（图4.2）图4.2人群分析图（来源：笔者自绘）4.1.3设计理念与主题定位核心理念：以“非遗活化·陶土新生”为轴线，将石湾陶塑的千年文脉融入民宿空间，打造一座可居、可观、可感的“立体陶艺博物馆”，让传统工艺与当代生活美学对话。打造民宿的主题客房，每间客房以石湾雕塑娃娃作为陈列的主体，配套陶纹背景墙，客房的卫生间采用仿陶土质感的微水泥，搭配定制的洗手台，强化客户在民宿居住的沉浸式体验。在公共区域，前台搭配了以窑炉的形式作为阅读书架，在入住的同时为客户提供本土文化书籍。休闲区方面，石湾雕塑娃娃搭配同色调沙发茶几等家具，让客户更有雕塑的体验感。在民宿的公共区域都有民宿特有的logo：“石湾雕宿”，更加丰满石湾雕塑民宿的入住感REF_Ref8457\r\h[10]。（图4.3）图4.3设计分析图（来源：笔者自绘）4.2设计方案4.2.1空间布局与功能分区陶艺主题动线：入口处设置「陶源之门」阅读书架，设置五排书架分别展示石湾特有的雕塑起源书籍。客房：「龙窑秘境」房：床架采用陶土预制构件拼装，墙面嵌入微型窑炉模型灯光装置。浴室玻璃砖掺入石湾传统釉料颗粒，阳光照射产生翡翠绿与钧紫的光色效应。（图4.4与图4.5）图4.4客房平面图（来源：笔者自绘）图4.5功能分区图（来源：笔者自绘）4.3设计效果展示4.3.1空间氛围与文化体验文化基因转译材质表达：墙面采用回收陶片拼贴工艺，将残次品陶器碎片（占比30%）与新烧制陶板（70%）混合镶嵌，形成残缺与完整的哲学对话。光影控制：在公共区域设置智能调光系统，晨间投射青白釉冷光，傍晚切换橙红窑火暖光，模拟烧陶昼夜节律。动线设计探窑之旅：从入口「陶源之门」（触感书架）→「釉读」（雕塑阅读区）→「龙窑秘境」（沉浸式客房），形成递进式文化沉浸体验。4.3.2效果图展示（图4.6，图4.7，图4.8，图4.9，图4.10，图4.11，图4.12，图4.13，图4.14）图4.6客房渲染图（来源：笔者自绘）图4.7浴室渲染图（来源：笔者自绘）图4.8客房渲染图（来源：笔者自绘）图4.9客房渲染图（来源：笔者自绘）图4.10主题房渲染图（来源：笔者自绘）图4.11主题房渲染图（来源：笔者自绘）图4.12