《乡土植物扦插繁殖-以小叶六道木为例》劳动技术教案

《乡土植物扦插繁殖——以小叶六道木为例》劳动技术教案一、教学设计基础（一）指导思想与理念设计【非常重要】本教学设计严格遵循《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》及普通高中通用技术课程标准（2017年版2020年修订）中关于“让学生在生产和生活实践中体验劳动创造价值”的核心精神。课程突破了传统劳动技术课单一的技能训练模式，秉持“做中学”、“学中创”及“跨学科融合”的现代教育理念。旨在通过以小叶六道木这一乡土植物为载体的扦插繁殖项目，引导学生从单纯的体力劳动走向蕴含技术思维与科学探究的创造性劳动。课程设计强调技术意识的培养，让学生在掌握基础繁殖技术的同时，理解植物生长与生态环境的关联，树立“绿水青山就是金山银山”的生态文明观，实现以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美的综合育人目标。（二）教材分析与内容重构【基础】本课内容来源于高一年级劳动技术课程“农业生产劳动”任务群中的“植物的繁殖与养护”模块。传统的教材内容往往侧重于理论知识的罗列，与生产实践结合不够紧密。为此，我对教学内容进行了重构与深化：以小叶六道木（Abeliauniflora）这一兼具观赏、生态与食药价值的乡土树种为项目对象，将单纯的“扦插技术教学”扩展为“从认识到实践，再到应用”的完整项目式学习链条。内容涵盖植物学特性认知、无性繁殖原理探究、硬枝/嫩枝扦插技术实操、苗期养护管理，并延伸至其在生态修复或“神仙豆腐”等乡土饮食文化中的应用探讨，使技术学习扎根于真实的社会与自然情境。（三）学情分析【重要】授课对象为高一年级学生。从知识储备上看，学生在初中生物中已学习过植物的基本结构和种子萌发条件，但多数学生对植物的无性繁殖（如扦插）仅有模糊概念，缺乏系统性认知和技术体验。从心理特征上看，高一学生具备一定的逻辑思维能力和探究欲望，对动手操作充满兴趣，但普遍存在“重动手、轻思考”的倾向，对操作背后的科学原理关注不足，技术操作的规范性和严谨性有待加强。此外，城市生活背景使得大部分学生对乡土植物较为陌生，缺乏对自然和农业生产的亲近感与敬畏感。因此，教学需在激发兴趣的同时，强化技术规范引导，并融入乡土认知教育。（四）教学目标【非常重要】基于核心素养导向，本课设定以下三维教学目标：1.劳动观念：理解扦插繁殖是植物无性繁殖的重要方式，体会劳动技术对有效利用植物资源、保护生物多样性的价值；树立尊重自然规律、严谨操作的劳动态度。2.劳动能力：掌握小叶六道木的形态识别特征；能准确说出嫩枝扦插的技术流程与操作要领；学会正确使用修枝剪、喷壶、花盆、基质等工具和材料；独立完成从穗条采集、修剪处理、生根剂浸泡到扦插的全过程。3.劳动习惯与品质：养成规范使用工具、保持场地整洁的安全与卫生习惯；在扦插过程中培养耐心细致、团结协作的劳动品质；形成对植物生命的珍爱之情和责任意识。4.劳动精神：在探究影响扦插生根率的因素过程中，初步形成发现问题、分析问题的科学探究精神；通过对乡土植物价值的再发现，增强对家乡文化的认同感和自豪感。（五）教学重难点1.【重点】掌握小叶六道木嫩枝扦插的规范操作流程，包括插穗的选择标准、修剪方法（下切口位置、留叶量）及扦插深度。2.【难点】理解扦插生根的原理（愈伤组织形成与根原基诱导），并能根据环境条件（温湿度、光照）进行插后精细化管理；解释生产上为什么常选用嫩枝而非硬枝进行扦插。（六）教学方法与准备1.教学方法：项目式学习法、任务驱动法、直观演示法、小组合作探究法。2.教学准备：（1）【教师准备】多媒体课件（含高清图片、微视频）、小叶六道木母株（盆栽或校园内实地）、修枝剪、高枝剪、穴盘或营养钵、复合基质（泥炭土：珍珠岩：蛭石=3：1：1）、生根粉（萘乙酸或吲哚丁酸）、喷壶、标签纸、记录表格、75%酒精棉（消毒工具）、遮阳网、小拱棚（视条件而定）。（2）【学生准备】劳技课工作服或围裙、手套、笔记本、笔。二、教学实施过程（一）导入新课：乡土寻宝，激趣引题（预计5分钟）【热点】上课伊始，我并未直接点题，而是利用多媒体投影展示几张极具诱惑力的图片：一碗色泽青绿、晶莹剔透的“神仙豆腐”，以及一组山区林下开满粉红色小花、叶形秀丽的灌木景观。师：“同学们，在陕南、川北的山区，有一种用树叶做成的‘豆腐’，它是当地人记忆中最地道的消暑美食。大家知道这神奇的‘豆腐’是用什么植物的叶子做成的吗？”（短暂停顿，让学生猜想）师：（揭晓答案）这种植物，就生长在我们身边的林缘或灌丛中，它春天花开如云，秋叶红艳可爱，不仅叶子能做“神仙豆腐”，果实还能祛风除湿入药，它就是今天我们要走进的乡土植物——【高频考点】小叶六道木（屏幕上打出学名Abeliauniflora及其高清特写）。作为劳动技术课的小园艺师们，我们不仅要认识它，更要学会如何用自己的双手去繁殖它、应用它。今天，我们就来挑战一项核心技术——【板书课题】乡土植物扦插繁殖：以小叶六道木为例。（二）知识建构：识木懂理，技术奠基（预计15分钟）1.初识小叶六道木：形态与生态师：请大家翻开导学案，结合屏幕上的图片，在校园植物角（如果条件允许，可带至现场；若不便，则发放新鲜枝条标本）找到这种植物，并快速识别其主要特征。生：（分组观察实物或标本，结合课件总结）【非常重要】（1）枝：幼枝红褐色，被短柔毛；老枝树皮呈条裂脱落（典型特征）。（2）叶：叶对生，革质，卵形至披针形，叶缘具稀疏锯齿，基部叶脉常有白色长柔毛。（3）生态习性：喜光也耐阴，【难点】耐寒、耐旱、耐瘠薄，萌蘖力强，是典型的生态适应性强的乡土树种1。师：正是因为它“耐瘠薄、萌蘖强”的特性，使得扦插繁殖成为可能，并且成活率高。了解它的“脾气”，是我们养好它的第一步。2.原理深究：扦插为什么能生根？师：我们将一段枝条插入土中，它为什么能变成一株独立的新个体？这里面蕴含着怎样的生命密码？（教师结合生物学知识，用动画演示扦插生根的微观过程）师：【重点】扦插属于无性繁殖，其核心原理是植物细胞的“全能性”。当枝条被剪下后，伤口部位细胞在受伤激素的刺激下，会迅速分裂形成一团乳白色的、由薄壁细胞构成的“愈伤组织”。这团愈伤组织就像一团未分化的“干细胞”，在适宜的温度、湿度下，会逐渐分化出“根原基”，最终发育成新的根系1。而插穗上的芽点则会萌发形成新的枝叶。我们今天采用的“嫩枝扦插”，之所以比老枝更容易生根，就是因为嫩枝的半木质化部位内含有的生长素更多、分生组织更活跃，且抑制物质较少。（三）示范引领：规范操作，精雕细琢（预计20分钟）【基础】本环节是技能习得的关键。教师需在讲台前设置操作台，利用实物投影仪或分组近距离演示，确保每个学生看清细节。师：“接下来，请大家化身‘植物医生’，跟着我做一台‘枝条移植手术’。一共分为五步：选、剪、蘸、插、浇。”1.第一步：【重点】选穗（采穗母本要求：生长健壮、无病虫害的12年生植株）师演示：选取生长健壮、叶芽饱满、无病虫害的当年生半木质化枝条（用手指轻捏，感觉既不太软也不太硬）。注意，不能选徒长枝，也不能选已经开花结果的衰老枝。2.第二步：【难点】剪穗（修枝剪的正确使用）师演示：将粗壮的枝条剪成1015厘米长的段，每段保留23个节，上部保留23片叶（若叶片过大，可剪去一半，减少蒸腾作用）。最关键的动作在于下切口：【非常重要】切口必须平剪或斜剪在节下0.51厘米处！因为节的部位储藏养分多，潜伏着更多的根原基，最容易生根。上切口平剪，距最上端芽点12厘米，防止抽干。安全提示：修枝剪要锋利，一刀剪断，避免撕裂韧皮部。用完放回原处，刀尖不对人。3.第三步：蘸根（生根剂处理）师演示：将剪好的插穗下端23厘米处，在配制好的生根粉溶液（或蘸取粉剂）中浸泡或蘸取1030秒。生根粉中的生长素类似物能有效促进根原基的启动。科学拓展：这里我们用的是萘乙酸（NAA），它是人工合成的植物生长调节剂。就像给插穗吃了“催根药”，能显著提高生根率。4.第四步：【重点】扦插（基质选择与扦插深度）师演示：用食指或小木棍在湿润的基质（泥炭+珍珠岩+蛭石）中预先打孔。将处理好的插穗放入孔中，深度为穗长的1/3到1/2。注意，插穗不能直接捅进基质，那样会刮伤皮层，影响生根。插后用手指轻轻压实基质，使穗条与土壤紧密接触。5.第五步：浇水与定根师演示：扦插完毕后，立即用细孔喷壶浇一次透水，这叫“定根水”。目的是让基质进一步沉实，包裹住插穗。（四）实践探究：小组协作，知行合一（预计35分钟）【非常重要】学生以6人为一组，每组在指定的操作区域进行。教师巡视指导，并设置探究环节。任务布置：每组完成2030根小叶六道木插穗的扦插任务。同时，记录关键数据：插穗长度、留叶数量、插入深度。探究小实验（分层任务）：【热点/难点】教师提出探究性问题：“为了验证原理，请各小组在完成标准任务后，额外进行一组对比实验（标记清楚）：A组：节下切口vsB组：节间切口；C组：保留全部叶片vsD组：去除全部叶片。待4周后我们统计成活率，看看哪组成活率最高，并分析原因。”生：（热火朝天地动手操作）有的负责采条，有的负责修剪，有的负责打孔扦插。师：（巡回指导，纠正错误）重点关注修枝剪的安全使用，提醒学生“剪一刀，看三秒”，避免剪伤手指。同时检查切口位置是否正确，对于留叶过多的，提醒他们剪掉一半，防止水分蒸发过快导致插穗干枯。鼓励小组内分工合作，并互相检查插穗密度是否合适。（五）养护管理：后期精细化管理与技术创新（预计10分钟）师：扦插只是第一步，真正的挑战在于插后的“月子期”养护。这直接决定了生根率的高低。1.水分管理：【基础】前一周，要始终保持叶片湿润。我们要像照顾婴儿一样，经常给叶面喷雾，每天34次，保持空气湿度在90%以上，但基质不能积水，否则会烂条。2.遮荫管理：【重要】插穗没有根之前，不能接受强光直射。需要搭建遮荫网，创造“花花太阳”的环境（透光率30%50%），避免叶片晒伤。3.温度与通风：最适宜生根的温度是2028℃。如遇连续阴雨，要注意通风，防止霉菌滋生。可以喷施多菌灵等杀菌剂预防病害1。4.技术迭代：有的学校条件较好，引入了全光雾扦插技术和智能温室控制系统。通过传感器控制自动间歇喷雾，既能保证叶片不失水，又能保证地温不降低，生根速度能提高一倍以上。这也是现代智慧农业的体现2。（六）总结拓展：价值升华，知行并进（预计5分钟）1.作品展示与点评：各小组将插好并插好标签的穴盘集中摆放，师生共同点评。从操作规范度、密度、整齐度、卫生习惯等方面进行互评。2.劳动感悟分享：请两位学生谈谈本次劳动中的体会。学生可能会说：“第一次觉得植物也是有生命的，剪的时候要小心翼翼。”“原来做豆腐的神仙叶子就在我们身边，以后要多关注家乡的植物。”3.知识延伸：【高频考点】除了药用和食用（神仙豆腐），小叶六道木因其花期长、花色淡雅、耐修剪，目前已成为非常优秀的园林绿化材料，常用于花境、绿篱或岩石园布置。我们今天的劳动，实际上是在为城市绿化和生态建设贡献一份力量1。4.课后任务（长周期作业）：各小组轮流值日，负责记录所插插穗的生根情况、萌芽时间、病虫害发生情况，形成一份完整的《小叶六道木扦插繁殖实验报告》，四周后在全班进行成果分享与答辩。三、教学评价设计（一）评价原则坚持过程性评价与结果性评价相结合、技能评价与素养评价相结合的原则。关注学生在劳动过程中的参与度、规范度、合作意识、创新思维以及对待工具和植物的态度。（二）评价指标【非常重要】采用多维评价量表：1.劳动观念与态度（20%）：是否积极参与，能否爱护工具和植物，是否尊重他人劳动成果，有无怕脏怕累情绪。2.劳动技能与规范（50%）：（1）植物识别：能否准确指出小叶六道木的形态特征。（2）工具使用：修枝剪等工具的使用方法是否正确、安全。（3）核心操作：插穗选择是否标准、切口位置是否正确、留叶量是否合适、扦插深度是否符合要求、压实与浇水是否到位。3.劳动成果与质量（20%）：（1）即时成果：扦插作品是否整齐、规范、密度合理。（2）延时成果：四周后插穗的愈伤组织形成率、生根率、成活率（作为小组加分项）。4.劳动习惯与创新（10%）：场地是否保持整洁，有无主动探究行为（如对比实验的设计），能否提出有价值的问题。四、教学反思与预设（一）预设与生成1.预设问题：学生在操作中容易出现切口不分节、留叶过多、未打孔直接扦插损伤皮层等问题。对此，教师示范要慢，关键点要重锤敲，并让做对的学生当“小老师”去纠正同伴。2.动态生成：在对比实验中，可能会出现“明明我插在节间，怎么有的也活了？”这类有价值的问题，此时可引导学生思考“个体差异”与“概率问题”，并引入“植物生长素极性运输”的知识点，进行深度学习。（二）跨学科融合点再挖掘【非常重要】本课已融合生物（植物生理、细胞全能性）、化学（生根剂成分）、美术（景观应用）等学科。在后续课程中，可进一步与语文结合，让学生撰写“神仙豆腐”的民俗调查报告；与历史结合，探究六道木属植物在传统文化中的药用记载；甚至与信息科技结合，利用物联网技术设计自动浇灌系统，将劳动教育推向更高层次的创造性实践2。（三）核心素养落实情况本课通过真实情境下的项目式学习，让学生在动手出汗之余，经历了“像科学家一样思考，像园艺师一样操作”的过程。从认识乡土植物到亲手繁育它，不仅掌握了扦插技术这一【基础】技能，更重要的是体会到了劳动创造生命、技术改变生活的价值。学生对家乡一草一木的情感得以升华，保护生物多样性的责任感油然而生，这正是劳动教育“树德、增智、强体、育美”综合育人功能的生动体现。五、教学资源与延伸学习（一）资源推荐1.图书：《树木学》（南方本）、《园林植物繁殖技术手册》。2.线上：中国植物志在线数据库（用于查询六道木属更多信息）、当地农业部门发布的《乡土树种繁育技术指南》。（二）拓展活动1.【热点】组织“神仙豆腐”制作工作坊：在小叶六道木