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目录沂源苹果营销渠道现状、问题及优化研究摘要众所周知,中国的“苹果之乡”位于山东省淄博市沂源县,沂源县种植苹果已经长达110年,拥有非常丰富的经验。在2008年,“沂源苹果”荣获国际农业部所授的地理标志等级。一年后,“沂源苹果”被选为2009年全国运动大会的特定苹果。2010年,“沂源苹果”成为上海世博会指定使用水果。“沂源苹果”和“沂源山”已经获得山东省市场监督局的认可及批准。同时也被公认为山东省著名驰名商标。到2019年底,淄博市沂源县种植了大约23,000平方米的苹果树,总产值高达23.2亿元,年产出量达到约75万吨。此论文先简单叙述目前沂源苹果的基本状况,然后对沂源苹果的营销渠道所在的缺陷展开研究讨论,然后得出结论,最后拟出一套解决问题的方案,提升果农们使用互联网网络的意识、增多对果农们有关互联网网络知识的授课,完善改进销售方法、充分完美的使用目前互联网营销渠道,创建苹果产业链网络销售平台、拓展,创新并且培育沂源苹果苹果营销渠道的上有主体,供参考。关键词:沂源苹果;营销渠道;优化;消费者目录引言 沂源苹果营销渠道优化策略方法4.1加强对果农网络知识培训,提高果农利用网络的意识随时当今社会的发展,网络成为了人们生活中非常重要的一部分,所以互联网的发展能够使沂源县的苹果更好的售卖,利用互联网对苹果进行售卖可以方便很多。并且信息的公开化能够使中间商和果农会有了更多的信息了解,信息更快速的传播,因此沂源苹果的销售有了一个新的方式。综上所述,想要在网络上售卖苹果,我们需要做出以下努力:首先,政府的有关部门应该支持网络上的交易,对所有的资源进行整合优化,所有的销售信息应该被准时的发送到网络上,优化资源。第二,进行培训网络上的销售人才,使他们能够带领果农一起进行售卖。第三,应该设立一个专门的苹果交易平台,使果农和销售商能够在这个平台上进行交易,能够让果农和批发商进行更方便的交易。尽力的使该行业扩大发展,设置一个能够办公的平台,想要促进沂源果业的发展,就要促进消费者、果农和企业之间的联系。为了使沂源的苹果产品能够更快的发展,使果业的信息能够更快的传播开来,需要按照果农、零售商以及消费者之间的联系制定一个全面的计划。按照消费者、中间商以及果农的要求,来设计一个开放共享的苹果需求网站和平台系统,来加强果农和系统之间的联系。为了能够更好的在网络上售卖苹果,就需要更多的农民了解一些网络知识,因此需要对果农加强网络技术方面的培训,开展互联网加的技术培训班,加强更多的果农在网上进行售卖的意识,使越来越多的果农可以在网络上进行销售。4.2培育和创新沂源苹果营销渠道上游主体沂源的苹果进行销售并不顺利,其中一个重要的原因就是果农进行售卖苹果的时候没有组织,个体进行售卖,这就导致了售卖很分散。所以想要解决这个问题,就需要加强农民之间的联系,有组织的进行售卖,这也是开展合作社的根本原因,让农民能够联合起来提升市场的竞争力。4.2.1实施苹果行业产业化战略政府设立农业生产合作社能够让农民们联合起来,提升他们的市场竞争力,从而能够更好的提升利润。想要加强竞争力,还需要做到以下几个方面:首先,对农民们进行培训,对农民们的种植技术进行培训,让越来越多的农民提升自己的种植技术。这样就可以使苹果的产量和质量得以增加,从而能够提升竞争力;还需要让果农们了解更多的商业规律,让果农们知道更多的商业知识,从而了解市场变化的规律,这样就能够使果农们更好的了解市场,从而能够有效的减少损失。其次,设立一个苹果的产业链,使果农们不仅仅只是买苹果,还售卖所延伸出来的其他产品,加快产业链的设立。4.2.2完善合作组织发展机制,维护合作组织运行发挥功能政府需要加强农业合作社的发展,因此,政府需要鼓励越来越多的果农以及零售商们都加入到这个合作社之中来,并且政府需要大力的给予支持,不管是在资金还是政策等方面。1.政府开展合作社必须有一定的原则:自愿参与并且自愿退出。所以,果农们想要更多的了解合作社就能够在苹果的生产,供应和销售中发挥领导作用这一普遍事实。2.规范合作社的运作,利用会员代表团,监事人员和股东大会的制度,根据实际情况遵守法律法规,保护会员自身的利益。双面的方式。3.政府一定要发挥自己本应该发挥的作用,政府需要大力的支持合作社的生产,不管是在资源,资金还是技术方面。政府对一些综合竞争水平比较大的合作社需要帮助进行宣传,加强这个合作社的竞争水平,提升合作社的先锋能力。4.3革新交易方式,开发并充分利用网络营销渠道4.3.1制定营销策略沂源县的很多苹果基本上都是在市场上进行买卖,尽管该地已经售卖了很多年的苹果。这样的营销方法有很多的不利之处,比如说:进行交易的成本是很高的,交易的时间长并且价格不够公开透明。我们应该进行规划一个有效的营销策略为了解决在市场上进行售卖所出现的这些问题。4.3.2直播交易目前,随着网络技术的快速发展,越来越多的短视频平台像抖音、快手等开始有了很大的流量和网民。因此,利用这些短视频软件具有的门槛低,流量高等特点,很多的过敏都可以在上面进行售卖苹果。利用网红的优势,把沂源县的苹果的好处全部展现出来。利用短视频软件进行直播,不仅仅可以进行售卖,还有很好的传播推广的功能。4.3.3促进零售让资产的业务和流程变得多样,这是零售方式的优点,这样就能够避免有很多个流量和交易进行交易过程中造成流量很大的问题。进行零售的销售是能够直接的面对消费者,非常真实的直接反映出购买者的需要以及苹果的价格波动,这样能够向零售商以及果农提供了市场上的需要,很好的保障了果农本身的利益;除此之外,因为价格的变动是非常灵活的,也能够很好的减少由于苹果本身的问题而造成价格波动较大的问题。4.3.4鼓励在线交易沂源苹果的网上售卖因为电子商业的发展变得更加的方便。进行网络交易的用户可以随时随地的查到沂源苹果的价格信息,并且能够很方便的进行网上交易。因此想要拓宽沂源苹果的传播速度以及售卖方式,这就需要果民更多的了解互联网并且进行学习,使果民能够在拼多多、京东以及淘宝的各个销售平台上进行售卖。设立开放,交流,共享的系统,让果民们能够及时的了解到农贷信息,供求以及市场信息等等。使原来的信息闭塞情况得以改善。4.4构建苹果产业互联网信息平台,拓展农产品营销渠道随着互联网加的快速发展,在销售苹果的过程之中,不同渠道的人们可以实现信息快速的沟通交流,进行资源共享。因此,想要使沂源的苹果进行更好的销售,需要做到以下的工作:首先是提升更好的业务流程,比如说是线上售卖,进行网上的大规模的农业和商务对接。第二个就是需要设立一个管控风险的公司,因此给果园更好的保障。实现保险的要求是一个额外的保障能够保障多方的利益和企业家的作为;第三点就是需要为沂源县的苹果设立一个信息交流的平台,在这个平台上可以实现资源的供给以及其他的电子商务,比如说果农的需要、价格以及农产品的信息等等。结论本文进行阐述了沂源县苹果销售的策略以及销售方法的基本概念。本文对沂源县苹果目前的销售状况进行了介绍并且进行了总结目前沂源县进行苹果销售的的四种方式:直销、果农+中间商渠道、果农+农业合作渠道以及果农+批发市场渠道。在现在,沂源县的苹果销售方式主要是以果农+批发市场,果农们把自己种植的苹果运送到批发市场,进行售卖。这样的非常传统的售卖方法增加了整个产品过程的生产链,产品量少,环节之间的联系少,并且在这个过程中所制定的制度不完备,不能很好的保障了果农们的自身利益。但是果农们都不想要采取比如说是线上营销以及别的非政府组织(农业合作社)等别的方法进行售卖。除此之外,沂源县进行苹果售卖的过程中少了网络售卖的方法,不能很好的利用互联网,销售方法很单一,不能够很好的进行组织上的联系进行售卖,进行售卖都是中间商来进行收购,进行售卖的过程中各个成员之间为了自己的利益而进行的冲突这些都影响了沂源县苹果的销售。根据以上的分析笔者提出来一些方法来拓宽沂源县果业的销售,比如说加强对果农进行互联网的培训,让他们了解到更多的关于互联网的知识,从而可以更好的进行网上售卖。对沂源县的上游主体进行创新和培育,对交易的方法进行创新,充分的利用互联网,设立网上交易的平台,更好的帮助沂源县苹果的销售。参考文献[1]贾敬敦,王炳南,张玉玺等.中国农产品营销行业发展报告[M].北京:社会科学文献出版社,2012:35.[2]李彦春.关于国内贸易商贸流通体制改革问题的思考[J].商业经济,2014(08):1-5+19.[3]黄祖辉,吴克象,金少胜.发达国家现代农产品流通体系变化及启示[J].福建论坛(经济社会版),2003(04):32-36.[4]高飞,张微.浅谈农产品的市场营销策略[J].中国商论,2016(07):17-19.[5]夏凤.农民专业合作组织的农产品营销渠道建设思考[J].商业经济研究,2016(03):164-165.[6]李泽华.我国农产品批发市场的现状与发展趋势[J].中国农村经济,2002(06):36-42.[7]陈炳辉,安玉发,刘玉国.我国农产品批发市场升级改造的目标模式与重点选择[J].农村经济,2006(05):107-110.[8]邓俊淼,戴蓬军.供应链管理下鲜活农产品流通模式的探讨[J].商业研究,2006(23):185-188.[9]李春成.农产品营销渠道绩效评价与比较研究[D].华中农业大学,2008.[10]张长厚.发展农产品流通的瓶颈与思考[J].中国流通经济,2012,26(04):22-24+45.[11]李连英,李崇光.中国特色农产品流通现代化的主要问题与对策[J].中国流通经济,2012,26(02):21-26.[12]范云兵.农产品流通:梗在哪儿?[J].中国物流与采购,2013(02):35-37.[13]曹伟.榆林红枣产品营销渠道优化研究[D].西安科技大学,2017.[14]扶秀红.“互联网”时代来临与农产品营销渠道创新发展研究[J].农业经济,2017(09):129-131.[15]李圣军.农产品流通环节利益分配机制的实证分析[J].农业技术经济,2010(11):108-114.[16]陈鲁梅.河南农产品营销渠道优化研究[J].中州大学学报,2013,30(02):19-24.[17]刘路星,吴声怡.国外有机农产品营销模式的经验借鉴[J].世界农业,2015(05):15-18.[18]施晟,卫龙宝,伍骏骞.“农超对接
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