DB1411T 32-2020 冷凉区马铃薯生产技术规程

ICS65.020.20B05DB1411代替DB141100/T032-2013，DB141100/T019-2005吕梁市市场监督管理局发布DB1411/T32—2020本标准是根据GB1.1-2009给出的规则编写。本标准代替DB141100/T032-2013《绿色食品马铃薯生产技术规程》、DB141100/T019-2005《无公害农产品马铃薯生产技术规程》，其主要技术变化如下：——名称变更为《冷凉区马铃薯生产技术规程》；——在3.1中，修订了生产基地环境条件；——在4.3.2中，修订了施肥量；——在4.3.3中，修订了基肥施肥方法；——在4.4.1中，调整了催芽温度；——在4.4.2中，修订了切种方法；——在6中，修订了病虫害防治技术，增加了草害防治技术；——在7.1.1中，修订了收获时间。本标准由吕梁市农业农村局提出、归口并监督实施。本标准起草单位：吕梁市农业种子站、吕梁市质量安全中心、中阳县农业农村局、方山县农业农村局本标准主要起草人:刘佳薇成殷贤薛文平李奇才于江张海萍柳婧张文剑梁鹏桢本标准于2020年3月1日第一次修订。本标准实施过程中的问题，可以向吕梁市农业农村局、吕梁市市场监督管理局反馈。电话：0358-33860090358-8226297。DB1411/T32—20201冷凉区马铃薯生产技术规程本标准规定了冷凉区马铃薯的产地环境、生产技术、田间管理、病虫草害防治、收获贮藏、产品质量、包装、生产档案管理等要求。本标准适用于吕梁市冷凉区马铃薯生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB18133马铃薯种薯NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1049绿色食品薯芋类蔬菜NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料NY/T2789薯类储藏技术规范3产地环境3.1生产基地环境条件产地环境质量应符合NY/T391的规定。生产基地应选择在生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源。3.2土壤条件3.2.1土壤要求选择排灌方便、耕层深厚、疏松、透气性良好、富含有机质的轻质壤土或砂壤土，不宜选择盐碱地和土壤粘重的地块。3.2.2轮作与茬口马铃薯忌连作，实行合理的轮作或间套作，实行1年1轮或2年1轮的轮作制。不宜选择上年以马铃薯、番茄、辣椒、茄子等茄科作物种植的地块，宜选玉米、谷子等禾谷类和豆类作物为前茬。4生产技术4.1品种与种薯4.1.1品种选用品质优、产量高、适应性广、抗病性强、商品性好，适合当地种植的品种。禁止使用转基因品种。4.1.2种薯种薯质量应符合GB18133的相应规定的脱毒种薯。播种前应淘汰薯形不规则、表皮粗糙老化、芽眼凸出，皮色暗淡及病薯，应选用壮龄薯进行播种。4.2播前准备DB1411/T32—202024.2.1深耕整地要求土壤耕作层深厚肥沃、疏松透气。秋深耕或春季解冻后深耕，耕深30㎝以上，耙耱整平。4.3施肥4.3.1施肥原则施肥应符合NY/T394的规定，以有机肥为基础，有机肥与无机肥相结合，允许限量施用少量化肥，如尿素、磷酸二铵、过磷酸钙、硫酸钾等肥料，禁止施用硝态氮肥和氯化铵、氯化钾等含氯化肥。4.3.2施肥量根据土壤地力兼马铃薯需肥规律，目标产量按每生产1000kg马铃薯块茎需从土壤中吸收氮素（N）5.0kg,磷素(P2O5)2.0kg，钾素(K2O)9.0kg，N:P2O5:K2O比例为1:0.4:1.8确定施肥量。4.3.3基肥结合深耕每667㎡施用2000㎏以上充分腐熟的有机肥，按NY/T1868合理使用；有机肥不足时，可用化肥补充。氮肥和钾肥总用量的70%做基肥，磷肥全部作基肥使用。4.4种薯处理4.4.1催芽播种前15d～20d出窖，将种薯置于具有散射光、16℃~20℃的条件下，摊开2～3层，催出0.5cm~1cm紫色壮芽，随时剔除劣质种薯。4.4.2切种切块可以在播种前3d～5d进行。对于≤50g的种薯，宜整薯播种；50g以上的种薯进行切块，以30g～40g为宜，每个薯块保留2个～3个芽眼。为防止切刀传病，切块时，先将切刀用75%的乙醇溶液擦拭干净，切刀每使用10min，或切到病薯、烂薯时，可用0.5%的高锰酸钾溶液，或用75%的乙醇溶液浸泡消毒5min～10min，多把切刀交替消毒使用。并对场地和器具进行消毒。4.5播种4.5.1播种期依品种、气候、耕作制度适期播种，避免早霜及晚霜的危害。10㎝地温稳定在7℃~8℃时开始播种，平川一般在4月20日以后，山区在5月初。4.5.2播种量根据品种、土壤肥力、栽培季节、种植方式和生产目的而定。一般切块播种每667㎡用种量100㎏~4.5.3播种开沟播种时采用犁开沟，沟深10㎝～15㎝，按株距要求将种薯点入沟中，种薯与种肥间隔10cm，然后再开犁覆土，种完一行后空一犁再点种；水浇地、下湿地宜采用机械化垄作，垄宽75㎝～90㎝，垄高30㎝，播深15㎝，起垄、播种、施肥一次完成。播种时切块切面向下。4.5.4种植密度一般早熟品种每667㎡种植3500株～4500株；中晚熟品种每667㎡种植3000株～3500株。行距45㎝~50㎝，株距依密度而定。5田间管理5.1中耕培土中耕分两次进行，第一次在苗高5㎝～6㎝时，结合除草培土3㎝～4㎝；第二次中耕在现蕾后进行，同时培土6㎝以上。5.2水肥管理第一水在第一次中耕培土后进行，如果干旱应及时灌水，以保持土壤湿润为宜，收获前10d停止浇水。在团棵期、现蕾期出现缺肥现象时，每667㎡追尿素10㎏。6病虫草害防治DB1411/T32—202036.1防治原则遵循“预防为主、综合防治”的方针和“科学植保、绿色植保”的理念，以农业防治、物理防治、生物防治措施为主，辅之以化学防治。禁用高毒、剧毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药，每种有机合成农药作物生长期内只允许使用一次，严禁使用基因工程品种及制剂，不能使用有机合成的植物生长调节剂。化学防治应符合GB/T8321(所有部分)的标准。6.2农业防治实行轮作倒茬；选用抗病品种和脱毒种薯、小整薯播种，剔除病薯；清洁田园、切刀消毒、适时播种，合理密植；起垄栽培，加强水肥管理；清除杂草、清除病残体，降低病虫源数量。6.3物理防治采用黄色粘虫板诱杀蚜虫；安装频振式杀虫灯诱杀地老虎、金龟子等；利用银灰膜、防虫网等方法驱避阻隔害虫；人工捕杀28星瓢虫、豆芫青等害虫。6.4生物防治保护利用自然天敌，尽量选择生物农药。用七星飘虫、草蛉捕食蚜虫；用性诱剂或糖醋液诱杀地下害虫；用3%中生菌素可湿性粉剂800倍～1000倍液喷雾，防治环腐病等细菌性病害；用0.38%苦参碱乳油300倍～500倍液防治蚜虫等方法。6.5化学防治针对生产实际情况确定预防对象，选择适宜的药剂和用量进行药剂拌种或田间防治。农药使用应符合GB/T8321(所有部分)规定。6.5.1防除杂草a)防除稗草、狗尾草等一年生禾本科杂草和灰藜、反枝苋、马齿苋、荠菜等部分阔叶杂草，每667㎡可使用96％异丙甲草胺乳油40mL～80mL于播后苗前进行地面喷雾封闭。b)防除狗尾草、野燕麦、芦苇、稗草等一年生和多年生禾本科杂草，每667㎡可使用15％精吡氟禾草灵乳油50mL～100mL在杂草3～5叶期喷雾防治。c)使用除草剂应执行GB/T8321(所有部分)的规定。6.5.2早疫病发病期可选用喷洒44%苯甲·百菌清悬浮剂或50%啶酰菌胺水分散粒剂或70%丙森酯可湿性粉剂或250g/L嘧菌酯悬浮剂或500g/L氟啶胺悬浮剂。在发病初期喷施保护性药剂1～2次，发病严重时可用内吸治疗剂防控，隔7d～10d喷洒一次，连续喷2～3次。6.5.3晚疫病a)当气候条件有利于发病或始见中心病株，或周边5km～10km范围内已经发生晚疫病时，可进行第一次用药。b)当空气相对湿度在75％以上、气温在10℃以上，气候条件有利于中心病株发生时，每667㎡可用75％代森锰锌水分散粒剂128g～192g，或25％嘧菌酯悬浮剂15mL-20mL、或10％氰霜唑微悬浮剂53mL～67mL等保护性药剂进行喷雾预防。c)拔除中心病株后，应对病株周围50m范田内喷施治疗性杀菌剂。当出现白天22℃左右、夜间10℃~13℃、空气相对湿度高于95%并持续8h以上，叶片上有露水且持续11h-14h，或有大雾，条件有利于病害蔓延或流行时，每667㎡可喷施25％双炔酰菌胺悬浮剂20mL～40mL、或687.55g/L氟吡菌胺·霜霉威悬浮剂60mL～75mL、或72％霜脲·锰锌可湿性粉剂100g～120g、或50％氟啶胺悬浮剂27mL等保护兼治疗性药剂进行全田防治。d)在病害流行时期，每667㎡可喷施687.5g/L氟吡菌胺·霜霉威悬浮剂60mL～75mL、或68%甲霜.锰锌水分散粒剂100g～120g等耐雨水冲刷的内吸性治疗杀菌剂。e)视天气和病情7d～10d喷一次药；植株快速生长期或晚疫病流行期，用药间隔期应缩短为5d~7d。各种药剂宜交替轮换使用。6.5.4黑痣病DB1411/T32—20204水浇地或下湿地，播种时可在垄沟内向种薯和种薯两侧沟面每667㎡喷施25％嘧菌酯悬浮剂36mL～60mL，最好覆土一半后再喷雾一次，之后覆土。病害发生期，每667㎡可用50％异菌脲可湿性粉6.5.5地下害虫幼苗期，每667㎡可喷施50％辛硫磷乳油1000倍液与炒熟的谷子或麻油饼20kg，或灰藜等鲜草80kg拌均，于傍晚撒在幼苗根部附近进行诱杀。6.5.6蚜虫每667㎡用3％啶虫脒微乳剂40g～50g，或10%吡虫啉可湿性粉剂15g～25g喷雾防治。6.5.7二十八星瓢虫每667㎡用25％噻虫嗪水分散粒剂6g～10g，均匀喷施叶片背面和正面。6.5.8豆芫菁每667㎡用4.5％高效氯氰菊酯乳油30mL喷雾防治。7收获贮藏7.1收获7.1.1收获时间当地上部枯黄、块茎充分成熟时，选择晴天进行收获。在收获过程中，避免机械损伤，捡拾、装袋宜轻拿轻放;防止块茎被曝晒、雨淋、霜冻和长时间暴露在阳光下。7.1.2收获方法采用人工收获或机械收获，应及时包装、运输、贮藏。采收所用器具应清洁、卫生、无污染。7.2贮藏马铃薯贮藏应符合NY/T2789的规定。临时贮存时，应在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下，严防烈日暴晒、雨淋、冻害及有毒物质和病虫害的危害，存放时应堆放