八年级化学（鲁教版五四学制）第一单元 步入化学殿堂 核心素养教学设计

八年级化学（鲁教版五四学制）第一单元步入化学殿堂核心素养教学设计

一、单元基本信息与设计理念

本单元作为初中化学的启蒙篇章，肩负着带领学生走进化学世界、构建化学基本观念、激发浓厚探究兴趣的重任。基于深度的教材分析与学情研判，本教学设计确立了“观念建构为本，探究实践为径”的核心设计理念。我们不仅致力于传授具体的知识点，更将焦点放在引导学生初步形成化学学科的独特思维方式——即宏观辨识与微观探析相结合、变化与守恒的思想。在设计上，我们打破传统照本宣科的模式，采用“大单元”教学架构，将“化学是什么”、“化学有何用”、“化学怎么看”和“化学怎么学”四个逻辑层层递进的主线问题贯穿始终，通过一系列精心设计的学生活动和高阶思维问题链，促使学生在动手、动脑、动口的深度学习中，完成从生活经验到科学概念的跨越，为后续整个中学阶段的化学学习奠定坚实的基础。

二、课程标准与教学目标

本单元的设计严格对标《义务教育化学课程标准（2022年版）》中关于科学探究与化学实验、物质的性质与应用等主题的相关要求。我们确立了以发展学生化学学科核心素养为核心的单元教学目标体系：

（一）宏观辨识与微观探析

1.通过观察和描述镁条燃烧、氢氧化钠与硫酸铜反应等化学变化中的现象，能初步辨识和区分物理变化与化学变化，理解化学变化的本质特征是有新物质生成。【重要】【基础】

2.知道物质是由分子、原子等微观粒子构成的，初步建立起宏观物质与微观粒子相互联系的思维方式，能用水、氧气等具体物质的例子说明宏观组成与微观构成的关系。【核心】【难点】

（二）变化观念与科学探究

3.理解化学变化伴随着能量的吸收或释放，并能列举出化学变化中能量转化的生活实例（如燃烧放热、电池供电），形成能量观。【重要】

4.体验科学探究的一般过程，能够发现并提出有探究价值的问题，学习猜想与假设、设计实验、进行实验、收集证据、得出结论的基本方法。【核心】【高频考点】

5.通过对蜡烛燃烧及其燃烧奥秘的探究，学习观察化学实验的基本方法（反应前、中、后），并能规范、准确地描述实验现象。【基础】

（三）科学精神与社会责任

6.认识化学科学在生活、生产、科技发展及环境保护中的巨大贡献与价值，理解化学制品与天然材料的关系，树立学好化学、服务社会的远大志向。【重要】

7.建立自觉的实验室安全意识，严格遵守实验室安全规则，养成规范的实验操作习惯，形成严谨求实的科学态度。【基础】【高频考点】

三、教学重难点与核心突破

（一）教学重点

1.物理变化与化学变化的判断及其本质区别。【重要】

2.科学探究的基本环节与方法，特别是对蜡烛燃烧的探究。【核心】

3.化学实验室常见仪器的识别与基本操作。【基础】

（二）教学难点与突破策略

4.【难点1】从宏观现象到微观本质的思维跨越：学生初学化学，很难将宏观的“变化”与微观的“粒子”联系起来。

1.5.突破策略：运用大量的多媒体动画和模型，如展示水蒸发时水分子间隔变大（物理变化）和水电解时水分子拆分成原子、原子重组成新分子（化学变化）的微观过程，变抽象为具象。

6.【难点2】探究实验中“问题意识”与“方案设计”的培养：学生习惯于接受答案，不善于发现问题并设计实验去验证。

1.7.突破策略：创设真实的、富有冲突的情境（如“石蜡是固体，怎么燃烧的？”），引导学生层层递进地提出猜想，并通过教师引导、小组讨论的方式，共同设计出“点燃固体石蜡”、“点燃石蜡油”、“点燃玻璃管导出气体”的对比实验方案。

四、教学实施过程（核心环节详尽展开）

本单元共计4课时，具体实施过程如下：

第一课时化学真奇妙（一）：化学改变了世界与物质的构成

（一）创设情境，激趣导入

上课伊始，教师并未直接板书课题，而是在讲台上展示一块普通的棉布，然后神秘地宣布：“今天，老师要给大家表演一个‘烧不坏的手帕’的魔术。”教师将棉布在由酒精和水按一定比例配制的溶液中浸透，用坩埚钳夹住，点燃。学生惊异地看到火焰熊熊，但手帕却完好无损。待火焰熄灭，教师提问：“这是魔术的障眼法，还是科学的真力量？这其中蕴含着怎样的化学奥秘？”通过这个强烈的视觉冲击和认知冲突，瞬间点燃了学生的好奇心和求知欲，自然而然地引出课题——化学真奇妙。【重要】

（二）活动探究，建构观念——化学改变了世界

1.天然与人工的辩证：引导学生环顾教室，寻找并分类哪些物品的材料源于自然（如木质课桌、棉质窗帘），哪些是由化学方法创造（如塑料笔筒、合金门窗、合成纤维衣物）。接着，教师播放一段约两分钟的短视频，展示从石油到五彩缤纷的塑料制品、从矿石到坚韧轻质的航空材料的转变过程。播放后，组织学生进行头脑风暴：“假设世界上一夜之间所有化学制品都消失了，我们的生活将会怎样？”学生可能会描绘出没有手机、没有汽车、甚至没有药物的原始社会图景，从而深刻体会到化学在衣食住行用各个方面对人类社会的巨大支撑和推动作用。【重要】

2.化学的前沿与担当：展示我国在化学领域的突出成就图片，如人工合成结晶牛胰岛素、屠呦呦因发现青蒿素获得诺贝尔奖、嫦娥五号带回的月壤样本研究、各种新型航天材料等。同时，也呈现环境问题的图片。引导学生辩证地讨论：“为什么说化学是一把‘双刃剑’？”进而引出“绿色化学”的概念，强调化学家的责任是通过创新从源头上消除污染，解决能源、环境、健康等人类面临的共同挑战。这部分内容旨在建立学生的学科价值观和社会责任感。【基础】

（三）模型认知，微观探秘——物质构成的奥秘

3.从现象到问题：教师再次回到开头的“烧不坏的手帕”魔术，引导学生思考：“为什么手帕没烧坏？布上的液体是什么？物质为什么会有不同的性质？这可能与它的内部构造有关。”

4.粒子的世界：教师引导学生做一个简单的想象活动：“如果你有一双超级眼睛，能看清这个世界最细微的结构，你可能会看到什么？”接着，播放水、氧气、铁、氯化钠等物质的微观粒子模拟动画（水分子、氧分子、铁原子、钠离子和氯离子）。在播放过程中，教师用生动的语言描述：“一滴水中大约含有15万亿亿个水分子，如果全人类不分昼夜地数，要数几万年！这些微小的粒子，就是分子和原子。它们虽小，却真实存在。”【基础】

5.宏观与微观的桥梁：利用球棍模型展示水分子（H₂O）、氢分子（H₂）、氧分子（O₂）的结构。引导学生观察并总结：水是由水分子构成的，每个水分子又是由两个氢原子和一个氧原子构成的；氧气是由氧分子构成的，每个氧分子是由两个氧原子构成的。从而让学生初步感知到，物质宏观上表现出来的性质（如水能灭火、氧气能助燃），是由其微观结构（分子构成不同）决定的。这就是化学学科核心思想——“结构决定性质”的第一次渗透。【核心】【难点】

第二课时化学真奇妙（二）：神奇的物质变化与能量转化

（一）实验观察，辨析本质——物理变化与化学变化

1.分组实验，亲历变化：将学生分为若干小组，提供镁条、砂纸、坩埚钳、酒精灯、锌粒、稀盐酸、硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、试管等仪器和药品。布置任务：完成课本P5的“活动天地1-2——观察化学变化的现象”，要求按照“反应前—反应中—反应后”的顺序，全面、细致地观察并记录实验现象。【基础】

1.2.实验1：点燃镁条（发出耀眼白光，放热，生成白色粉末）

2.3.实验2：锌粒中加入稀盐酸（锌粒表面产生大量气泡）

3.4.实验3：氢氧化钠溶液中滴加酚酞试液（溶液变红）

4.5.实验4：硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液（生成蓝色沉淀）

6.对比分析，提炼概念：实验结束后，各小组汇报现象。教师引导：“请大家对比这四个实验，再想想生活中纸张燃烧、水结成冰、铁杵磨成针、钢铁生锈等现象，你们能将它们分分类吗？分类的标准是什么？”引导学生归纳出“生成新物质”这一关键特征，从而引出化学变化和物理变化的概念。教师强调：【核心】【高频考点】物理变化是“没有生成新物质”的变化，通常只是形态、状态的改变；化学变化（化学反应）是“生成新物质”的变化，其基本特征就是有新物质生成。判断的唯一依据就是有无新物质生成，而不是现象。例如，电灯发光发热（物理变化）、气球爆炸（物理变化）虽然有现象，但没有新物质生成。

7.厘清关系，深化理解：通过板书图示，展示化学变化与物理变化的关系。提问：“化学变化中一定伴随物理变化吗？物理变化中一定伴随化学变化吗？”引导学生结合实例（如蜡烛燃烧，先熔化是物理变化，后燃烧是化学变化）得出：化学变化中一定同时发生物理变化，但物理变化中不一定发生化学变化。【重要】

（二）联系生活，建构能量观

8.感受能量：教师展示手机电池放电、天然气燃烧做饭、篝火晚会取暖等图片或短视频。提问：“这些化学变化除了生成新物质，还伴随着什么？”引导学生发现，化学变化过程中总是伴随着能量（热能、光能、电能等）的变化，有的释放能量，有的吸收能量。【重要】

9.能量转化与应用：引导学生思考这些能量变化的现实意义，如电池实现了化学能到电能的转化，燃料燃烧实现了化学能到热能的转化。让学生初步认识到，人类利用化学反应，不仅是为了制取新物质，很多时候是为了获取能量。

第三课时体验化学探究：像科学家一样思考

（一）始于问题，源于观察

1.名言导入：展示爱因斯坦名言：“提出一个问题往往比解决一个问题更重要。”引导学生思考，科学探究的起点是什么。

2.实战演练——观察蜡烛燃烧：发给每组一支蜡烛、火柴、烧杯、玻璃管等。任务1：点燃蜡烛，仔细观察并记录蜡烛从点燃前、燃烧中到熄灭后的所有现象。鼓励学生从多角度观察：火焰的颜色、分层、明亮程度；蜡烛形态的变化；是否有烟；熄灭时的现象等。小组内充分交流，然后全班分享，比比哪个小组观察得最细致。这个过程旨在训练学生敏锐的观察力，这是发现问题的基础。【基础】

3.提出有探究价值的问题：基于刚才的观察，引导学生提出自己最想探究的问题。例如：“蜡烛燃烧为什么会有火焰？火焰为什么分三层？蜡烛燃烧生成了什么？蜡烛熄灭后的白烟是什么？”教师引导学生对这些问题进行筛选，选出适合课堂探究的核心问题：“石蜡是如何变成火焰燃烧起来的？是固态、液态还是气态在燃烧？”【核心】

（二）设计实验，揭开奥秘

4.猜想与假设：针对“石蜡以什么状态燃烧”的问题，学生提出可能猜想：是固态石蜡直接燃烧？是液态石蜡燃烧？还是石蜡蒸气在燃烧？

5.设计方案与实验验证：教师引导学生设计对比实验来验证猜想。【难点】【高频考点】

1.6.实验A：用火柴直接点燃一块固态石蜡。（现象：不燃烧）

2.7.实验B：点燃蜡烛，待烛芯周围有较多液态石蜡油时，熄灭蜡烛，立即用火柴点燃液态石蜡油。（现象：不能持续燃烧）

3.8.实验C：将一根尖端拉细的玻璃管或金属导管的一端插入蜡烛火焰的焰芯部位，在另一端用火柴点燃。（现象：另一端产生火焰）

9.收集证据，得出结论：通过三个实验的对比，学生清晰地看到，只有通过导管引出的气体（实际上是石蜡蒸气冷凝后又气化）才能被点燃。学生据此得出结论：蜡烛燃烧时，固态石蜡先受热熔化，再受热变成石蜡蒸气，石蜡蒸气才是真正燃烧的物质。

（三）反思与评价，提升素养

探究结束后，教师引导小组讨论：我们的实验是否存在不足？还有哪些需要改进的地方？这个探究过程给了我们什么启示？最后，教师系统总结科学探究的基本环节：提出问题→猜想与假设→制定计划→进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→表达与交流。让学生明白，这八个环节构成了一个完整的、动态的探究过程。【重要】

第四课时到化学实验室去：走进化学实验的殿堂

（一）安全第一，规则先行

1.警示导入：展示几起因违反实验室规则导致受伤的图片或新闻报道，让学生直观感受到实验室安全的重要性。强调“三不原则”：不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口闻药品（特别是气体）的气味，不得尝任何药品的味道。【重要】【高频考点】

2.规则解读：带领学生逐条学习实验室安全规则，如剩余药品处理原则（不能放回原瓶，不要随意丢弃，不要拿出实验室，应放入指定容器）、节约用药原则等。特别讲解“扇闻法”闻气体气味的正确操作。【基础】

（二）辨识仪器，掌握用途

教师化身“导游”，带领学生在实验室中“认识新朋友”。采用“实物展示+功能讲解+用途联想”的方式，逐一介绍试管、烧杯、酒精灯、量筒、胶头滴管、托盘天平、集气瓶、漏斗、玻璃棒、铁架台等常见仪器。讲解时重点突出其核心用途和关键注意事项，例如：【基础】【高频考点】

1.量筒：不能用于加热，不能用作反应容器，读数时视线与凹液面最低处保持水平。

2.托盘天平：称量干燥固体药品时，两盘各放一张相同质量的纸；易潮解、有腐蚀性的药品（如氢氧化钠）必须放在玻璃器皿（如烧杯或表面皿）中称量。“左物右码”。

3.酒精灯：绝对禁止向燃着的酒精灯内添加酒精；绝对禁止用燃着的酒精灯点燃另一盏酒精灯；用完后必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。加热时用外焰。

4.胶头滴管：垂直悬空在容器口上方，不能伸入容器或接触容器壁；不能平放或倒置；专管专用，用后立即清洗。

（三）操作演练，技能提升

在学生初步了解仪器后，进行分组实操演练。设置几个具体的任务，让学生在做中学：【重要】【高频考点】

1.任务一：液体的取用与加热。用量筒量取5mL水，倒入试管中，用酒精灯正确加热试管中的液体（试管夹夹持位置、液体体积不超过1/3、试管口不对人、预热、移动加热等）。

2.任务二：固体的取用。用药匙取少量食盐（模拟粉末状固体）放入试管中；用镊子夹取一小块锌粒（模拟块状固体）放入另一支试管中（操作要领：一横、二放、三慢竖）。

3.任务三：仪器的连接与洗涤。练习将玻璃管插入橡胶塞、将橡胶塞塞入试管口、检查装置的气密性（手握法）。最后学习并练习洗涤试管，观察试管内壁水珠是否均匀，掌握洗净的标准。

在整个操作过程中，教师巡回指导，及时纠正不规范的动作，将安全意识贯穿始终。最后，通过小组互评和教师点评，评选出本节课的“实验操作规范之星”，以此激励学生。

五、板书设计（框架性展示）

第一单元步入化学殿堂

第一节化学真奇妙

一、化学改变了世界

1.天然材料与人造材料

2.化学的价值：创造物质、获取能量、保护环境

二、物质的变化

3.物理变化：没有生成新物质（形态、状态改变）

4.化学变化：生成新物质（本质特征）

判断依据：有无新物质生成

伴随现象：发光、放热、变色、气体、沉淀

5.联系：化学变化中一定伴随物理变化

三、物质的性质与用途（渗透）

性质决定用途

四、物质的构成

6.物质由微观粒子（分子、原子等）构成

7.分子由原子构成

8.化学研究层次：原子、分子水平

第二节体验化学探究

一、从问题开始（观察与思考）

二、科学探究的环节

提出问题→猜想假设→制定计划→进行实验→收集证据→解释结论→反思评价→表达交流

三、探究案例：蜡烛燃烧的奥秘（固态→液态→气态）

第三节到化学实验室去

一、实验室安全规则

二、常见仪器及用途（分类介绍）

三、基本操作：

9.药品取用（固体、液体）

10.物质加热（酒精灯、试管）

11.仪器连接与气密性检查

12.仪器洗涤

六、教学评价与作业设计

（一）过程性评价

贯穿整个单元教学过程。重点关注学生在分组实验中的参与度、观察记录的准确性、提出问题的质量、小组合作的有效性以及实验操作的规范性。通过课堂观察、小组互评、实验报告等方式，记录学生的学习轨迹和发展水平。

（二）课后作业与单元检测

1.【基础性作业】（面向全体）：

1.2.完成《助学》或配套练习册中关于物质变化、性质判断的基础题目。

2.3.背诵并默写实验室安全“三不”原则及酒精灯、量筒的使用注意事项。【重要】【高频考点】

4.【拓展性作业】（鼓励选做）：

1.5.家庭小实验：利用家中的物品（如蜡烛、小苏打、白醋等），设计并完成一个关于物理变化或化学变化的小