DB5306T 83-2022 枇杷栽培技术规程

ICS65.020CCSB05DB5306昭通市市场监督管理局发布DB5306/T83-2022I本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由昭通市农业科学院提出。本文件由昭通市农业农村局归口。本文件起草单位：昭通市农业科学院。本文件主要起草人：周应彪、朱世银、夏彬、胡德波、龚声信、刘萍、李翔、丁家春、蔡荣靖、徐光琴、王灿、叶国琼、李啟菊、刘贤梅。DB5306/T83-20221枇杷栽培技术规程本文件规定了枇杷栽培的术语和定义、园地建设、土肥水管理、整形修剪、花果管理、主要病虫害防治、果实采收及分级等技术要求。本文件适用于昭通枇杷产区。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则GB/T13867鲜枇杷果GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/T394绿色食品肥料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1抹芽抹除嫩芽。3.2疏枝将枝梢从基部剪去。3.3短截剪去枝梢的一段。3.4剪去多年生枝梢或枝组的一部分。3.5疏花穗将部分花穗从花穗的基部剪除。3.6疏花蕾剪去花蕾的一部分。3.7DB5306/T83-20222疏果剪除部分幼果。4园地建设4.1产地环境4.1.1气候条件年平均气温14℃以上，冬季最低温度不低于-5℃,年降雨700mm以上，大于10℃的年积温为5000℃~5500℃。4.1.2土壤条件按GB/T18407.2的要求，选土层深厚、土质疏松、透气性良好、PH值在5.5～6.5的壤土、沙壤土。4.1.3地势地形选择坡度在250以下、地下水位低于1.0m以下的山地、丘陵、缓坡建园，坡向为南向或东南向。冬季有霜冻的地区不宜在风口、北坡、西北坡建园。4.1.4灌溉条件有灌溉条件，水质应符合GB5084的要求。4.2园地规划4.2.1分区大果园应结合地形、交通、水利等分为若干生产区和生产小区，1个生产区包含5个～7个生产小区，每个生产小区面积以0.4hm2～0.6hm2为宜。生产区间道宽4.0m～6.0m，生产小区间便道宽1.0m～2.0m。4.2.2水利设施4.2.2.1灌溉设施1.0hm2～1.4hm2果园建40.0m³蓄水池1个，均匀分布灌溉管道，有条件的可安装滴灌或喷灌设施。4.2.2.2排水及防洪4.2.2.2.1平地四周挖深、宽各1m的排洪沟，果园内设若干条宽0.3m～0.4m、深0.5m的排水沟，排水沟与排洪沟相连。4.2.2.2.2坡地果园上方挖1条等高排洪沟（兼蓄水用），沟深宽各1.0m，在排洪沟的两端和中部设纵向排水沟，按照逐级跌落要求，每级用砖、水泥砌跌水设施。4.3整地DB5306/T83-202235°以下坡地将局部高低不平处推平；5°~10°坡地应筑等高台地，上下台地高差0.6m～0.8m，台面应向内侧倾斜2°左右；10°~25°坡地应筑等高梯地，梯地面宽2.5m以上，外缘设拦水土埂，内缘设横排水沟与排水纵沟相连。5种植5.1品种选用抗逆性强、商品性好、适宜当地环境的优良品种，如大五星、早钟6号、解放钟等。5.2密度株距3.0m～3.5m，行距4.0m～4.5m，42株～55株/666.7m2。5.3定埴穴（或沟）根据规划好的株行距拉线确定种植点，用过磷酸钙、石灰等定点。定植穴深、宽各0.8m，表土和底土分开堆放。有条件的可开挖定植沟。5.4回填与施底肥每个定植坑用30kg农家肥、1kg钙镁磷肥与表土混合后施入作底肥，再回填表土垒高成40cm圆形土丘，原底土放行间进一步改良，最后灌透水塞塘。回填宜在定植前2个月前完成。5.5定植时间春植在2月～3月，春梢萌发前完成；秋植在10月～11月，秋梢老熟后进行。5.6定植技术5.6.1苗木质量砧木为根系发达的本地枇杷实生苗，嫁接口愈合良好，生长健壮，根系完整，嫁接口以上3cm处直茎不低于1cm，苗高65.0cm以上。5.6.2苗木处理裸根苗，剪去过长主根、受伤根和嫩稍；所有叶片剪去1/2～2/3，用多菌灵和生根粉消毒和促生新根。容器苗，拍松表土，舒展根系，去袋栽植。5.6.3苗木定植在定植点正上方挖好定植塘，将苗木垂直植入、根系分布均匀，分层压入泥土至根颈部，根颈部高于周围地面10cm～15cm。在植株周围筑土形成方圆1m2，高20cm～25cm的树盘。5.6.4浇水定植完毕立即每株浇水20kg～30kg，待水渗入土壤后，再盖上一层细土，最后用薄膜覆盖树盘。植后若遇干旱天气，应及时浇水。DB5306/T83-202246土肥水管理6.1土壤管理6.1.1扩塘改土定植当年开始，夏季、冬季结合施肥和翻压绿肥，对定植坑以外的深层土壤进行改良。幼年树在坑周围进行，成年结果树以树冠滴水线为中线进行，挖长1.0m，宽0.5m，深0.6m的坑，每坑放绿肥或土杂肥20kg～30kg，腐熟厩肥15kg～20kg，生石灰1kg，磷肥1kg～2kg，饼肥1kg～2kg，每年轮换方位。6.1.2果园生草封行前行间空地间种绿肥等豆科作物，绿肥作物开花结实时开沟翻埋土中；自然生草法则在行间让杂草自然生长，当草高达到40cm以上时，留桩3cm～5cm，人工或机器刈割，覆盖地表。6.2施肥6.2.1施肥原则依据NY/T394规定执行。忌施含氯化肥。6.2.2幼树施肥幼年果园全年施肥3次，速效化肥和腐熟人畜粪配合施用。第一次春梢抽生转绿后，夏稍抽生前，占全年施肥量的30%；第二次夏稍转绿后，秋梢抽生前，占全年施肥量的40%；第三次秋稍转绿后，占全年施肥量的30%。全年施纯氮（N）3kg～3.5kg/667m2，磷（P2O5）2kg～2.5kg/667m2，钾（K2O）3kg~3.5kg/667m2。6.2.3结果树施肥全年参考施肥量为：施纯氮（N）15kg～20kg/667m2,磷（P2O5）8kg～12kg/667m2，钾（K2O）15kg～20kg/667m2。全年施有机肥不少于2000kg。具体施肥量依树龄、树势和结果量、土壤肥力情况酌情增减。6.2.3.1保果肥2月～3月施保果肥，以速效肥为主，挂果少、春梢抽发多而旺的树可以不施，施肥量占全年总施肥量的10％。6.2.3.2壮果肥3月下旬～4月上旬施壮果肥，以优质速效N、P、K复合（混）肥为主，施肥量占全年总施肥量的20%。6.2.3.3采果肥5月～6月重施采果肥，宜在采果后、夏梢抽发前施入。以有机肥为主，配合施磷肥、氮肥，施肥量占全年总施肥量的60％。6.2.3.4花前肥DB5306/T83-202258月下旬～9月中下旬开花前施花前肥，以有机肥为主，施肥量占全年总施肥量的10％。6.2.4施肥方法6.2.4.1土壤施肥沿滴水线挖深度和宽度30cm～40cm的穴或沟，多点穴施或放射状沟施。6.2.4.2叶面施肥根据树势及缺素情况，在展叶期、花期、果实膨大期和采果后，各喷1次～2次叶面肥，采果前30d止使用叶面肥。6.3水分管理应符合GB5084的规定，在3月～4月幼果发育期和9月～10月形成花穗期遇干旱应及时灌水；雨天及时排水，避免果园积水。7整形修剪7.1幼年树采用双层圆头形，主干高45㎝～60㎝，层间相距60㎝～80㎝。每层留3个～4个主枝，第一层与主干成60～70度角，第二层与主干成50～60度角，每个主枝选留2个～3个副主枝，树高控制在2.5米内。按整形的需要，在发芽时，抹除主干、主枝上位置不合适、不健壮的芽，每基枝留方向向外、分布均匀的芽2个～4个；采用撑、拉、吊改变枝条方向或加大角度，让主枝保持预定角度生长，其余枝梢均在7月新梢停止生长时对其扭梢、拿梢，使枝条适当开张；疏除过密枝。7.2成年结果树7.2.1春季修剪春季修剪在2月～3月结合疏果进行，疏除衰弱枝、密生枝、徒长枝、枯枝、病虫枝；对部分老枝短截或回缩。7.2.2夏季修剪在5月～6月采果后进行，疏除密生枝、纤弱枝、病虫枝；对已结果的有叶结果枝短剪，疏除无叶结果桩或结果枝果轴；过高的中心干、结果老枝及外移主枝及时回缩，行间保持80㎝～100㎝的距离。夏梢抽出后及时疏除过多侧梢，每条主梢只留侧梢1条～3条。8花果管理8.1疏花穗在花穗支轴分离、花蕾尚未充分发育时进行，疏去弱结果母枝上的花穗，成年结果树疏去总花穗量的1/3～1/2，每株留130穗～200穗，叶穗比保持在20：1。8.2疏花蕾DB5306/T83-20226在开花前，花穗伸长期至穗轴末端完全张开时进行。留中部下垂的4个～6个支轴，疏除花穗顶部若干轴和花穗基部1个～2个轴；摘除每个支轴末端的花蕾，保留支轴基部的花蕾。有冻害的地区，不宜疏蕾，应在冻害过后疏果。8.3疏果在幼果坐稳后，疏去畸形果、病虫果、机械损伤果、受冻果、小果及过密果，选留大小、形状、色泽相近的果，大果型每个果穗宜留2粒～3粒，中果型每个花穗宜留3粒～5粒；树冠顶部的果可多疏少留，中部多留。8.4套袋套袋在疏果完成后进行，套袋前喷施一次杀虫杀菌剂，按由上而下、由内而外的顺序进行，先将果穗基部3张～4张叶片包束果穗，再将鼓起的纸袋罩裹果穗后封口。9主要病虫害防治9.1防治原则按照预防为主，综合防治的方针，以农业和物理防治为基础，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。农药使用应符合GB/T8321的要求。9.2主要病害的防治9.2.1叶斑病（斑点病、角斑病、灰斑病等）9.2.1.1农业防治改善植株和果园通风透光条件。9.2.1.2物理防治做好冬、夏清园和消毒工作，烧毁病残叶。9.2.1.3化学防治每次梢萌发抽生和展叶期,用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍～1000倍液或70％丙森锌可湿性粉剂600倍～800倍液或43％戊唑醇悬浮剂5000倍～7000倍液，交替喷药两次，间隔10d～15d。6月～7月多雨，重点防斑点病；9月～11月干旱，重点防角斑病、灰斑病。9.2.2炭疽病9.2.2.1农业防治剪除过密枝。9.2.2.2物理防治清除病果病梢集中深埋或烧毁。9.2.2.3化学防治DB5306/T83-20227春、夏、秋梢抽生初期，果实转色初期（5月上旬），用50％多菌灵800倍～1000倍或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍～1000倍液，1:1:200波尔多液，每7d～10d喷一次，连喷2次～3次。9.3主要虫害的防治9.3.1黄毛虫9.3.1.1农业防治做好冬、夏季清园，刮刷涂白树干。9.3.1.2物理防治6月上旬～8月上旬，人工捕杀幼虫或黑光灯诱杀成虫。9.3.1.3化学防治幼虫大量发生时，可选用20%杀灭菊酯4000倍液或25%灭幼脲（灭幼脲3号）1500倍液，隔5d喷一次，连续喷2次～3次。9.3.2梨小食心虫9.3.2.1农业防治避免与桃梨等果树混栽，果实套袋保护。9.3.2.2物理防治剪除蛀梢、蛀果，刮除老皮，集中烧毁。4月上旬～10月上旬，可用糖：酒：醋：水为1:1:4:16的糖酒醋液或黑光灯诱杀成虫。9.3.2.3化学防治幼虫孵化期用20%甲氰菊酯乳油2000倍～3000倍液或阿维菌素以及其他菊酯类药剂喷杀。9.3.3刺吸性害虫（蚜虫、木虱、蝽象、介壳虫等）虫害发生期，用3％啶虫脒1500倍～2000倍液或48％毒死蜱乳油1000倍～2000倍液或22.4％螺虫乙酯4000倍～5000倍液喷杀。10果实采收及分级10.1采果10.1.