课时分层作业36-微生物的培养技术及应用

课时分层作业（三十六）微生物的培养技术

及应用

风立足主干知识注重基础和综合

1.（2021♦淄博高三模拟）微生物实验需要严格的无菌操作以防止污染，下列

说法错误的是（）

A.紫外线用于实验室空气及实验台表面的消毒

B.无菌技术可有效地避免实验操作者自身被微生物感染

C.为防止DNA污染，PCR用水应来自加热煮沸的自来水

D.使用后的培养基在丢弃前需要灭菌处理

C［紫外线能破坏DNA的结构，故紫外线可用于实验室空气及实验台表面

的消毒，A正确；无菌技术可以避免实验材料被感染，也可以避免操作者自身被

微生物感染，B正确；为防止DNA污染，PCR用水应为高压的双蒸水，加热煮

沸的自来水也仍存在细菌等微生物，C错误；使用后的培养基在丢弃前需要高压

蒸汽灭菌处理，以免污染环境，D正确。］

2.（2021•江苏新高考适应性测试）平板涂布是分离菌种常用的方法，下列相

关叙述不恰当的是（）

A.固体培养基灭菌后，应冷却至50℃左右时倒平板

B.倒好的平板需立即使用，以免表面干燥，影响菌的生长

C.平板涂布分离得到的单菌落需进一步划线纯化

D.平板涂布法既可用于微生物的分离，也可用于微生物的计数

B［固体培养基灭菌后，应冷却至50℃左右时倒平板，温度过低易导致污

染，温度过高无法操作，A正确；倒好的平板需要冷却后使用，且不宜久存，以

免表面干燥，影响接种后微生物的生长，B错误；平板涂布分离得到的单菌落仍

需进一步划线纯化，以利于菌种保藏，C正确；平板涂布法既可用于微生物的分

离，也可用于微生物的计数，D正确。］

3.（2021•滨州高三模拟）艺术不止存在于纸笔之间，我们可以用培养皿当纸,

接种环当笔，各种形态颜色的细菌和真菌当颜料，画出别具风格的作品。如在

下列作品培养过程中，白色霉菌带有毛茸茸的感觉，可描绘大熊猫的皮毛，红

色大肠杆菌可以描绘鹅嘴、水波则由假单胞杆菌绘就。下列说法错误的是（）

图甲图乙

A.制备培养基时要经过计算一称量f溶化一调pH-灭菌f倒平板等步骤

B.图甲作品培养基的pH需为酸性，图乙作品培养基的pH则需为中性或

微碱性

C.使用接种环接种时，取菌种前和接种后都需将接种环进行干热灭菌

D.培养成型的作品应低温保存，以免菌株疯长影响整体效果

C［培养基配制过程要称量、溶化、调pH灭菌，倒平板之前调节pH到适

宜范围以利于真菌或者细菌的繁殖，A正确；培养真菌时需将培养基的pH调至

酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，B正确；每次使用接种环前后都

要进行灼烧灭菌，灼烧待冷却后，才能置于菌液中使用，C错误；培养成型的作

品应低温保存，以免菌株疯长影响整体效果，D正确。］

4.（2021•大连高三模拟）某种细菌的培养和分离过程示意图如下。图中①〜

③表示实验过程，Ai、B?和B3代表平板，ai,也，lx和b3代表菌落，

Bi〜B3中添加了适宜浓度的青霉素。有关叙述错误的是（）

。未长出菌落•长出菌落

彩A,B,B2B,

原始菌株

A.实验操作过程中必须打开超净台上的紫外灯灭菌

B.平板接种细菌后，放入恒温培养箱中倒置培养

C.原始菌株的①扩大培养应选用液体培养基来培养

D.依图示结果，说明b|、b2、b3具备抗青霉素的特性

A［紫外线对人有害，在实验操作过程中，不需要打开超净台上的紫外灯

消毒，因为在实验操作前已经打开紫外灯进行过消毒，A错误；平板接种细菌后，

放入恒温培养箱中倒置培养，这样可以防止冷凝水滴落到培养基表面，B正确；

2

原始菌株的①扩大培养应选用液体培养基来培养，这样可保证菌体与培养液充

分接触，保证营养获取，C正确；依图示结果，由于B1〜B3中添加了适宜浓度

的青霉素，同时采用了影印法接种，根据培养基上菌落的情况可知以看出如、

1）2、1）3均具备抗青霉素的特性，D正确。］

5.（2021•泰安高三模拟）处理生活垃圾的有效方法之一是用微生物对其进行

降解。下图表示筛选高效降解淀粉菌种的过程。相关分析正确的是（）

A.筛选所用培养基中的碳源应为牛肉膏和蛋白陈

B.将菌液接种到培养基的方法是平板划线法

C.菌落①与菌落②透明圈大小不同的原因是其对碘的分解能力不同

D.扩大培养时用不加琼脂的液体培养基效果更好

D［筛选所用培养基应以淀粉作为唯一碳源，这样才能将降解淀粉的菌种

筛选出来，A错误；由培养基上的单个菌落可知，将菌液接种到培养基的方法是

稀释涂布法，B错误；由于培养基中的唯一碳源是淀粉，而淀粉遇碘液会变蓝，

故菌落①与②周围透明圈的大小不同原因可能是两个菌群对淀粉的分解能力不

同，C错误：液体培养基可增大溶氧量，也能增加菌种与营养物质的接触而积，

故扩大培养时用不加琼脂的液体培养基效果更好，D正确。］

6.（2021•河北衡水中学检测）秸秆还田可增加土壤肥力，缓解环境污染，为

分离分解纤维素的微生物菌种，实现废物的资源化利用，研究人员设计了“土

壤取样一选择培养f梯度稀释一涂布平板一挑选菌株”的实验流程。下列叙述

错误的是（）

A.配制培养基时，应在高压蒸汽灭菌之后调节pH

B.选择培养时，应使用纤维素为唯一碳源的培养基

C.进行梯度稀释时，应在酒精灯火焰旁完成各种操作

D.挑选菌株后，应将使用过的培养基进行灭菌后再丢弃

A［配制培养基时，应在高压蒸汽灭菌之前调节pH,避免灭菌之后调pH

造成杂菌污染，A错误；选择培养时，为分离分解纤维素的微生物菌种，应使用

纤维素为唯一碳源的培养基，B正确；进行梯度稀释时，为了无菌操作，应在酒

3

C.孔径0.22pm是为了过滤大肠杆菌和其他细菌

D.过程①表示平板划线法，结果表明滤液中含有噬菌体

C［选择污水是因为其中含有大量的大肠杆菌，易分离获得寄生于大肠杆

菌体内的噬菌体，A错误；离心是为了得到含大肠杆菌和噬菌体的上清液，B错

误；孔径0.22pm,大肠杆菌无法通过，C正确；过程①表示稀释涂布平板法，

结果出现噬菌斑，表明滤液中有噬菌体，D错误。］

9.（2021•德州二模）温泉中含有能够分解淀粉的耐热古细菌，在固体培养基

中，该类细菌分解淀粉会形成透明圈。下图表示筛选能高效产生淀粉酶的耐热

古细菌的过程，下列分析正确的是（）

A.②过程是利用稀释涂布平板法分离并筛选古细菌

B.配制I号培养基时需要加入琼脂，先灭菌再调节pH

C.为防止污染需要对I、II培养基及培养皿进行干热灭菌

D.从I号培养基中选择透明圈最小的菌落接种到n号培养基

A［据图可知，该平板上形成的单个菌落分布均匀，②过程是利用稀释涂

布平板法分离并筛选古细菌，A正确；配制I号培养基时需要加入琼脂，先调节

PH再灭菌，B错误；为防止污染需要对I、n培养基进行高压蒸汽灭菌，对培

养皿进行干热灭菌，c错误；在固体培养基中，耐热古细菌分解淀粉会形成透明

圈，透明圈越大说明分解淀粉的能力越强。为筛选能高效产生淀粉酶的耐热古

细菌，从I号培养基中选择透明圈最大的菌落接种到n号培养基，D错误。］

10.乳酸有L・乳酸、D・乳酸和DL.乳酸三类，人体只能代谢L・乳酸，而过

多摄入D・乳酸会危害健康；传统酸菜发酵产物多为D・乳酸。为了从酸菜中筛选

出高产L・乳酸的菌株，某科研小组进行如下实验。

实验材料和步骤：

①准备实验材料：酸菜汁、发酵培养基、MRS培养基（成分见下表，pH6.2〜

6.4）等。

5

盐：乙

有有机

糖

葡萄

脂粉

、琼

.0g

酸钠2

酵母膏

蛋白陈

机牛肉膏

物

g

20.0

g

10.0

g

10.0

酸二

柠檬

g

15.0

g

5.0

0g

钱2.

•

MgSO

•

无MgSO

4

4

PO

机KH

4

2

L

水10

4H,O

0

物7H,

2.0g

g

0.25

g

0.58

涂抹在

稀释液

mL

取0.1

倍，

释IO7

汁稀

酸菜

种：将

乳酸菌

产L.

选高

②筛

菌种

乳酸

的L.

获得

后将

鉴定

落，

单菌

获得

4d

养2〜

下培

2℃

中于3

培养基

MRS

量。

的产

乳酸

测L・

h,检

养24

下培

2℃

，在3

基中

培养

S液体

于MR

接种

响。

的影

效果

发酵

素对

等因

温度

间、

酵时

究发

别探

化：分