酒店业房间清洁及保养操作规程

酒店业房间清洁及保养操作规程

第一章酒店房间清洁准备.........................................................4

1.1.1保证清洁工具的完整与齐全，包括但不限于以下项目：....................4

1.L2定期检查清洁工具的磨损情况，及时更换损坏的工具，以保证清洁效果。.……5

1.1.3根据清洁任务的需要，合理配置清洁工具，保证清洁工作顺利进行。.......5

1.2.1选择适合不同材质表面的清洁剂，如玻璃清洁剂、地毯清洁剂、木质家具清洁剂

等。..........................................................................5

1.2.2严格按照清洁剂的使用说明进行操作，保证清洁效果和安全。..............5

1.2.3定期对清洁剂进行盘点，保证库存充足，避免因缺货影响清洁工作。.......5

1.2.4对于易燃、易爆、有毒、腐蚀性等特殊清洁剂，需妥善存放，加强安全管理。5

1.3.1对清洁人员进行专业培训，使其掌握各类清洁工具和清洁剂的使用方法。.......5

1.3.2培训内容包括：清洁操作规程、卫生标准、安全知识等。..................5

1.3.3定期对清洁人员进行考核，评估其工作质量和服务态度。..................5

1.3.4对于考核不合格的清洁人员，进行再次培训或调整工作岗位。..............5

1.3.5建立清洁人员激励机制，鼓励优秀员工，提高整体清洁团队的工作效率和服务质

量。..........................................................................5

第二章房间清洁流程..............................................................5

2.1房间清扫基本步骤........................................................5

2.1.1准备工作...............................................................5

2.1.2清扫顺序...............................................................5

2.1.3清洁标准...............................................................6

2.2床品更换与整理...........................................................6

2.2.1床品更换..............................................................6

2.2.2床品整理..............................................................6

2.3卫浴设施清洁.............................................................6

2.3.1清洁顺序...............................................................6

2.3.2清洁标准...............................................................6

2.4客房用品补充与检查.......................................................6

2.4.1客房用品补充..........................................................6

2.4.2客房用品检查..........................................................7

第三章酒店房间保养规范..........................................................7

3.1木质家具保养............................................................7

3.1.1清洁..................................................................7

3.1.2打蜡..................................................................7

3.1.3防潮..................................................................7

3.1.4防晒..................................................................7

3.2金属制品保养.............................................................7

3.2.1清洁....................................................................7

3.2.2防锈....................................................................7

3.2.3抛光....................................................................7

3.3玻璃制品保养.............................................................7

3.3.1清洁....................................................................7

3.3.2防尘....................................................................7

3.3.3防刮....................................................................8

3.4地毯与布艺保养..........................................................8

3.4.1清洁....................................................................8

3.4.2除蜻....................................................................8

3.4.3防潮....................................................................8

3.4.4替换....................................................................8

第四章卫浴设施清洁与保养........................................................8

4.1浴室清洁流程.............................................................8

4.1.1清洁前准备.............................................................8

4.1.2清洁顺序...............................................................8

4.1.3清洁方法...............................................................8

4.2卫浴设备保养.............................................................8

4.2.1定期检查...............................................................9

4.2.2防止堵塞...............................................................9

4.2.3消毒....................................................................9

4.3马桶清洁与保养...........................................................9

4.3.1清洁...................................................................9

4.3.2保养...................................................................9

4.4浴室防霉与消毒..........................................................9

4.4.1防霉...................................................................9

4.4.2消毒...................................................................9

第五章窗帘与布艺清洁保养........................................................9

5.1窗帘清洁流程............................................................9

5.1.1预备工作：关闭窗户，取下窗帘，对窗帘进行初步检查，确认无破损或褪色现象。

............................................................................................................................................................9

5.1.2清洁工作：使用吸尘器对窗帘表面进行吸生，去处灰尘和杂物。对窗帘的污油，

使用专用的窗帘清洁剂进行局部清洁，然后用清水冲洗干净。....................9

5.1.3晾晒工作：将清洁好的窗帘晾晒在通风阴凉处，避免阳光直射，以免造成窗帘褪

色。........................................................................9

5.1.4安装工作：晾干后的窗帘，进行检查确认无问题后，重新安装到窗户上。.....10

5.2布艺家具清洁与保养.....................................................10

5.2.1预备工作：将布艺家具的布料取下，对布料进行初步检查，确认无破损或褪色现

象。........................................................................10

5.2.2清洁工作：使用吸尘器对布艺家具表面进行吸尘，去处灰尘和杂物。对布艺家具

的污渍，使用专用的布艺清洁剂进行局部清洁，然后用清水冲洗干净。..........10

5.2.3晾晒工作：将清洁好的布料晾晒在通风阴凉处，避免阳光直射，以免造成布料褪

色。........................................................................10

5.2.4安装工作：晾干后的布料，进行检查确认无问题后，重新安装到布艺家具上。10

5.3窗帘与布艺更换周期.....................................................10

5.3.1窗帘和布艺家具的更换周期一般为一年，根据实际使用情况和使用环境，可以适

当调整更换周期。...........................................................10

5.3.2在更换周期内，应对窗帘和布艺家具进行定期的清洁和保养，以保证其美观和使

用寿命。....................................................................10

5.4窗帘与布艺防虫防霉......................................................10

5.4.1定期使用防虫防霉药剂，对窗帘和布艺家具进行喷洒，以防虫蛀和霉变。..…10

5.4.2保持窗帘和布艺家具的清洁干燥，避免潮湿环境，以防虫蛀和霉变。.......10

第六章地毯清洁与保养...........................................................10

6.1地毯清扫与吸尘..........................................................10

6.1.1清扫前准备............................................................10

6.1.2清扫流程..............................................................11

6.2地毯局部污渍处理........................................................11

6.2.1污渍分类..............................................................11

6.2.2处理方法..............................................................11

6.3地毯整体清洗............................................................11

6.3.1洗涤剂选择............................................................11

6.3.2清洗流程..............................................................11

6.4地毯保养与防虫..........................................................11

6.4.1地毯保养.............................................................12

6.4.2地毯防虫..............................................................12

第七章木地板清洁与保养.........................................................12

7.1木地板清扫与吸尘.......................................................12

7.1.1清扫前准备...........................................................12

7.1.2清扫操作..............................................................12

7.1.3清扫后处理...........................................................12

7.2木地板打蜡与保养.......................................................12

7.2.1打蜡前准备...........................................................12

7.2.2打蜡操作.............................................................12

7.2.3打蜡后处理...........................................................13

7.3木地板防潮与防裂.......................................................13

7.3.1防潮措施..............................................................13

7.3.2防裂措施..............................................................13

7.4木地板损坏修复..........................................................13

7.4.1检查与评估............................................................13

7.4.2修复操作..............................................................13

7.4.3修复后处理............................................................13

第八章金属与玻璃制品清洁保养...................................................13

8.1金属制品清洁与保养......................................................13

8.1.1清洁方法..............................................................13

8.1.2清洁步骤..............................................................14

8.1.3保养方法..............................................................14

8.2玻璃制品清洁与保养......................................................14

8.2.1清洁方法..............................................................14

8.2.2清洁步骤..............................................................14

8.2.3保养方法..............................................................14

8.3金属与玻璃制品坊锈......................................................14

8.3.1防锈措施..............................................................14

8.3.2防锈处理..............................................................14

垃圾袋、清洁剂容器、消毒液等辅助用品。

1.1.2定期检查清洁工具的磨损情况，及时更换损坏的工具，以保证清洁

效果。

1.1.3根据清洁任务的需要，合理配置清洁工具，保证清洁工作顺利进行。

二、清洁剂的选择与使用

1.2.1选择适合不同材质表面的清洁剂，如玻璃清洁剂、地毯清洁剂、木

质家具清洁剂等。

1.2.2严格按照清洁剂的使用说明进行操作，保证清洁效果和安全。

1.2.3定期对清洁剂进行盘点，保证库存充足，避免因缺货影响清洁工作。

1.2.4对于易燃、易爆、有毒、腐蚀性等特殊清洁剂，需妥善存放，加强

安全管理。

二、清洁人员培训与考核

1.3.1对清洁人员进行专业培训，使其掌握各类清洁工具和清洁剂的使用

方法。

1.3.2培训内容包括：清洁操作规程、卫生标准、安全知识等。

1.3.3定期对清洁人员进行考核，评估其工作质量和服务态度。

1.3.4对于考核不合格的清洁人员，进行再次培训或调整工作岗位。

1.3.5建立清洁人员激励机制，鼓励优秀员工，提高整体清洁团队的工作

效率和服务质量。

第二章房间清洁流程

2.1房间清扫基本步骤

2.1.1准备工作

保证穿戴整洁的工作服和防护用品；

检查清洁工具和清洁剂是否齐全；

了解房间的基本情况，如房间类型、人数等。

2.1.2清扫顺序

从房间内部开始，先关闭门窗，保持室内空气流通；

从天花板开始，擦拭灯具、空调风口等；

擦拭墙壁、窗台、家具表面等；

清理地面，包括地毯、地板等；

最后清理卫生间。

2.1.3清洁标准

保持房间内整洁，无灰尘、污渍；

家具表面光滑、干净；

地毯、地板无脚印、污渍；

卫生间无异味、污渍。

2.2床品更换与整理

2.2.1床品更换

将床垫翻转，保证床铺平整；

拆下被褥、床单，放入清洁袋；

更换新的被褥、床单，保证床铺整洁、舒适。

2.2.2床品整理

将床头柜上的物品归位，整理床铺；

保证被褥、床单平整，无皱褶；

检查枕头是否饱满，调整至合适位置。

2.3卫浴设施清洁

2.3.1清洁顺序

先清洁浴缸、淋浴间；

清理洗手池、马桶；

擦拭卫生间镜子、地面等。

2.3.2清洁标准

浴缸、淋浴间无水垢、污渍；

洗手池、马桶无弃味、污渍；

卫生间地面干净、无积水。

2.4客房用品补充与检查

2.4.1客房用品补充

检查房间内用品是否齐全，如洗发水、沐浴露、卫生纸等;

补充缺失的用品，保证客房用品充足。

2.4.2客房用品检查

检查客房内设施是否正常，如空调、电视、灯具等；

保证客房内无损坏、缺失的物品；

检查客房内消防没施是否完好，保证安全。

第三章酒店房间保养规范

3.1木质家具保养

3.1.1清洁

木质家具表面应每日进行擦拭，使用干净的软布蘸取适量的木质家具专用清

洁剂，轻柔地擦拭家具表面，去除灰尘和污渍。

3.1.2打蜡

每月对木质家具进行一次打蜡处理，选用适合木质家具的蜡剂，均匀涂抹于

家具表面，然后用软布擦亮C

3.1.3防潮

木质家具应远离水源，避免受潮，可在家具底部放置防潮垫或使用防潮柜。

3.1.4防晒

避免阳光直射木质家具，以免家具表面出现褪色、开裂等现象。

3.2金属制品保养

3.2.1清洁

金属制品表面应每日擦拭，使用干净的软布蘸取适量的金属清洁剂，轻轻擦

拭，去除灰尘和污渍。

3.2.2防锈

对于易生锈的金属制品，应定期涂抹防锈油，以延长使用寿命。

3.2.3抛光

定期对金属制品进行抛光处理，使其保持九亮如新。

3.3玻璃制品保养

3.3.1清洁

玻璃制品表面应每日擦拭，使用干净的软布蘸取适量的玻璃清洁剂，均匀擦

拭，去除灰尘和污渍。

3.3.2防尘

在玻璃制品表面涂抹一层防尘剂，可减少灰尘附着。

3.3.3防刮

避免硬物划伤玻璃制品，使用时应轻拿轻放。

3.4地毯与布艺保养

3.4.1清洁

每日对地毯进行吸尘处理，定期使用专业地毯清洗剂进行深层清洁。

3.4.2除蛾

定期使用除螭剂本地毯进行处理，以减少螭虫滋生的可能性。

3.4.3防潮

保持地毯和布艺制品干燥，避免受潮发霉。

3.4.4替换

对于磨损严重的地毯和布艺制品，应及时更疾，保证客房舒适度八

第四章卫浴设施清洁与保养

4.1浴室清洁流程

4.1.1清洁前准备

在开始清洁工作前，应穿戴好防护用品，如橡胶手套、口罩等，并检查清洁

工具是否齐全，包括清洁剂、抹布、拖把、刮水宿等。

4.1.2清洁顺序

清洁浴室时应遵循以下顺序：天花板、墙面、地面、洗手盆、浴缸、淋浴间、

马桶。

4.1.3清洁方法

（1）天花板：用吸尘器吸除蜘蛛网、灰尘等，再用湿抹布擦拭。

（2）墙面：用湿抹布擦拭，如有污渍可用清洁剂处理。

（3）地面：用拖把拖干净，如有污渍可用清洁剂处理。

（4）洗手盆：用专用清洁剂清洗，然后用清水冲洗干净。

（5）浴缸：用清洁剂清洗，然后用清水冲洗干净。

（6）淋浴间：用清洁剂清洗，然后用清水冲洗干净。

（7）马桶：用马桶清洁剂清洗，然后用清水冲洗干净。

4.2卫浴设备保养

4.2.1定期检查

对卫浴设备进行定期检查，发觉损坏或故障及时报修，保证设备正常运行。

4.2.2防止堵塞

在使用过程中，注意不要将异物丢入马桶、洗手盆等设备，以防堵塞。

4.2.3消毒

定期对卫浴设备进行消毒，特别是马桶、洗手盆等容易滋生细菌的地方。

4.3马桶清洁与保养

4.3.1清洁

使用专用清洁剂清洗马桶，特别是马桶圈、马桶座等容易藏污纳垢的地方。

4.3.2保养

（1）定期检查马桶内的零件，如有损坏及时更换。

（2）定期检查马桶的密封性，如有漏水现象及时维修.

（3）使用马桶保于膜，防止马桶磨损。

4.4浴室防霉与消毒

4.4.1防霉

（1）保持浴室通风，避免潮湿。

（2）使用防霉剂对浴室墙面、地面等进行处理。

（3）定期清理浴室内的毛发、皮屑等杂物。

4.4.2消毒

（1）定期对浴室进行消毒，特别是毛巾、浴巾等易滋生细菌的物品。

（2）使用消毒剂对马桶、洗手盆等设备进行消毒。

（3）保证消毒剂的使用方法正确，避免对人体造成伤害。

第五章窗帘与布艺清洁保养

5.1窗帘清洁流程

5.1.1预备工作：关闭窗户，取下窗帘，对窗帘进行初步检查，确认无破

损或褪色现象。

5.1.2清洁工作：使用吸尘器对窗帘表面进行吸尘，去处灰尘和杂物。对

窗帘的污溃，使用专用的窗帘清洁剂进行局部清洁，然后用清水冲洗干净。

5.1.3晾晒工作：将清洁好的窗帘晾晒在通风阴凉处，避免阳光直射，以

免造成窗帘褪色。

5.1.4安装工作：晾干后的窗帘，进行检查确认无问题后，重新安装到窗

户上。

5.2布艺家具清洁与保养

5.2.1预备工作：将布艺家具的布料取下，对布料进行初步检查，确认无

破损或褪色现象。

5.2.2清洁工作：使用吸尘器对布艺家具表面进行吸尘，去处灰尘和杂物。

对布艺家具的污渍，使用专用的布艺清洁剂进行局部清洁，然后用清水冲洗干

净。

5.2.3晾晒工作：将清洁好的布料晾晒在通风阴凉处，避免阳光直射，以

免造成布料褪色。

5.2.4安装工作：晾干后的布料，进行检查确认无问题后，重新安装到布

艺家具上。

5.3窗帘与布艺更换周期

5.3.1窗帘和布艺家具的更换周期一般为一年，根据实际使用情况和使用

环境，可以适当调整更换周期。

5.3.2在更换周期内，应对窗帘和布艺家具进行定期的清洁和保养，以保

证其美观和使用寿命。

5.4窗帘与布艺防虫防霉

5.4.1定期使用防虫防霉药剂，对窗帘和布艺家具进行喷洒，以防虫蛀和

霉变。

5.4.2保持窗帘和布艺家具的清洁干燥，避免潮湿环境，以防虫蛀和霉变。

第六章地毯清洁与保养

6.1地毯清扫与吸尘

6.1.1清扫前准备

为保证地毯清扫工作的顺利进行，应做好以下准备工作：

检查吸尘器是否完好，电源线路是否安全；

确认清扫区域，移开家具或其他障碍物；

准备清洁工具，如扫把、簸箕、垃圾袋等。

6.1.2清扫流程

使用吸尘器对地毯进行全面吸尘，保证吸走地毯表面的灰尘和杂物；

对于地毯边缘和角落，可使用刷子或手动吸尘器进行清洁；

吸尘过程中，注意观察地毯是否有损坏或磨损现象，及时报修；

清扫完毕后，将吸尘器及清洁工具归位。

6.2地毯局部污渍处理

6.2.1污渍分类

根据污渍的性质，将其分为以下几类：

食品、饮料类污渍；

油脂类污渍；

墨水、颜料类污渍；

其他特殊污渍C

6.2.2处理方法

针对食品、饮料类污渍，使用吸尘器吸走表面杂物，然后用湿布轻轻擦拭,

最后用干布吸干水分；

针对油脂类污渍，使用专业的地毯清洁剂，按照说明进行操作；

针对墨水、颜料类污渍，使用地毯专用清洁剂，轻轻擦拭，避免用力搓揉;

对于其他特殊污渍，可根据污渍性质选择合适的清洁剂和操作方法。

6.3地毯整体清洗

6.3.1洗涤剂选择

选择适用于地毯的洗涤剂，保证地毯材质不受损害。

6.3.2清洗流程

将地毯卷起，移至清洗区域；

使用清水将地毯表而喷湿，然后均匀涂抹洗涤剂：

使用地毯清洗机进行滚动清洗，保证地毯均匀受力；

清洗过程中，注意观察地毯颜色变化，避免过度清洗导致褪色；

清洗完毕后，将地毯卷起，放入清水中冲洗干净；

将地毯平铺晾干，避免折叠和皱褶。

6.4地毯保养与防虫

6.4.1地毯保养

定期吸尘，保持地毯清洁；

避免地毯长时间暴露在阳光下，以防褪色；

避免尖锐物品划伤地毯，造成损坏；

定期翻转地毯，避免磨损不均；

地毯出现损坏或磨损时，及时修补或更换。

6.4.2地毯防虫

定期对地毯进行防虫处理，使用专业的防虫剂；

保持地毯干燥，避免潮湿环境滋生虫害；

定期清理地毯周闱环境，防止虫害侵入。

第七章木地板清洁与保养

7.1木地板清扫与吸尘

7.1.1清扫前准备

保证清扫工具（如扫把、拖把、吸尘器等）清洁、完好；

对木地板表面进行检查，移除障碍物，如家具、地毯等；

关闭门窗，防止灰尘进入。

7.1.2清扫操作

采用正确的清扫方法，从房间的一角开始，沿顺时针方向进行;

使用吸尘器对木地板进行吸尘，保证吸走灰尘、毛发等杂物；

对角落和难以清洁的地方，使用专用工具进行清扫。

7.1.3清扫后处理

将清扫后的垃圾及时清理，保持环境整洁；

对清扫工具进行清洁、消毒，存放于规定位置。

7.2木地板打蜡与保养

7.2.1打蜡前准备

选择合适的木地板蜡，保证其与木地板材质相匹配；

对木地板进行清扫、吸尘，保证表面干净；

关闭门窗，保持室内空气流通。

7.2.2打蜡操作

使用蜡拖把或打蜡机，将蜡均匀涂抹在木地板上；

按照木纹方向进行涂抹，避免产生蜡痕；

打蜡后，让木地板自然干燥，避免阳光直射。

7.2.3打蜡后处理

检查木地板蜡是否均匀涂抹，如有遗漏，及时补涂;

对打蜡工具进行清洁，存放于规定位置。

7.3木地板防潮与防裂

7.3.1防潮措施

保持室内空气流通，避免潮湿空气滞留；

定期检查木地板下方排水系统，保证畅通；

使用防潮垫、防潮膜等材料，隔离地面水分。

7.3.2防裂措施

避免阳光直射;防止木地板过度干燥；

保持木地板表面清洁，避免划痕、磨损；

定期检查木地板拼接处，如有缝隙，及时修补。

7.4木地板损坏修复

7.4.1检查与评估

对损坏的木地板进行详细检杳，确定损坏程度；

分析损坏原因，为修复提供依据。

7.4.2修复操作

对于轻微损坏，可使用专用修复剂进行修补；

对于严重损坏，需更换损坏的木地板；

修复过程中，保证修复材料与原木地板材质相匹配。

7.4.3修复后处理

对修复后的木地板进行清洁、打蜡；

检查修复效果，保证满足使用要求。

第八章金属与玻酒制品清洁保养

8.1金属制品清洁与保养

8.1.1清洁方法

金属制品的清洁应使用柔软的抹布或海绵，避免使用硬质清洁工具，以免刮

伤表面。清洁剂可选用中性清洁剂，对于难以去除的污渍，可使用专业的金属清

洁剂。

8.1.2清洁步骤

清洁金属制品时，首先将清洁剂均匀涂抹在表面，然后用抹布或海绵轻轻擦

拭，最后用干净的抹布擦干。对于有特殊要求的金属制品，应根据其材质和表面

处理方式选择合适的清洁方法。

8.1.3保养方法

金属制品的保养应在清洁后进行，可使用专业的金属保护剂或蜡进行涂抹，

以保护金属表面，防止氧化和腐蚀。

8.2玻璃制品清洁与保养

8.2.1清洁方法

玻璃制品的清洁应使用干净的抹布或海绵，避免使用硬质清洁工具，以免划

伤表面。清洁剂可选用中性清洁剂或玻璃清洁剂。

8.2.2清洁步骤

清洁玻璃制品时，首先将清洁剂均匀涂抹在表面，然后用抹布或海绵轻轻擦

拭，最后用干净的抹布擦干。对于难以去除的污渍，可使用玻璃清洁剂或白醋进

行擦

8.2.3保养方法

玻璃制品的保养应在清洁后进行，可使用专用的玻璃保护剂或蜡进行涂抹，

以保护玻璃表面，防止划伤和污渍附着。

8.3金属与玻璃制品防锈

8.3.1防锈措施

金属与玻璃制品在使用过程中应避免长时间暴露在潮湿环境中，以免产生锈

蚀。对于金属制品，可定期涂抹防锈油或使用防锈剂进行防护。

8.3.2防锈处理

对于已经出现锈迹的金属制品，应及时进行除锈处理。可使用钢丝球或砂纸

轻轻磨擦锈迹部位，然后用清洁剂清洗，最后涂抹防锈油进行防护。

8.4金属与玻璃制品修复

8.4.1修复方法

金属与玻璃制品出现划痕、破损等情况时，应采取合适的修复方法。对于金

属制品，可使用金属补漆或焊接进行修复；对于玻璃制品，可使用玻璃胶或透明

胶进行粘合修复。

8.4.2修复注意事项

在修复金属与玻璃制品时，应注意安全操作，避免造成二次伤害。修复后的

制品应进行清洁和保养，以保证其正常使用。

第九章酒店房间空气质量管理

9.1室内空气净化

9.1.1目的

为保证酒店房间空气质量，为客