茂名食堂业务承包合同

PAGE茂名食堂业务承包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其食堂业务承包给乙方经营，乙方具备从事食堂经营的相关资质和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方食堂业务承包事宜达成如下协议：一、合同标的1.1甲方将位于茂名市[具体地址]的食堂业务承包给乙方，由乙方负责食堂的食材采购、加工制作、供餐服务等相关经营活动。1.2食堂经营范围包括但不限于为甲方员工提供早、中、晚餐及其他指定时间段的餐饮服务，具体菜品供应根据甲方需求和乙方实际经营情况确定。二、承包期限2.1本合同承包期限自年月日起至年月日止。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续期限]。如需终止合同，双方应提前[通知期限]书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1权利3.1.1有权对乙方食堂的经营管理情况进行监督检查，包括但不限于食材质量、食品卫生、服务质量等方面。3.1.2有权根据实际情况提出合理的经营调整建议，乙方应予以充分考虑并积极配合。3.1.3有权知晓乙方每月的食材采购成本、经营收支等财务状况，乙方应定期向甲方提供相关报表。3.2义务3.2.1协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，提供必要的经营场地及设施设备，并确保其正常使用。3.2.2按照本合同约定及时向乙方支付承包费用。3.2.3尊重乙方的自主经营权，不得干涉乙方的正常经营活动，但有权对乙方违反法律法规、本合同约定或损害甲方利益的行为提出纠正意见。（二）乙方权利与义务3.3权利3.3.1按照本合同约定自主开展食堂经营活动，制定合理的经营方案和菜品价格。3.3.2要求甲方按照合同约定提供必要的支持和协助，如场地设施维护、水电供应保障等。3.3.3在甲方未按照合同约定履行义务时，有权要求甲方承担违约责任并采取补救措施。3.4义务3.4.1严格遵守国家法律法规，取得从事食堂经营所需的全部合法资质和许可证件，并确保其持续有效。3.4.2严格遵守食品安全相关法律法规和行业标准，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品卫生安全，杜绝食品安全事故发生。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于对甲方员工及第三方造成的人身伤害、财产损失等赔偿。3.4.3勤勉尽责经营食堂，保证食材新鲜、优质，加工制作符合卫生标准，提供安全、可口、营养均衡的餐饮服务。不断提高服务质量，满足甲方员工的合理需求。3.4.4按照甲方要求合理安排供餐时间和菜品种类，根据甲方员工的反馈意见及时调整经营策略，但不得擅自改变食堂经营范围。3.4.5负责食堂食材的采购工作，确保食材来源合法、正规，建立食材采购台账，记录采购日期、品种、数量、供应商等信息，并定期向甲方报备。采购的食材应符合国家食品安全标准，不得采购变质、过期、假冒伪劣等不符合质量要求的食材。3.4.6加强食堂工作人员的管理和培训，提高工作人员的业务素质和服务意识，要求工作人员遵守甲方的各项规章制度，统一着装，礼貌待人。工作人员的工资、福利等费用由乙方自行承担。3.4.7负责食堂设施设备的日常维护、保养和清洁工作，确保设施设备正常运行，保持食堂环境整洁卫生。因乙方原因造成设施设备损坏或食堂环境不符合卫生标准的，乙方应及时修复或整改，并承担相应费用。3.4.8按照国家税收法律法规的规定，依法缴纳经营过程中产生的各项税费。3.4.9定期向甲方提供食堂经营情况报告，包括但不限于食材采购情况、菜品销售情况、成本核算情况、员工满意度调查结果等，并根据甲方要求及时提供相关财务报表。四、承包费用及支付方式4.1承包费用4.1.1甲方每月应向乙方支付的承包费用为人民币[具体金额]元。4.1.2承包费用包含乙方经营食堂所需的食材采购费用、人员工资费用、设施设备维护费用、水电费、税费以及乙方应获得的合理利润等全部费用，但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐饮服务或超出本合同约定范围的费用。4.2支付方式4.2.1甲方应在每月[支付日期]前将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。4.2.2乙方应在收到承包费用后[开票期限]内向甲方开具合法有效的发票。五、食品安全与卫生5.1乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员，加强对食堂食品采购、加工制作、储存、销售等环节的管理。5.2乙方应确保食堂工作人员持有有效的健康证明，并定期进行健康检查。工作人员在工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。5.3食堂的食材采购应从正规渠道进货，索取并留存供应商的资质证明文件、购货凭证等资料，建立食材采购索证索票制度。食材应分类存放，隔墙离地，防止交叉污染。5.4食堂的加工制作场所应保持清洁卫生，定期进行消毒处理。加工制作食品应符合食品安全标准，做到生熟分开、煮熟煮透，防止食物中毒。5.5食堂应配备必要的食品留样设备，对每餐供应的食品进行留样，留样数量不少于[留样数量]克，留样时间不少于[留样时间]小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，并做好记录。5.6如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方和相关监管部门报告。乙方应积极配合有关部门进行调查处理，承担因食品安全事故给甲方及第三方造成的全部损失。六、违约责任6.1若甲方未按照本合同约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期违约金比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的，乙方有权暂停食堂供餐服务，并要求甲方支付已拖欠的承包费用及违约金。因甲方逾期支付承包费用给乙方造成其他损失的，甲方应承担赔偿责任。6.2若乙方未按照本合同约定的时间、质量标准等要求提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的[违约扣除比例]作为违约金。因乙方违约给甲方造成其他损失的，乙方应承担赔偿责任。6.3若乙方违反食品安全相关法律法规或本合同约定，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于对甲方员工及第三方造成的人身伤害、财产损失等赔偿。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的承包费用，乙方还应按照合同未履行部分承包费用的[违约解除赔偿比例]向甲方支付违约金。6.4若乙方擅自改变食堂经营范围或转包给第三方经营，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的承包费用，乙方应按照合同未履行部分承包费用的[违约转包赔偿比例]向甲方支付违约金。乙方还应承担因擅自改变经营范围或转包给第三方经营给甲方造成的全部损失。6.5任何一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币[保密违约金金额]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。6.6如一方违反本合同约定的其他义务，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的全部损失。七、合同变更与解除7.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。7.2在履行本合同过程中，如因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法继续履行或部分无法履行的，双方应协商解决，互不承担违约责任。如因上述原因导致合同解除的，双方应按照实际履行情况结算承包费用。7.3若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。7.4合同解除或终止后，双方应按照法律规定和本合同约定办理相关手续，结清债权债务。乙方应在合同解除或终止后[清理期限]日内将食堂场地及设施设备清理完毕，并返还给甲方。八、争议解决8.1本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。8.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应