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文档简介
项目四商业空间设计6(六)专卖店店面设计返回上一页(一)商业空间的类型随着时代的发展和人们生活方式的改变,商业空间也随之发生了很大的变化,过去人们一般在实体店购物,而如今逛网店成为年轻人的首选。按建筑规模和空间形式商业空间可分为商业街区、商业购物中心、超级市场、百货商店、专卖店、小便利店、商滩、网店等不同类型。1.小便利店小便利店,通常又称作小卖店、小型超市,是指位于居民区附近,以经营即时性商品为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店,如图4-1、图4-2所示。小便利店一般设在居民区或主干线公路边。营业面积在100m2左右。以经营速成食品、饮料、小百货为主。营业时间长,甚至有24小时营业的。销售方式以开架自选为主,结算在收银机处统一进行。下一页返回(一)商业空间的类型2.专卖店专卖店,又称作卖营店,是专门经营或授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态,如图4-3所示。例如:服装行业的耐克、森马等品牌的专卖店,电器行业的格力、海尔、TCL等品牌的专卖店,汽车行业的本田、别克、福特等品牌的专卖店,计算机行业的联想、戴尔、方正等品牌的专卖店。不仅只是知名品牌才有专卖店,如今越来越多的行业都有自己的品牌专卖店。专卖店一般选址于繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内。专卖店的营业面积根据经营商品的特点而定。一般以销售著名品牌、大众品牌为主,销售体现量小、质优、高毛利。采取定价销售和开架面售的方式进行销售,且注重品牌名声,其从业人员必须具备丰富的专业知识,并提供专业知识性服务。上一页下一页返回(一)商业空间的类型各个行业的专卖店,一方面满足社会需求,同时也在提升自己品牌形象和社会知名度。专卖店会通过各种手段将企业研发的最新产品在第一时间让客户知道。现在,人们已习惯在专卖店中购物,因为专卖店不仅产品品种丰富且质量良好,还拥有更完善的售后服务。3.专业店专业店,是指专门经营某一门类商品,并且具备丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务,满足消费者对该类商品选择需求的零售业态。专业店多设在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内。营业面积根据主营商品特点而定。销售商品品种丰富,选择余地大,主营商品占经营商品的90%。上一页下一页返回(一)商业空间的类型经营的商品、品牌具有自己的特色。采取定价销售和开架面售的销售方式,要求从业人员需具备丰富的专业知识。专业店一般包括办公用品专业店、玩具专业店、家电专业店、药品专业店和服饰店等形式。4.百货商店百货商店是指经营包括服装、鞋帽、首饰、化妆品、装饰品、家电、家庭用品等众多种类商品的大型零售商店,如图4-4所示。它是在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,采取柜台销售和开架面售相结合的销售方式,注重服务功能,满足目标顾客追求生活时尚和品位需求的零售业态。百货商店一般设置在市、区级商业中心或历史形成的商业集聚地,营业面积在6000~20000m2,以经营服饰、鞋类、箱包、化妆品、生活用品和家用电器为主,设餐饮、娱乐等配套服务项目和设施。上一页下一页返回(一)商业空间的类型5.超级市场超级市场,简称超市,指采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态,如图4-5所示。超级市场一般设置在居民区、交通要道和商业区,营业面积在1000m2左右,以销售热销产品为主,采取自选销售的方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。超级市场的营业时间不低于11小时,有一定的停车场。超级市场又可分为一般的超级市场、中小型自选商场、大型综合超市、仓储式商场等不同类型。上一页下一页返回(一)商业空间的类型6.购物中心购物中心是指多种零售店铺、服务设施集中在由企业有计划地开发、管理、运营的一个建筑物内或一个区域内,向消费者提供综合性服务的商业集合体,如图4-6所示。购物中心一般设置在中心商业区或毗邻城乡接合部的交通要道。内部以百货店或超级市场为核心店,与各类专业店、专卖店、快餐店等组合构成。购物中心设施豪华、店堂环境典雅、宽敞明亮,实行卖场租赁制。核心店的面积一般不超过购物中心面积的80%。服务功能齐全,集零售、餐饮、娱乐于一体。并且根据销售面积,会设相应规模的停车场。上一页下一页返回(一)商业空间的类型7.商业街商业街是人流聚集的一个主要场所,如图4-7所示,该商业街采用东西方向排列,以入口为中轴对称布局,建筑立面多采用塔楼、骑楼、雨罩的元素使空间产生新的划分,室内空间既设置了集中商业,又有零散店铺,是西方现代MALL与中国传统商铺的有机组合。按照商业街经营的商品是专业类别,还是不加确定的复合形式,可将商业街分为专业商业街和复合商业街。专业商业街商铺往往集中经营某一类(种)商品,如建材、汽车配件、酒吧、休闲娱乐等;复合商业街商铺对经营的商品不加确定,经营者可以按照自己的设想去随意经营,如北京西单商业街、北京宣武区的大都市街等。上一页下一页返回(一)商业空间的类型也可以按商铺的形式将商业街划分为完全采取铺面形式的商业街,完全采取铺位形式的商业街和采取铺位、铺面结合形式的商业街等。商业街规模大小和经营的商品类型有关。比如,经营服装的商业街和经营建材的商业街其规模可能会有较大的差别。商业街的建筑一般沿街两侧布置,单层建筑居多,商业街可以是一条街,也可以是一条主街和多条副街。但商业街的长度不能太长,超过600m,消费者就可能产生疲劳、厌倦的感觉。商业街的名称往往可以体现商业街所在的位置和所经营的商品类型两大要素。专业商业街会节省商铺经营者的市场成本,例如北京三里屯酒吧街,消费者从其名称就可以得到他们所需要的信息,便于消费决策。上一页下一页返回(一)商业空间的类型8.网店网店是电子零售商业的典型组织形式,是建立在互联网上的商场。如当当网上书店、亚马逊网上书店等,随着这些网上零售网站的快速发展,其经营商品的种类越来越多,规模也越来越大,因此这些独立的电子商务网站通常都不再称为网店,而改称“网上商城”,如图4-8所示。网店是一个可以让顾客从家里计算机上购物,商人可以利用网络贩卖产品和服务的新型购物场所,它可以缩减商家维护实际店面的营销成本,消费者也可以不出门直接在家里购物,给消费者和厂家都带来了很大的便利。上一页返回(二)商业空间设计原则1.商业性原则好的室内设计应该具有商业性,商业空间的设计不单单是一个室内设计,更是一个商品企业文化的展示、商业价值的实现以及企业发展方向的体现。设计与商业并不冲突,因为设计也是为了实现商业价值,而商业也需要设计来美化和诠释。因此,商业性是商业空间室内设计最基本的设计原则。2.功能性原则商业空间以销售商品为主要功能,同时兼有品牌宣传、商品展示的功能。商业空间的设计一般是根据其店面平面形状及层高合理地进行功能分区设计、人流动线安排。因此,商业空间的室内设计与店面设计应最大限度满足功能需求。下一页返回(二)商业空间设计原则3.经济性原则商业空间装修的造价会受所经营商品价值的影响,商品的价值越高,相应的装修档次也越高。顾客一般也会根据专卖店的装修档次来衡量商品的价格,比如,用低档的装修展销高档的商品,就会影响商品的销路,反之用高档的装修陈列低档的商品,顾客也会对商品产生怀疑而影响商品的销售。因此,商业空间的装修总造价要与商品的价值相适应。4.独特性原则独特性是商业空间设计的一项重要原则。如何使某一商业空间在众多的店铺中脱颖而出,从而吸引顾客的眼球,是商业空间设计时首要考虑的条件。独特的设计可以让商业空间室内环境更具有商业气质,富有新奇感的设计可以提高商品的附加值,让商业空间盈利更高。上一页下一页返回(二)商业空间设计原则5.环保性原则节能与环保也是室内设计界一个重要的研究课题。随着人们生活水平的提高,越来越多的人崇尚健康、自然的生活方式。商业空间设计时应尽可能使用一些低污染、可回收、可重复利用的材料,采用低噪声、低污染的装修方法,低能耗的施工工艺,确保装修后的店内环境符合国家检测的标准。上一页返回(三)专卖店设计的组成部分1.店面设计店面设计包含外观设计、招牌设计、店门设计、橱窗设计、外部照明设计等内容。店铺要想取得好的经济效益,首先必须吸引消费者走进店里,如图4-9、图4-10所示。因此店面的设计十分重要,而专卖店商品的品牌与商品的风格则影响着店面的设计。如在服装专卖店设计中,一般经营正装的店面风格宜大气、简洁,而经营休闲装的店面风格则相对活跃、时尚,可以用明亮的色彩来创造生动的室内氛围。下一页返回(三)专卖店设计的组成部分2.卖场设计卖场设计包括收银区、陈列区、休息区、储藏区等几个部分的设计,卖场设计是专卖店室内设计的核心部分。卖场设计以展示商品为中心,空间布局要合理,交通路线要明确而流畅。3.商品陈列设计商品陈列能将商品的外观、性能、特征和价格迅速地传递给顾客,由顾客自主比较、选择,可减少询问环节,缩短挑选时间,加速交易过程。商品陈列要突出商品形象,如图4-11所示,最好能在陈列中形成一个焦点,以引起顾客的注意。同时要求商品陈列的方式要充分体现该商品的特点,并且新颖独特,如图4-12所示。商品陈列要让顾客看得见、摸得着,触发其购买动机。上一页下一页返回(三)专卖店设计的组成部分4.展示道具设计展示道具主要是用来安置、围护、承托、吊挂、张贴展品所用的器械,如展架、展板、展柜和展台等。专卖店的展示道具的造型、色调、规格和尺寸的设计或选择,取决于商品的品牌与商品的风格。展示道具不仅能满足展示商品的功能,同时也是构成展示空间形象、创造独特视觉形式的最直接的元素,如图4-13、图4-14所示。5.照明设计良好的照明设计可以引导顾客的注意力,可以让商品更加鲜艳生动,还可以完善和强化商店的品牌形象,如图4-15所示。良好的照明设计不仅能引起顾客的购买欲望,同时还能渲染室内氛围,创造购物的氛围和情绪,刺激消费。专卖店照明设计应注意以下几个方面:上一页下一页返回(三)专卖店设计的组成部分(1)注重光源的质量想要提高光源的质量主要要有更高的照度水平;重点照明和明暗对比;较好的显色性,没有频闪,并且光源应该减少对商品的褪色影响。(2)追求自然光的照明效果追求自然光的照明效果,可以利用光源的光通量、光强和颜色来创造动态照明,从而达到人造日光的效果。(3)节能选择照明灯具时应考虑光源的寿命以及灯具替换的成本,同时应注意灯的功率和热损耗与冷却成本。上一页返回(四)专卖店设计的常用人体尺度人体的基本尺度,是专卖店室内功能分区与平面布置设计的主要依据,也是展示家具和展示道具的设计参考尺度,专卖店的人体尺度主要包括人体和货架的尺度、人体与室内空间的尺度关系。1.专卖店中的通道专卖店中的通道宽度设计一般可以参考《商业建筑设计规范》(JGJ48-2014)中的自选营业厅内通道最小净宽设计,如表4-1所示,但在具体设计工作中也会因专卖店的店内实际面积大小对通道的宽度设计进行调整,但货架之间的最短距离不能小于1200mm,最窄的货架间隔通道宽度也不能小于1200mm,货架与墙之间的最短距离不能小于1500mm,货架与墙之间的通道宽度也不能小于1500mm,如图4-16至图4-19所示。下一页返回(四)专卖店设计的常用人体尺度2.专卖店中商品展示的高度专卖店中商品的展示效果的黄金区段在顾客距离柜台700~800mm范围内,视平线高度向上10°至向下20°的范围区间。最佳展示高度在从地面向上600~1500mm之间,低于600mm或高于1500mm的区域展示效果差,适合展示辅助商品。最适合顾客拿取商品的高度是从地面向上750~1250mm之间,比较适合顾客拿取的高度是从地面向上600~1500mm之间,高于或低于这个尺度的区域都不利于商品销售。上一页返回(五)专卖店室内设计1.专卖店设计前期调研(1)客户调研与客户进行广泛而深入的沟通交流,了解客户的经营角度和经营理念,如服装专卖店则要考虑其经营的时间、选择经营何种服装品牌、选择何种经营方式等基本情况,明确客户对服装专卖店设计的要求,如对本服装专卖店设计的功能需求、风格定位、个性喜好、预算投资等。准备客户情况调查表和目标消费顾客情况调查表,请客户和顾客填写,并与客户交流表达初步的设计意图。下一页返回(五)专卖店室内设计(2)项目现场勘察项目现场勘察首先要了解项目现场周边环境、人流量、交通和停车位状况。了解建筑及室内的空间尺度和空间之间的关系。了解现有建筑结构和建筑设备,如了解和记录建筑空间的承重结构、消防墙、现场的建筑设备、管道和接口等的位置。如果是改建工程则需查看项目原来的逃生和消防设计是否合理,原电压负荷是否充足,是否需要增加电缆数量等。然后再进行项目现场测绘,如果项目有甲方提供的建筑图样,则需要查看现场是否与原建筑图样有不相符合之处,并且应利用水平仪、水平尺、卷尺、90度角尺、量脚器、测距轮、激光测量仪、数码照相机或数码摄像机等工具,测量并记录各室内平面尺寸、各房间的净高、梁底的高和宽、窗高和门高。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计特别注意一些管道、设施和设备的安装位置,例如:坐便器的坑口位置、给排水的管道位置、水表和气表等的安装位置等,要把这些设备的具体位置在图样上详细地、准确地记录下来。还要注意室内空间的结构体系,柱网的轴线位置与净空间距,室内的净高、楼板的厚度和主、次梁的高度。项目现场勘察能让设计师实地感受建筑及室内的空间尺度和空间之间的关系,为下一步的设计工作做好针对性的前期准备工作。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计(3)专卖店市场调研专卖店市场调研主要针对商品品牌、行业和消费群体等各方面展开。①商品品牌调研。商品品牌调研主要是了解品牌的社会知名度、文化内涵以及经营的产品种类、产品销售形式等内容。品牌的知名度会影响到该品牌产品的销售。如消费者在购买运动服装产品时,第一个会想到的品牌就说明这个品牌在人们心目中的地位高于其他品牌,也说明该品牌的社会知名度非常高,影响范围大。品牌专卖店主要是帮助企业推广和营销产品,同时让商家自己获利。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计如果品牌的知名度低,就可以将卖场设计得个性张扬,突出品牌的特色和优势,从而吸引顾客,达到宣传的目的。如果品牌的知名度很高,那么品牌的标志就可以达到宣传的目的,卖场的设计就以其特有的标志吸引顾客的注意力。品牌的产品类型会影响到专卖店的设计。如有些品牌服装专卖店也不仅仅是销售服装,和服装相关的同品牌领带、围巾、腰带、鞋等都会搭配出售。如JNBY江南布衣,不仅有服装,还有鞋类、箱包、帽子和围巾等产品。也有些品牌服装专卖店销售商品仅局限于男装、女装或童装。如利郎LILANZ就只销售休闲男装,而秋水伊人只销售女装。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计品牌的文化内涵也会影响到专卖店的设计。品牌文化的定义是通过赋予品牌深刻而丰富的文化内涵,建立鲜明的品牌定位,并充分利用各种强有效的内外部传播途径形成消费者对品牌在精神上的高度认同,创造品牌信仰,最终形成强烈的品牌忠诚。拥有品牌忠诚就可以赢得顾客忠诚,赢得稳定的市场,大大増强企业的竞争能力,为品牌战略的成功实施提供强有力的保障。品牌文化是品牌在经营中逐步形成的文化积淀,代表了企业和消费者的利益认知、情感归属,是品牌与传统文化以及企业个性形象的总和。在消费者心目中,他们所钟情的品牌作为一种商品的标志,除了代表商品的质量、性能及独特的市场定位以外,更代表他们自己的价值观、个性、品位、格调、生活方式和消费模式。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计他们所购买的产品也不只是一个简单的物品,而是一种与众不同的体验和特定的表现自我、实现自我价值的道具。他们认牌购买某种商品也不是单纯的购买行为,而是对品牌所能够带来的文化价值的追逐和个人情感的释放。因此,他们对自己喜爱的品牌形成强烈的信赖感和依赖感,融合许多美好联想和记忆,他们对品牌的选择和忠诚不是建立在直接的产品利益上,而是建立在品牌深刻的文化内涵和精神内涵上,维系他们与品牌长期联系的是独特的品牌形象和情感因素。这样的顾客很难发生“品牌转换”,毫无疑问,他们是企业的高质量、高创利的忠诚顾客,是企业财富的不竭源泉。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计因此,了解品牌的文化内涵,就能够理解企业的经营理念、营销模式和价值观念,在专卖店的设计中融入企业的文化,可以体现专卖店的特点、风格与个性。了解品牌的营销方式更有利于专卖店设计。根据市场需要组织生产产品,并通过销售手段把产品提供给需要的客户,这一活动被称作营销。营销方式即指营销过程中所使用的方法。包括服务营销、体验营销、知识营销、情感营销、教育营销、差异化营销、直销和网络营销等。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计②同行调研分析。主要调研当地和外地同品牌专卖店的经营规模、经营状况,还有销售方式、销售的产品类型、服务和室内环境等各方面进行调研,同时对它们进行实力排名,分析服装专卖店成功的原因,例如是销售方式好?是商品好?还是价格优势好?也要分析服装专卖店失败的原因,如是销售出问题?是商品的问题?还是价格高低的问题?同行的调研分析也有助于专卖店进行设计定位。③顾客信息调研分析。顾客信息调研分析是指调研专卖店目标顾客的消费能力、消费方式以及喜欢的消费环境。消费方式是生活方式的重要内容,比如互联网的出现,改变了很多人的生活方式和消费方式,过去人们在实体店买衣服,而如今很多人选择在网店上购买衣服。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计如2014年11月12日零点,阿里巴巴公布了“双十一”的最终战绩:交易额突破571亿元。顾客的消费能力、消费方式与其收入、教育程度、购买欲望等因素有关。比如有的顾客收入丰厚,消费随心所欲,对于他们来说,个人形象很重要,因为这显示了他们的品位,所以,这一类消费者喜欢挑选名贵和个性化的产品。有的顾客受过良好的教育,成熟且有责任心,他们很少关注时尚,不太了解各种信息和社会变化,他们收入丰厚却有实用的消费观念,他们不在意商品的名贵,但在意商品是否实用。也有的消费者收入中等,思想保守,他们大多会选择购买本国或本地的品牌或是产品。还有些理性的消费者,在购买商品时会选择同伴评价很高的商品。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计当然大部分年轻人,在选择服装时只要是自己喜欢的产品,购买时会不惜钱财,这类年轻人尤其热衷于新颖的产品和服务。所以,顾客的消费能力、消费方式以及喜欢的消费环境也是专卖店设计前期需要综合考虑的。2.专卖店的动线设计动线设计是专卖店平面设计的重点,好的空间与人流动线设计能引导和方便消费者购物,能让消费者在店铺停留适当的时间,能让消费者体验一种品牌所倡导的购物感觉。人流动线是为店铺空间规划良好的、事先预定的人员流动路线,延长消费者在店铺的停留时间,从而带动品牌人流量和购买率的提升。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计(1)店铺流向店铺流向是指因店铺固定空间而形成的人员流动方向。店铺流向可分为直流动线和环流动线。①直流动线。直流动线是指店铺入口和出口在不同的两侧,多数人进店铺从一边的入口进,从另一边的出口出,即穿越式流动的线路。直流动线的店铺多数为商场店,如图4-20所示。②环流动线。环流动线是指在三面合围的空间里,店铺出口和入口在同一侧,如图4-21所示。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计(2)根据店铺流向设计人流动线良好的人流动线能延长消费者在店铺的停留时间,带动品牌人流量和购买率的提升。对于直流动线的店铺,比如做男女装的服装专卖店,在做男女分区时,采用一边男装一边女装的做法是错误的,如图4-22所示,由于店铺商品特性的原因,店铺只形成一条人流动线,这样会缩短顾客在店铺的停留时间。所以,根据直流动线的特点应将人流动线按图4-23所示来设计。这样无论顾客从主入口还是次入口进入店铺,其动线会长许多,顾客接触产品和停留店铺的时间也就长许多。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计对于环流动向型的店铺,由于出口和入口只有一个或出入口相距较近,因此要避免直线走动,特别是狭长、弯曲的路线。以服装专卖店为例,如图4-24所示,虚线为人员流动路线,男装、女装货架的陈列使人流要来回直线流动,造成不必要的麻烦。类似的店铺应将产品的每个系列规划成一个完成的块面,形成单纯而有变化、必要的转折,如图4-25所示。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计3.专卖店卖场设计专卖店的卖场设计是设计的核心部分。因为卖场不仅仅只是为给顾客提供购买商品的需求,还要为顾客提供无限的兴趣和有梦想的生活方式,这样才能满足顾客的期待。比如,在专卖店或卖场内为顾客再现他们生活中的一部分或顾客向往的场景,顾客就像在电影中某个场景中感受到了自己生活的一部分一样并被同化,想象置身其中的自己,享受着精神上和心理上的愉悦。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计(1)平面布局设计专卖店的空间是复杂多样的,其经营的商品品种因店面面积的大小不同而各不相同。但无论是经营哪种商品,专卖店的平面格局都应该考虑商品空间、店员空间和顾客空间。商品空间是指商品陈列的场所,有箱型、平台型和架型多种选择。店员空间是指员工接待顾客和从事相关工作所需要的空间,有时,店员空间与顾客空间会重叠交叉。顾客空间是指顾客参观、选择和购买商品的空间。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计在进行专卖店的平面布局设计时,要结合商品品牌定位、商品的种类、商品的数量及店铺空间的大小来规划设计,常见的平面布局形式有隔离式和开敞式。①隔离式。隔离式是用柜台将顾客与营业员隔开的方式,很多高档商品采用隔离式,如金银珠宝、手机等。隔离式的销售方法是商品通过营业员交给顾客,便于对商品的管理,但不利于顾客挑选商品,如图4-26所示。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计②开敞式。开敞式是将商品展放在售货现场的货架上,允许顾客直接挑选商品,营业员工作空间与顾客活动空间交织在一起,顾客可以享受到店员的推销服务,如图4-27所示。这种形式的布局让商品直观地展现在顾客的面前,并且顾客可以自由挑选,可以激发顾客的购买欲望,为商家带来商机。根据柜台和货架的摆放形式,开敞式又可分为周边式、岛屿式、斜角式、自由式和隔离式。周边式:柜台、货架沿墙成直线排列。这种形式的优点是流线简洁,减少了交通面积,空间被利用充分,能够陈列更多的商品。但也有不足之处,如:服务流线较长,不便于商品集中展示,空间显得单调而没有生气。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计岛屿式:岛屿式是柜台呈岛状分布,一般中央设货架,四周用柜台围成封闭状。中央货架可以是正方形、长方形、圆形和三角形等多种形状。岛屿式布置的优点在于柜台周边长,可陈列更多的商品,也方便顾客观赏与选购,并且顾客流线灵活,顾客接触商品的机会多。岛屿式的柜台容易形成空间的亮点,造型也便于变化,空间形式生动而活跃。斜角式:柜台、货架及设备与营业厅的立柱成斜角布置,一般多采用45°的斜角。斜角式布置的优点是让室内空间视距延伸拉长,产生深远的视觉效果,空间富有变化又有明显的规律性。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计自由式:柜台与货架随人流走向与人流密度变化,自由灵活布置。自由式没有规定的形式,这种形式能让空间气氛活跃轻松。适合中大型专卖店室内空间设计。自由式能将店内空间自由地分隔成若干个联系方便又相对独立的经营点,让空间丰富更有层次。(2)入口设计根据品牌的不同,专卖店的入口设计也各不相同,一般低价位品牌商品的专卖店可以做成开度大且平易近人的入口,因为低价位品牌商品的专卖店往往是靠扩大销售来盈利,所以,相对而言这类专卖店客流量较大,并且这些品牌的顾客群在卖场中做出购物决定的时间相对比较短,因而对购物环境要求相对较低。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计中、高档品牌商品的专卖店由于每天的客流量相对较小,其顾客群做购物决定的时间相对较长,并且需要一个相对安静、优雅的购物环境,因此入口开度相对要小一点,并且要设计出尊贵感。另外,还要根据门面大小来考虑入口设计。通常门面较窄的卖场适合用敞开式和半敞开式的橱窗形式,入口宽度适中、明亮通透,顾客能够看清店内重点陈设的商品以及其他商品,使顾客产生进店选购的欲望。无论入口的设计形式如何,入口都应该是宽敞、方便出入,同时要在门口留出合理的活动空间,如图4-28所示。入口处还可放置流水台,主要用于摆放店铺内当季主打商品用来吸引顾客的注意力。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计(3)收银区设计收银区通常设立在专卖店的后部,这样更有利于空间的利用。专卖店收银区的设计要考虑到顾客在购物高峰时也能够迅速付款结算。所以,根据不同的商品在收银台前要留有相应的活动空间,如图4-29所示。比如,经营中低档商品的专卖店,节假日顾客会增多,这样同时来结账的顾客也会增多,还可能出现排队等候的情况。同时为了提高销售额,收银台中或附近可放置一些小型的饰品,以增加连带消费,如图4-30所示。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计4.专卖店陈列设计要点陈列是以商品为主题,利用不同商品的品种、款式、颜色、面料、特性等,通过综合运用艺术手法展示出来,突出货品的特色及卖点吸引顾客的注意,提高和加强顾客对商品的进一步了解、记忆和信赖程度,从而最大限度地引起购买欲望。在进行专卖店陈列设计时应注意以下几点:(1)营造空间的“视觉焦点”“视觉焦点”是最容易吸引顾客视线的地方,并且还具有传达商品信息、促销商品销售的作用。专卖店的室内可以用一处独特新颖的商品陈列来创造“视觉焦点”,从而展现店铺的经营特色和风格。比如,可以用充满十足个性的道具和商品展示方式来形成室内一个“视觉焦点”,如图4-31所示。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计(2)用色彩来主导陈列设计色彩的运用,对于陈列来说,起着主导的作用。有序的色彩主题带给整个卖场主题鲜明、井井有条的视觉效果和强烈的视觉冲击力,还可运用色彩对比来形成“视觉焦点”,如图4-32所示。(3)便于顾客挑选和购买商品无论对商品采用何种陈列方式,都应方便顾客挑选和购买,要让顾客直观地了解商品的品种、特点和价格,不用问销售人员也能对商品一目了然,可以节约顾客的时间,也可减轻销售人员的工作负担。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计(4)人性化的设计原则充满人性的陈列设计会给顾客带来亲和感,陈列设计应符合人体工程学,符合消费者的购物心理,如图4-33所示。方便顾客购物的陈列设计能够为顾客创造愉快的购物体验,让顾客对店铺产生深刻的记忆,并产生口碑效应,提高店铺的知名度,如图4-34、图4-35所示。5.专卖店展示道具设计展示道具是在商业空间设计中,用于产品的衬托和商业空间设计与环境的陈列搭配的物件,展示道具主要体现在展示用品、商用设施和器材上,展示道具从空间的设计来看可大可小,小至产品的一个摆件,大到空间中的重要陈列物件。展示道具也可以是独立的一个产品,可单独作为展示用品来展示。上一页下一页返回(五)专卖店室内设计一般来说,专卖店的展示道具的形状、色彩、尺寸与材质要与店铺的整体设计风格相协调。专卖店的展示道具主要有展示柜、展台和展架,服装专卖店中还有人台和人体模特,随着设计的多元风格发展,专卖店的展示道具无论是材质、风格和样式都越来越丰富,选择合适的展示道具在专卖店的设计中十分重要,如图4-36至图4-38所示。上一页返回(六)专卖店店面设计店面是反映一个商业企业的窗口,好的店面设计不仅标志着店铺的经营特色和经济实力,而且在一定程度上能传达企业的文化内涵、社会意识、城市风貌和地域文化。专卖店的店面设计不仅需要一个好的创意,还要结合店铺的地理位置、建筑面积大小、建筑立面形式、经营特点和顾客的购物心理需求等具体情况来决定。店面设计不仅要美观、新颖和独特,还应有潜在的商业价值。专卖店的店面设计主要包括招牌设计、店门设计、橱窗设计和外部照明设计等几个部分,如图4-39所示。下一页返回(六)专卖店店面设计1.招牌设计消费者在商业区里闲逛时,一般会有意无意间浏览那些大大小小、形形色色的招牌,然后再确定自己进哪家店铺消费。因此,专卖店的招牌形象十分重要。每个店面都有自己的店名、形象标志和商品标准色等,这些信息都应在招牌形象中反映出来。招牌的设计应新颖、醒目、简明,不但要做到造型美观,所用材料耐久、抗风和抗腐,而且制作加工还应当精细,如图4-40至图4-42所示。制作招牌可使用的材料非常多,如传统的做法是选用木质和水泥,如今还可采用薄片大理石、花岗岩、金属不锈钢板和薄型涂色铝合金板等多种材料。不同的材料能反映出招牌不同的气质,如石材显得厚重、庄严,金属则显得明亮、时尚,招牌选用何种材料也会受到专卖店设计风格的限制。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计设置四种形式。无论采用哪种方式安装招牌,都要做到安装牢固、结实,以免跌落造成不必要的事故,因此,招牌除了美观,安全也是非常重要的。(1)悬挂悬挂属于传统的店面建立招牌的方式,招牌和广告直接悬挂于商店外墙面或固定在墙面上的其他构件上,这种固定方式快捷、方便和简单,适用于较小的店面和店铺。如果处理得当,也会让店面显得更加精致。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计(2)出挑墙体固定预埋件,招牌的骨架为金属构件,与固定预埋件连接,招牌或广告从商店外墙面悬挂臂出挑。专卖店选择运用这种固定方式,但招牌的体量不能太大,分量不能太重,主要是要考虑到风阻和雨雪的因素。(3)附属固定以招牌或广告的字体图案(或连同底板)直接固定在外墙、雨篷上或建筑物的檐部上端。采用这种固定方式安装招牌,招牌的大小比例要控制好,太大或太小都不可取,同时选择材料时也要考虑到它是否方便固定。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计(4)单独设置招牌或广告以平面或立体的形式独立设置于商店的地面、外墙或屋顶,讲求形象生动性、趣味性和标识性。2.店门设计店门的作用是诱导人们的视线并产生兴趣,激发顾客想进去看一看的参与意识。怎么进去,从哪进去,就需要正确的引导,告诉顾客,使顾客一目了然。将店门安放在店中央,还是左边或右边,这要根据具体人流情况而定:一般大型商场大门可以安置在中央,小型商店的进出部位安置在中央是不妥当的,因为店堂狭小,直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小店的进出门,不是设在左侧就是右侧,这样比较合理。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计从商业观点来看,店门应当是开放性的,所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”“阴暗”等不良心理,从而拒客于门外。因此,明快、通畅、具有呼应效果的门廊才是最佳设计,如图4-43、图4-44所示。店门设计,还应考虑店门面前路面是否平坦,是水平还是斜坡;前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑;采光条件、噪声影响及太阳光照射方位等。店门所使用的材料,以往都是采用较硬质的木材,也可以在木质外部包铁皮或铝皮,制作较简便。我国已开始使用铝合金材料制作商店门,由于它轻盈、耐用、美观、安全、富有现代感,所以有普及的趋势。无边框的整体玻璃门属于豪华型门廊,由于这种门透光性好,造型华丽,所以常用于高档的首饰店、电器店、时装店、化妆品店等。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计3.橱窗设计橱窗是顾客的消费向导,它是以本店所经营销售的商品为主,巧用布景、道具,以背景画面装饰为衬托,配以合适的灯光、色彩或文字说明,对商品介绍和商品宣传的一个窗口,如图4-45至图4-47所示。顾客在进入专卖店之前,都会有意无意地浏览橱窗,所以,橱窗的设计与宣传对消费者购买情绪有重要影响。好的橱窗布置既可起到介绍商品、指导消费、促进销售的作用,同时还可以宣传企业文化与精神。当然,橱窗的展示不能只是让人看过后仅记住这个商品,它还展示着一种让人们享受的生活方式。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计(1)影响橱窗设计的因素影响橱窗设计的因素主要是品牌与商品。①品牌因素。良好的品牌形象,能赢得顾客的信赖,有助于商品的销售,橱窗的展示也是商品品牌的展示,要让橱窗成为强化商品品牌形象的窗口,所以,在进行橱窗设计时要充分调研品牌的社会知名度和文化内涵,同时充分考虑怎样突出品牌的特点。②商品因素。橱窗是商品的现场销售广告。因此,在进行橱窗设计时,应该充分地了解商品,根据商品的类型、价位、品质和风格特点进行设计,让商品直接而真实地展示出来,激发具有潜在购买力的顾客对商品产生兴趣,进而萌发购买欲望。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计(2)橱窗的构造形式由于建筑的结构不同,橱窗一般分为封闭、半封闭和敞开式三种形式。①封闭式。封闭式橱窗的四面封闭,与卖场完全隔开,形成独立的空间。一般多用于高档、奢侈品服装品牌或者大面积的卖场,如大型的商场。易于营造氛围,表现橱窗故事的完整性,不受周围环境的影响,并能充分展示商品。②半封闭式。半封闭式橱窗的背后与卖场采用半通透的形式隔离,如屏风、珠帘、玻璃或者部分矮道具,既保证了独立的空间,又借助了卖场内部若隐若现的装饰吸引顾客进店一探究竟,顾客从街上观看橱窗陈列和店内情形,又可在店内观看到橱窗内商品,使橱窗展示与店内店外环境相融,丰富了空间的层次。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计③敞开式。敞开式橱窗是橱窗没有背后遮挡,直接与卖场空间相通,人们可以透过玻璃将店内状况尽收眼底,其优点是通透、近距离、具有亲和力。此构造是基于店铺的完美设计,无须过多装饰,就能呈现较好的橱窗效果,但如果在色彩、货品、结构等方面不能达成统一的话,橱窗就会显得杂乱无章。(3)橱窗陈列的方式橱窗的规格相对较小,并且更换频率快、使用周期短。橱窗陈列的方式很多,归纳起来主要有主题式陈列、艺术化陈列和商品化陈列三种形式。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计①主题式陈列。所谓主题式陈列是让顾客在短时间内很快感受到一个主题,并且能迅速感知这个商品的品牌,在最短的时间内了解商品,对商品产生印象。主题式陈列可以将商品以某种生活情节构成一个场景,让顾客联想起自己的生活片段,并与商品产生共鸣,唤起顾客的购买欲。也可以以季节、节日、纪念活动、庆典仪式为契机,用商品与道具构成场景,突出季节或是节日的气氛。如中秋节时橱窗以各式月饼和黄酒等道具配合商品展示,圣诞节时橱窗则以圣诞礼物和圣诞老人配合商品展示,如图4-48所示。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计②艺术化陈列。艺术化陈列是用抽象的理念、艺术的形式来叙述陈列的故事,阐述的是一个想法、一个概念。一般顾客在短时间内不能直观地感受主题的含义,如图4-49、图4-50所示。比如可以利用夸张的手法,使商品的特征鲜明、突出而更加动人。也可以通过一些幽默、风趣的情节,把某种需要肯定的事物,用漫画的手法表达出来,让人觉得充满情趣、幽默感。幽默的手法能让顾客在欢笑中自然而然地接受商品信息,也减少顾客对营销手段持有的逆反心理,更增加橱窗的感染力。还可以利用一些特别的道具让人产生联想,如用蓝天、海水和贝壳暗示太阳镜的使用。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计③商品化陈列。商品化陈列就是直接用商品来表达,直接告诉顾客商品的特点、价格和使用方式,如图4-51、图4-52所示。比如,商品的品牌、企业的标志、标准色等运用,这种布置方式能让顾客一眼就了解商品的信息,能形成强烈的视觉效果,吸引顾客的注意力,也有利于扩大企业的声誉,创造名牌效益,更有利于市场竞争。(4)橱窗照明设计橱窗的灯光照明是橱窗设计中的重要部分,因为橱窗是一个品牌或一个店面展示自己品牌理念、品牌文化、新款商品的最佳方法。而好的橱窗则离不开好的设计创意、好的展示方法和好的照明设计。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计橱窗的展示形式有很多,不管采取哪种展示形式,都要有相应的照明设计,好的照明可以提高橱窗设计的品质,吸引顾客的目光,如图4-53至图4-55所示。随着现代商业的发展,橱窗设计中运用的新材料、新工艺对灯光照射方法提出了更高的要求,单一的照射角度远不能满足富有创意的陈列效果,照明设计有很大的灵活性,多角度的照射、别致的灯具都被运用到橱窗灯光设计中。总的来说,橱窗的照明方式有三种,即整体照明、局部照明和装饰照明。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计①整体照明。整体照明是指整个橱窗的平均照明,也叫普通照明或一般照明。通常采用漫射型照明或间接型照明实现整体照明。它的特点是没有明显的阴影,光线较均匀,空间明亮,不突出重点,易于保持橱窗照明的整体性。②局部照明。只为满足某些区域或部位的特殊需要而设置的照明方式被称为局部照明。整体照明是整个橱窗的基本照明,而局部照明更有明确的目的性。一般多采用聚光灯、射灯和反光灯等,将一束光投射在橱窗需要突出的主体或局部,并按需要对光源的色彩、强弱以及照射面的大小进行合理调配,用来衬托商品或增强陈列效果。上一页下一页返回(六)专卖店店面设计③装饰照明。装饰照明是以色光营造一种带有装饰味的气氛或戏剧性的空间效果,用灯光作为装饰的手段,又称气氛照明。它的特点是增强空间的变化和层次感,制造特殊氛围使商业空间环境更具艺术氛围。上一页返回图4-1墨西哥,VilladePatos小便利店设计返回图4-2荷兰,Bilder&DeClercq超市返回图4-3服装专卖店,莫斯科
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