《南州六月荔枝丹》教案

《南州六月荔枝丹》教案一、文本解读与教学定位《南州六月荔枝丹》是我国著名科普作家贾祖璋先生的经典之作。这篇科学小品文以其严谨的科学性、生动的文学性和深厚的文化底蕴，成为说明文教学的范本。文本围绕“荔枝”这一中心事物，从形态、生态到生产，运用多种说明方法，将科学知识娓娓道来，字里行间洋溢着作者对自然的热爱与对科学的严谨。本课教学旨在引导学生在掌握说明文基本知识的同时，感受科学小品文独有的魅力，提升信息筛选、逻辑分析及语言品鉴能力。二、核心素养目标（一）语言建构与运用1.积累并理解文中重要的词语（如“龟裂”、“渣滓”、“绚丽”等）及文学化的表述。2.学习本文准确、简洁、生动的说明语言，特别是体会科学小品文在科学性基础上的文学色彩。3.把握文章清晰的说明顺序，理解作者如何围绕说明对象组织材料。（二）思维发展与提升1.学习本文所运用的多种说明方法（如举例子、列数字、打比方、作比较、引资料等），并理解其表达效果。2.培养学生筛选、整合信息的能力，能概括荔枝的主要特征。3.引导学生分析科学小品文如何将深奥的科学知识通俗化、趣味化。（三）审美鉴赏与创造1.体会本文引用古诗文、典故的妙处，感受科学小品文的文学韵味与文化内涵。2.欣赏作者在准确说明事物基础上所展现的语言艺术，培养对科学文本的审美兴趣。（四）文化传承与理解1.通过对荔枝相关知识的学习，了解我国丰富的物产与农业文化。2.体会作者严谨求实的科学态度和对传统文化的热爱与传承。三、教学重点与难点（一）教学重点1.梳理文章结构，理解作者说明荔枝的顺序和层次。2.辨识并分析本文所运用的主要说明方法及其作用。3.品味文章准确、生动、形象的语言特点，特别是科学小品文的文学性体现。（二）教学难点1.理解科学小品文如何做到科学性与文学性的有机统一。2.体会引用古诗文在说明文中的独特作用，以及作者如何将其与科学说明巧妙融合。3.引导学生将所学知识迁移，初步尝试写作简单的科学小品。四、教学方法与课时安排（一）教学方法1.情境导入法：通过荔枝实物、图片或相关诗词创设情境，激发学习兴趣。2.问题引导法：设计富有启发性的问题链，引导学生主动探究文本。3.合作探究法：组织学生小组讨论，共同分析说明方法、语言特色等。4.诵读品味法：通过有感情的朗读，体会文章语言的韵律美和意境美。（二）课时安排建议2课时。*第一课时：整体感知，梳理内容结构，初步把握说明对象特征及说明顺序。*第二课时：深入研读，重点分析说明方法，品味语言特色，理解科学性与文学性的统一。五、教学过程设计第一课时（一）导入新课，激发兴趣（约5分钟）*方式一（实物/图片导入）：展示新鲜荔枝（或高清图片），提问：同学们见过或品尝过荔枝吗？谁能描述一下它的样子和味道？（学生自由发言）今天我们学习一篇专门介绍荔枝的经典文章——贾祖璋的《南州六月荔枝丹》。*方式二（诗词导入）：提问：提到荔枝，大家会想到哪些诗句？（引导学生回忆“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”等）这些诗句为荔枝增添了许多文化韵味，那么荔枝究竟是怎样一种水果？它有哪些科学特征？让我们一同走进课文寻找答案。*板书课题：南州六月荔枝丹（贾祖璋）*引导学生理解题目含义：“南州”指产地，“六月”指成熟期（农历），“荔枝丹”描绘果实颜色。题目本身就富有诗意和科学性。（二）初读文本，整体感知（约15分钟）1.自由朗读：学生自由朗读课文，圈点勾画生字词和不理解的句子，初步感知文章内容。*教师巡视，提醒学生注意字音（如“龟jūn裂”、“贮zhù藏”、“渣滓zǐ”、“绚xuàn丽”等）。2.梳理文脉：*提问：通读全文，作者围绕“荔枝”主要介绍了哪些方面的内容？请用简洁的语言概括。*学生讨论、回答，教师引导并板书：*形态特征（外部形态：外壳、颜色、形状、大小；内部构造：薄膜、果肉、果核）*生态习性（产地、生长习性、物候期）*生产情况（品种、栽培历史、发展现状）3.把握顺序：*提问：作者介绍这些内容，是按照怎样的顺序组织材料的？*明确：由表及里（从外部形态到内部构造）、由主到次（从果实本身到生态、生产）、由实到虚（从描述实物到引用文献、提及历史）的逻辑顺序。这种顺序符合人们认识事物的规律，条理清晰。（三）聚焦特征，研读细说（约20分钟）1.合作探究：以小组为单位，选择文中介绍荔枝某一特征（如外壳、颜色、果肉等）的段落，细读并讨论：作者是如何准确描述这一特征的？运用了哪些词语？2.成果展示：各小组代表发言，教师引导学生关注作者用词的准确性和形象性。*例如：写外壳，“疙疙瘩瘩”、“龟裂片”、“片峰”；写颜色，“丹”、“朱红”、“绛囊”、“红星”、“珊瑚珠”；写果肉，“莹白半透明”、“凝脂”、“甜津津的”。3.小结：作者通过细致的观察，运用准确而生动的词语，将荔枝的形态特征清晰地展现在读者面前，体现了说明文语言的科学性和客观性。（四）课堂小结与作业布置（约5分钟）1.小结：本节课我们初步了解了荔枝的形态特征和作者的说明顺序，感受到了说明文语言的准确性。2.作业：*熟读课文，整理文中重要的词语和文学常识（贾祖璋、科学小品文）。*思考：作者为了把荔枝说清楚，除了运用准确的词语，还采用了哪些说明方法？找出例子并简要分析。第二课时（一）复习回顾，导入新课（约5分钟）*提问：上节课我们学习了《南州六月荔枝丹》，作者主要介绍了荔枝的哪些方面？采用了怎样的说明顺序？*导入：作者不仅准确描述了荔枝的特征，还运用了多种巧妙的说明方法，使文章内容更充实，更具说服力。这节课我们重点探究本文的说明方法和语言特色。（二）探究说明方法（约20分钟）1.方法回顾：常见的说明方法有哪些？（举例子、列数字、打比方、作比较、分类别、下定义、引资料等）2.小组合作：找出文中运用了哪些说明方法，结合具体例子分析其作用。*教师提示：关注标志性词语，如“例如”、“像”、“相当于”、“据说”、“《××》记载”等。3.交流分享：各小组分享探究成果，教师点拨、总结并板书：*举例子：如“广东产的‘三月红’和‘桂绿’等”，具体说明荔枝的品种。*列数字：如“通常直径三四厘米，重十多克到二十多克”，准确说明荔枝的大小重量。*打比方：如“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”，“把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”，使说明更生动形象，增强可读性。*作比较：如“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’，因为缺少经济价值，现在已经绝种了”，通过比较突出某些品种的特点。*引资料：这是本文最显著的特点之一。引用了白居易《荔枝图序》、杜牧诗、苏轼诗、《四川果树良种图谱》、蔡襄《荔枝谱》等。*提问：作者大量引用古诗文和文献资料，有什么作用？*明确：增强文章的科学性和权威性；丰富文章内容，增添文学色彩和文化底蕴；激发读者阅读兴趣。（体现科学小品文的文学性）4.小结：多种说明方法的综合运用，使文章既科学严谨，又生动有趣，充分体现了科学小品文的特点。（三）品味语言特色（约15分钟）1.科学性与准确性：*提问：作为一篇科学小品文，其语言首要的特点是什么？（准确、客观）*举例分析：如对荔枝成熟期的表述“荔枝花期是二月初到四月初”，“南州六月荔枝丹”（农历六月）；对荔枝大小的描述“通常……”、“重十多克到二十多克”，使用“通常”、“多”等词语，体现了说明文语言的严谨。2.生动性与文学性：*提问：本文作为一篇科学小品文，除了科学性，还有什么突出的语言特色？（生动形象，富有文采）*引导学生品味：*生动的比喻：如将荔枝比作“绛囊”、“红星”、“珊瑚珠”，将果肉比作“凝脂”。*精妙的引用：开篇引用白居易《荔枝图序》，既引出说明对象，又设置悬念；引用杜牧、苏轼等诗句，使文章典雅蕴藉。*形象的拟人（若有）：如“蜜蜂是荔枝的‘月下老人’”。*简洁传神的词语：如“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”的引用，生动描绘了荔枝膜的轻盈。3.讨论：科学小品文的“科学性”与“文学性”是否矛盾？作者是如何将二者巧妙结合的？*明确：不矛盾。科学性是基础，文学性是手段。作者用准确的语言保证了内容的科学真实，用生动的文学笔法增强了文章的可读性和趣味性，使读者在轻松愉悦中获取科学知识。（四）拓展延伸与总结（约5分钟）1.拓展思考：学习了本文，你对“科学小品文”有了哪些新的认识？你还读过哪些优秀的科学小品文？（如法布尔《昆虫记》选段、竺可桢《大自然的语言》等）2.课堂总结：《南州六月荔枝丹》是一篇集科学性、文学性、趣味性于一体的优秀科学小品文。作者以其严谨的科学态度、丰富的知识储备和精湛的语言技巧，为我们展现了荔枝的奇妙世界。希望同学们能学习这种写法，不仅关注文章“写了什么”，更要思考“怎么写”、“为什么这么写”，并尝试将科学精神与人文情怀融入自己的写作与生活。3.作业布置：*选择一种你熟悉的事物（如水果、蔬菜、文具等），运用至少三种说明方法，写一段300字左右的说明文字，力求做到准确、生动。*课外阅读贾祖璋的其他科普作品，体会其写作风格。六、板书设计南州六月荔枝丹贾祖璋（科学小品文）一、说明内容与顺序*形态特征（外：壳、色、形、大小；内：膜、肉、核）*生态习性（产地、习性、物候）*生产情况（品种、历史、现状）*顺序：由表及里、由主到次、由实到虚（逻辑顺序）二、说明方法*举例子（广东“三月红”“桂绿”）*列数字（直径、重量、花期）*打比方（“绛囊”“红星”“凝脂”）*作比较（与龙眼比较）*引资料（白居易、杜牧、苏轼等诗文）——增强科学性、文学性三、语言特色*科学性：准确、客观（“通常”“多”）*文学性：生动、形象（比喻、引用、炼字）*统一：科学性为基，文学性为翼，妙趣