2023年复合调味品企业组织架构及部门职责

复合调味品企业组织架构及部门职责2023年6月

目 录一、组织架构 3二、主要部门职责 41、 市场营销部 42、 策划部 43、 销售部 44、 大客户部 45、 新零售部 56、 客服中心 57、 行政部 58、 人力资源部 59、 综合部 610、 财务中心 611、 研发部 612、 采购部 713、 物料部 714、 生产部 715、 技术工程部 816、 质控中心 8附件：主要生产流程 8（1）鸡粉 8（2）鸡精 9（3）炸粉 10（4）鸡汁 11（5）香精 12（6）味精 13

复合调味品企业组织架构及部门职责一、组织架构

二、主要部门职责市场营销部负责市场趋向和规律调研分析，给产品以准确市场定位，为公司营销战略制定提供数据支持；建立并完善公司营销信息系统，执行公司营销政策，监督、检查、反馈公司营销政策在各经销商、销售部的执行情况和实际效果，评估销售渠道适宜性和完善性；实施品牌管理，组织品牌美誉度评估；统筹销售预测工作,制定年度营销策略、销售计划，配合公司长远战略目标，拟定新产品上市推广策略、配套方案。策划部参与公司营销战略制定,以创意和设计树立公司品牌形象和企业形象；了解市场环境和公司策略，策划广告宣传、包装设计、厨师业界人脉拓展等，为销售目标实施提供前瞻性支持。销售部参与公司营销策略和销售计划的制定，主导销售计划的具体实施，执行公司战略与品牌导向；负责销售队伍的建设、培训、激励考核管理；负责销售渠道开拓与维护，以及客户维护工作；负责销售预测工作，根据公司营销规划制定年度销售计划、季度销售计划、月度销售计划；负责货款回款工作。大客户部负责执行并完成食品制造企业和大型或连锁餐饮企业等大客户渠道的年度销售业绩目标；负责大客户渠道客户的开发和维护工作；建立地区大客户数据库，定期回访客户，与客户建立良好的合作关系；负责对公司产品及行业产品进行市场调研，把握市场方向，及时收集并反馈大客户渠道市场需求，推进产品开发计划。新零售部根据公司发展战略和规划，拓展商家入驻平台，开发商超渠道。客服中心参与公司营销策略和销售计划的制定，管理客户信息资料，评定客户信用和资质；主导产品报价工作，接收并组织评审客户订单，控制货款回收风险；汇总销售部销售预测计划，协调生产部组织生产；对销售人员业绩考核、经费审查，对经销商返点计算；进行客户满意度调查；协同策划部、市场营销部参与各项促销活动，协助销售部对销售人员进行日常管理；负责公司货物运输管理；监督管理物流公司服务质量。行政部制定各项行政管理制度，负责公司日常行政管理及内外关系维护工作；负责来访客人接待及会议安排，负责食堂、宿舍、保安、绿化、清洁、公务交通、办公事务用品等后勤服务工作；负责办公、后勤、基础设施、公共设施固定资产管理；筹办公司文体活动、厂庆活动、年终晚会等，丰富员工业余文化生活，积极推动企业文化建设。人力资源部参与公司组织架构构建，对发展战略实施提供相应支持；建立并健全人力资源管理系统，制定人力资源规划，实施招聘与配置工作；建立培训体系、绩效考核体系、薪酬体系，完善员工权益保障，处理劳动关系，充分发挥人力资源效用，为公司持续发展提供可靠的人力资源保障。综合部负责公司合同管理，审查合同对方资质和信用，审核合同条款合法性与风险，明确合同拟定、审批、执行等程序与要求，定期检查合同履行情况；负责公司法务工作，审查公司制度合法性，跟进处理各类法律纠纷；主导商标、专利、版权等知识产权管理，为市场打假、侵权诉讼提供法律支持；建立档案制度，管理公司重要文件和档案；负责网络、通讯设备、办公电子信息、ERP系统等管理信息技术系统的开发、维护等。财务中心参与公司经营决策，监管资金活动，防范和控制资金风险，保证资金使用安全，提高资金使用效益；及时出具财务报告，并妥善留存；充分利用财务报告反映的信息，全面分析企业经营管理状况与问题，不断提升经营管理水平；配合公司发展战略和经营目标,结合内外部经济环境,主导全面预算制度制定与实施，协助经营目标实现。研发部根据发展战略、市场开拓、技术进步、法律法规及标准要求，开发或引进新产品、新工艺、新技术，推动技术转型升级和技术创新；完成前瞻性课题和基础应用课题，保持产品技术优势；负责建立和维护公司技术管理体系、技术开发体系并保证正常运行；负责研发项目的评估、立项、开发、保密、试产、量产、技术交流、知识产权申报工作，促进科技成果转化；制定生产工艺技术标准，优化生产工艺流程，组织制定公司工艺技术标准并检查落实情况，指导生产过程异常分析，检查产品标签内容是否符合法律法规要求。采购部掌握食品安全等相关法律法规要求，制定采购业务相关管理制度，明确请购、审批、购买、运输、验收、付款、采购评估等流程，确保采购物资满足生产经营需要；确立供应商评估和准入制度，与合格供应商确立质量保证条款，防范采购质量风险；建立价格监督机制，采取协议、谈判、询比价等定价方式，最大限度地降低采购成本；建立并执行不合格品退货机制。物料部建立物料管理制度，明确物料的取得、验收、加工、保管、领用、发放、回收、退货、盘点等工作流程；合理规划仓库使用功能，明确标识，方便货物的保管与进出；处理ERP台帐，定期盘点，相关信息及时传递给相应部门；遵循先进先出原则，根据采购部采购单组织卸货，根据领料单发货，根据客服中心出货单组织出货，辅助其他部门重型器具或物资装卸；负责物料存放的防火、防洪、防潮、防盗、防病虫害、防变质工作。生产部根据客服中心下发的订单，严格按生产工艺、卫生要求、食品安全要求组织生产，注重交期、品质、效率、成本，保质保量按时交货；进行安全生产管理与监督工作，及时排除安全隐患；做好员工岗位培训，关注员工利益，充分调动生产积极性；做好设备保养、生产节能降耗和环境保护工作。技术工程部主导设备选型、安装、调试、维修保养、零配件供应、资产管理等工作；主导能源供应管理、节能降耗减排、三废治理、环境保护工作；负责生产技术发展规划；负责工程项目的现场管理，协助相关部门规范工程立项、招标、造价、建设、验收流程，确保工程项目的质量、进度与安全。质控中心建立食品安全与质量风险评价机制，监控从设计到消费者使用风险，控制深层次的食品安全和质量风险，全方位监查生产、品管、物料、技术工程、采购、物流、仓储、包材设计有关食品安全和质量风险控制工作情况，为处理质量投诉、广告促销投放、媒体、公众等问题提供专业性建议。参与供应商评审，预防上游重大质量隐患；掌握行业最新信息和标准，参照应用于公司质量控制和生产应用