燃烧和灭火课件

燃烧和灭火认识燃烧——什么是燃烧？你对燃烧的认识？古代近代现代燃烧的本质是什么？学会取火燃烧的认识历程燃烧的认识历程300年前科学界对燃烧的普遍认识

燃烧是当可燃物达到一定温度以后发生的一种分解反应，分解的产物即为燃素，燃素同空气结合就形成火。

燃烧的本质是可燃物与氧气发生的一种氧化反应。法国化学家拉瓦锡揭示燃烧的本质燃烧的认识历程

通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。认识燃烧——什么是燃烧？认识燃烧——什么是燃烧？可燃物+氧气生成物+能量一定条件探究燃烧的条件铜片上白磷热水中白磷√×√燃烧不燃烧燃烧条件之一：可燃物与氧气（或空气）接触√探究燃烧的条件

可燃物+氧气温度生成物+能量铜片上白磷铜片上红磷√√√燃烧不燃烧×探究燃烧的条件燃烧条件之一：达到可燃物燃烧的温度

可燃物+氧气温度生成物+能量探究燃烧的条件资料卡片：1.着火点是指物质在空气中加热时，开始并持续燃烧的最低温度。2.不同可燃物着火点不同，在一定条件下有确定的数值。3.白磷着火点40℃、红磷着火点240℃。达到着火点可燃物+氧气生成物+能量一定条件温度

控制变量法分析多因素影响的问题探究燃烧的条件一次只改变其中的某一个因素，而控制其他因素不变，使多因素的问题变成几个单因素的问题，分别加以研究，最后将几个单因素的问题的研究结果加以综合。这种方法叫控制变量法。学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件利用所给仪器和药品设计实验.火柴头、火柴梗、蜡烛、镊子、薄铜片、三脚架、酒精灯、玻璃片、细沙、药匙着火点：火柴头240～260℃火柴梗400～470℃任务一：设计实验验证可燃物燃烧需要与氧气接触学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件任务二：设计实验验证可燃物燃烧需要温度达到着火点学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件任务二：设计实验验证可燃物燃烧需要温度达到着火点学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件任务二：设计实验验证可燃物燃烧需要温度达到着火点学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件学生活动——设计实验验证可燃物燃烧条件燃烧条件之间的关系可燃物温度达到着火点与氧气接触燃烧情况①火柴头√√√√②火柴梗√×√×③玻璃片盖住的蜡烛√√××三个条件必须同时具备才能燃烧方法总结1.可燃物2.与氧气（或空气）接触3.温度达到着火点同时具备，缺一不可小结:燃烧的条件古代近代现代学会取火燃烧的认识历程认识本质探明条件现代生活和生产中人类对火的应用生活中用火烹饪食物工业中用火炼钢1.火上浇油：

油是常见的可燃物，燃烧时会放出热量，向火中浇油会使燃烧更剧烈。应用燃烧条件解决问题2.室内起火时，如果打开门窗，火反而会烧的更旺。

在居室内起火时，由于居室是相对封闭的环境，室内的可燃物燃烧会消耗大量的氧气，若此时打开门窗，则会起到补充氧气的作用，会使火越烧越旺。应用燃烧条件解释现象3.“纸火锅”是用纸张代替金属材料做容器盛放汤料，当加热时纸张不会燃烧。应用燃烧条件解决问题纸中盛放汤料、水等物质，水蒸发时能吸收燃烧产生的热量