园区食堂整体委托运营承包协议

园区食堂整体委托运营承包协议甲方：[园区管理方全称]法定代表人/授权代表：[姓名]地址：[园区地址]联系电话：[甲方联系人电话]乙方：[承包方全称]法定代表人/授权代表：[姓名]地址：[乙方注册地址]联系电话：[乙方联系人电话]鉴于甲方系[园区名称]管理方，合法拥有食堂经营管理权；乙方具备餐饮服务资质及运营能力，双方经平等协商，达成如下协议：第一条承包范围及禁止性约定1.1甲方将位于[园区内具体食堂位置，如：2号楼1层]的食堂整体委托乙方运营，范围包括：（1）食材采购、储存、加工、销售及供餐服务（含早午晚餐、加餐，供餐时间另行约定）；（2）食堂场地、设施设备的日常清洁、维护（不含大修及不可抗力损坏）；（3）从业人员招聘、培训、管理及薪酬福利发放；（4）食品安全管理及台账记录（含采购索证索票、消毒记录等）；（5）园区员工及甲方指定人员的供餐保障与服务响应。1.2乙方不得将食堂运营权转包、分包给第三方，否则甲方有权解除协议并追究责任。第二条承包期限2.1期限自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止，共计[X]年[X]个月。2.2期满前30日，乙方需续期的应提交书面申请及最新资质，甲方15日内答复；未达成一致则期满自动终止。第三条双方权利义务3.1甲方权利（1）监督食堂食品安全、卫生、服务质量及价格，要求乙方限期整改违规事项；（2）审核乙方食材供应商资质、每日菜谱及价格，有权调整不合理内容；（3）按约定收取承包费、保证金及其他费用；（4）乙方违约时，采取警告、罚款、解除协议等措施。3.2甲方义务（1）交付符合餐饮要求的食堂场地及设备（详见附件1《食堂场地及设备清单》），保证交付时正常可用；（2）保障食堂水电、燃气、网络等供应，故障时4小时到场、24小时内排除（不可抗力除外）；（3）不干涉乙方合法自主经营；（4）协助乙方办理园区内通行、货物运输等手续；（5）无违约情形下，协议终止后10日内退还保证金（不计利息）。3.3乙方权利（1）自主开展约定范围内的运营，合理使用甲方场地设备；（2）要求甲方及时处理配套设施故障；（3）对甲方不合理要求提出异议，协商后调整。3.4乙方义务（1）持有有效《食品经营许可证》《从业人员健康证明》（每年体检），资质复印件交甲方备案并保持有效；（2）遵守《食品安全法》，建立完善制度（附件2《乙方食品安全管理制度》），配备专职/兼职安全管理人员；（3）食材从合法供应商采购，索证索票（含检疫证明），台账保存2年以上；（4）食堂每日清洁、每周全面消毒，垃圾日产日清；（5）妥善使用甲方设备，日常维护由乙方负责；因乙方使用不当损坏的，承担全部维修费用；自然损耗由甲方负责；（6）乙方员工薪酬、社保、工伤等责任由乙方承担，与甲方无关；（7）按约定支付费用，购买公众责任险（保额≥50万元），保单交甲方备案；（8）配合甲方检查，3日内回复整改方案，7日内完成整改；（9）不得使用过期/变质食材，价格调整提前7日报备并公示。第四条费用及支付4.1承包费：每月人民币[XXXXX]元（大写：[XXXXXXX元整]），每月5日前支付上月费用，甲方3日内开具票据。4.2其他费用：（1）水电燃气费：乙方按实际用量缴纳，凭证交甲方备案；（2）垃圾清运费：每月[XXX]元（或园区统一标准）；（3）食材、设备维修等运营成本由乙方自行承担。4.3保证金：协议签订后5日内支付[XXXXXX]元（大写：[XXXXXXX元整]），抵扣未付费用、违约金及损失；无违约时协议终止后10日内退还。第五条食品安全责任5.1乙方为食品安全第一责任人，承担所有食品安全事故的法律责任及经济赔偿（含甲方损失）。5.2事故发生后，乙方立即停供、报告甲方及监管部门，不得隐瞒。5.3甲方监督不免除乙方责任。第六条违约责任6.1甲方违约（1）未按时交付场地/设备，每延误1日减免当月承包费1‰；延误超15日，乙方有权解除协议并索赔；（2）未及时维修配套设施，每延误1日减免当日承包费；超7日，乙方有权解除协议并索赔。6.2乙方违约（1）未按时支付承包费，每逾期1日按应付金额1‰支付违约金；超10日，甲方有权解除协议并没收保证金；（2）食品安全违规被处罚，承担全部罚款及损失，支付违约金[XXXX]元/次；重大事故时甲方立即解除协议并没收保证金；（3）转包/分包，甲方立即解除协议并没收保证金；（4）月投诉率超5%（甲方统计）且未整改，支付违约金[XXXX]元；超7日未整改，解除协议；（5）协议终止后7日内未撤离，每逾期1日按承包费2倍支付场地占用费，甲方有权处置遗留物品。第七条协议变更、解除及终止7.1变更：双方协商一致后签订书面补充协议。7.2解除情形：协商一致、严重违约、不可抗力、乙方资质失效。7.3终止后，乙方恢复场地原状（正常损耗除外），按清单交还设备，双方签署交接确认书。第八条不可抗力8.1不可抗力指疫情、自然灾害、政府禁令等不能预见、避免的客观情况。8.2受影响方24小时内通知对方，3日内提供证明；双方互不担责，协商减损。8.3不可抗力超30日，任何一方有权解除协议，保证金全额退还（无其他违约）。第九条争议解决协商不成的，向[协议签订地]人民法院提起诉讼。第十条其他10.1附件为本协议组成部分，与本协议同等效力；10.2协议自双方签字盖章之日起生效；10.3一式4份，甲乙双方各执2份。附件：1.《食堂场地及设备清单》2.《乙方食品安全管理制度》3.《乙方资质文件复印件》（食品经营许可证、营业执照等）4.《供餐时