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文档简介

食品厂外来人员管理制度

一、目的与适用范围

为了保障食品生产过程中的卫生安全，规范外来人员进入食品厂的管理，制定本制度。

本制度适用于所有进入食品厂从事工作的外来人员。

二、管理要求

1.外来人员必须在进入食品厂前进行身体检查，并持有健康证明。

2.外来人员必须佩戴工作服和帽子，并穿戴干净的鞋子。

3.外来人员必须在进入食品厂前接受培训，并签署保密协议。

4.外来人员必须遵守食品厂的规定和要求，不得随意进出生产区域，不得在生产区域吸烟、喝水、吃东西等行为。

5.外来人员必须与生产区域相隔离，不得将个人物品带入生产区域。

6.外来人员必须遵守食品厂的安全操作规程，不得进行任何可能影响产品质量和安全性的行为。

7.外来人员必须遵守环境保护要求，不得乱扔垃圾或污染环境。

8.外来人员必须在工作结束后及时离开食品厂，不得滞留或擅自进入其他区域。

三、管理流程

1.申请进入食品厂的外来人员必须提供个人身份证明和健康证明，并填写《进入食品厂外来人员登记表》。

2.外来人员提交申请后，由安保部门进行审核并签发临时通行证。

3.外来人员在进入食品厂前，必须接受安全培训和保密协议的签署，并领取个人防护用具。

4.进入生产区域前，外来人员必须接受身体检查，并进行消毒处理。

5.外来人员在生产区域内工作期间，必须佩戴工作服和帽子，并遵守相关规定和要求。

6.工作结束后，外来人员必须进行清洁消毒并离开生产区域，交还个人防护用具并归还临时通行证。

7.安保部门对外来人员进行管理和监督，并定期对其进行安全培训、身体检查和健康监测等工作。

四、责任与制裁

1.食品厂对外来人员的管理实行“谁引进、谁负责”的原则，引进单位必须对外来人员的行为和安全负责。

2.外来人员如发生违规行为或影响产品质量和安全性的行为，由引进单位承担相应责任，并按照相关规定进行处理。

3.外来人员如违反本制度相关规定，将受到相应制裁，情节严重者将取消其进入食品厂的资格。

五、附则

1.本制度由食

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