北京市朝阳区北京中学2025-2026学年高一上学期9月月考生物试题(含解析)

2024-2025学年度第一学期阶段性检测高一英才生物（时间：60分钟试卷满分：100分）注意事项：本试卷分第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、班级填写在答题卡上。回答第II卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。第I卷一、选择题（本题共25小题，每小题2分，共50分）1.下列元素中，构成生物大分子基本骨架的是（）A.碳 B.氢 C.氧 D.氮【答案】A【详解】生物大分子包括蛋白质、核酸和多糖，生物大分子以碳链作为基本骨架，A正确，BCD错误。故选A。2.下列四组生物中，细胞结构最相似的是（）A.水绵、香菇、人B.果蝇、烟草、链霉菌C.豌豆、小麦、黑藻D.细菌、灵芝、豌豆【答案】C【详解】A、水绵为藻类植物（低等植物），香菇为真菌，人为动物，三者分属不同生物类群，细胞结构差异显著（如细胞壁、叶绿体等），A错误；B、果蝇为动物，烟草为高等植物，链霉菌为原核生物（细菌类），三者细胞结构差异大（如果蝇无细胞壁、链霉菌无核膜），B错误；C、豌豆、小麦均为种子植物，黑藻为高等水生植物，三者均属于植物，具有相似的细胞结构（如细胞壁、叶绿体、液泡等），C正确；D、细菌为原核生物，灵芝为真菌，豌豆为高等植物，三者细胞结构差异显著（如细菌无核膜、真菌与植物细胞壁成分不同），D错误。故选C。3.萌发的种子，细胞内代谢活动旺盛；干燥的种子，细胞内代谢活动缓慢。这说明（）A.水是细胞代谢活动的产物 B.自由水是细胞代谢活动的必要条件C.水是构成细胞的主要成分 D.以上三项都正确【答案】B【分析】细胞内的水以自由水和结合水形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛。【详解】萌发的种子中自由水含量高，干燥的种子中自由水含量低，由题意知，萌发的种子，细胞内代谢活动旺盛；干燥的种子，细胞内代谢缓慢，这说明自由水含量与细胞代谢活动密切相关。即B正确，ACD错误。故选B。4.研究人员对腺嘌呤诱导的小鼠肾功能损伤进行了研究。给予小鼠高腺嘌呤饮食一段时间后，观察到小鼠体重明显下降，肾脏中肾小球坏死，肾小管上皮细胞受损。该研究未关注的生命系统的结构层次是（）A.细胞 B.器官 C.个体 D.种群【答案】D【分析】生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。其中细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的结构层次。【详解】A、根据题干信息“肾脏中肾小球坏死，肾小管上皮细胞受损”，涉及到生命系统结构层次中细胞，A正确；B、根据题干信息“对腺嘌呤诱导的小鼠肾（器官）功能损伤进行了研究”，涉及到生命系统结构层次中器官，B正确；C、根据题干信息“给予小鼠高嘌呤饮食一段时间后，观察到小鼠（个体）体重明显下降”，涉及到生命系统结构层次中个体，C正确；D、该研究未关注到种群，D错误。故选D。5.在“检测生物组织中的脂肪”活动中，用到50%的酒精溶液，其作用是（）A.消毒 B.解离C.洗去浮色 D.分散细胞【答案】C【分析】酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需用体积分数为95%的酒精对材料进行解离；绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水酒精来提取色素；果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒；DNA的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷酒精进一步纯化DNA等。【详解】在检测生物组织中的脂肪实验时，体积分数为50%的酒精溶液的作用是洗去浮色，原因是苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液易溶于酒精溶液，即C正确。故选C。【点睛】6.组成下列多聚体的单体的种类最多的是（）A.血红蛋白B.DNAC.淀粉D.纤维素【答案】A【分析】多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位（单体）连接而成，多糖的单体是单糖，蛋白质的单体是氨基酸，核酸的单体是核苷酸。【详解】血红蛋白属于蛋白质，构成蛋白质的单体是氨基酸，约有20种；组成DNA的单体是脱氧核苷酸，有4种；组成淀粉和纤维素的单体是葡萄糖，所以单体种类最多的是血红蛋白，故选A。7.下列关于细胞学说建立过程的叙述，正确的是（）A.细胞是一个有机体，一切生物都是由细胞发育而来的B.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命又对生物整体的生命过程起作用C.1665年，英国科学家胡克发现了细胞，并创立了细胞学说D.有细胞壁细胞一定是植物细胞【答案】B【详解】A、细胞学说指出“细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来”，但并非“一切生物”（如病毒无细胞结构），A错误；B、细胞学说强调“细胞是相对独立的单位，既有自己的生命，又对整体生命活动起作用”，符合施莱登和施旺的表述，B正确；C、1665年胡克用显微镜发现细胞，但细胞学说由施莱登（1838）和施旺（1839）创立，C错误；D、植物细胞有细胞壁，但原核生物（如细菌）、真菌细胞也有细胞壁，D错误。故选B。8.据英国《皇家学会学报B》上发表的一项研究显示，台湾乳白蚁粪便具有一种特殊功效，即其所含有的起保护作用的细菌可阻止能杀死乳白蚁的真菌的入侵。下列相关叙述中不正确的是（）A.台湾乳白蚁、细菌和真菌都有细胞膜B.对台湾乳白蚁具有保护作用的细菌所含有的DNA是裸露的C.台湾乳白蚁能够把木材中的纤维素消化成葡萄糖D.台湾乳白蚁、细菌和真菌三种生物都含有以核膜为界限的细胞核【答案】D【详解】A、台湾乳白蚁（真核动物）、细菌（原核生物）和真菌（真核生物）均为细胞生物，均具有细胞膜这一基本结构，A正确；B、细菌属于原核生物，其遗传物质DNA存在于拟核中，不与蛋白质结合成染色体，故DNA呈裸露状态，B正确；C、白蚁自身不能消化纤维素，但它们肠道内的共生微生物（如细菌、原生动物）可以分泌纤维素酶，将纤维素分解为葡萄糖等小分子物质，供白蚁吸收利用，C正确；D、细菌为原核生物，无核膜包被的细胞核；台湾乳白蚁（动物）和真菌为真核生物，均有核膜，D错误。故选D。9.下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（）A.常用番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料B.选用花生检验细胞中有脂肪颗粒存在时需要使用显微镜C.还原糖和蛋白质的鉴定过程都需要水浴加热D.蛋白质鉴定中，需要先将双缩脲试剂A、B液混合【答案】B【详解】A、番茄富含还原糖，但其果肉呈红色，会干扰斐林试剂检测还原糖时产生的砖红色沉淀现象，故通常选用颜色较浅的苹果或梨匀浆作为实验材料，A错误。B、花生种子富含脂肪，鉴定时需制作临时切片，经苏丹Ⅲ染液染色后，在显微镜下观察橘黄色脂肪颗粒，B正确；C、还原糖鉴定中，斐林试剂需水浴加热（50-65℃）才能生成砖红色沉淀；蛋白质鉴定中，双缩脲试剂（先加A液后加B液）在常温下即可发生紫色反应，无需加热，C错误；D、蛋白质鉴定时，双缩脲试剂需先加入试剂A（NaOH溶液，提供碱性环境），摇匀后再滴加试剂B（CuSO4溶液），D错误。故选B。10.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素，其配方如下：离子K+Na+Mg2+Ca2+NO3-H2PO42-SO42-Zn2+培养液浓度(g/L)110．251210．251其中花卉根细胞吸收最少的离子是（）A.Ca2＋ B.SO42－ C.Zn2＋ D.H2PO42－【答案】C【分析】植物细胞吸收最少的离子应是微量元素，微量元素包括：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu。【详解】A、Ca属于大量元素，A错误；B、S和O属于大量元素，B错误；C、Zn属于微量元素，C正确；D、H、P、O属于大量元素，D错误；故选C。11.研究发现用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持；用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。这说明Ca2+和K+具有的功能是（）A.是构成细胞某些复杂化合物的重要成分B.对维持血浆的正常浓度有重要作用C.对维持生物体正常生命活动有重要作用D.为蛙心脏的持续跳动直接提供能量【答案】C【详解】A、Ca2+和K+以离子的形式存在，A错误；B、渗透压是指溶液中溶质微粒对水的吸引力，题干信息未提及Ca2+和K+对维持血浆的渗透压有重要作用，B错误；C、心脏跳动是机体一项重要的生命活动，根据题意，Ca2+和K+对于维持心肌收缩具有重要功能，即无机盐对于维持生物体正常生命活动有重要作用，C正确；D、无机盐不能为生命活动提供能量，D错误。故选C。12.把某生物组织捣碎后，经分析含有水、蛋白质、DNA和糖原，可判断该组织是()A.小麦的 B.家兔的 C.病毒的 D.细菌的【答案】B【分析】成分中有糖原说明该组织是动物组织。【详解】A、小麦是植物，不含有糖原，A错误；

B、家兔是动物，含有DNA和糖原，B正确；

C、病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳与遗传物质核酸，不含有糖原，C错误；

D、细菌不含有糖原，D错误．

故选B。13.我国南方地区的主食是大米，大米中含量最多的有机物是（）A.水 B.淀粉 C.蛋白质 D.油脂【答案】B【详解】A、水属于无机物，而题干要求选择“含量最多的有机物”，A错误；B、淀粉属于多糖，是植物细胞中重要的储能物质。大米作为水稻的种子，其胚乳中富含淀粉，干重占比最高，是主要的有机物成分，B正确；C、蛋白质是生命活动的主要承担者，但在大米中含量远低于淀粉，C错误；D、油脂（脂肪）是良好的储能物质，但在谷物类种子中含量较低，D错误。故选B。14.组成蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（）A.两种氨基酸的结构不同B.酪氨酸的氨基比较多C.两种氨基酸的R基团不同D.精氨酸的羧基比较多【答案】C【详解】组成蛋白质的氨基酸都有一个共同的结构通式：中心碳原子上连接一个氨基（-NH₂）、一个羧基（-COOH）、一个氢原子（-H）和一个R基团。不同氨基酸的差异，正是由R基团的不同决定的。酪氨酸和精氨酸的溶解性不同，原因就是二者的R基团不同，导致它们的化学性质（如亲水性、疏水性）存在差异，C正确，ABD错误。故选C。15.烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的（）A.空间结构 B.氨基酸种类C.氨基酸数目 D.氨基酸排列顺序【答案】A【分析】蛋白质形成的结构层次为：氨基酸脱水缩合形成二肽→三肽→多肽链→多肽链经过折叠等空间构型变化→蛋白质。【详解】烫发时，头发角蛋白的二硫键断裂，在新的位置形成二硫键，故这一过程改变了角蛋白的空间结构，该过程中，肽键没有断裂，氨基酸种类没有增多或减少，氨基酸数目和结构均未改变，只是二硫键断裂，蛋白质的空间结构改变，故氨基酸排列顺序没有改变，BCD错误，A正确。故选A。16.下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（）A.α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键B.蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的C.蛋白质变性是由肽键的断裂造成的D.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应【答案】A【详解】A、环状多肽的肽键数等于氨基酸数，因此α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键，A正确；B、蛋白质可能由1条或多条肽链构成，具有一定的空间结构，B错误；CD、蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象，并不是由肽键的断裂造成的，因此变性蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，CD错误。故选A。17.下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（）A.胆固醇，脂肪酸、脂肪酶 B.性激素，生长激素，胰岛素C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D.淀粉、脂肪、糖原【答案】D【分析】本题是考查糖类、蛋白质、脂质、核酸元素组成的题目，糖类的元素组成是C、H、O，蛋白质的元素组成是C、H、O、N等，不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，核酸的元素组成是C、H、O、N、P。【详解】A、脂肪酶的本质的蛋白质，元素组成是C、H、O、N，胆固醇和脂肪酸无N，A错误；

B、性激素属于固醇，元素组成是C、H、O，生长激素和胰岛素属于蛋白质类激素，其元素组成是C、H、O，N等，三者元素组成不同，B错误；

C、氨基酸是蛋白质的基本单位，元素组成是C、H、O、N，核苷酸是核酸的基本单位，元素组成是C、H、O、N、P，丙酮酸是糖酵解的产物，元素组成是C、H、O，三者元素组成不同，C错误；

D、淀粉、脂肪、糖原元素组成都是C、H、O，D正确。

故选D。【点睛】本题的知识点是糖类、脂质的分类和元素组成，蛋白质和核酸的基本单位和元素组成，分析出脂肪酶、性激素、生长激素、胰岛素的本质和丙酮酸的来源是解题的关键。18.脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是（）A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜而导致溶血C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D.性激素和胰岛素都是激素，两者水解产物相同【答案】D【详解】A、内脏器官周围的脂肪属于储能物质，具有缓冲机械压力、保护内脏的作用，A正确；B、磷脂酶可催化磷脂水解，红细胞膜的主要成分为磷脂双分子层和蛋白质，蛇毒中的磷脂酶水解膜磷脂会导致红细胞破裂（溶血），B正确；C、反式脂肪酸为人工加工的不饱和脂肪酸，过量摄入会升高低密度脂蛋白（LDL），增加血管壁脂质沉积风险，导致动脉硬化，C正确；D、性激素属于固醇类脂质，水解产物为小分子脂质相关物质，胰岛素为蛋白质类激素，其水解产物为氨基酸，两者化学本质不同，水解产物不同，D错误。故选D。19.在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是（）A.磷脂 B.胆固醇 C.脂肪 D.维生素D【答案】B【详解】A、磷脂是构成细胞膜磷脂双层结构的主要成分，但未直接参与血液中脂质的运输，A错误；B、胆固醇属于固醇类物质，是构成动物细胞膜的重要成分，同时参与形成脂蛋白以协助脂质在血液中的运输，B正确；C、脂肪是细胞内良好的储能物质，并非细胞膜的主要成分，C错误；D、维生素D属于固醇类，能促进肠道对钙、磷的吸收，但与脂质运输无关，D错误。故选B。20.在观察水绵细胞时，将低倍镜换成高倍镜后，物像大小、细胞数目和视野亮度的变化是（）A.变大、变多、变亮 B.变大、变少、变暗C.变小、变多、变亮 D.变小、变多、变暗【答案】B【分析】显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数；显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小。【详解】将低倍物镜换成高倍物镜后，显微镜的放大倍数变大，细胞的体积变大，看到的细胞数目减少，此时进入视野的光线减少，视野就变暗。因此，将低倍物镜换成高倍物镜后，物像大小、细胞数目和视野亮度的变化是：变大、变少、变暗，B正确。故选B。21.下图是将HIV、颤蓝细菌、草履虫和水绵四种生物按不同的分类依据分成四组的示意图，下列选项中，错误的是（）A.甲与乙的分类依据可以是能否进行光合作用B.丁组的生物细胞核中都具有染色体C.丙与丁的分类依据可以是有无细胞核D.乙组的生物都有细胞结构【答案】C【详解】A、甲中生物都不能进行光合作用，而乙中两种生物都能进行光合作用，水绵有叶绿体，颤蓝细菌中有叶绿素和藻蓝素，故甲与乙分类依据可以是能否进行光合作用，A正确；B、丁组的草履虫和水绵都属于真核生物，都具有染色体，B正确；C、丙组中HIV为病毒，无细胞结构，丙中的颤蓝细菌为原核生物，无细胞核，丁组两种生物均为真核生物，有细胞核，因此只能说丙中颤蓝细菌与丁的分类依据是有无细胞核，C错误；D、颤蓝细菌和水绵都有细胞结构，D正确。故选C。22.某药物H3Z是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等病症。下列有关叙述正确的是（）A.H3Z的基本组成元素是C、H、OB.合成H3Z时生成的水中的H原子只来自氨基C.孤独症患者直接口服少量H3Z就可以有效地缓解症状D.若H3Z被水解成1个二肽，3个四肽，5个六肽，则这些短肽肽键总数是35【答案】D【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程，氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数。【详解】A、药物H3Z是一种多肽类的激素，其基本组成单位是氨基酸，则组成元素主要为C、H、O、N，A错误；B、合成H3Z时生成的水中的H原子来自氨基和羧基，O原子只来自羧基，B错误；C、药物H3Z是一种多肽类的激素，口服后会被蛋白酶消化掉而失去功效，C错误；D、若H3Z被水解成1个二肽，3个四肽，5个六肽，则这些短肽肽键总数是1+3×3+5×5=35，D正确。故选D。23.我国卫生部将猪流感病毒正式命名为甲型H1N1流感病毒,H和N分别指的是病毒表面两大类蛋白质——血细胞凝集素和神经氨酸酶,病毒结构如下图所示。下列叙述正确的是（）A.病毒表面的两类蛋白质是在类脂层内合成的B.该病毒的遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中C.甲型H1N1流感病毒一定含有C、H、O、N、P等化学元素D.利用高温等常规方法难以杀死甲型H1N1流感病毒【答案】C【详解】A、病毒不具有完整的细胞结构，必须寄生在活细胞中，其蛋白质是在宿主的核糖体上合成的，A项错误；B、该病毒为RNA病毒，遗传信息储存在核糖核苷酸的排列顺序中，B项错误；C、该病毒含有蛋白质和RNA，一定含有C、H、O、N、P等化学元素，这C项正确；D、高温等常规方法可以杀灭该病毒，D项错误。故选C。24.胰岛素是人体内一种重要的激素，如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素。下列分析正确的是（）A.胰岛素在血糖的调节过程中具有催化作用B.胰岛素分子具有50个肽键、1个游离的氨基C.沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失D.一分子胰岛素原转变为一分子胰岛素消耗2分子水【答案】D【详解】A、胰岛素是激素，在血糖调节过程中起调节作用，而不是催化作用（催化作用是酶的功能），A错误；B、胰岛素由A链（21个氨基酸）和B链（30个氨基酸）组成，总氨基酸数为21+30=51个。肽键数=氨基酸数-肽链数=51−2=49个，游离的氨基数至少为2个（每条肽链至少1个），B错误；C、沸水浴时，胰岛素的空间结构被破坏（变性），但肽键不会断裂。生物活性丧失是因为空间结构改变，而非肽键断裂，C错误；D、胰岛素原切去C肽需要断裂2个肽键，每断裂1个肽键消耗1分子水，因此共消耗2分子水，D正确。故选D。25.下列广告语，完全符合科学性的是（）A.××口服液含有丰富的C、N、P、Zn等微量元素B.××鱼肝油(富含维生素D)有助于您的宝宝骨骼健康，促进骨骼发育C.××八宝粥由桂圆、红豆、糯米等精制而成，不含糖，适合糖尿病患者食用D.一切疾病都与基因受损有关，××稀有核酸片剂能满足您对特殊核酸的需求【答案】B【分析】1、维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。2、口服蛋白质、核酸等大分子物质时，会在动物消化道内被分解为小分子，吸收的小分子化合物没有特殊性。3、糖尿病人大多是因为胰岛素分泌不足，血糖浓度高，应该少吃含糖的食品。【详解】A、C、N、P属于大量元素，A错误；B、维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，故服用富含维生素D有助于宝宝的骨骼健康，促进骨骼发育，B正确；C、红豆、糯米的主要成分是淀粉，淀粉属于多糖，在人体消化道内水解形成葡萄糖被吸收，因此该八宝粥不适合糖尿病患者，C错误；D、核酸为大分子，会在消化道内被分解形成基本单位，分解后的基本单位核苷酸没有特殊性，D错误。故选B。第II卷二、非选择题（本题共5小题，共50分）26.下面图1是生物体细胞内部分有机化合物的概念图。请回答问题：（1）上图中的有机物均含有的元素为______。（2）小麦种子中的储能物质c是____，人和动物细胞中的储能物质c是____。（3）两个氨基酸发生反应时，产物是____和______，氨基酸结构通式为__________。物质b的______决定其功能的多样性，如作为结构物质、免疫物质、____、运输物质、调节物质等。（4）SARS病毒的遗传信息贮存在e中，e的基本组成单位是____；在小麦叶肉细胞中，e主要存在于____中。（5）小麦叶肉细胞的细胞核中染色体主要由图1中的______构成（填写中文名称）。（6）d中构成细胞膜的主要是____，与脂肪相比这种物质还含有N、P元素。【答案】（1）C、H、O（2）①.淀粉②.糖原（3）①.二肽②.水③.④.结构多样性⑤.催化物质（或酶）（4）①.核糖核苷酸②.细胞质（5）DNA（脱氧核糖核酸）和蛋白质（6）磷脂【分析】由图可知：a是糖类；b是蛋白质；c是多糖；d是脂肪、磷脂和固醇；e是核糖核酸（RNA）。【小问1详解】图中的有机化合物包括糖类（a）、脂质、蛋白质（b）、核酸。糖类：C、H、O；脂质：主要C、H、O，部分含N、P；蛋白质：C、H、O、N（部分含S）；核酸：C、H、O、N、P，所以均含有的元素是C、H、O。【小问2详解】小麦种子中的储能物质c是淀粉（属于多糖）。人和动物细胞中的储能物质c是糖原（肝糖原、肌糖原）。【小问3详解】两个氨基酸发生脱水缩合，产物是二肽和水。氨基酸的结构通式：。物质b是蛋白质，其结构多样性决定功能多样性，功能包括结构物质、免疫物质（如抗体）、催化物质（如酶）、运输物质（如血红蛋白）、调节物质（如胰岛素）等。【小问4详解】SARS病毒的遗传物质是RNA（e），其基本组成单位是核糖核苷酸。在小麦叶肉细胞中，RNA主要存在于细胞质（包括细胞质基质、线粒体、叶绿体、核糖体）中。【小问5详解】染色体主要由DNA（核酸）和蛋白质构成。【小问6详解】脂质d中构成细胞膜的主要是磷脂，它与脂肪相比还含有N、P元素。27.为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入________试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有______（填序号）。①试管②滴管③量筒④酒精灯⑤显微镜（2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加______，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是______。（3）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液如下图所示（2-4号试管加入与1号试管等量的缓冲液），40℃温育30min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析：①设置试管1作为对照，其主要目的是______。②试管2中应加入的X是______的提取液。③预测试管3中的实验结果是______。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是______。【答案】（1）①.双缩脲

②.①②③（2）①.碘液②.玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少（3）①.排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖②.发芽前玉米③.蓝色→砖红色沉淀④.淀粉酶已失活【分析】根据题干信息分析，本题主要考查玉米籽粒萌发过程中蛋白质、淀粉等化合物的含量变化，蛋白质和多肽可以用双缩脲试剂进行检测，产生紫色反应，而氨基酸不能产生紫色反应；淀粉可以用碘液检测产生蓝色，淀粉水解产生的麦芽糖、葡萄糖属于还原糖，可以用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。【小问1详解】检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂；该实验需要用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液，需要用滴管滴加双缩脲试剂B液，但是该实验不需要加热，也不需要显微镜观察，故选①②③。【小问2详解】检测淀粉应该用碘液；胚乳呈现蓝色块状，说明胚乳含有大量的淀粉，而随着时间的延长，蓝色块状变小了，说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉逐渐减少了。【小问3详解】①该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖，还原糖用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。1号试管加的是缓冲液和淀粉，作为对照试验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。②根据单一变量原则，1号试管加的是缓冲液作为对照，3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液，则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。③3号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解产生了还原糖，因此其颜色由蓝色变成了砖红色沉淀；如4号试管的颜色没有从蓝色变成砖红色，可能是因为淀粉酶已失活，不能催化淀粉水解。28.如图甲是人血红蛋白的空间结构模式图，其含有两条α肽链，两条β肽链（α肽链和β肽链不同）。图乙表示β肽链一端的氨基酸排列顺序，请回答下列问题：（1）图甲所示的血红蛋白需要由氨基酸经______反应形成。图乙所示的局部结构中含有______个氨基和______个羧基，R基的编号为______。（2）据两图可知一条β肽链至少含有______个羧基，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有______个羧基。（3）每条肽链α有141个氨基酸残基，每条肽链β有146个氨基酸残基，若氨基酸的平均分子量为100，则该血红蛋白含______个肽键，该蛋白的分子量为______。（不考虑二硫键及铁原子等）（4）试着分析高温可使血红蛋白失活的主要原因是______。（5）镰刀型贫血症患者体内血红蛋白空间结构呈镰刀型，临床表现为慢性溶血性贫血，但其对疟原虫引起的疟疾有较强的抵抗能力。患者红细胞中的血红蛋白（HbS）氨基酸序列与正常人（HbA）的相比存在差异的片段，如图所示（各氨基酸用3个字母缩写表示）。HbA：……Val-His-Leu-Thr-Pro-Glu-Glu-Lys……HbS：……Val-His-Leu-Thr-Pro-Val-Glu-Lys……导致镰刀型贫血症患者体内血红蛋白空间结构异常的直接原因是：______。【答案】（1）①.脱水缩合②.2③.2④.②③④⑤（2）①.3②.8（3）①.570②.47140（4）高温会破坏血红蛋白的空间结构（使肽链的折叠、盘曲状态被破坏），导致其生物活性丧失（蛋白质变性）（5）谷氨酸（Glu）被替换为缬氨酸（Val）【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。【小问1详解】氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，进而构成蛋白质（血红蛋白）。图乙局部结构中，游离氨基有2个（来自最左侧的和R基中的，共2个），游离羧基有2个（两个R基中的）。R基编号为②③④⑤（分别对应各氨基酸侧链基团）。【小问2详解】一条β肽链至少含3个羧基，图乙局部R基含2个游离羧基+肽链末端1个羧基，一个血红蛋白分子含有两条α肽链，两条β肽链，2条β肽链2×3=6个羧基，2条α肽链每条至少末端1个羧基，共2×1=2个羧基，总计6+2=8个羧基。【小问3详解】总氨基酸数2×141+2×146=574个，肽链数4条，肽键数=氨基酸数−肽链数=574−4=570个，蛋白质分子量=氨基酸总分子量−脱去水的分子量，氨基酸总分子量574×100=57400，脱去水分子数=肽键数=570个，脱去水的分子量570×18=10260，血红蛋白分子量57400−10260=47140。【小问4详解】高温会破坏血红蛋白的空间结构（使肽链的折叠、盘曲状态被破坏），导致其生物活性丧失（蛋白质变性）。【小问5详解】血红蛋白（HbS）的氨基酸序列中，谷氨酸（Glu）被替换为缬氨酸（Val），导致氨基酸的种类、排列顺序改变，进而引起血红蛋白空间结构异常。29.水熊虫在极端干旱的条件下，身体开始皱缩，细胞大量脱水，进入干化状态。干化的水熊虫能对抗高压、高温等的影响，一旦接触到水，就像重新浸湿的海绵一样，其生命活动又完全恢复。请回答问题：（1）水熊虫进入干化状态时，主要脱去的是______水，此状态下其新陈代谢水平______。（2）科研人员检测发现，干化的水熊虫细胞内几种天然无序蛋白（IDP）的含量大幅升高。①IDP的主要组成元素有______，在水熊虫细胞内，控制合成IDP的物质是______。②在细胞内，多肽链折叠形成蛋白质的过程中，疏水的氨基酸残基通常位于蛋白质的内部。与一般的蛋白质不同，IDP呈现不折叠的“天然无序”状态，是因为含有较______（填“低”或“高”）比例的亲水氨基酸残基，这说明______是蛋白质的空间结构形成的基础。（3）为研究IDP与水熊虫抗干旱的关系，科研人员敲除水熊虫的IDP基因（细胞不能合成IDP），检测其在正常和干旱情况下的存活率，结果如图所示。①实验中，基因正常水熊虫组作________处理。②该实验结果表明水熊虫体内__________。【答案】（1）①.自由②.降低（2）①.C、H、O、N②.DNA③.高④.氨基酸的种类（或氨基酸的侧链基团）（3）①.对照②.IDP能提高其在干旱条件下的存活率【分析】根据题干信息分析，水熊虫干化是由于细胞大量脱水，身体皱缩导致的；水熊虫干化后能对抗高压、高温等的影响，以度过不良环境；相反，干化的水熊虫遇水吸水，又可以恢复生活状态。据图分析，实验的自变量是是否干旱、是否敲除IDP基因，因变量是存活率；与正常条件相比，干旱条件下敲除IDP基因组的存活率下降较多。【小问1详解】水熊虫进入干化状态时，主要脱去的是自由水（自由水在细胞中容易失去，是细胞内良好的溶剂，参与许多化学反应），此状态下其新陈代谢水平降低（自由水减少，细胞代谢速率减慢）。【小问2详解】①IDP是蛋白质，其主要组成元素有C、H、O、N（有的蛋白质还含有S等元素）；在水熊虫细胞内，控制合成IDP的物质是DNA（基因控制蛋白质的合成）。②IDP呈现不