2026秋统编版（新）小学道德与法治一年级上册《吃饭有讲究》课时练习及答案

2026秋统编版（新）小学道德与法治一年级上册《吃饭有讲究》课时练习及答案课时学习要点梳理牢记饭前便后洗手，明白手上细菌会危害肠胃健康；懂得均衡饮食不挑食，主食、蔬菜、肉类都要吃，不暴饮暴食；掌握基础餐桌文明：等长辈落座再动筷、细嚼慢咽、不大声喧哗、不翻搅盘中菜肴；树立爱惜粮食意识，按需盛饭，不随意浪费饭菜；辨别不安全食物，发芽土豆、腐烂水果、野生毒蘑菇不能食用；6.学会餐后简单分担家务，主动收拾碗筷、擦拭餐桌，懂得尊重家人做饭劳动。一、基础巩固练（一）填空题1.吃饭之前，我们一定要认真清洗双手，洗掉手上的____。2.想要营养均衡身体棒，蔬菜、肉类、____都要均衡食用，不挑食。3.餐桌上要等____先坐下，我们再落座吃饭，这是基本礼仪。4.吃饭时小口进食、慢慢咀嚼，也就是____，更利于肠胃消化。5.盛饭菜要按需取用，不随意丢弃食物，学会爱惜____。6.发芽的土豆、腐烂变质的水果，属于不安全食物，____食用。7.用餐时只夹自己面前的菜，不随意____整盘菜肴。8.吃完饭可以主动帮忙收拾碗筷、擦拭餐桌，分担家人的____。（二）判断题（对的打√，错的打×）（）1.饭前不洗手直接抓饭菜，容易把细菌吃进肚子，引发不舒服。（）2.只爱吃肉，青菜一口都不吃，长期挑食不利于身体成长。（）3.吃饭时大声说笑、追逐乱跑，容易呛到，也不文明。（）4.长辈为我们盛饭夹菜时，要礼貌说一声谢谢。（）5.饭菜吃不完直接倒掉，不用珍惜农民伯伯辛苦种出的粮食。（）6.野生彩色蘑菇看起来好看，但是有毒，绝对不能采摘食用。（）7.吃饭时端着饭碗走到客厅、房间边走边吃。（）8.咳嗽、打喷嚏时侧过身体，用手肘遮挡口鼻，不朝着餐桌饭菜。（三）单项选择题（）1.下列属于健康用餐好习惯的是（）

A.饭前认真洗手B.边看电视边大口吃饭C.只吃零食不吃正餐（）2.吃饭时正确的礼仪行为是（）

A.翻挑盘子里所有菜肴B.安静细嚼慢咽C.抢着夹远处的菜品（）3.下面哪一种食物不可以吃（）

A.新鲜青菜B.发芽土豆C.煮熟的鸡蛋（）4.对待饭菜我们应当做到（）

A.按需盛饭，吃光碗中餐B.盛满满一碗吃不完就倒掉C.不爱吃直接丢掉（）5.用餐过程中不合适的行为是（）

A.安静吃饭不吵闹B.嘴里含饭大声说话C.等长辈先动筷子（）6.餐后我们可以做的家务是（）

A.收拾自己的碗筷B.吃完直接离开餐桌玩耍C.把剩饭随意丢在桌面二、能力提升·情境简答题1.同桌吃饭总爱挑食，只吃炸鸡和米饭，一口青菜都不吃，请你告诉他挑食有哪些坏处。2.开饭时爷爷奶奶还没坐到餐桌，你已经拿起筷子准备吃饭，这样做合适吗？为什么？3.吃饭时你不小心咳嗽，要怎样做才卫生、有礼貌？简单写做法。4.每次盛饭都盛很多，最后剩下大半碗全部倒掉，这种行为哪里做得不对？5.饭前你的小手摸过玩具、泥土，要怎样正确洗手再吃饭？写出简单步骤。三、拓展实践·生活表达题1.列举四条餐桌上的文明礼仪，在家用餐时自觉遵守。2.说一说均衡饮食的好处，写出多吃各类食物对我们成长的两点帮助。3.在家就餐后，你可以主动完成哪些力所能及的小事，分担家人劳动？至少三件。4.生活里还有哪些不安全的食物不能吃，写出两种，并说明不能吃的原因。参考答案一、基础巩固练（一）填空题1.细菌2.主食3.长辈4.细嚼慢咽5.粮食6.不能7.翻搅8.家务（二）判断题1.√2.×3.×4.√5.×6.√7.×8.√（三）单项选择题1.A2.B3.B4.A5.B6.A二、能力提升·情境简答题（参考示例）1.长期挑食会缺少蔬菜里的营养，容易抵抗力变差、便秘，个子长高速度变慢。2.不合适，餐桌礼仪要尊重长辈，应当等候长辈全部落座后，我们再动筷吃饭。3.立刻侧过身子，用手肘或者纸巾捂住口鼻，避开桌上饭菜，不对着大家咳嗽。4.浪费粮食，粮食是农民辛苦耕种得来，应当根据自己食量少量多次盛饭，吃光饭菜。5.打开水龙头淋湿双手，涂抹洗手液搓洗手心手背、指缝，清水冲干净后擦干。三、拓展实践·生活表达题（参考示例）1.示例：①等长辈落座再吃饭；②吃饭安静不喧哗；③不翻搅盘中菜品；④长辈添菜主动道谢。2.示例：①各类营养齐全，身体更强壮，不容易生病；②助力骨骼发