初中化学九年级 化学与社会发展知识清单

初中化学九年级化学与社会发展知识清单一、化学与人体健康【核心考点】【必考内容】本部分内容紧密联系生活实际，主要考查六大营养物质、化学元素与人体健康的关系，以及有害物质对健康的影响。甘肃中考中，该部分通常以选择题或填空题形式出现，分值占比稳定。（一）六大基本营养物质【基础】【高频考点】人体所需的六大基本营养物质包括：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。其中，蛋白质、糖类、油脂属于供能物质。1、蛋白质【重要】（1）功能：构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。能提供能量。（2）食物来源：牛奶、鸡蛋、大豆、豆浆、豆腐、瘦肉、鱼类等。（3）特性：蛋白质遇甲醛（福尔马林溶液）、重金属盐（如铜盐、铅盐、汞盐）、浓硝酸、高温等会发生化学变化，失去原有生理功能而变性。【难点】【易错点】因此，不能用甲醛溶液浸泡海鲜产品，也不能用含重金属盐的食物。2、糖类【重要】（1）功能：为机体活动提供能量，是生命活动的主要供能物质（供能约60%70%）。（2）食物来源：大米、面粉、玉米、土豆、红薯、甘蔗、甜菜等。（3）组成：由C、H、O三种元素组成。常见的糖类物质有淀粉（(C6H10O5)n）、葡萄糖（C6H12O6）、蔗糖（C12H22O11）。（4）淀粉的检验：滴加碘酒（或碘水）变蓝色。3、油脂【基础】（1）功能：重要的供能物质，是维持生命活动的备用能源。（2）食物来源：花生油、豆油、菜籽油、动物脂肪、花生、芝麻等。4、维生素【基础】（1）功能：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。（2）食物来源：水果、蔬菜。（3）缺乏症：【高频考点】★缺乏维生素A：易患夜盲症、皮肤粗糙。★缺乏维生素C：易患坏血病、抵抗力下降。★缺乏维生素D：影响钙的吸收，儿童易患佝偻病，老年人易患骨质疏松。5、无机盐（即矿物质）与水【基础】无机盐在人体中含量不多，但作用非常重要，它们构成人体组织，调节新陈代谢。水是生命活动必不可少的重要物质，是良好的溶剂，参与物质运输和化学反应。（二）人体中的化学元素【高频考点】【难点】人体中元素含量极低，但作用巨大，摄入不足或过量均不利于健康。1、常量元素与微量元素【基础】（1）常量元素（含量超过0.01%）：有O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg等。其中O、C、H、N含量最高。（2）微量元素（含量低于0.01%）：必需元素有Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se等。2、常见元素对人体健康的影响【必背】【极易混淆】【钙（Ca）】★★★（1）作用：骨骼和牙齿的重要成分。（2）缺乏症：幼儿及青少年缺钙易患佝偻病和发育不良；老年人缺钙易患骨质疏松，容易骨折。（3）过量：可能引起结石、骨质增生等。【铁（Fe）】★★★（1）作用：是血红蛋白的成分，参与氧气的运输。（2）缺乏症：缺铁会引起缺铁性贫血。（3）食物来源：肝脏、瘦肉、蛋黄、菠菜等。【碘（I）】★★★（1）作用：是甲状腺激素的重要成分。（2）缺乏症：会引起甲状腺肿大（俗称“大脖子病”），儿童缺碘会影响生长和智力发育。（3）过量：也可能引起甲状腺肿大。因此加碘盐应适量摄入。【易错点】【锌（Zn）】★★（1）作用：影响人体发育。（2）缺乏症：食欲不振，生长迟缓，发育不良，智力低下。【氟（F）】★★（1）作用：防治龋齿。（2）缺乏症：易产生龋齿。（3）过量：会引起氟斑牙和氟骨病。【硒（Se）】★（1）作用：防癌、抗癌。（2）缺乏症：可能引起表皮角质化和癌症。（3）过量：中毒。（三）有损人体健康的物质【热点】【社会关注】1、有害物质分类（1）工业产品及添加剂：甲醛（浸泡水产品、腐竹等，严禁食用）、三聚氰胺（有毒，严禁添加在奶粉中）、亚硝酸钠（工业用盐，有毒，致癌）、吊白块、苏丹红等。（2）重金属：汞、铅、镉、铬等。进入人体会使蛋白质变性，引起中毒。（3）霉变食物：霉变的大米、花生等含有黄曲霉毒素，是强致癌物，高温加热也不能破坏。【易错点】（4）吸烟产生的有害物质：香烟烟气中含有几百种有毒物质，主要有一氧化碳、尼古丁（烟碱）、焦油等，极易导致肺癌等疾病。（5）其他：一氧化碳（与血红蛋白结合，造成机体缺氧）、酒精（过量伤身）、毒品（坚决远离）等。2、安全常识与合理用药（1）药物使用：要遵从医嘱或仔细阅读药品说明书，正确选择药物，合理搭配，对症下药。（2）毒品的危害：毁灭自己、祸及家庭、危害社会。必须坚决抵制。（四）考查方式与解题指要【常见题型】选择题、填空题、简答题。【解题步骤】①审题：明确题目问的是“富含某种营养素”还是“缺乏某种元素导致的疾病”，或是“哪种物质对人体有害”。②定位：快速回忆知识点中相关营养素的来源、功能，或元素的缺乏症。③排除：结合生活常识，排除明显错误的选项（如认为钙是微量元素、缺铁引起甲状腺肿大等）。④作答：用准确、规范的化学术语和生物学常识作答。【易错警示】注意区分“元素”与“单质”。药品说明书或食品标签上标注的“钙”、“铁”、“碘”等通常是指元素，而非具体物质。例如“加碘食盐”中的碘是指碘元素（以碘酸钾形式存在），而不是碘单质。二、化学与材料【核心考点】【必考内容】材料是社会发展的物质基础。本部分主要考查材料的分类、特性及鉴别方法，尤其是合成材料的识别。（一）材料的分类【基础】【重要】1、无机非金属材料（1）传统无机非金属材料：陶瓷、玻璃、水泥、砖瓦等。玻璃的主要成分是硅酸钠、硅酸钙和二氧化硅。（2）新型无机非金属材料：氮化硅陶瓷、氧化铝陶瓷（人造刚玉）、光导纤维等。2、金属材料包括纯金属以及它们的合金。如铁、铜、铝及其合金（生铁、钢、黄铜、硬铝等）。3、有机高分子材料（简称合成材料）【高频考点】（1）天然有机高分子材料：棉花（植物纤维）、羊毛（动物纤维）、蚕丝（动物纤维）、天然橡胶。【难点】天然纤维主要成分是纤维素（棉花）或蛋白质（羊毛、蚕丝）。（2）合成有机高分子材料（三大合成材料）：塑料、合成纤维（涤纶、腈纶、锦纶）、合成橡胶（丁苯橡胶、顺丁橡胶）。【必背】（二）合成材料与环境【热点】1、白色污染（1）定义：由废弃塑料制品造成的环境污染现象。（2）危害：①破坏土壤结构，影响植物生长；②混入生活垃圾中难以处理，占用土地；③焚烧会产生有毒气体，污染空气；④易被动物误食而死亡；⑤长期堆存会释放有害物质污染地下水。（3）解决措施：【重要】①减少使用不必要的塑料制品（如塑料袋）；②重复使用某些塑料制品（如布袋、塑料袋）；③使用可降解塑料；④回收各种废弃塑料并分类、再生利用。2、新型材料复合材料：由两种或两种以上不同性质的材料，通过物理或化学方法复合而成的新材料。如玻璃钢（玻璃纤维与塑料复合）、碳纤维复合材料、钢筋混凝土等。【易错点】玻璃钢不是钢，也不是金属材料，而是复合材料。（三）天然纤维与合成纤维的鉴别【高频考点】【实验技能】1、鉴别方法：燃烧法。这是最常用、最简便的化学鉴别方法。【重点】2、现象与结论：【棉纤维（天然）】（1）燃烧现象：燃烧，有烧纸的气味。（2）灰烬：灰色，细而软，一捻即碎。【羊毛纤维（天然）】（1）燃烧现象：燃烧，有烧焦羽毛（或烧头发）的臭味。（2）灰烬：黑褐色小球，一压即碎。【合成纤维（涤纶、锦纶等）】（1）燃烧现象：先熔化后燃烧，有特殊气味。（2）灰烬：黑色或褐色硬块，不易捻碎。（四）考查方式与解题指要【常见题型】选择题、填空题、简答题。【解题步骤】①判断材料类别：根据名称或用途判断其属于天然材料还是合成材料。②回忆鉴别方法：如果是纤维鉴别题，立刻对应“点燃闻气味”的方法及其现象。③区分概念：注意区分“复合材料”与“合成材料”，注意“玻璃钢”不是钢，“钢化玻璃”仍是玻璃（无机非金属材料），“有机玻璃”是塑料（合成材料）。【易错点】三、化学与环境【核心考点】【热点】化学在保护环境方面既有责任也有贡献。本部分主要考查空气污染、水污染、土壤污染的来源、危害及防治措施。（一）空气污染与防治【高频考点】1、污染物（1）有害气体：主要有一氧化碳（CO）、二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、臭氧（O3）等。SO2和NO2是导致酸雨的主要气体。（2）可吸入颗粒物：如PM2.5、PM10，粉尘、烟尘等。2、主要来源（1）化石燃料的燃烧（煤、石油等）。（2）工厂排放的废气。（3）汽车尾气。（4）建筑扬尘、秸秆焚烧等。3、环境问题【重要】【温室效应】（1）主要气体：二氧化碳（CO2）、甲烷（CH4）、氟氯烃、臭氧等。【难点】CO2是导致温室效应的主要气体，但不是污染物，空气中CO2过多导致全球变暖。酸雨、臭氧层空洞等则与污染物直接相关。（2）危害：全球变暖，冰川融化，海平面上升，气候异常。（3）措施：减少化石燃料使用，开发新能源，植树造林，低碳生活。【酸雨（pH<5.6的雨水）】（1）主要气体：二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）。（2）危害：①使水体、土壤酸化，危害生物；②腐蚀建筑物、金属制品和文化古迹；③危害人体健康。（3）措施：①使用脱硫煤；②尾气净化处理；③开发新能源。【臭氧层空洞】（1）主要物质：氟氯代烷（氟利昂）等。（2）危害：导致大量紫外线照射，危害人体健康（皮肤癌增多），破坏生态系统。（3）措施：减少并逐步禁用氟利昂等消耗臭氧层的物质。（二）水污染与防治【高频考点】1、主要污染物（1）工业污染：工业“三废”（废水、废气、废渣）的任意排放。（2）农业污染：农药、化肥的不合理使用。（3）生活污染：生活污水的任意排放，含磷洗涤剂的使用（导致水体富营养化，形成水华、赤潮）。2、防治措施（1）工业废水、生活污水处理达标后排放。（2）农业上合理使用农药和化肥，提倡使用农家肥。（3）不使用含磷洗衣粉。（4）加强水质的监测。（三）土壤污染与防治【基础】1、主要污染物：重金属（铅、汞、镉等）、化肥农药残留、塑料制品、工业固体废弃物等。2、防治措施：控制和消除污染源，对固体废弃物进行分类回收和无害化处理，合理使用农药化肥。（四）考查方式与解题指要【常见题型】选择题、填空题、材料分析题。【解题步骤】①辨析概念：明确SO2、NO2对应酸雨；CO2对应温室效应；氟利昂对应臭氧层空洞。②分析来源：从工业、农业、生活三方面寻找污染源。③提出措施：针对污染源，从“源头控制”、“过程净化”、“末端治理”三个层面思考防治措施。【易错警示】切勿将CO2错认为空气污染物或酸雨的“元凶”；水华、赤潮的“罪魁祸首”是水体富营养化（氮、磷元素过多）。四、化学与能源【核心考点】【必考内容】能源问题是现代社会关注的焦点。本部分主要考查燃料的燃烧、灭火原理、化石燃料及其综合利用，以及新能源的开发。（一）燃烧与灭火【基础】【高频考点】1、燃烧的定义：通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。2、燃烧的条件（三者缺一不可）：【重点】（1）可燃物。（2）氧气（或空气）。（3）温度达到可燃物的着火点。3、灭火的原理（破坏燃烧条件之一即可）：【重点】（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离。（2）隔绝氧气（或空气）。（3）使温度降到着火点以下。4、常用灭火方法举例：（1）油锅着火：用锅盖盖灭（隔绝空气）。（2）电器着火：先切断电源，再用干粉灭火器灭火（不能用水，易触电）。（3）森林着火：开辟隔离带（清除可燃物）。（4）液化气起火：关闭阀门（清除可燃物）。（二）化石燃料【重要】1、三大化石燃料：煤、石油、天然气。它们都是混合物，是不可再生能源。【基础】2、煤：主要含碳元素，还含少量H、N、S、O等。是“工业的粮食”。煤的干馏是化学变化。3、石油：主要含碳、氢元素。是“工业的血液”。石油的分馏是物理变化。4、天然气：主要成分是甲烷（CH4）。是较清洁的燃料。甲烷是无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。燃烧的化学方程式：CH4+2O2==点燃==CO2+2H2O。（三）新能源的开发与利用【热点】1、氢能源（最清洁的燃料）【重要】（1）优点：①燃烧热值高；②产物是水，无污染（绿色能源）；③来源广泛。（2）缺点：①制取成本高（目前主要利用化石燃料制氢，电解水耗能大）；②储存和运输困难。（3）发展方向：寻找廉价、高效的制氢技术（如利用太阳能和催化剂分解水）。2、其他新能源：太阳能、风能、地热能、潮汐能、核能、生物质能等。（四）考查方式与解题指要【常见题型】选择题、填空题、简答题。【解题步骤】①燃烧条件判断题：按照“可燃物—氧气—着火点”三要素逐一排查。②灭火原理分析题：判断采取的灭火措施是破坏了哪一个燃烧条件。③能源分类题：区分可再生能源（如太阳能、风能、氢能等）与不可再生能源（煤、石油、天然气）。④氢能源题：优缺点要熟记，关键是“成本高、储运难”。【易错警示】着火点是物质的固有属性，一般不会改变。灭火时只能降低温度至着火点以下，而不能“降低可燃物的着火点”。【绝对难点】五、综合热点与社会性科学议题【跨学科实践】【难点】【拉分题】随着新课标的实施，化学与社会发展的跨学科实践活动和议题探讨将成为中考的新宠。考查学生从化学视角分析社会问题的能力。（一）常见命题形式1、结合时事热点：如“碳中和”、“碳达峰”、“垃圾分类”、“神舟飞船材料”