门头沟校园食堂托管合同

PAGE门头沟校园食堂托管合同甲方（委托方）：名称：[甲方学校名称]地址：[甲方学校地址]联系方式：[甲方联系电话]法定代表人：[甲方法人姓名]乙方（受托方）：名称：[乙方公司名称]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]法定代表人：[乙方法人姓名]鉴于甲方为[学校性质及学段，如公办小学]，拥有校园食堂设施及相关运营需求；乙方具备专业的食堂托管服务能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方校园食堂托管事宜达成如下协议：第一条托管范围及内容1.1乙方负责对甲方校园食堂进行全面托管，包括但不限于食堂的食材采购、食品加工、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生维护、人员管理等食堂运营的各个环节。1.2乙方应按照国家食品安全标准和甲方的要求，为甲方师生提供安全、卫生、营养、可口的餐饮服务。具体餐饮服务内容包括但不限于早、中、晚餐的供应，以及根据学校实际情况可能需要的加餐、特殊饮食供应等。第二条托管期限2.1本合同托管期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年/月/日。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续期限]。如需终止合同，双方应提前[通知期限，如30天]书面通知对方。第三条双方权利与义务3.1甲方权利与义务3.1.1甲方有权对乙方的食堂托管服务进行监督检查，提出意见和建议，乙方应积极配合并及时改进。3.1.2甲方应按照合同约定向乙方支付托管费用。3.1.3甲方应为乙方提供开展食堂托管服务所需的基本条件，包括但不限于食堂场地、设施设备等，并确保其正常使用。3.1.4甲方应协助乙方处理与学校师生在餐饮服务过程中发生的纠纷，但因乙方原因导致的纠纷除外。3.1.5根据《中华人民共和国民法典》第509条【合同履行原则】，甲方应履行诚实信用原则，如实向乙方提供与食堂运营相关的信息，不得隐瞒或虚报重要事项。3.2乙方权利与义务3.2.1乙方有权按照合同约定收取托管费用。3.2.2乙方应按照国家法律法规、食品安全标准及甲方要求，勤勉尽责地开展食堂托管服务，确保食品安全和服务质量。3.2.3乙方应自行负责食堂工作人员的招聘、培训、管理和薪酬发放等事宜，并确保工作人员具备相应的从业资质和健康条件。3.2.4乙方应建立健全食堂管理制度，包括但不限于食品安全管理制度、人员卫生管理制度、食品采购索证索票制度、食品留样制度等，并严格执行。3.2.5乙方应定期对食堂设施设备进行维护保养，确保其正常运行。如因乙方原因导致设施设备损坏或故障，乙方应承担维修或更换费用。3.2.6乙方应积极配合甲方接受相关部门的检查和监督，对于检查中发现的问题应及时整改。3.2.7根据《中华人民共和国民法典》第509条【合同履行原则】，乙方应全面履行合同义务，不得擅自变更或解除合同。如因不可抗力或其他特殊原因需要变更或解除合同，应提前通知甲方并经甲方同意。第四条食品采购与管理4.1乙方应建立食品采购渠道评估和选择机制，确保所采购的食品原材料符合国家食品安全标准。食品采购应索证索票，并建立采购台账记录。4.2乙方应与优质供应商建立长期合作关系，定期对供应商进行评估和考核。如发现供应商提供的食品存在质量问题，乙方应立即停止采购，并采取相应的措施，如退换货、追究责任等。4.3乙方应加强对食品采购过程的管理，确保采购环节的透明度和公正性。严禁采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。第五条食品加工与供应5.1乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工，确保食品加工过程的卫生和安全。食品加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。5.2乙方应合理安排食品加工时间，确保按时、足量供应师生餐饮。在食品供应过程中，应注意食品的保温、保鲜措施，防止食品变质或受到污染。5.3乙方应根据学校师生的口味和营养需求，制定科学合理的食谱，并定期进行调整。食谱应提前公布，以便师生了解餐饮供应情况。第六条餐饮具清洗消毒6.1乙方应建立餐饮具清洗消毒制度，配备必要的清洗消毒设备和设施。餐饮具应按照规定的程序进行清洗、消毒、保洁，确保餐饮具的卫生安全。6.2清洗消毒后的餐饮具应存放在专用的保洁设施内，防止再次受到污染。保洁设施应定期清洗消毒，保持清洁卫生。第七条食堂环境卫生维护7.1乙方应加强食堂环境卫生管理，保持食堂内外环境整洁。食堂应定期进行清扫、消毒，消除卫生死角。7.2乙方应做好食堂垃圾的分类收集和处理工作，确保垃圾及时清理，防止垃圾堆积产生异味和滋生蚊虫。7.3乙方应加强对食堂周边环境的管理，保持周边环境的整洁和秩序。第八条人员管理8.1乙方应按照国家法律法规和甲方要求，招聘具备相应从业资质和健康条件的食堂工作人员。工作人员应遵守学校的规章制度和食堂的工作纪律。8.2乙方应定期对食堂工作人员进行培训，提高其业务水平和服务意识。培训内容包括但不限于食品安全知识、服务规范、操作技能等。8.3乙方应建立食堂工作人员考核机制，对表现优秀的工作人员给予奖励，对违反规定或工作不力的工作人员进行批评教育或辞退处理。第九条托管费用及支付方式9.1甲方应向乙方支付的托管费用为每月人民币[X]元，全年共计人民币[X]元。9.2托管费用支付方式为：甲方应在每月[支付日期]前，将当月托管费用支付至乙方指定的银行账户。9.3如甲方逾期支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期违约金比例，如0.5%]向乙方支付逾期违约金。逾期超过[逾期期限，如30天]的，乙方有权暂停食堂托管服务，由此造成的一切损失由甲方承担。第十条违约责任10.1若乙方未按照合同约定提供食堂托管服务，导致食品安全事故或其他严重问题，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。根据《中华人民共和国民法典》第577条【违约责任】，乙方应继续履行合同义务或采取补救措施，并按照合同约定或法律规定承担违约责任。10.2若甲方未按照合同约定支付托管费用或提供必要的条件，导致乙方无法正常开展服务，甲方应承担违约责任，并赔偿乙方因此遭受的全部损失。10.3任何一方违反本合同约定的保密义务或其他条款，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。第十一条保密条款11.1双方应对在合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、学校信息等予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。11.2本条款的保密期限为自本合同生效之日起[保密期限，如3年]。第十二条争议解决12.1本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。12.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。第十三条