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文档简介

PAGE顺义大学食堂托管合同甲方(委托方):名称:[顺义大学具体名称]法定代表人:[姓名]地址:[学校地址]联系方式:[联系电话]乙方(受托方):名称:[受托食堂管理公司名称]法定代表人:[姓名]地址:[公司地址]联系方式:[联系电话]鉴于甲方拥有顺义大学食堂的经营权,乙方具备专业的食堂管理经验和能力,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规,就甲方将顺义大学食堂委托给乙方进行托管事宜达成如下协议:第一条委托事项1.1甲方委托乙方对顺义大学食堂进行全面托管,包括但不限于食堂的日常运营管理、食品采购、加工制作、人员管理、食品安全保障、环境卫生维护等相关工作。1.2乙方应按照本合同约定及相关法律法规、食品安全标准和学校的要求,勤勉尽责地履行托管职责,确保食堂的正常运营和食品安全。第二条托管期限2.1本合同托管期限自[起始日期]起至[结束日期]止。2.2合同期满前,双方如无异议,则本合同自动延续[延续期限]。如需终止合同,双方应提前[通知期限]书面通知对方。第三条双方权利与义务(一)甲方权利与义务3.1权利3.1.1有权对乙方的食堂托管工作进行监督检查,提出意见和建议。3.1.2有权了解食堂运营情况,包括但不限于食品采购渠道、价格、质量等信息。3.1.3有权根据学校实际情况和师生需求,对食堂的菜品、服务等提出调整要求。3.2义务3.2.1向乙方提供食堂场地、设施设备等相关经营条件,并确保其符合食品安全及相关法律法规要求。3.2.2协助乙方协调与学校其他部门的关系,为食堂运营提供必要的支持。3.2.3按照本合同约定及时支付托管费用。(二)乙方权利与义务3.3权利3.3.1有权按照本合同约定自主开展食堂托管工作,包括但不限于制定食堂管理制度、安排人员、采购食品原料等。3.3.2有权根据市场行情和学校实际情况,合理调整食堂菜品价格,但应提前[通知期限]告知甲方。3.3.3有权要求甲方提供必要的协助和支持,以保障食堂正常运营。3.4义务3.4.1严格遵守《中华人民共和国民法典》、《食品安全法》等相关法律法规以及学校的各项规章制度,确保食堂运营合法合规。3.4.2按照食品安全标准和规范,采购新鲜、合格的食品原料,严格把控食品加工制作过程,确保食品安全。3.4.3加强食堂人员管理,定期组织培训,提高服务质量和食品安全意识,工作人员应持健康证上岗。3.4.4保持食堂环境卫生整洁,定期进行消毒、清洁工作,确保就餐环境舒适卫生。3.4.5接受甲方及学校相关部门的监督检查,对提出的问题及时整改。3.4.6积极配合学校开展各项活动,根据学校要求调整食堂菜品供应和服务方式。第四条食品采购与管理4.1乙方应建立健全食品采购管理制度,选择具有合法资质的供应商,确保食品原料的质量安全。4.2食品采购应遵循索证索票制度,留存供应商资质证明、食品合格证明文件等相关资料。4.3乙方应定期对库存食品进行盘点清查,确保食品储存条件符合要求,防止食品变质、过期。第五条费用及支付方式5.1甲方应向乙方支付的托管费用为每月人民币[具体金额]元。5.2支付方式:甲方应在每月[支付日期]前,将当月托管费用支付至乙方指定的银行账户。5.3如因甲方原因逾期支付费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[逾期利率]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的,乙方有权暂停食堂运营,由此造成的损失由甲方承担。第六条食品安全保障6.1乙方应严格遵守《食品安全法》等相关法律法规,建立食品安全追溯体系,确保食品安全可追溯。6.2加强食品加工过程监管,严格执行食品加工操作规范,防止交叉污染。6.3定期对食堂食品进行抽检,发现问题及时整改,并向甲方报告。6.4如发生食品安全事故,乙方应立即采取措施进行处置,并承担相应的法律责任。同时,应积极配合甲方及相关部门进行调查处理,及时向师生通报情况。第七条违约责任7.1若甲方未按照本合同约定支付托管费用或提供相关经营条件,应承担违约责任,赔偿乙方因此遭受的损失。(第577条【违约责任】:当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。)7.2若乙方未按照本合同约定履行托管职责,导致食堂运营出现问题或发生食品安全事故等,应承担违约责任,赔偿甲方及师生因此遭受的损失。乙方应负责采取措施进行整改,直至达到合同要求。如乙方的违约行为给甲方造成重大损失的,甲方有权解除本合同,并要求乙方承担相应的赔偿责任。(第577条【违约责任】)7.3任何一方违反本合同约定的保密义务,应向对方支付违约金人民币[保密违约金金额]元,并赔偿对方因此遭受的损失。第八条合同变更与解除8.1经双方协商一致,可以书面形式变更或解除本合同。8.2若因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法履行或部分无法履行,双方应协商解决,互不承担违约责任。8.3如一方严重违反本合同约定,另一方有权解除本合同,并要求违约方承担违约责任。第九条争议解决9.1本合同履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决。9.2协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。第十条其他条款10.1本合同未尽事宜,双方可另行协商并签订补充协议,补

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