食堂托管提成合同协议

PAGE食堂托管提成合同协议甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方希望将其食堂委托给乙方进行管理，并按照一定提成方式支付费用，乙方愿意接受该委托，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就食堂托管事宜达成如下协议：一、委托事项1.1甲方委托乙方对甲方食堂进行全面托管，包括但不限于食堂的食材采购、食品加工、人员管理、餐厅运营、食品安全保障等相关工作。1.2乙方应按照本协议约定及相关行业标准和规范，勤勉尽责地履行托管职责，为甲方提供优质、高效、安全的食堂服务。二、托管期限2.1本协议托管期限自年月日起至年月日止。2.2协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续年。如需终止或变更协议，双方应提前日书面通知对方。三、提成方式及支付3.1甲方按照食堂营业收入的一定比例向乙方支付提成费用。提成比例为：%。3.2食堂营业收入的计算方式为：当月食堂所有对外销售食品及服务所获得的全部收入，包括但不限于餐费收入、饮品销售收入、加餐收入等，但不包括甲方因特殊活动或招待而单独支付给乙方的额外费用。3.3提成费用的支付周期为每月日。乙方应在每月日前向甲方提供上月食堂营业收入明细及相关财务报表，甲方应在收到后个工作日内进行审核确认。如无异议，甲方应在审核确认后的个工作日内将提成费用支付至乙方指定的银行账户。3.4乙方应按照国家法律法规及税务部门的规定，依法缴纳因本协议履行而产生的各项税费。四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务4.1甲方有权对乙方的食堂托管工作进行监督、检查，提出意见和建议，乙方应积极配合并根据甲方要求进行改进。4.2甲方有权知悉食堂运营的相关信息，包括但不限于食材采购情况、人员管理情况、食品安全状况等。乙方应定期向甲方提供相关报告，报告内容应真实、准确、完整。4.3甲方应按照本协议约定按时向乙方支付提成费用。4.4甲方应为乙方开展食堂托管工作提供必要的协助和支持，包括但不限于提供食堂场地、设备设施等。4.5甲方应遵守乙方制定的食堂管理制度和相关规定，但甲方有权提出合理的修改意见，经双方协商一致后进行调整。（二）乙方权利与义务4.6乙方有权按照本协议约定获得提成费用。4.7乙方应自主负责食堂的食材采购工作，但所采购的食材应符合国家食品安全标准和相关行业规范，不得采购变质、过期、假冒伪劣等不符合质量要求的食材。乙方应建立健全食材采购台账，记录食材的采购渠道、品种、数量、价格等信息，并接受甲方的监督检查。4.8乙方应负责食堂的食品加工工作，确保食品加工过程符合卫生要求和操作规范，保证食品安全。乙方应配备专业的厨师和食品加工人员，并定期进行健康检查和培训。4.9乙方应负责食堂的人员管理工作，包括但不限于招聘、培训、考核、辞退等。乙方应与食堂工作人员签订劳动合同，依法为其缴纳社会保险，并保障其合法权益。4.10乙方应负责食堂的餐厅运营工作，包括但不限于餐厅环境维护、餐具清洗消毒、餐桌椅摆放等。乙方应保持餐厅环境整洁、卫生，为甲方员工提供舒适、安全的就餐环境。4.11乙方应建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，定期进行食品安全自查和整改，确保食堂食品安全。如发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并及时向甲方报告。4.12乙方应根据甲方员工的口味和需求，合理安排食谱，保证菜品的多样性和营养均衡。乙方应定期征求甲方员工的意见和建议，不断改进菜品质量。4.13乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准和规范，诚信经营，不得损害甲方及甲方员工的合法权益。4.14未经甲方书面同意，乙方不得将本协议项下的食堂托管工作转包或分包给第三方。五、食品安全保障5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。5.2乙方应加强对食堂工作人员的食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。食堂工作人员应持健康证上岗，定期进行健康检查。5.3乙方应严格把控食材采购环节，选择具有合法资质的供应商，签订食材采购合同，并索取相关票据。食材应在入库前进行验收，确保质量合格。5.4乙方应加强对食品加工过程的管理监督，严格按照卫生要求和操作规范进行食品加工，确保食品加工安全。食品加工过程中应做到生熟分开、荤素分开，避免交叉污染。5.5乙方应定期对食堂进行食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。如发现食品安全问题，应立即采取措施进行整改，并向甲方报告。5.6如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时，乙方应积极配合相关部门进行调查处理，并及时向甲方通报处理结果。六、保密条款6.1双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。6.2本条款的保密期限为本协议生效之日起年。七、违约责任7.1若甲方未按照本协议约定按时向乙方支付提成费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停食堂托管服务，并要求甲方支付已到期的提成费用及违约金。7.2若乙方未按照本协议约定履行食堂托管职责，导致甲方或甲方员工的合法权益受到损害，乙方应承担全部赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的提成费用及支付违约金，违约金金额为协议未履行期间提成费用总额的%。7.3若乙方违反食品安全保障相关规定，导致发生食品安全事故，乙方应按照本协议第五条的约定承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付违约金，违约金金额为协议未履行期间提成费用总额的%。7.4若乙方违反保密条款，向第三方披露或使用对方商业秘密等信息，应向对方支付违约金，违约金金额为元。同时，乙方应承担由此给对方造成的全部损失。7.5如一方违反本协议其他条款约定，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的全部损失。八、争议解决8.1本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。8.2双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款9.1本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。本协议一