工厂餐厅承包托管合同

PAGE工厂餐厅承包托管合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有工厂餐厅，为提高餐厅运营管理水平，保障员工就餐质量，甲方有意将工厂餐厅承包托管给乙方；乙方具备专业的餐饮管理经验和能力，愿意承接甲方工厂餐厅的承包托管工作。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方工厂餐厅承包托管事宜达成如下协议：一、合同标的1.1甲方将位于[工厂地址]的工厂餐厅的经营管理工作承包托管给乙方，由乙方负责餐厅的食材采购、食品加工、餐厅服务、环境卫生维护等全部相关事宜。1.2餐厅的经营范围包括但不限于为甲方工厂员工提供早、中、晚三餐及加餐服务，服务标准应符合国家相关食品安全标准及甲方的要求。二、承包托管期限2.1本合同承包托管期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年/月/日。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年/月/日；如需终止合同，双方应提前[X]日书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1权利3.1.1有权对乙方的餐厅经营管理工作进行监督检查，提出意见和建议。3.1.2有权了解餐厅食材采购、成本核算等相关情况。3.1.3如发现乙方存在违反本合同约定或法律法规规定的行为，有权要求乙方整改或解除合同。3.2义务3.2.1为乙方提供餐厅经营所需的场地、设施设备，并确保其正常使用。设施设备包括但不限于厨房设备、用餐桌椅、餐具等，设施设备清单详见附件[设施设备清单编号]。3.2.2协助乙方办理餐厅经营所需的相关证照，费用由[方]承担。3.2.3按照本合同约定向乙方支付承包托管费用。3.2.4向乙方提供员工就餐人数、口味偏好等相关信息，以便乙方合理安排餐饮服务。（二）乙方权利与义务3.3权利3.3.1有权按照本合同约定自主经营餐厅，包括食材供应商的选择、菜品定价等，但需符合国家法律法规及甲方的相关要求。3.3.2有权要求甲方按照本合同约定提供必要的协助和支持。3.3.3在承包托管期限内，享有餐厅经营所产生的合法收益。3.4义务3.4.1严格遵守国家法律法规，依法经营餐厅，确保食品安全、环境卫生等符合相关标准。3.4.2按照本合同约定的服务标准为甲方员工提供优质、安全、卫生的餐饮服务，不断提高服务质量和水平。3.4.3负责餐厅食材的采购、验收、储存、加工等工作，确保食材新鲜、安全、无污染。食材采购应选择具有合法资质的供应商，并建立食材采购台账，详细记录食材的名称、规格、数量、采购日期、供应商等信息，台账保存期限不少于[X]年。3.4.4加强餐厅工作人员的管理和培训，提高工作人员的业务素质和服务意识，工作人员应持健康证上岗。3.4.5定期对餐厅设施设备进行维护保养，确保设施设备正常运行。如因乙方原因导致设施设备损坏或故障，乙方应负责维修或更换，费用由乙方承担。3.4.6配合甲方做好餐厅的安全管理工作，制定安全管理制度，加强食品安全、消防安全等方面的管理，确保餐厅无安全事故发生。3.4.7按照国家相关规定，做好餐厅的垃圾分类处理工作。3.4.8每月向甲方提供餐厅经营情况报告，包括食材采购情况、成本核算情况、员工就餐满意度等，以便甲方了解餐厅经营状况。四、承包托管费用及支付方式4.1承包托管费用4.1.1甲方每月应向乙方支付的承包托管费用为人民币[X]元。4.1.2承包托管费用包含乙方经营餐厅所需的食材采购费用、人员工资、设备维护费用、水电费、管理费等全部费用，但不包括甲方应承担的设施设备购置费用及办理相关证照的费用。4.2支付方式4.2.1甲方应在每月[具体支付日期]前将当月承包托管费用支付至乙方指定的银行账户。4.2.2乙方应在收到甲方支付的承包托管费用后[X]日内向甲方开具合法有效的发票。五、食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，确保餐厅食品安全。5.2乙方应按照食品安全标准对食材进行采购、验收、储存、加工、留样等操作，确保食品符合卫生要求。食品留样应按照规定的品种、数量、时间等要求进行，并做好留样记录，留样记录保存期限不少于[X]年。5.3乙方应定期对餐厅进行清洁消毒，保持餐厅环境整洁卫生。餐厅的餐具、厨具等应定期清洗消毒，消毒记录应完整保存。5.4如因乙方原因导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于员工医疗费、误工费、赔偿金等。同时，甲方有权解除本合同，乙方应返还甲方已支付的未履行期间的承包托管费用。六、违约责任6.1若甲方未按照本合同约定向乙方支付承包托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐厅服务，并要求甲方支付已拖欠的费用及违约金。6.2若乙方未按照本合同约定的服务标准为甲方员工提供餐饮服务，或存在食品安全、环境卫生等问题，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包托管费用的[X%]作为违约金。如因乙方原因给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。6.3若乙方擅自改变餐厅经营范围或经营方式，甲方有权要求乙方恢复原状，并扣除当月承包托管费用的[X%]作为违约金。如乙方的行为给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。6.4若一方违反本合同约定的其他条款，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。如违约金不足以弥补对方损失的，违约方还应继续赔偿对方的差额部分。七、合同变更与解除7.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。7.2若因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应协商解决合同变更或解除事宜。7.3在合同履行期间，如一方出现下列情形之一的，另一方有权解除本合同：7.3.1严重违反本合同约定，经对方书面通知后在规定期限内仍未改正的；7.3.2因经营不善或其他原因无法继续履行本合同的；7.3.3被依法吊销营业执照、责令关闭或被撤销的；7.3.4存在其他严重影响合同履行的情形的。八、争议解决8.1本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。8.2在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本合同其他无争