学校厨房托管合同

PAGE学校厨房托管合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方学校厨房运营管理需求，乙方具备专业的厨房托管服务能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将学校厨房委托给乙方进行托管事宜达成如下协议：一、托管范围及内容1.厨房设施设备管理乙方负责对学校厨房内的各类设施设备进行全面管理，包括但不限于炉灶、蒸箱、烤箱、冷藏设备、冷冻设备、餐具清洗消毒设备等，确保设备正常运行，定期进行维护保养，并根据需要及时进行维修或更换。2.食材采购与供应乙方按照甲方要求的食材种类、品质标准和数量，负责采购新鲜、安全、卫生的食材。采购渠道应符合国家相关规定，确保食材来源合法合规。乙方应建立食材采购台账，记录采购日期、食材名称、供应商等信息，并向甲方提供相关凭证。3.餐饮制作与供应乙方根据甲方制定的食谱和用餐时间安排，负责学校师生的餐饮制作工作。餐饮制作应严格遵守食品安全相关法律法规和行业标准，保证食品的质量和口感。乙方应合理安排厨师和工作人员，确保餐饮供应的及时性和稳定性。4.厨房环境卫生维护乙方负责学校厨房区域的环境卫生清洁工作，包括厨房操作间、餐厅、储物间等。每日进行全面清扫，定期进行深度清洁和消毒，保持厨房环境整洁卫生，无异味、无污渍。5.食品安全管理乙方应建立健全食品安全管理制度，加强对厨房工作人员的食品安全培训，确保食品安全。严格执行食品加工操作规范，做好食品留样工作，记录留样食品的名称、数量、留样时间等信息，以备查验。如发生食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的厨房托管服务进行监督检查，提出意见和建议。有权了解食材采购情况、餐饮制作过程及食品安全管理等相关信息。如乙方未按照本合同约定提供服务，有权要求乙方限期整改或解除合同。2.义务为乙方提供厨房场地及现有设施设备的使用条件，并协助乙方办理相关手续。按照本合同约定及时支付托管服务费用。向乙方提供学校师生的用餐人数、口味偏好等相关信息，以便乙方合理安排餐饮制作。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定收取托管服务费用。根据实际情况合理安排厨房工作人员和食材采购计划。在甲方未按照本合同约定履行义务时，有权要求甲方履行或解除合同。2.义务按照本合同约定的托管范围及内容，勤勉尽责地提供优质、高效的厨房托管服务。遵守国家法律法规和食品安全相关规定，确保厨房运营合法合规。定期对厨房工作人员进行健康检查，确保工作人员持健康证上岗。接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题及时整改。如遇特殊情况（如食材供应短缺、食品安全事故等），应及时通知甲方，并采取有效措施妥善处理。三、服务费用及支付方式1.服务费用标准甲方应向乙方支付的厨房托管服务费用为每月人民币元（大写元整）。该费用包含食材采购费用、餐饮制作费用、厨房工作人员薪酬、设施设备维护费用、环境卫生清洁费用、食品安全管理费用等乙方为履行本合同义务所需的全部费用，但不包括水电费、燃气费等能源费用。2.支付方式甲方应在每月日前将当月的托管服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内开具合法有效的发票给甲方。3.费用调整在合同履行期间，如因市场物价波动、食材采购成本大幅上升等原因导致乙方提供服务的成本明显增加，乙方有权提出费用调整申请。经双方协商一致后，可以对服务费用进行适当调整。调整后的费用标准应签订补充协议予以明确。四、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为年，自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。如需终止合同，双方应提前个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。如因甲方逾期支付导致乙方遭受其他损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的托管范围及内容提供服务，或提供的服务不符合国家法律法规和行业标准，乙方应负责整改，并承担由此给甲方造成的损失。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的经济损失、承担行政处罚等。若乙方未按照本合同约定的期限完成食材采购、餐饮制作等工作，影响学校师生正常用餐秩序超过次的，甲方有权扣除当月服务费用的%作为违约金。如乙方因自身原因导致合同无法继续履行的，应退还甲方已支付但未履行部分的服务费用，并按照合同总金额的%向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成其他损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。六、合同变更与解除1.合同变更本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.合同解除在合同履行期间，如一方提出解除合同，需提前个月书面通知对方，并经对方书面同意。因解除合同给对方造成损失的，提出解除合同方应承担相应的赔偿责任。若出现下列情形之一，一方有权解除本合同：因不可抗力致使本合同无法继续履行的；一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；本合同约定的解除条件成就的。七、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.保密条款双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为本合同生效之日起年。2.不可抗力条款本合同所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、政府行为、社会异常事件等。因不可抗力事件导致一方无法履行本合同义务的，该方不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。在不可抗力事件影响消除后，双方应协商恢复本合同的履行。如因不可抗力事件导致本合同无法继续履行或部分无法履行的，双方应根据不可抗力事件对合同履行的影响程度，协商决定是否变更或解