幼儿园后勤培训计划7篇

幼儿园后勤培训计划7篇

幼儿园后勤培训计划篇1

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，本学

期认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，

做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工

作、门卫工作及园内环境管理工作等。下面是本站分享的幼儿园后

期工作计划，欢迎浏览。

一、指导思想

本学期幼儿园后勤工作将紧紧围绕幼儿园中心工作务实创新，

不断提高后勤工作水平，提高后勤人员思想业务素质，根据幼儿园

实际情况，搞好园容园貌建设，开源节流，加强财产的管理，食堂

的管理，努力使保育水平再上一个新台阶，不断增强服务意识，使

幼儿园后勤工作真正做到服务于教师，服务于幼儿，服务于家长，

服务于社会。

二、工作目标

1、优化后勤工作人员队伍，不断增强后勤人员的服务意识和工

作责任感。

2、扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作和日常安全工作。

3、加强日常管理，完善三大员规范操作。

三、主要工作

（一）优化后勤工作人员队伍，不断增强保教人员的服务意识。

1、进一步加强三大员的培训与教育，使保育工作细化、量化，

增强工作责任心，每天的工作中体现“勤”、“快”、“好”三个

字，积极主动做好自己保洁区的清扫与消毒整理工作，尽力协助老

师共同完成教育任务。

2、继续加强员工的思想工作，引导她们牢固确立保教意识、服

务意识，树立工作主人翁精神。

3、继续坚持每日巡视制度，及时发现问题，分析症结，并与相

关人员交换意见，发挥指导功效。

4、继续实施员工工作考核制度，奖优罚劣，进一步激发后勤人

员工作的积极性与主动性，提高工作质量。

（二）扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。

1、保健制度的建立和实施，要以幼儿生理、心理发展需要为依

据。在各项制度基础上，结合我园的实际情况进行适当的调整。便制

度更加符合实际情况，真正发挥其作用。

2、保健工作的检查力度要加强，使保健制度的各项内容真正做

到深入人心，自觉执行好各项制度。

3、重视提高保健人员的理论水平并能结合本园实际情况制定保

健计划。

4、对身体发育出现异常的幼儿，要及时与家长取得联系，认真分

析原因。寻找解决问题的办法。

5、做好幼儿保健工作的宣传。

6、搞好幼儿午餐和午点工作，确保幼儿营养和生长发育需要。

7、坚持做好卫生消毒工作，并做好记录。

8、加强春季幼儿传染病的预防工作，把幼儿传染病发病率控制

在最低限度。

9、做好保健工作资料收集。

（三）加强园资园产管理，努力发挥有限资产的效益。

1、认真根据资金预算计划情况，合理地使用好各类经费，不断

改善和优化办园条件。

2、加强财务管理，严格执行财务制度，做好经费审计，规范收

费，落实幼儿伙点账目的公示制度。

3、坚持勤俭办园的原则，积极倡导节约水、电、煤气、材料等,

减少浪

4、爱护并合理使用园内设施设备，认真做好各类检修工作，对

小型维修工作尝试自己动手完成，竭尽所能节约维修经费开支。

5、继续努力探索物材管理的科学性，进一步完善固定资产的管

理，定期检查各班室的资产情况，督促加强保管，降低损坏与流失。

期末认真进行资产的清理核对工作。

（四）加强卫生与安全管理，提高操作规范化。

1、继续抓好环境卫生工作，坚持卫生保洁工作保干，明确责任

区与责任人，并加强检查和指导，确保幼儿园环境卫生整洁有序。

2、进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程

的检查和指导，切实落实《食品卫生法》和卫生保健制度，规范操

维护、维修、采购、保管、供应及时至I」位;确保学校财务管理规范、

精细，帐物相符;确保学校水电暖正常供应。

三个力争是：力争进一步完善服务设施;力争进一步提高服务质

量；力争进一步提高服务效益。

三、工作措施

1、加强后勤职工的思想建设，树立管理育人，服务育人的思想。

—年，学校后勤要坚持服务育人、管理育人的原则，全面优化

后勤管理，要让后勤工作人员树立育人的观念和服务的观念，后勤

人员要利用与学生接触的机会，以身立教，对学生进行劳动教育、

爱护公物教育、保护环境教育、艰苦奋斗教育等。为了提高管理育

人、服务育人的质量，本学期在后勤职工思想建设方面的主要举措

是：

(1)认真学习和贯彻落实教职工例会月后勤工作的各项要求，增

强服务意识，提高服务质量。

(2)认真学习学校的各项规章制度，提高自身修养，爱岗敬业，

吃苦耐劳。树立为师生服务的思想，不断提高职业道德水准。

(3)认真落实精细化管理的各项要求，为教育教学创造优良条件,

在搞好服务的过程中，实现自身价值，贡献自己的力量。

2、加强校产管理，健全校产档案

(1)严格材料购进，材料领出制度，非易损耗品领出新的，必须

收回旧的。

(2)年终对库房进行盘点，做到帐物相符。

(3)无论固定资产还是易损耗品，均形成档案，物品的入库、出

库严格登记手续。

3、做好后勤常规服务工作

(1)开学初，在总务主任的组织下，做好：书本的提取和发放，

卫生工具的采购和发放，教室的调整，各班桌凳的配备，检查水电

暖是否正常，各部位照明设施检查维修，等等。

(2)班级财产管理。包括教室内的所有公共财物和各班环境区域

内的财物，每学期对班级财产检查两次：期中和期末，检查结束后

对损坏的财物进行赔款，然后由木工维修。

(3)其他学校财产的管理。包括办公室和公用教室的财产、个人

领用的学校财产，办公室和公用教室的财产每学期检查一次，发现

人为损坏按《魏矿学校财产管理办法》处理，自然损坏的要及时维

修。个人领用的学校财产交回时要检查完好情况，及时做出相应处

理。

(4)值班护校工作。中学由聘请的校外人员值班，月工资400元。

小学部由后勤人员值班。假期中小学全部由后勤人员值班。中小学

门卫要建立值班登记和会客登记制度，中小学大门平时要上锁，闲

杂人员不得入内，校外人员进入校园要登记，上课期间学生出校门

要盘查。门卫24小时不离岗。

(5)管理和使用好水电暖，把节水节电放在后勤工作的首位，教

育和引导全校师生养成自觉节水节电的良好习惯，杜绝长流水和长

明灯，校内不能使用大功率用电器。由后勤校长牵头不定期检查各

部位的违规用电情况，并做出相应的考核或罚款处理。要及时更换

损坏的水设施，防止跑水和漏水。

(6)图书室和阅览室按照学校要求准时开放，健全借阅登记花名

册备查。

4、做好校园的绿化美化工作

(1)浇水。绿化带的春灌和冬灌要浇足浇透，其余时间要根据雨

水情况浇灌，不得浪费水。树木、绿篱、花园的浇水要根据土壤墙

情浇灌，合理安排，不得浪费水资源。

(2)绿化带的管理。根据生长情况每年大约修剪4次，每学期2

次。绿化带中的垃圾和杂物由承包班级随时清理。

(3)绿篱的管理。根据生长情况每年大约修剪4次，每学期2次。

绿篱下的垃圾和杂物由承包班级随时清理。

(4)树木的修剪，每年2次，每学期1次。

(5)花坛管理。将五个花坛承包给后勤上的五人，每天学生上操

时间为锄草时间，花坛内任何时间不得有任何杂草和垃圾。花坛种

植由教师完成。

5、严格后勤职工上下班时间，实行不定期查岗制度。后勤职工

要和教师统一上下班时间，随时处理各部位的突发事件，如教室门

上的锁坏了学生进不了教室等。

6、完成校内出现的一些临时性工作。

7、把安全防范工作放在首位

统一思想、提高认识，坚决贯彻落实学校关于安全防范工作的

有关精神，贯彻安全第一，预防为主的方针，把安全教育，安全管

理的各项措施落到实处。进一步完善责任追究制度，加大安全检查

力度，对重点部位严防死守，时刻绷紧安全防范这根弦，把隐患坚

决消灭在萌芽状态，确保师生工作、学习、生活的安全。同时，要

与其它部门密切配合，对师生进行安全防范的宣传教育，加强各重

点部位的检查和整改工作。

四、把魏书生教育思想贯彻到后勤工作中。

1、目标：在全校上下深入学习和贯彻落实魏书生教育思想的大

背景下，后勤工作也不例外，后勤人员要树立超前服务意识，形成

“人人有事做，事事有人做，时时有事做，事事按时做”的服务格

局。

2、措施：

(1)工作长计划短安排，统筹兼顾，要有轻重缓急，安排工作要

密度合理，提前计划和商量，提前安排，不要使后勤人员在某一段

时间内无事可做。

(2)严格上下班时间，不定期查岗和考勤。

(3)明确后勤人员各自的工作范围和职责，避免推委扯皮现象。

(4)工作安排后要检查落实，限定完成时间。

总而言之，在20_年的工作中，我们将本着服务于教学、服务

于教育的思想，以人为本，从每一件小事做起，踏踏实实地做好份

内工作。

幼儿园后勤培训计划篇3

本学期我园的后勤工作将继续认真贯彻《幼儿园教育指导纲

要》，以《幼儿园工作规程》、幼儿园保教工作计划为工作依据，

深入扎实地开展各项工作，进一步提高服务质量，保障保教工作的

顺利开展，为促进幼儿富有个性的健康发展而努力。

一、后勤队伍建设：

1、加强三大员业务培训，学习幼教杂志上的有关幼儿保育、保

健、安保、食品卫生安全方面的成功经验和先进的保育方法，使保

育工作操作规范化c结合日常工作找出差距和不足，进一步树立正

确的教育观、儿童观，提高保育员的工作能力。

2、扎实抓好日常规范操作，请保健医生为保育员作日常规范操

作的学习指导，认真学习托幼机构常用物品消毒常规，并进行实际

操练；学习春季易发传染病的预防知识、常见症状、隔离等知识。

以学习、指导、检查和抽查相结合的方式提高日常操作质量，并与

考核挂钩。

3、争取机会参加培训，学习系统的保育知识及操作技能，提高

自身的专业素养，为自己的工作服务。

4、每月开展一次检查、评比或交流活动，及时总结经验找差距,

通过活动的开展，大家相互学习、取他人之长处补自己知不足。

5、食堂炊事员根据考核要求，认真做好每天的一餐两点，在色、

香、味上动脑筋、翻花样并考虑幼儿的特点和口味。

6、按照各班一日活动时间表，根据《规程》和本园保育员考核

标准，督促帮助全体保育员努力完成各项工作要求，做好幼儿保育

工作及与老师的配合工作，不断提高保育员的保育水平。

二、卫生保健：

1、科学、合理地安排幼儿在园的膳食，严格按照妇幼保健所制

定的指标，有保健老师在听取膳食委员会建议的基础上制定出适合

幼儿口味的食谱。保健老师、食堂炊事员经常下班级观察幼儿的进

餐情况，不断完善食谱的制定和食物的烹调方法，搭配出营养丰富

且受幼儿喜爱的食品。

2、认真做好晨间检查，积极开展预防性措施，加强体育锻炼。

降低幼儿常见病的发病率。按时完成各类体检工作，及时分析，并

进行登记筛检出体弱儿与肥胖儿，建立个案进行管理。

3、提高幼儿的卫生科学知识水平，改善幼儿对待个人和公共卫

生的态度，及时纠正不良的卫生习惯，培养幼儿的自我保健能力。

4、每周进行卫生检查，并做好幼儿园的卫生保健宣传工作。

5、做好卫生保健工作资料的积累与归档工作，随时接受各级领

导对园卫生保健工作的检查。

三、安全工作：

1、每月检查户外大型活动器具、电器设备及其它设施，发现问

题及时记载、维修加保养，延长设备的使用期限。

2、督促门卫工作人员严格执行门卫制度。严守岗位，按时关锁

大门，继续做好来访者的登记和询问工作。

3、每月一次安全检查，并做好记录。巡视园内的大环境、小环

境，发现问题，及时汇报、处理，消除不安全隐患，使幼儿园的环

境更美化、更安全c

4、每月组织一次安全教育宣传教育培训或演习活动（或家长、

或教工、或幼儿）增强大家的安全防范意识及安全保护能力。

5、加强做好食品卫生、安全工作。食品仓库专人保管，闲人莫

入；从有卫生许可证的经营单位采购每天所需的生、熟食品；每天

对幼儿所食的菜留样观察48小时；经常督促食堂工作人员严格按照

要求规范操作，增强食品安全的意识，并定期进行检查与考核挂钩。

四、财物管理：

1、认真执行上级文件精神，规范物品的审批、采购制度。

2、做好物品的调配工作，提高物品的周转使用率，勤俭持园，

充分发挥有限资金的作用。

3、定期整理仓库，管理员对仓库或所需物品了如指掌，避免造

成不必要的物品堆积。

4、做好物品管理的常规工作，及时为幼儿、教师配备所需物品；

配合园内开展的各项活动，及时提供所需材料。

5、全园上下加强节约意识，杜绝浪费现象。做好期末园财产的

清理、登记、归放、暑期班准备等工作。

五、月份工作安排

二月份：

1、购入所需物品，为开学做好准备。

2、全园卫生打扫。

3、安全检查、检修。

4、做好幼儿报名收费工作。

5、完成各类计划的制定（后勤、保健、安全等）

三月份：

1、做好“春季防传染”卫生工作

2、植树节一一清洁绿地，爱护花木师幼活动

3、组织庆“三八”活动，做好后勤服务工作

4、保育员培训学习，学习《上海市托幼机构保育工作手册》。

四月份：

1、召开膳食委员会，听取膳委会成员建议，提高幼儿的伙食质

2、开展保育人员卫生观摩活动，提高卫生工作的质量。

3、全园检修，检查水电及消防设备。

4、做好“五一”假期值班人员安排及安全检查。

5、后勤保育组技能比武。

五月份：

1、全园性安全健康教育活动。

2、查看保育员一日工作情况。

3、组织一次消防安全讲座。

4、为庆“六一”做好各项准备工作。

5、抽查卫生保健工作规范情况。

六月份：

1、夏令饮食卫生宣传活动（橱窗）

2、全园逃生演练活动。

3、做好后勤考核汇总和后勤工作总结。

4、全园性安全大检查。

5、做好暑期班开班准备，安排好暑期值班工作。

幼儿园后勤培训计划篇4

一、指导思想：

本学年，学园的后勤工作将以《指南》精神为指针，以“为教

学服务，为教师、幼儿服务”为目标。将安全工作置于首要位置，

进一步树立创新意识、服务意识、质量意识，着力提高后勤队伍素

质，以全力以赴的精神和脚踏实地的态度对待工作，进一步深化、

细化、规范卫生保健工作，力争使后勤工作再上一个新台阶。

二、主要工作任务及措施：

(一)安全工作

1、严管门卫工作。本学年将从保安公司新聘一名保安，要求保

安严格执

行保安职责：

(1)要严守岗位，不随意下班与幼儿接触；

(2)要严把，，接送关，，，接送时间要着装执勤，严防幼儿走出幼

儿园，家

长一律凭卡接送幼儿；

(3)要做好每天的水电、门窗的常规检查；

(4)要严格执行外来人员的‘查询和登记工作;

(5)要加强夜间巡视，严防盗窃现象发生。

2、明确安全职责。要与各岗人员签订“安全责任书”，做到责

任到人。要根据幼儿的年龄特点确定每周的安全教育内容，有目的、

有计划地开展安全教育活动，并做好安全教育记录和资料的积累工

作。定期培训司机，组织学习《接送车制度》、《幼儿园校车司机

安全责任书》、《幼儿园校车岗位职责》，做到安全警钟长鸣。

3、提高幼儿自护能力。各班要切实组织好安全逃生演练，如9

月份将进行“防暴演练”，10月份将进行“地震演练”，n月开展

“消防安全演习”c此外，还将组织教职工“急救知识讲座”，让

幼儿掌握一些自我保护的技能，确保幼儿在园安全。

4、做好安全防范工作。要增强教师、幼儿的安全意识，对幼儿

进行走、玩水、用电、游戏、饮食等方面的宣传教育，避免意外事

故发生。各班教师要通过故事、儿歌、游戏等手段，教育幼儿不乱

攀爬，上下楼梯靠右走，盥洗时不拥挤。教育幼儿知道自己的姓名、

园名、家长姓名、家庭住址、电话，紧急情况知道如何保护自己，

将安全行为培养列入一日生活中。如大段将开展“突发事件演练”、

中段开展“自我保护竞赛”、小段开展“识别危险物”等系列活动。

继续加强对易燃、易爆、有毒的危险物品及日常清洁消毒用品的管

理，做到专人保管，限量发放，以备不测。

5、定期开展大检修。要认真、及时做好物品、器械的保养和维

修，确保安全使用，每月进行一次电器设备、活动场所、大型玩具、

体育器材、楼道

和班级门窗的全面检修，每天一小检，每周一大检，发现问题

及时处理。

6、加强安全宣传工作。将通过以下途径实施：在园区内的外栏

杆及幼儿园周围张贴安全宣传警语警句；通过《安全宣传栏》向家长

作系统安全宣传；开展安全知识讲座；定期发放“安全宣传单”，提

高家长的安全意识;与家长签定“安全接送责任书”，共同维护幼儿

的生命安全。

（二）后勤队伍建设

1、加强政治学习，提高思想素质。我们将组织后勤人员重温幼

儿园规章制度，并坚持两周一次的政治学习，引领后勤人员改变以

往对幼儿园保育工作只是打扫卫生，而孩子的教育与保育员无关的

思想观念，提高思黑素质。

2、提高保育员规范操作能力。本学期后勤园长及保健医生将定

期跟班指导保育员工作，规范保育员的消毒工作，严格用1:100的

84消毒液消毒桌面，保证幼儿用餐的干净卫生。要求保育员要在规

定的时间内去厨房提饭及点心，行政人员每天进行抽查。规范保育

员为幼儿进行分餐，分餐时一定要在小房间内，要戴口罩。要求保

育员对幼儿的碗、勺子、擦嘴巾，要做到每人一份，分开使用。对

幼儿的卫生间要做到及时的冲洗，保持厕所干净无异味。厕所内的

清洁工具要分类摆放，用完后要放在指定的位置。开学初对保育员

的清洁工具，同一分发并做好标记，做到分门别类，井然有序。

3、强化保育员的参教意识。本学年，我园将把提高保育员参教

意识作为学年培训重点，将采取保育案例研究（园内保育员的工作案

例）、实地观摩（拟开展保育员一日操作观摩活动）等形式，增强俣育

员与教师“三位一体”的默契配合，提高保育员的参教水平。

4、加大检查督促力度。要多下一线检查、指导工作，发现问题

及时与相关人员交换意见，做到有指导，有反馈，有改善，在不断

改善中提高保育员的业务能力。

（三）卫生保健工作

1、严格执行卫生保健制度。要坚持“预防为主”的方针，认真

落实卫生保健制度，加强对食堂的卫生管理和安全管理，杜绝因卫

生、质量问题引起的不良事故发生。食堂物品要做好验收工作，对

不合格的食品坚决退回，保证所有原料和食品新鲜量足质好。采购

要向供货商索取“三证”。经常督促厨房工作人员严格按照要求规

范操作，确保幼儿吃上放心的饭菜，保证幼儿健康。

2、幼儿膳食工作。每月召开膳委会议，科学的制定食谱。本学

年将参照机构制定的食谱，广泛听取教师、幼儿和家长的意见，根

据营养养计算果及时调整食谱，尽量增加食谱的花样，并保证营养

的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。

3、做好师生健康检查工作

（1）把好新教师及新生入园体检关，使双项体检率达100虬

（2）要求新入园幼儿，必须持有预防接种证（复印件），并做好接

种、漏种登记以及补种工作。

（3）做好每学期为幼儿量身高、称体重，并对身高体重进行统计

分析。每学期还需练习妇幼对全园幼儿进行口腔保健（氟化泡沫护

齿）、踽齿检查及测查视。

（4）针对缺点儿童及体弱儿童建立幼儿健康管理档案，发现缺点、

疾病等情况及时与家长联系，共同配合纠治。

4、做好晨检及全日观察工作

（1）晨间工作要严格按“一摸（是否发烧）二看（咽部、皮肤和精

神）三问（饭食、睡眠、大小便情况）四查（有无携带不安全物品）五登

记（带药幼儿做好服药登记工作）”五步骤进行，确保受检率达100%。

发现问题，及时解决.

（2）药物登记要做到及时、规范，并按时发药、喂药。

（3）严禁患有不宜入园疾病的幼儿入园。

（4）每班配备体温计，遇不舒服幼儿及时测量体温，如有异常，

立即报告园长及保健医、通知家长，送幼儿到医院诊治。

（5）做好幼儿的全天观察记录，平时要与各班教师密切沟通，了

解班里传染病情况，尤其在季节传染病广发时节，要及时检查传染

源，发现异常立即隔离，重点观察、及时记录，并上报园领导，联

系家长及时处理。

（四）校园建设加财产管理

1、维修学园环境。将利用暑假，对幼儿园天井外墙、各班阳台

的裂痕、各科室墙皮脱落等大环境进行维修。针对各班卫生间漏水

这一现象，请专业人员进行维修。

2、本着勤俭持家的原则，将进一步规范购物程序，坚持请购审

批、验收签名、入库在出借的制度，并实现园长一支笔。充分发挥

保管室教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用，各年段、班

级、各位教师制作的教具、学具用完后，必须送至保管室登记保存;

合理使用经费，合理调配使用园内财物，节约开支，减少浪费，加

强用电用水和日常检修管理，努力为幼儿园节约一滴水、一度电、

一分钱。不断改善前优化办园条件。

3、加强财务管理，严格执行财务制度，做好大额申请及经费审

计。规范物流过程控制。会计坚持每月上报算报表。

4、期初进行财产登记，根据机构制定的方案对财产进行一一的

编号入库登记后再发放到各部门。严格把好出借手续这道门，落实

财产管理工作预防财产的损失。做好期末的财产清点工作，建立和

执行损坏公物的赔偿制度。

幼儿园后勤培训计划篇5

一、加强领导

幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。幼儿园要

切实加强领导，提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识，从保

障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护

社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨

行和长期性。幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门

机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理；成立

T由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组，全面负责幼儿

园食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成

有效的食品卫生安全网络。

二、明确职责

（一）幼儿园分管副园长应当履行的职责如下：

1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园分管副园

长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委

会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促

整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生

的管理和督查。

2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、

职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。

3.加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要

求，并与幼儿园招生规模相适应。幼儿园食堂及饮用水等基础设施

达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改。

4.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追

究制度。

5.开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成

良好的饮食卫生习惯。

（二）幼儿园应当履行的职责如下：

1.幼儿园定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查幼儿园食

堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整

改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备

案”：一是层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现安

全隐患要有整改记录备案；三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;

四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

2.幼儿园食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目

标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。

3.幼儿园要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符

合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。幼儿园供水工作由专人监

管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。

4.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求

接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定

医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应

立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。

5.幼儿园食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证

及验收制度。

6.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好

的饮食卫生习惯。

7.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员

随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。

8.幼儿园发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、

教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。

三、具体措施

建立幼儿园食品卫生安全工作制度。一是建立幼儿园突发公共

卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发

公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要

立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件

的调查处理工作；报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的

单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食

物、联系人姓名、联系方式等有关内容。二是建立突发公共卫生事

件应急处理机制。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等

突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，

幼儿园应采取下列措施：

(1)立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行

政部门和卫生行政部门报告；

(2)协助卫生机构救治病人。

幼儿园后勤培训计划篇6

一、工作重点

(一)创设良好和谐的育人环境。

硬件设备添置c厨房添置落地扇，更换各班老旧风扇等设备。

营造良好的精神环境。加强园风建设，要求全体教职工互相关

心，互相尊重，平等相处，常听到礼貌用语，教师和保育员配合密

切，共同关心爱护幼儿，让幼儿在是常生活中持续愉快的情绪。

整洁卫生的环境创设。各班级的卫生、公共卫生区职责到人，

各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布，对家长、全

园教职工开展保育、卫生保健工作的讲座、宣传。

(二)发挥各要素的作用，取得最侍效率和效益。

后勤各岗人员要坚持服务的思想，树立以保教为中心的整体观

念，把保教工作的需要放在第一位，根据自己的职责做好工作，处

理好前勤和后勤的关系。

勤俭建园，物尽其用，财尽其效，做好供求维修工作，并进行

定期、不定期检查，发现问题及时处理，同时注意对设备设施的保

养维修，并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物，避免浪费和无好

处的损耗。做好期末的财产清点工作，建产和执行损坏公物的赔偿

制度。

（三）加强保育员队伍的管理。

定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训，学习讨论工作

职责，针对本园实际问题，开展互帮互学，谈体会等活动。

定期组织保育员和炊事员到县防疫站参加体检，做到持证上岗。

（四）加强膳食管理。

科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见，尽量

增加食谱的花样，并保证营养的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配

合理。

严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每一天一小扫，

一周一大扫。并做到成品“四隔离”，用具“一冲”“二洗”“三

消毒”，生熟器具分开使用，厨房工作人员个人卫生做到“四勤”，

坚持换好工作服再进入加工间工作。

做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作，所有

食品隔墙离地至少公分，同时由专人负责食品的验收和取样工作，

所留样品标明日期，并保存在冰箱中小时,

提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的

同时，更注意该定点商店（点）的信誉和是否有办理经营、卫生管

理方面的相关手续，并于月底与定点商店的相关负责人签订合同。

把好采购一一加工一一分发一一食用的每一个环节，把幼儿的

健康和安全入在首位，坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。

厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应，同时

还应备有充足的开水（个性是夏天），使幼儿对开水的需求得到保

证

（五）做好创安工作

强化全体教职工的安全意识，切实把幼儿的安全置于头等重要

的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要思考安

全保护的资料。用餐点时，提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时

做好幼儿来园登