步行街沿街商铺消防安全巡查课程

2026/07/03步行街沿街商铺消防安全巡查课程目录步行街商铺消防安全现状与挑战消防安全基础知识消防设施设备识别与检查日常巡查要点与规范火灾应急处置流程典型案例分析与警示010203040506步行街商铺消防安全现状与挑战01步行街商铺消防安全特点核心风险点电气线路老化、违规用火用电、消防通道堵塞、消防设施缺失或损坏人员密集度高顾客与从业人员混杂，疏散难度大业态复杂多样餐饮、零售、娱乐等多种业态并存，火灾风险差异大空间布局紧凑商铺相连、通道狭窄，火灾易蔓延扩散经营时间长部分商铺营业至深夜，夜间消防安全监管薄弱近年典型火灾事故警示餐饮店火灾某商业街餐饮店火灾厨房油烟管道长期未清理引发火灾造成多人伤亡服装店火灾火势蔓延某步行街服装店火灾电气线路短路引燃货物火势迅速蔓延至相邻商铺夜市摊位某夜市摊位火灾违规使用液化气罐操作不当导致爆炸起火事故教训消防安全意识淡薄日常巡查不到位应急处置不当消防安全基础知识02火灾的基本概念与分类火灾是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害类别可燃物类型典型场景A类固体物质木材、纸张、棉麻等B类液体或可熔化固体汽油、柴油、酒精等C类气体煤气、天然气、液化气等D类金属钾、钠、镁等E类带电物体电气设备、线路等商铺常见：A类固体火灾E类电气火灾B类液体火灾（餐饮业）火灾发展的四个阶段1初起阶段5-10分钟火灾刚刚发生，火势较小，是灭火和疏散的最佳时机黄金时间2发展阶段火势迅速扩大，温度急剧上升，蔓延速度加快3猛烈阶段火势达到顶峰，温度最高，破坏性最强4熄灭阶段可燃物燃尽或灭火措施生效，火势逐渐减弱消防设施设备识别与检查03灭火器的识别与检查干粉灭火器A类B类C类适用范围最广，商铺场所常用配置，可扑灭固体、液体、气体及电气设备初起火灾，灭火效率高，价格经济二氧化碳灭火器B类C类电气适用于液体、气体及带电设备火灾，灭火后不留痕迹，不污染设备，精密仪器场所首选水基型灭火器A类环保专用于固体物质火灾，灭火剂环保无污染，可生物降解，对人体无害，适合人员密集场所压力表检查压力表指针必须处于绿色区域，表示压力正常可正常使用；红色区域表示压力不足需充装，黄色区域表示压力过高存在安全隐患●

绿色=正常瓶体外观检查灭火器瓶体表面不得有锈蚀、变形、机械损伤或裂纹，涂层脱落面积不得超过总面积的三分之一，底座应平稳无倾斜保险与喷管检查保险销必须完好无损、铅封完整，喷管无堵塞、龟裂或老化现象，喷嘴清洁无异物，确保紧急时刻可立即启用有效期与送检检查生产日期是否在有效期内，干粉灭火器出厂满5年或每次再充装后满2年必须送检，确保器材始终处于战备状态室内消火栓的识别与检查消火栓箱存放消火栓设备的箱体消防水带连接消火栓和水枪的软管消防水枪喷射水流的工具消火栓阀门控制水流开关消火栓箱门检查消火栓箱门完好，无遮挡、无锁闭，确保紧急情况下可快速开启使用水带水枪检查水带、水枪齐全，无破损、无老化，接口完好，确保灭火器材随时可用阀门功能检查阀门开启灵活，无锈蚀、无漏水，手轮完好，确保紧急时刻可正常启闭水压测试检查定期试水，确保水压正常，出水通畅，管网压力符合消防规范要求应急照明与疏散指示标志应急照明灯停电后自动点亮，提供照明蓄电池供电，持续时间不少于90分钟安装位置：疏散通道、安全出口、楼梯间检查要点指示灯常亮无遮挡无损坏疏散指示标志指向安全出口方向，帮助人员快速定位常亮或闪烁状态，停电后持续工作安装高度：距地面1米以下检查要点定期测试功能正常烟雾报警器与喷淋系统感知烟雾浓度自动发出警报，及时提醒人员疏散安装位置天花板或屋顶，距墙壁0.5米以上检查要点指示灯闪烁正常，无积尘、无遮挡自动喷淋系统温度触发机制喷头状态检查系统维护要点温度达到设定值时自动喷水灭火无遮挡、无损坏、无油漆覆盖定期检查水压、阀门状态商铺责任不得擅自改动、遮挡或损坏消防设施商户须确保消防设施完好有效，配合定期检查维护，共同维护市场消防安全环境日常巡查要点与规范04消防通道与安全出口巡查严禁违规，确保生命通道畅通疏散通道宽度不小于1.1米无堆放货物、杂物安全出口数量符合要求，门向外开启无锁闭、无封堵疏散门无上锁、无遮挡开启方向正确楼梯间无杂物堆放防火门常闭状态通道堆放杂物在疏散通道堆放货物、杂物出口锁闭封堵安全出口上锁、封堵或设置障碍物擅自改变方向擅自改变疏散门开启方向楼梯间违规楼梯间堆放杂物或防火门敞开电气线路安全巡查线路敷设无裸露、无乱拉乱接、无超负荷使用配电箱无遮挡、无杂物堆放，标识清晰开关插座无破损、无松动、无过热现象用电设备无超负荷运行，无人时及时断电私拉乱接电线使用劣质插线板，线路敷设不规范电线老化破损绝缘层老化开裂，导体裸露易引发短路超负荷使用插座一个插座连接多个大功率电器，电流超载发热电线敷设不当敷设在易燃物上或被货物压埋，散热受阻用火用气安全巡查用火安全巡查厨房烟道定期清理无油垢堆积，确保排烟畅通明火作业安全距离与可燃物保持安全距离燃气灶具有人看管使用时必须专人值守禁火区域严禁明火禁止在禁火区域使用明火用气安全巡查液化气罐存放量合规符合规定，不超量储存气罐与灶具安全距离保持规定的安全间距燃气管道定期检查无老化、无泄漏隐患燃气泄漏报警装置安装并保持正常工作状态检查方法使用肥皂水检测接口是否漏气严禁使用明火检测将肥皂水涂抹于管道接口处观察是否有气泡产生判断漏气发现气泡立即关闭阀门报修易燃易爆物品管理易燃液体酒精、油漆、稀释剂等压力容器摩丝、发胶、杀虫剂等爆炸物品烟花爆竹等（严禁存放）管理要求分类存放，远离火源、热源存放量控制在最低限度专柜存放，标识清晰定期检查包装完好性巡查重点存放位置数量包装状态标识是否清晰商铺内易燃易爆物品必须规范管理，降低火灾风险消防设施日常检查每日目视检查频次灭火器·消火栓·应急设施每月详细检查频次灭火器·消火栓·应急设施定期系统测试频次试水·测试·报修灭火器检查每日目视检查：压力表、瓶体、保险销每月详细检查：称重、外观、有效期发现问题及时上报、更换消火栓检查每日检查箱门无遮挡、无锁闭每月检查水带、水枪齐全完好定期试水，确保水压正常应急设施检查应急照明灯、疏散指示标志每日检查烟雾报警器、喷淋系统定期测试发现故障及时报修巡查记录与隐患上报记录表内容：巡查日期、时间、部位、存在问题、处理措施、巡查人签字规范巡查记录，及时上报隐患，形成闭环管理每日巡查，如实记录建立常态化巡查机制，确保记录真实完整记录内容规范巡查时间、巡查人员、巡查部位、发现问题记录保存期限巡查记录至少保存一年，备查追溯1发现隐患立即记录第一时间准确记录隐患信息2能当场整改的立即整改快速响应，消除即现隐患3不能整改的上报管理部门上报物业或消防管理部门协调处理4跟踪整改，确保消除闭环管理，跟踪至隐患彻底消除火灾应急处置流程05火灾报警与初期处置1拨打119报警电话第一时间联系消防部门，启动应急响应机制2说明火灾情况清晰报告地点、燃烧物质、火势大小3接应消防车留下联系方式，安排人员在路口引导初期处置立即呼喊，提醒周围人员注意火情使用灭火器扑救初起火灾关闭电源、气源，阻止火势蔓延组织人员疏散，优先保障人员安全注意事项火势较大时不要盲目扑救，应立即撤离生命安全永远是第一优先级，切勿贪恋财物延误逃生时机发现火灾后立即报警，争取救援时间初期处置以控制火势、疏散人员为核心灭火器使用方法1提提起灭火器，迅速赶赴火场→2拔拔掉保险销→3握握住喷管，对准火焰根部→4压压下压把，左右扫射站在上风或侧风位置保持适当距离（2-3米）对准火焰根部喷射灭火后观察，防止复燃消火栓使用方法1打开消火栓箱门确认箱内设施完好2取出水带并连接连接消火栓出口和水枪3展开水带避免打结、缠绕4逆时针旋转阀门打开水流供水5握住水枪喷射对准火焰根部至少两人配合操作确保操作安全有序水带充分展开避免打折影响水流先开阀门后握枪防止水压突然伤人电气火灾禁用水防止触电事故发生人员疏散与逃生火灾发生时，人员安全疏散是第一要务疏散组织要点立即启动应急预案，组织人员疏散指定专人引导，防止混乱优先疏散老弱病残孕等弱势群体清点人数，确保无人员滞留逃生要点保持冷静，不要贪恋财物用湿毛巾捂住口鼻，低姿前行沿疏散指示标志方向逃生不乘坐电梯，走疏散楼梯无法逃生时，固守待援避险位置：阳台、窗口等易被发现的位置，挥舞衣物发出求救信号火场自救与互救自救方法衣服着火时，就地打滚灭火，不要奔跑穿越烟雾区时，低姿爬行，贴近地面门把手发烫时，不要开门，防止轰燃无法逃生时，封堵门缝，泼水降温互救方法发现被困人员，立即报告消防救援人员在确保自身安全的前提下协助疏散对受伤人员进行简单急救协助消防人员开展救援禁忌行为盲目跳楼乘坐电梯贪恋财物重返火场典型案例分析与警示06案例一：电气线路老化引发火灾事故经过事故原因教训与启示商铺电气线路使用多年，未及时更换电线绝缘层老化破损，与可燃物接触深夜无人时短路起火，引燃货物火势迅速蔓延至相邻商铺电气线路老化，未定期检查更换货物堆放靠近电线，安全距离不足夜间无人值守，发现火灾时已错过最佳扑救时机定期检查电气线路及时更换老化线路货物与电线保持安全距离案例二：违规用火引发火灾事故经过事故原因教训与启示落实三项措施，防范火灾风险餐饮店厨房油烟管道长期未清理油垢积聚，遇到明火引燃火势通过油烟管道蔓延至整个厨房疏散通道堆放杂物，影响人员逃生清理缺失油烟管道未按规定定期清理无人看管厨房用火无人看管通道占用疏散通道被占用，影响逃生厨房油烟管道定期清理用火时有人看管保持疏散通道畅通案例三：消防通道堵塞延误救援消防通道是生命通道，严禁占用、堵塞事故经过商铺发生火灾，人员被困消防车到达现场，消防通道被私家车占用消防人员被迫徒步携带装备进入延误救援时间，造成人员伤亡扩大事故原因分析消防通道被违规占用商铺经营者未履行消防安全责任物业管理不到位，未及时清理违停车辆教训与启示消