2027届新高考生物精准冲刺复习细胞膜

2027届新高考生物精准冲刺复习细胞膜情境导入知识导图知识点1

细胞膜的成分探索1895年

欧文顿的实验●●细胞膜●●●●●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质●●推测：细胞膜是由脂质构成的用哺乳动物红细胞制备纯净细胞膜，通过化学分析，得知膜脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。证据：证实：细胞膜含磷脂、胆固醇等脂质分子知识点1

细胞膜的成分探索1925年，荷兰科学家戈特和格伦德尔从红细胞中提取脂质，在空气--水界面铺展开成

单分子层→细胞膜中的脂质分子排列为

连续

的两层。【思考】A.用其他真核细胞（除哺乳动物成熟红细胞）做上述实验，若磷脂单分子层的面积为2S，则细胞表面积为_______S(”大于“、”小于“、”等于“)B.用细菌细胞做上述实验，若细胞表面积为S，则磷脂单分子层的表面积_______2S(”大于“、”小于“、”等于“)等于小于知识点1

细胞膜的成分探索1935丹尼利和戴维森细胞的表面张力明显低于油-水界面的表面张力。由于人们已经发现了油脂表面如果附有蛋白质成分，则表面张力会降低。推测：细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质。知识点1

细胞膜的成分探索细胞膜的成分脂质：大约占50%，磷脂最丰富此外还有少量的胆固醇

蛋白质：大约占40%，在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多糖类：大约占2%—10%，与蛋白质（脂质）结合形成糖蛋白（糖脂）知识点1

细胞膜的成分探索证据1：电镜观察的亮带是3.5nm,刚好符合磷脂双分子层亲水头部之间的距离。1959年，罗伯特森通过电镜观察，提出生物膜为统一的静态结构→生物膜由蛋白质（暗层）--脂质（亮层）--蛋白质（暗层）三层结构构成。证据2：蛋白质对电子阻挡作用大、脂双层对电子阻挡作用小冷冻蚀刻电镜技术观察质膜的断裂面，蛋白质镶嵌在质膜中知识点1

细胞膜的成分探索1970年，美国生物学家弗赖伊(L.Frye)和埃迪登(HEdidin)科学家用荧光分子标记细胞的膜蛋白，然后用高能激光束照射质膜的某一区域，使该区域内的荧光分子发生不可逆的破坏，这一区域称为光漂白区。继续观察，可以发现光漂白区逐渐重新出现荧光。知识点2

细胞膜成分与结构1.细胞膜的组成：2.细胞膜的基本骨架：3.蛋白质分子存在形态：4.细胞膜的结构特点：主要由蛋白质和脂质组成磷脂双分子层（亲水端朝向两侧，疏水端朝向内侧）。有镶在表面、嵌入、贯穿三种。体现了细胞膜的不对称性。流动性（磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的）水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用。

建立模型：1972年，桑格，尼克森提出流动镶嵌模型。知识点2

细胞膜成分与结构磷脂蛋白质形成磷脂双分子层作为细胞膜的基本支架具有屏障作用维持蛋白质的结构镶嵌在磷脂双分子层中镶在表面镶在表面全部嵌入贯穿其中部分嵌入运输：载体/通道催化：酶接受、转导信号：受体结构蛋白：连接蛋白组织相容性抗原……知识点2

细胞膜成分与结构糖类位于细胞膜的外表面，与蛋白质或脂质相连形成糖蛋白或糖脂。这些糖类分子叫作糖被糖被糖蛋白糖脂①糖蛋白质和糖脂是在_______和_________中合成的(糖链被加上去)。②与细胞__________、细胞间___________有关。③细胞器膜上的糖类位于膜的内表面。表面识别信息传递内质网高尔基体知识点2

细胞膜成分与结构胆固醇动物细胞质膜中胆固醇、植物细胞质膜中豆固醇和真菌细胞质膜中麦角固醇。多数细菌细胞质膜中则不含固醇成分①胆固醇可以调节膜的流动性，增加膜稳定性及降低水溶性物质通透性低温增加流动性；高温限制流动性②脂筏基本结构成分；很多重要生物活性分子的前体小提醒知识点2

细胞膜成分与结构特性1：流动性(结构特点)①构成膜的______分子可以______自由移动，膜中的_______大多也能运动。②细胞膜的流动性对于细胞完成_________、____、_______、______等功能都是非常重要的。侧向自由扩散细胞骨架少数蛋白质与细胞骨架相连，不具有运动性。磷脂侧向蛋白质物质运输生长分裂运动知识点2

细胞膜成分与结构特性2：不对称性磷脂酰肌醇糖脂胆固醇鞘磷脂①含义组成细胞膜的脂质、蛋白质和糖类在膜两侧的分布是不对称的。(如图所示)②意义导致了膜两侧的功能不同，导致膜具有方向性，保证了生命活动高度有序。知识点2

细胞膜成分与结构特性3：选择透过性选择性相对性知识点3细胞膜的功能（1）将细胞和外界环境分开用台盼蓝染液鉴别动物细胞是否死亡磷脂的疏水尾部决定了水溶性极性分子或离子难以通过——屏障作用知识点3细胞膜的功能（2）控制物质进出细胞细胞膜上的膜转运蛋白起主要运输作用磷脂双分子层允许弱极性或无极性分子以及极性小分子穿过，阻止离子和强极性分子通过知识点3细胞膜的功能（3）进行细胞间的信息交流知识点3细胞膜的功能（3）进行细胞间的信息交流通过分泌化学物质交流④化学突触知识点3细胞膜的功能（3）进行细胞间的信息交流接触交流相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。被病原体(如病毒)感染的宿主细胞(靶细胞)膜表面的某些分子发生变化，细胞毒性T细胞识别变化的信号。知识点3细胞膜的功能（3）进行细胞间的信息交流通道交流①高等植物细胞之间的通道——胞间连丝胞间连丝是两个细胞的内质网膜之间相连形成的通道。实现物质交换与信息交流知识点3细胞膜的功能（3）进行细胞间的信息交流通道交流②动物细胞之间的通道——电突触连接子电突触知识点3细胞膜的功能细胞膜的结构特点与功能特性比较

项目细胞膜的结构特点细胞膜的功能特性内容具有一定的________

____________原因构成细胞膜的磷脂分子和</m>

____________不是静止不动的,而是运动的实例变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐等植物根部细胞对离子的选择性吸收、肾小管对水的重吸收作用等流动性选择透过性蛋白质分子转运蛋白种类影响因素温度（在一定范围内,温度越高,细胞膜的流动性

_____）联系流动性是选择透过性的基础,膜只有具有流动性,才能实现选择透过性越大知识点3细胞膜的功能功能1：将细胞与外界环境分隔开总结：细胞膜(质膜)的功能功能2：控制物质进出细胞功能3：进行细胞间的信息交流细胞膜在控制物质进出的过程中，还具有能量转化的功能，如主动运输和胞吞胞吐。分隔控制交流为多种酶提供结合位点，使酶促反应高效而有序。尤其是原核细胞，很多代谢在细胞膜上进行，如有氧呼吸的第3阶段等。细胞膜的其他功能1.能量转化2.提供酶的结合位点保证细胞内部环境的稳定保证细胞的